غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#رول_هویج

از:
mutfagiseviyorum
Selamlar bir emoji 1 çiçek 1 kalp atarsanız yoruma çok sevinirim😉tarif isterseniz 🌸🌷🌻 çok ama çok lezzetli yumuşacık hamuru arasında şahane yoğurt ve labnesi ile yiyenleri kendine hayran bırakıcak bir lezzet 😋 kesinlikle deneyin 👌🏻
.
.
HAVUÇLU RULOLAR 🥕
3 yumurta
2 büyük boy havuç
1 tane soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı tepeleme un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
İçine sürmek icin;
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne
Tuz
Dereotu
Soğanlar yemek lik küçük doğranır. Sıvıyağ da kavrulur rendelenmis havuç ve tuz ile birlikte suyunu çekene kadar pişirilir.
Ayrı bir kapta 3 yumurta bir cimdik tuz ile köpük haline gelene kadar çırpılır içine soğuyan havucu unu kabartma tozunu ilave edip karıştırılır yağlı kağıt serilmiş büyük dikdörtgen borcama dökülür yağlı kağıtı biraz yağlayın 👍🏻 180 derecede kurutmadan 13 15 dk civarı pişirilir. Fırından çıkınca ilk sıcaklığı gidince rulo yapıp biraz bekletilir. Yoğurt labne tuz dereotu çırpılıp sürülebilir kıvama gelen yoğurt havuçlu keke sürülür tekrar rulo yapılıp buzdolabina kaldırılır bir kaç saat dinlendirip dilimlenir.
Isterseniz bir gün önceden de yapabilirsiniz

ترجمه از:
@mina_alzs

رول هویج

مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜2 عدد هویج بزرگ
💜1 عدد پیاز
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜2 قاشق سوپ خوری پر آرد
💜1 قاشق چای خوری نمک
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر

برای داخل رول:
💜5 قاشق غذاخوری ماست چکیده
💜2 قاشق غذاخوری پنیر لبنه
💜نمک
💜شوید

طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و با کنی روغن مایع داخل ماهیتابه تفت بدید هویج رنده شده و نمک را اضافه کنید و تا وقتیکه آبش کشیده شود بپزید سپس کنار بذارید سرد شود.
3 عدد تخم مرغ ، روغن مایع و نمک را داخل ظرف دیگری بریزید و تا وقتیکه کف کند هم بزنید آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید مخلوط هویج سرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. داخل ظرف پیرکس سایز بزرگ کاغذ روغنی بندازید و کمی چرب کنید ، مواد آماده شده را داخل ظرف بریزید و صاف کنید. در فر 180 درجه حدود 15_13 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر وقتی که گرمای اولیه را از دست داد رول کنید و کمی صبر کنید. ماست ، پنیر لبنه ، نمک و شوید را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و روی کیک هویج بمالید و مجدد رول کنید و چند ساعت در یخچال بذارید و سپس ببرید. میتوانید یک روز قبل درست کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات