غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شیرینی_کیکی

از:
Pacikanin_mutfagi
Doyuran pasta

Keki için;
4 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
3 yemek kaşığı sıcak su
1 paket kakao (2 yemek kaşığı)
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartmatozu
Bir tutam tuz

Çikolata sos için;
1 kutu (200 ml) kremayı ısıtıp 200 gr sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.

Fıstık,fındık,çikolata,hindistancevizi içine hangi malzemelerden koymak isterseniz koyabilirsiniz.

Yapılışı: Yumurta ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. Sıcak suyu, kuru malzemeleri eleyip ekleyip çok az çırpın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde dökün ve 180 derecede kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Fırın tepsisinde pişirme sebebim ince çabuk pişmesi ve soğuması açısından kolaylık sağlıyor. Soğuyan keki robota koyup toz haline gelene kadar çekin. Hazırladığınız sosla ve diğer malzemelerle karıştırın. Streç filmle uzun rulo yapın. Buzlukta 2-3 saat bekledikten sonra dilimleyip çikolataya fındığa fıstığa bulayın afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

شیرینی کیکی
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک 70 گرم)
💜1 استکان آرد (50 گرم)
💜نصف استکان نشاسته (20 گرم _ گندم یا ذرت)
💜3 قاشق غذاخوری آب گرم
💜1 پاکت پودر کاکائو (2 قاشق غذاخوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 پنس نمک
برای سس شکلاتی:
💜1 قوطی خامه صبحانه (200 گرم) را گرم کنید و از روی اجاق بردارید 💜 200 گرم شکلات تلخ شیری خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید.

💜پسته ، فندق ، شکلات ، پودر نارگیل و یا هر چیزی که دوست دارید میتوانید داخل مواد اضافه کنید

طرز تهیه:
میتوانید از کیک هایی که قبلا درست کردید و در خانه مانده درست کنید.
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که رنگش روشن شود هم بزنید. آب گرم و مواد خشک را اضافه کنید و خیلی کم در حد مخلوط شدن هم بزنید. داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که خلال دندان تمیز بیرون بیاد بپزید. دلیل اینکه داخل سینی میپزیم این است که وقتی نازک باشد زود میپزد و سریع خنک میشود. کیک خنک شده را در غذاساز پودر کنید با سس شکلاتی و بقیه مواد مخلوط کنید. مواد را داخل سلفون بریزید و رول بلند شکل بدید و با سلفون بپوشانید. 3_2 ساعت در فریزر بذارید (میتوانید در یخچال هم بذارید کمی زمان بیشتری نگه دارید) سپس برش بزنید و در شکلات آب شده بزنید و در پسته ، فندق و پودر نارگیل بغلتانید نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شیرینی_کیکی_بیسکوییتی

از:
hamurgerBu nefis taridi mutlaka deneyin. Mozaik pasta desem değil cakepops desem değil. İkisinin arası bir lezzet. Bisküvimin ağıza gelmesi çok leziz bir tat. Beğeni atan herkese çooook teşekkür ediyorum iyiki varsınız♥️
Bisküvili Doyuran Pasta
Malzemeler
Yarım paket çekilmiş petibör bisküvi
50 gr erimiş tereyağı
200 gr sütlü çikolata
1 paketkakaolu hazır baton kek (çekilmiş)
1 yemek kaşığı dolusu fındık kreması
1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Bütün malzemeyi karıştırın.
İkite bölüp streç filmle rulo yapın.
30 dk buzlukta bekletin daha sonra çıkarıp 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
Erimiş beyaz çikolataya batırın.

ترجمه از:
@mina_alzs

شیرینی کیکی بیسکوییتی
مواد لازم:
💜نصف پاکت بیسکوییت پتی بور خرد شده
💜50 گرم کره آب شده
💜200 گرم شکلات شیری آب شده به روش بنماری
💜1 پاکت کیک لوف آماده (خرد شده ، یا هر نوع کیکی که در خانه دارید. مقدار نگفته ابتدا کم بریزید و اگر قوام مواد شل بود باز بریزید)
💜1 قاشق غذاخوری پر کرم فندقی
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:
تمام مواد را با هم مخلوط کنید سپس دو قسمت کنید (یا همه را یکجا شکل بدید) و روی سلفون شکل استوانه ای بدید و با سلفون بپوشانید. ‌30 دقیقه داخل فریزر بذارید و سپس بیرون آورید و با فاصله 1 انگشت برش بزنید. برای تزیین در شکلات سفید آب شده بزنید و سپس در شکلات خرد شده و یا هر چیزی که دوست دارید بزنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شیرینی_کیکی

از:
past_anne_evi
Bir doyuran pasta tarifi de benden gelsin dedim 🤗🤗 MALZEMELER
1adet hazır yas pasta keki
200 ml krema
1paket sutlu cikolata
1 paket bitter cikolata
3 ymk Ceviz
3 ymk Hindistan cevizi

HAZIRLANISI
ilk once kremayı ısıtalım. Içine çikolataları katıp eritelim. Diğer bir kapta kekimizi elimizle küçük parçalar haline getirelim. İçine çikolata karışımını ve diğer malzemeleri katıp elimizle yoğuralim. Streç flime sarıp 3 saat buzlukta bekletelim. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz . Afiyet olsun. .

ترجمه از:
@mina_alzs

شیرینی کیکی
مواد لازم:
💜1 عدد کیک خیس آماده (خانگی هم میشه)
💜200 میلی خامه صبحانه
💜1 پاکت شکلات شیری (80 گرم)
💜1 پاکت شکلات تلخ (80 گرم)
💜3 قاشق غذاخوری گردو
💜3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل

طرز تهیه:
ابتدا خامه را گرم کنید و سپس از روی اجاق بردارید. شکلات های خرد شده را به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. کیک را با دست در اندازه کوچک خرد کنید و داخل ظرفی بریزید. مخلوط شکلات و خامه و بقیه مواد را به کیک اضافه کنید و با دست ورز بدید. داخل سلفون بذارید و شکل رول بدید و با سلفون بپوشانید و 3 ساعت در فریزر بذارید. با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#شیرینی_کیکی

از:
yelizin_tatli_mutfagi
Bu tarif benim gibi çikolata🍫aşıklarına gelsin
.
DOYURAN PASTA
1 paket sıvı krema ( 200 ml ‘ lik )
1 çay bardağı fındık içi
1 yemek kaşığı tereyağı(50 gr)
2 paket 80 gramlık çikolata
3 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı damla çikolata
7 su bardağı robottan geçirilmiş kakaolu kek

HAZIRLANIŞI
Öncelikle kremayı kaynama noktasına getirmeden ısıtın ve ocağın altını kapatın. Ardından çikolata ve tereyağını ilave edip tamamen eriyene kadar karıştırın. Robotta un ufak haline getirdiğiniz keki, fındık içini (ceviz içide olabilir), hindistan cevizini(şart değil istemeyenler eklemeyebilir) ve hazırladığınız ganajı karıştırma kabına koyup iyice karıştırın. En son damla çikolatayı ilave edip tekrar karıştırdıktan sonra slikon kalıplara doldurun ve dinlenip soğuması için buzdolabına kaldırın. Üzerine çikolata sosu gezdirip sunuma hazırlayın ve servis edin…..
Not:::: Artan veya bayat keklerinizi bu tarifte değerlendirebileceğiniz gibi, hazır baton kekten de yapabilirsiniz. Ben çikolatanın 1 paketini sütlü, 1 paketini bitter kullandım.

ترجمه از:
@mina_alzs

شیرینی کیکی
مواد لازم:
💜1 پاکت خامه مایع (200 میلی ، یا خامه صبحانه)
💜1 استکان فندق خرد شده
💜1 قاشق غذاخوری کره (50 گرم)
💜2 پاکت 80 گرمی شکلات
💜3 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
💜3 قاشق غذاخوری چیپس شکلات
💜7 لیوان کیک پودر شده در غذاساز

طرز تهیه:
ابتدا خامه را بدون اینکه به نقطه جوش برسد گرم کنید و اجاق را خاموش کنید. سپس شکلات و کره را اضافه کنید و تا وقتیکه شکلات و کره کاملا حل شود هم بزنید.
کیک پودر شده ، فندق (گردو هم میشه) ، پودر نارگیل (نباشه هم میشه) و گاناش (مخلوط خامه ، شکلات و کره) را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید در آخر چیپس شکلات را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. سپس داخل قالب سیلیکونی بریزید و داخل یخچال بذارید سرد شود. سپس از قالب بیرون آورید و با سس شکلاتی تزیین کنید.

نکته: با این روش میتوانید از کیک های اضافی یا بیات در خانه استفاده کنید. میتوانید از کیک لوف آماده هم استفاده کنید. من برای گاناش 1 پاکت شکلات شیری و 1 پاکت شکلات تلخ استفاده کردم.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات