غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_کلم_قرمز_ماستی

از:
Nerminin_enfes_mutfagi

Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Malzemeler
Orta boy mor lahana
3 yemek kaşığı mayonez
1 büyük kase yoğurt
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Üzerine hakiki zeytinyağı (@milonasdogalurunler
Ve iri çekilmiş ceviz ⚘
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Yapılışı

Yoğurtlu mor lahana salatası yapmak için öncelikle mor lahana ince ince doğranır.
Doğranan lahanalar tavaya koyulur ve üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilir.
Lahanalar kendi suyunda yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak kavrulur.
Kavrulan lahanalar başka bir kap içerisine alınır ve soğumaya bırakılır.
Yoğurt, mayonez, tuz ve dövülmüş sarımsak bir kase içerisinde karıştırılır (yoğurt ve mayonez miktarını arzu ettiğiniz gibi ayarlayabilirsiniz).
Hazırlanan karışım soğuyan lahanaların üzerine ilave edilir ve güzelce karıştırılır.
Hazırlanan yoğurtlu mor lahana salatası servis tabağına alınır.
Üzeri arzuya göre süslenerek servise sunulur.
Not; Salatanın renginin daha mor renk alması için, servis etmeden önce 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin derim 😍😍

ترجمه از:
@mina_alzs

سالاد کلم قرمز ماستی
مواد لازم:
💜کلم قرمز متوسط
💜3 قاشق غذاخوری سس مایونز
💜1 کاسه بزرگ ماست
💜1 حبه سیر
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜نمک
💜روغن زیتون برای روی سالاد
💜گردوی درشت خرد شده
طرز تهیه:
ابتدا کلم را ریز خرد کنید و داخل ماهیتابه با 2 قاشق روغن مایع تا وقتی که با آب خودش نرم شود گاهی هم زده تفت بدید. سپس داخل ظرف دیگری بریزید و کنار بذارید خنک شود. ماست ، مایونز ، نمک و سیر له شده را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. (میتوانید مقدار ماست و مایونز را طبق سلیقه خودتان کم و زیاد کنید) مخلوط ماست را روی کلم خنک شده بریزید و خوب هم بزنید. و سپس داخل ظرف سرو بریزید و روس سالاد را طبق سلیقه خودتان تزیین کنید. در فیلم روغن زیتون را کمی گرم کرده و گردو را اضافه کرده و روی سالاد ریخته

نکته:برای اینکه رنگ سالاد بنفش پر رنگ شود قبل از سرو حدود 1ساعت در یخچال بذارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات