🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#رول_کدو_حلوایی_دارچینی
از:
Lezzet_dergisi
Balkabaklı tarçınlı rulo
Hamuru için
💜3.5 su bardağı un💜Yarım çay kaşığı tuz
💜2 yemek kaşığı pudra şekeri💜1 çay kaşığı instant maya💜3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı💜1 yumurta💜Yarım su bardağı ılık süt💜Yarım su bardağı ılık su
İç harcı için
💜45 g tereyağı💜3 yemek kaşığı esmer şeker💜1 çay kaşığı toz tarçın💜1 su bardağı balkabağı püresi
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alarak yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek bir saat dinlendirin. İç harcı için tereyağının bir yemek kaşığı kadarını eritin. Esmer şeker, tarçın ve balkabağı püresini ekleyip, şeker eriyene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Dinlenen hamuru geniş bir dikdörtgen olacak şeklide açıp uzunlamasına ikiye kesin. Ayırdığınız tereyağını hamurun üzerine sürüp balkabaklı harçtan yayın. Hamuru rulo şeklinde sarıp 2.5 cm genişliğinde parçalar kesin. Parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 30 dakika bekletin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
ترجمه از:
@mina_alzs
رول کدو حلوایی دارچینی
مواد لازم برای خمیر:
💜3.5 لیوان آرد 💜نصف قاشق چای خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق چای خوری خمیر مایه خشک فوری
💜3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
💜1 عدد تخم مرغ 💜نصف لیوان شیر ولرم
💜نصف لیوان آب ولرم
برای مواد داخل رول:
💜45 گرم کره 💜3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
💜1 قاشق چای خوری دارچین💜1 لیوان پوره کدو حلوایی
طرز تهیه خمیر:
برای خمیر تمام مواد به جز آرد را در ظرفی ریخته هم بزنید و آرد را در آخر کم کم اضافه کرده ورز بدین.(آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود) روی خمیر دستمال مرطوب کشیده و 1 ساعت استراحت بدین . برای مواد داخل 1 قاشق از کره را روی اجاق آب کنید شکر قهوه ای ، دارچین و پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و تا وقتی که شکر آب شود بپزید. سپس از روی اجاق برداشته کنار بذارید تا خنک شود . خمیر را به شکل مستطیل بزرگ باز کنید و از طول برش زده نصف کنید کره جدا گذاشته را روی خمیر بمالید و از مواد مخلوط کدو حلوایی روی خمیر بزنید و خمیر را رول کنید و به فاصله 2.5 سانتی برش بزنید . سپس روی سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و 30 دقیقه صبر کنید سپس در فر 200 درجه از قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه بپزید. ولرم سرو کنید.
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#رول_کدو_حلوایی_دارچینی
از:
Lezzet_dergisi
Balkabaklı tarçınlı rulo
Hamuru için
💜3.5 su bardağı un💜Yarım çay kaşığı tuz
💜2 yemek kaşığı pudra şekeri💜1 çay kaşığı instant maya💜3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı💜1 yumurta💜Yarım su bardağı ılık süt💜Yarım su bardağı ılık su
İç harcı için
💜45 g tereyağı💜3 yemek kaşığı esmer şeker💜1 çay kaşığı toz tarçın💜1 su bardağı balkabağı püresi
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alarak yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek bir saat dinlendirin. İç harcı için tereyağının bir yemek kaşığı kadarını eritin. Esmer şeker, tarçın ve balkabağı püresini ekleyip, şeker eriyene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Dinlenen hamuru geniş bir dikdörtgen olacak şeklide açıp uzunlamasına ikiye kesin. Ayırdığınız tereyağını hamurun üzerine sürüp balkabaklı harçtan yayın. Hamuru rulo şeklinde sarıp 2.5 cm genişliğinde parçalar kesin. Parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 30 dakika bekletin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
ترجمه از:
@mina_alzs
رول کدو حلوایی دارچینی
مواد لازم برای خمیر:
💜3.5 لیوان آرد 💜نصف قاشق چای خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق چای خوری خمیر مایه خشک فوری
💜3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
💜1 عدد تخم مرغ 💜نصف لیوان شیر ولرم
💜نصف لیوان آب ولرم
برای مواد داخل رول:
💜45 گرم کره 💜3 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
💜1 قاشق چای خوری دارچین💜1 لیوان پوره کدو حلوایی
طرز تهیه خمیر:
برای خمیر تمام مواد به جز آرد را در ظرفی ریخته هم بزنید و آرد را در آخر کم کم اضافه کرده ورز بدین.(آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود) روی خمیر دستمال مرطوب کشیده و 1 ساعت استراحت بدین . برای مواد داخل 1 قاشق از کره را روی اجاق آب کنید شکر قهوه ای ، دارچین و پوره کدو حلوایی را اضافه کنید و تا وقتی که شکر آب شود بپزید. سپس از روی اجاق برداشته کنار بذارید تا خنک شود . خمیر را به شکل مستطیل بزرگ باز کنید و از طول برش زده نصف کنید کره جدا گذاشته را روی خمیر بمالید و از مواد مخلوط کدو حلوایی روی خمیر بزنید و خمیر را رول کنید و به فاصله 2.5 سانتی برش بزنید . سپس روی سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید و 30 دقیقه صبر کنید سپس در فر 200 درجه از قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه بپزید. ولرم سرو کنید.
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸