🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#سیمیت_پوآچا_رولی
از:
Aysemin_mutfagi
Rulo simit poğaça
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
Tuz
Yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
Susam
Aldığı kadar un
Peynirli ve maydonozlu iç malzeme
YAPILIŞI
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde neyse alıp 1 cm Kadar açıyoruz arasına tereyağı sürüyoruz diğer bir parça daha açıp üzerine kapatıyoruz. Merdaneyle üzerinden geçip İki parçayı Birleştirıyoruz maydonoz ve peynirle hazırlamış olduğumuz içimizi hamurumuzun her tarafına yayıyoruz.
Üç parmak şeritler halinde kesip rulolar hazırlıyoruz. Pekmezli suya rulolarımızın kenar kısımlarını batırıp daha sonra susama buluyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
ترجمه از:
@mina_alzs
سیمیت پوآچا رولی
مواد لازم:
💜1 لیوان آب ولرم
💜1 لیوان شیر ولرم
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم و یا یک قاشق غذاخوری)
💜1 قاشق مرباخوری شکر
💜125 گرم کره به دمای محیط رسیده
💜نمک(مقدار کم حدود 1 قاشق چای خوری)
💜نصف استکان شیره انگور
💜1 استکان آب
💜کنجد
💜آرد به مقدار لازم
💜پنیر و جعفری برای داخل پوآچا
طرز تهیه:
خمیر مایه را در شیر و آب حل کنید(خمیر مایه فوری نیاز به استراحت ندارد اگر خمیر مایه معمولی باشد باید ده دقیقه داخل آب ولرم بماند) بقیه مواد را اضافه کنید آرد را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرم باشد و خوب ورز بدید. سپس کنار بذارید به عمل بیاد(تا وقتی که حجمش دو برابر شود حدود 1 ساعت و یا کمی بیشتر) سپس از خمیر چانه هایی به اندازه پرتقال بردارید و به ضخامت یک سانت باز کنید و روی خمیر کره بمالید تیکه دیگر بردارید و باز کنید و روی خمیر اول بذارید حالا با وردنه هر دو خمیر را با هم باز کنید پنیر و جعفری را روی تمام قسمتهای خمیر پخش کنید. به اندازه 3 انگشت برش های باریک و بلندی بزنید و رول کنید کناره های خمیر رول شده را در مخلوط شیره انگور و آب بزنید و سپس در کنجد بغلتانید. در فر 200 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#سیمیت_پوآچا_رولی
از:
Aysemin_mutfagi
Rulo simit poğaça
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
Tuz
Yarım çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su
Susam
Aldığı kadar un
Peynirli ve maydonozlu iç malzeme
YAPILIŞI
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde neyse alıp 1 cm Kadar açıyoruz arasına tereyağı sürüyoruz diğer bir parça daha açıp üzerine kapatıyoruz. Merdaneyle üzerinden geçip İki parçayı Birleştirıyoruz maydonoz ve peynirle hazırlamış olduğumuz içimizi hamurumuzun her tarafına yayıyoruz.
Üç parmak şeritler halinde kesip rulolar hazırlıyoruz. Pekmezli suya rulolarımızın kenar kısımlarını batırıp daha sonra susama buluyoruz.
200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
ترجمه از:
@mina_alzs
سیمیت پوآچا رولی
مواد لازم:
💜1 لیوان آب ولرم
💜1 لیوان شیر ولرم
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم و یا یک قاشق غذاخوری)
💜1 قاشق مرباخوری شکر
💜125 گرم کره به دمای محیط رسیده
💜نمک(مقدار کم حدود 1 قاشق چای خوری)
💜نصف استکان شیره انگور
💜1 استکان آب
💜کنجد
💜آرد به مقدار لازم
💜پنیر و جعفری برای داخل پوآچا
طرز تهیه:
خمیر مایه را در شیر و آب حل کنید(خمیر مایه فوری نیاز به استراحت ندارد اگر خمیر مایه معمولی باشد باید ده دقیقه داخل آب ولرم بماند) بقیه مواد را اضافه کنید آرد را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرم باشد و خوب ورز بدید. سپس کنار بذارید به عمل بیاد(تا وقتی که حجمش دو برابر شود حدود 1 ساعت و یا کمی بیشتر) سپس از خمیر چانه هایی به اندازه پرتقال بردارید و به ضخامت یک سانت باز کنید و روی خمیر کره بمالید تیکه دیگر بردارید و باز کنید و روی خمیر اول بذارید حالا با وردنه هر دو خمیر را با هم باز کنید پنیر و جعفری را روی تمام قسمتهای خمیر پخش کنید. به اندازه 3 انگشت برش های باریک و بلندی بزنید و رول کنید کناره های خمیر رول شده را در مخلوط شیره انگور و آب بزنید و سپس در کنجد بغلتانید. در فر 200 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜