#سمبوسه

300 گرم سینه مرغ
250 گرم سیب زمینی پوست گرفته شده
2 عدد پیاز متوسط
9 عدد فلفل
فلفل سیاه و زرد چوبه


سیب زمینی ها و مرغ را با دو قاشق نمک و کمی زردچوبه و فلفل سیاه بجوشانید. مرغ را حدود ۱۵ دقیقه بعد بردارید و به جوشاندن سیب زمینی ادامه دهید تا نرم شود.
۵، ۶ شاخه برگ کاری ۹ عدد فلفل و ۲ عدد پیاز را در غذاساز خرد کنید به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهیدتا کمی قهوه ای شود سپس نمک کمی روغن و مرغ خرد شده را اضافه کنیدکمی سرخ کنید سپس سیب زمینی و فلفل سیاه اضافه کنید به دلخواه کمی گرام ماسالا اضافه کنید . وقتی خنک شد داخل سمبوسه را پر کرده و سرخ کنید و با سس دلخواه میل کنید

@Turkyemekler