🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سس_تند
از:
muhallebinindibi
Yanına beyaz ekmek ve birazda beyaz peynir diyorum başkada birşey demiyorum 😋 Çok acıktığım, evde yemek olmadığı zamanlarda kurtarıcı 🤗 Her sene miktarını biraz daha arttırarak yapıyorum 😍 Öyle şahane tadı 💯💓💓💓
ACI SOS 🍅🌶🍅🌶🍅🌶🍅🌶🍅🌶
3 kilo domates
1 kilo kapya biber
15-20 diş sarımsak
100 gr acı cin biber ( acı seviyorsanız miktarını arttırabilirsiniz )
1,5-2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 demet maydonoz
🍅🌶 Domatesleri ve ayıklanmış kırmızı biberleri robotta çekin. Tuzunuda ekleyerek büyük bir tencere içerisinde ocağa alın. Kapağı açık bir şekilde fazla suyunu çekene kadar 1-1,5 saat kaynatın.
🍅🌶 Minik minik doğradığınız acı cin biberleri, sarımsakları,karabiberi, şekeri, yağı ve sirkeyide ekleyerek yarım saat kadar daha kaynatın.
🍅🌶 Son olarak ince kıydığınız maydonozlarıda ekleyip ocağın altını kapatın.
🍅🌶 Sıcakken kavanozlara boşaltıp yeni kapak ile kapatın. Ve ters çevirin.
🍅🌶 7-8 saat bekledikten sonra düzeltip serin bir yere kaldırabilirsiniz. Öbür seneye kadar kalabilir bulunduğu yer serin olursa.
🍅🌶 Açıldıktan sonra ise buzdolabında saklayın. Afiyet olsun ❤️ Tarif için sevgili @kakulelimutfak ‘a teşekkürler 💐💐💕💕
ترجمه از:
@mina_alzs
سس تند
مواد لازم:
💜3 کیلو گوجه فرنگی
💜1 کیلو فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای)
💜20_15 حبه سیر
💜100 گرم فلفل چینی (اگر تند دوست دارید میتوانید مقدار فلفل چینی را اضافه کنید)
💜1.5 الی 2 قاشق سنگ نمک (نمک معمولی هم میشه)
💜1 لیوان سرکه انگور
💜1 لیوان روغن زیتون
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 بسته جعفری (حدود 30 ساقه)
طرز تهیه:
گوجه فرنگی و فلفل های قرمز را بشویید و در غذاساز خرد کنید. داخل قابلمه بریزید و نمک اضافه کنید و روی اجاق بذارید. با در باز تا وقتی که آب اضافی کشیده شود حدود 1 الی 1.5 ساعت بجوشانید.
فلفل تند چینی و سیر ریز ریز خرد شده ، فلفل سیاه ، شکر ، روغن و سرکه را اضافه کنید و نیم ساعت دیگر بجوشانید. در آخر جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. سس را بصورت گرم داخل شیشه بریزید و با در تازه محکم ببندید و شیشه را بصورت سر و ته بذارید. 8_7 ساعت به اینصورت نگه دارید و سپس برگردانید و در جای سرد نگه دارید. اگر در جای سرد نگهداری شود تا سال بعد خوب میماند. بعد از اینکه در شیشه را باز کردید داخل یخچال نگه دارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#سس_تند
از:
muhallebinindibi
Yanına beyaz ekmek ve birazda beyaz peynir diyorum başkada birşey demiyorum 😋 Çok acıktığım, evde yemek olmadığı zamanlarda kurtarıcı 🤗 Her sene miktarını biraz daha arttırarak yapıyorum 😍 Öyle şahane tadı 💯💓💓💓
ACI SOS 🍅🌶🍅🌶🍅🌶🍅🌶🍅🌶
3 kilo domates
1 kilo kapya biber
15-20 diş sarımsak
100 gr acı cin biber ( acı seviyorsanız miktarını arttırabilirsiniz )
1,5-2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 demet maydonoz
🍅🌶 Domatesleri ve ayıklanmış kırmızı biberleri robotta çekin. Tuzunuda ekleyerek büyük bir tencere içerisinde ocağa alın. Kapağı açık bir şekilde fazla suyunu çekene kadar 1-1,5 saat kaynatın.
🍅🌶 Minik minik doğradığınız acı cin biberleri, sarımsakları,karabiberi, şekeri, yağı ve sirkeyide ekleyerek yarım saat kadar daha kaynatın.
🍅🌶 Son olarak ince kıydığınız maydonozlarıda ekleyip ocağın altını kapatın.
🍅🌶 Sıcakken kavanozlara boşaltıp yeni kapak ile kapatın. Ve ters çevirin.
🍅🌶 7-8 saat bekledikten sonra düzeltip serin bir yere kaldırabilirsiniz. Öbür seneye kadar kalabilir bulunduğu yer serin olursa.
🍅🌶 Açıldıktan sonra ise buzdolabında saklayın. Afiyet olsun ❤️ Tarif için sevgili @kakulelimutfak ‘a teşekkürler 💐💐💕💕
ترجمه از:
@mina_alzs
سس تند
مواد لازم:
💜3 کیلو گوجه فرنگی
💜1 کیلو فلفل کاپیا (فلفل ترکیه ای)
💜20_15 حبه سیر
💜100 گرم فلفل چینی (اگر تند دوست دارید میتوانید مقدار فلفل چینی را اضافه کنید)
💜1.5 الی 2 قاشق سنگ نمک (نمک معمولی هم میشه)
💜1 لیوان سرکه انگور
💜1 لیوان روغن زیتون
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜1 بسته جعفری (حدود 30 ساقه)
طرز تهیه:
گوجه فرنگی و فلفل های قرمز را بشویید و در غذاساز خرد کنید. داخل قابلمه بریزید و نمک اضافه کنید و روی اجاق بذارید. با در باز تا وقتی که آب اضافی کشیده شود حدود 1 الی 1.5 ساعت بجوشانید.
فلفل تند چینی و سیر ریز ریز خرد شده ، فلفل سیاه ، شکر ، روغن و سرکه را اضافه کنید و نیم ساعت دیگر بجوشانید. در آخر جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. سس را بصورت گرم داخل شیشه بریزید و با در تازه محکم ببندید و شیشه را بصورت سر و ته بذارید. 8_7 ساعت به اینصورت نگه دارید و سپس برگردانید و در جای سرد نگه دارید. اگر در جای سرد نگهداری شود تا سال بعد خوب میماند. بعد از اینکه در شیشه را باز کردید داخل یخچال نگه دارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات