غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.52K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#رول_کرپ_با_مگنولیا

از:
pacikanin_mutfagi Krep sarma 👌 Çok basit pratik bir tarif ve leziz 🤩 Profilimdeki linke tıklayıp detaylı videomu izleyebilirsiniz 💕
Krep için;
2 yumurta
1 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
Bir tutam tuz
Tüm malzemeleri bir kaba koyup karışana kadar çırpın. Az yağlanmış krep tavasına birer kepçe döküp arkalı önlü pişirin.

Magnolia için;
2.5 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı kadar toz şeker
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu krema(200 ml)
100-125 gr bitter çikolata
Süt yumurta sarısı şeker nişasta tuzu bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.

Üzeri için; benmari usulü eritilmiş sütlü-bitter çikolata ve karamelli gold çikolata
Çilek muz

En son videodaki gibi kreplerin içini magnolia ile doldurup sarın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin afiyet olsun 🥰

رول کرپ با مگنولیا

مواد لازم برای کرپ:

لیوان استفاده شده 200 میلی
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان آرد
💜1.5 لیوان شیر
💜1 پنس نمک (مابین دو انگشت)
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی تا وقتی که با هم مخلوط شوند هم بزنید. یک ملاقه از مایه کرپ را داخل ماهیتابه کرپ(یا ماهیتابه نچسب) که کمی چرب شده بریزید و پشت و رو سرخ کنید. کرپ ها خیلی ضخیم نشود.

مواد لازم مگنولیا:
💜2.5 لیوان شیر
💜2 عدد زرده تخم مرغ
💜حدود 1 استکان شکر(استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜1 پنس نمک
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (نشاسته گندم هم میشه)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق غذاخوری کره
💜1 قوطی خانه صبحانه (200 میلی)
💜125 الی 100 گرم شکلات تلخ (میتوانید شکلات شیری یا شکلات سفید استفاده کنید)
شیر ، زرده تخم مرغ ، شکر ، نشاسته و نمک را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی جوشید و قوام گرفت اجاق را خاموش کنید کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود. سپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود اگر مقدار شکلات کم بود میتوانید اضافه کنید.(میتوانید بدون شکلات هم درست کنید) خامه را هم اضافه کنید و هم بزنید.

سپس مثل فیلم داخل کرپ ها مگنولیا بریزید و کرپ را ببندید و روی کرپ را با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات