🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#سس_آجوار
از:
Kaptanin_esi
AJVAR :
5 adet Patlıcan 🍆 5 adet kapya biber🍆 1 sogan🍆3 diş sarımsak🍆 5 adet domates 🍆1 ÇB Sıvı yag🍆tuz ve toz kırmızı biber🍆🍆🍆 YAPIMI: biber ve patlıcanları közleyin💪🏻 soğanı ve sarımsağı sövüş şeklinde dograyın💪🏻bir tencerede Sıvı Yağı kızdırın ve içine sogan ile sarımsağı yumuşamana kadar pişirin 💪🏻 domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin ardından tencereye koyup suyu çekene kadar pişirin 💪🏻 domatesin suyu çekince közlenmiş biber ve Patlıcanı küçük küçük doğrayıp ekleyin💪🏻 3-4 dakika sonra tüm sosu robottan geçirip pürüzsüz hale getirin 💪🏻sonra tekrar tencereye Alıp tekrar kaynatın💪🏻 hali hazırda kaynarken kavanozlara koyup kapağını Kapatın ve ters çevirip düz bir zemine koyun💪🏻 bir gün bu şekilde bekledikten sonra Güneş görmeyen bir yerde uzun süre muhafaza edilebilir
ترجمه از:
@mina_alzs
سس آجوار
این سس به عنوان مزه در صبحانه استفاده میشود. در صبحانه روی نان مالیده میشود و به عنوان غذا استفاده میشود. یا در همراه با غذاهایی مثل کوفته کباب و ماکارونی خورده میشود.
مواد لازم:
💜5 عدد بادمجان
💜5 عدد فلفل کاپیا
💜1 عدد پیاز
💜5 عدد گوجه فرنگی
💜1 استکان روغن مایع
💜نمک و پودر فلفل قرمز
طرز تهیه:
فلفل و بادمجان را کبابی کنید. پیاز و سیر را خرد کنید. روغن مایع را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق داغ کنید پیاز و سیر را تا وقتی که نرم شود تفت بدید. پوست گوجه فرنگی را کنده و رنده کنید و داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که آبش کشیده شود بپزید. وقتی آب گوجه فرنگی گرفته شد فلفل و بادمجان که پوستشان را جدا کرده اید را ریز خرد کنید و داخل قابلمه بریزید نمک و فلفل را اضافه کنید . 4_3 دقیقه بعد تمام سس را داخل مخلوط کن به حالت پوره در آورید. سپس مجدد روی اجاق بجوشانید. سپس در حالی که میجوشد و گرم است داخل شیشه ها بریزید و در شیشه ها را ببندید و شیشه ها را بصورت وارونه بذارید. یک روز به این شکل نگه دارید سپس جایی که دور از آفتاب است به مدت طولانی نگه دارید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#سس_آجوار
از:
Kaptanin_esi
AJVAR :
5 adet Patlıcan 🍆 5 adet kapya biber🍆 1 sogan🍆3 diş sarımsak🍆 5 adet domates 🍆1 ÇB Sıvı yag🍆tuz ve toz kırmızı biber🍆🍆🍆 YAPIMI: biber ve patlıcanları közleyin💪🏻 soğanı ve sarımsağı sövüş şeklinde dograyın💪🏻bir tencerede Sıvı Yağı kızdırın ve içine sogan ile sarımsağı yumuşamana kadar pişirin 💪🏻 domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin ardından tencereye koyup suyu çekene kadar pişirin 💪🏻 domatesin suyu çekince közlenmiş biber ve Patlıcanı küçük küçük doğrayıp ekleyin💪🏻 3-4 dakika sonra tüm sosu robottan geçirip pürüzsüz hale getirin 💪🏻sonra tekrar tencereye Alıp tekrar kaynatın💪🏻 hali hazırda kaynarken kavanozlara koyup kapağını Kapatın ve ters çevirip düz bir zemine koyun💪🏻 bir gün bu şekilde bekledikten sonra Güneş görmeyen bir yerde uzun süre muhafaza edilebilir
ترجمه از:
@mina_alzs
سس آجوار
این سس به عنوان مزه در صبحانه استفاده میشود. در صبحانه روی نان مالیده میشود و به عنوان غذا استفاده میشود. یا در همراه با غذاهایی مثل کوفته کباب و ماکارونی خورده میشود.
مواد لازم:
💜5 عدد بادمجان
💜5 عدد فلفل کاپیا
💜1 عدد پیاز
💜5 عدد گوجه فرنگی
💜1 استکان روغن مایع
💜نمک و پودر فلفل قرمز
طرز تهیه:
فلفل و بادمجان را کبابی کنید. پیاز و سیر را خرد کنید. روغن مایع را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق داغ کنید پیاز و سیر را تا وقتی که نرم شود تفت بدید. پوست گوجه فرنگی را کنده و رنده کنید و داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که آبش کشیده شود بپزید. وقتی آب گوجه فرنگی گرفته شد فلفل و بادمجان که پوستشان را جدا کرده اید را ریز خرد کنید و داخل قابلمه بریزید نمک و فلفل را اضافه کنید . 4_3 دقیقه بعد تمام سس را داخل مخلوط کن به حالت پوره در آورید. سپس مجدد روی اجاق بجوشانید. سپس در حالی که میجوشد و گرم است داخل شیشه ها بریزید و در شیشه ها را ببندید و شیشه ها را بصورت وارونه بذارید. یک روز به این شکل نگه دارید سپس جایی که دور از آفتاب است به مدت طولانی نگه دارید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜