🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سینه_مرغ_دروغی_با_سوپانگل (یالانجی تاووک گوگسو)

از:
Misss_lezzetler
Son gunlerin en güzel ve favori tatlısı icin 1 begeni ve yorumunuzu alırım😉 artık. Yapımı da yemesi de cok kolay . Kasik kaşık yenip anında bitiyo😋. Evde şuan favorimiz. dondurma niyetine kaşık kaşık yeniyo. Yapımı kolay Allah'tan 😉
Tarifi detayli ve sesli olarak YouTube kanalimda da yükledim ama burada da isteyenleri yorumda gorebilirmiyim😎😎😎

MALZEMELER
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ İÇİN

1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
125 gr tereyağ
1 paket vanilya

SUPANGLE İÇİN
3.5 su bardagi süt
2 yemek kaşığı kakao
3.5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 çay bardağı soğuk su
Yapılışı

Yalancı tavuk göğsü icin sütü şekeri ve ünü tencereye koyup kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip tereyağ eriyene kadar karıştırın ve sonrasında 5 dakika blendirdan geçirin. Borcami sudan gecirip tavuk gogsunu dokun ve yarim saat dinlendirin
Supangle icin
Damla çikolata hariç tüm malzemeleri.tencereye koyup kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca altını kapatıp damla çikolatayı ekleyin. 1 çay bardağı soğuk su da ilave edip blendirdan gecirin. Şu eklemeseniz de olur ama daha akışkan bir kovam icin eklemenizi tavsiye ederim. Dinlenen kabuk bağlayan tavuk göğsünün üzerine yavaş yavaş döküp dolapta 3 4 saat dinlendirin. Servis etmeden once uzerine kakao serpin.

Afiyet olsun......

سینه مرغ دروغی با سوپانگل (یالانجی تاووک گوگسو ، تاووک گوگسو به معنی سینه مرغ هست که نام نوعی دسر هست دستور اصلی سینه مرغ دارد ولی چون اینجا بدون مرغ درست شده برای همین سینه مرغ دروغی میگن )

مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 1 لیوان آرد
💜 125 گرم کره
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)

برای سوپانگل(پودینگ شکلاتی):
💜 3 و نیم لیوان شیر
💜 2 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو
💜 3 و نیم قاشق‌غذاخوری شکر
💜 2 قاشق‌غذاخوری آرد
💜 1 عدد زرده تخم‌ مرغ
💜 2 قاشق‌ غذاخوری چیپس شکلات
💜 1 استکان آب سرد(استکان کمرباریک ترک)

طرز تهیه:
برای سینه مرغ دروغی شیر، شکر و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتی که بجوشد و قوام بگیرد مدام هم بزنید. وقتی شروع به حباب زدن کرد 3_4 دقیقه دیگر بجوشانید و اجاق را خاموش کنید کره و وانیل را اضافه کنید و تا وقتی کره آب شود با همزن دستی هم بزنید و سپس 5 دقیقه با بلندر هم بزنید. ظرف پیرکس را خیس کرده داخل ظرف بریزید و نیم ساعت کنار بذارید سرد شود و روی آن پوسته ببندد.
برای سوپانگل، تمام مواد بجز چیپس شکلات را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتی که بجوشد و قوام بگیرد مدام هم بزنید. وقتی جوشید 2_3 دقیقه دیگر هم بزنید و بجوشانید سپس اجاق را خاموش کرده چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. 1 استکان آب سرد اضافه کنید و هم بزنید. چند دقیقه هم با بلندر هم بزنید.
می‌توانید آب اضافه نکنید اما برای داشتن قوام رقیق‌تر توصیه می‌کنم اضافه کنید.
کم‌کم و بصورت آهسته داخل ظرف روی دسر سینه مرغ که روی آن پوسته بسته بریزید 4_3 ساعت داخل یخچال استراحت بدید. قبل از سرو روی آن پودرکاکائو بپاشید.
نوش جان ....

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات