🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دلمه_فلفل_و_گوجه_فرنگی
از:
ozgulunnmutfagii 💯🐣 En sevdiğim haliyle fırında pişirdim. Tarifi mutlaka kaydedip deneyin yaz aklamaları için muhteşem bit akşam yemeği☺️☺️ domates dolmasının tadıda ayrı bi güzel oldu😋
Malzemeler
Orta boy dolmalık biber
Büyük boy domates
1 çay bardağı zeytinyağı
3 baş soğan
2 su bardağı pirinç
2 talı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Biber salçası
Domates salçası
3 baş soğanı yemeklik doğrayıp 1 çay bardağı zeytinyağı ile pembeleşene kadar pişirelim.1 yemek kaşığı domates, 1 yemek kaşığı biber salçası ilave edip yedirelim ve altını kapatalım. Sıcak suda 20 dakika beklettik süzdüğümüz pirinci ve baharatları da ilave edelim. Harcımız hazır.
Dolmalık biberlerin saplarını koparıp içlerini temizleyelim. Domateslerinde içini oyalım. içlerini tuzlayalım. İçlerini doldurup fırın tepsimize alalım. Biberlerin yarısına gelecek kadar suya 1 yemek kaşığı salça katarak tepsiye koyalım. Üzerini ıslatıp sıktığımız yağlı kağıtla üzerini güzelce örtüp 180 derece fırında biberlerin üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim
دلمه فلفل و گوجه فرنگی
مواد لازم:
💜 فلفل دلمه ای سایز متوسط
💜 گوجه فرنگی بزرگ
💜 1 استکان روغن زیتون (یا روغن مایع)
💜 3 عدد پیاز
💜 2 لیوان برنج
💜 2 قاشق مرباخوری نمک
💜 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک
💜 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜 1 قاشق غذاخوری رب فلفل
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 آب گرم برای سس
طرز تهیه:
3 عدد پیاز را خرد کنید و با روغن زیتون تا وقتی که طلایی شود تفت بدید. رب گوجه و رب فلفل را اضافه کنید و کمی تفت بدید و اجاق را خاموش کنید. برنج را که 20 دقیقه در آب گرم خیس کرده اید را آبکش کنید و همراه با نمک و ادویه ها به پیاز اضافه کنید و هم بزنید مواد داخل دلمه آماده است.
سر دلمه ها را ببرید و داخل دلمه ها را خالی کنید. داخل گوجه فرنگی ها را هم خالی کنید. داخل فلفل ها و گوجه فرنگی ها نمک بزنید. داخل فلفل و گوجه ها را پر کنید (خیلی فشار ندید ) و داخل سینی فر بذارید. 1 قاشق غذاخوری رب را در آب گرم حل کنید مقدار آب به اندازه ای باشد که تا نصف دلمه ها برسد. آب و رب را داخل سینی بریزید (میتونید رب را در کمی روغن تفت بدیرسپس حدود دو سه لیوان آب گرم بریزید و هم بزنید و داخل ظرف بریزید با این روش خوشمزه تر میشود). کاغذ روغنی را خیس کنید و آب کاغذ را بگیرید و روی ظرف بکشید (میتوانید فویل بکشید)
در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی فلفل ها سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#دلمه_فلفل_و_گوجه_فرنگی
از:
ozgulunnmutfagii 💯🐣 En sevdiğim haliyle fırında pişirdim. Tarifi mutlaka kaydedip deneyin yaz aklamaları için muhteşem bit akşam yemeği☺️☺️ domates dolmasının tadıda ayrı bi güzel oldu😋
Malzemeler
Orta boy dolmalık biber
Büyük boy domates
1 çay bardağı zeytinyağı
3 baş soğan
2 su bardağı pirinç
2 talı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Biber salçası
Domates salçası
3 baş soğanı yemeklik doğrayıp 1 çay bardağı zeytinyağı ile pembeleşene kadar pişirelim.1 yemek kaşığı domates, 1 yemek kaşığı biber salçası ilave edip yedirelim ve altını kapatalım. Sıcak suda 20 dakika beklettik süzdüğümüz pirinci ve baharatları da ilave edelim. Harcımız hazır.
Dolmalık biberlerin saplarını koparıp içlerini temizleyelim. Domateslerinde içini oyalım. içlerini tuzlayalım. İçlerini doldurup fırın tepsimize alalım. Biberlerin yarısına gelecek kadar suya 1 yemek kaşığı salça katarak tepsiye koyalım. Üzerini ıslatıp sıktığımız yağlı kağıtla üzerini güzelce örtüp 180 derece fırında biberlerin üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim
دلمه فلفل و گوجه فرنگی
مواد لازم:
💜 فلفل دلمه ای سایز متوسط
💜 گوجه فرنگی بزرگ
💜 1 استکان روغن زیتون (یا روغن مایع)
💜 3 عدد پیاز
💜 2 لیوان برنج
💜 2 قاشق مرباخوری نمک
💜 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک
💜 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
💜 1 قاشق غذاخوری رب فلفل
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 آب گرم برای سس
طرز تهیه:
3 عدد پیاز را خرد کنید و با روغن زیتون تا وقتی که طلایی شود تفت بدید. رب گوجه و رب فلفل را اضافه کنید و کمی تفت بدید و اجاق را خاموش کنید. برنج را که 20 دقیقه در آب گرم خیس کرده اید را آبکش کنید و همراه با نمک و ادویه ها به پیاز اضافه کنید و هم بزنید مواد داخل دلمه آماده است.
سر دلمه ها را ببرید و داخل دلمه ها را خالی کنید. داخل گوجه فرنگی ها را هم خالی کنید. داخل فلفل ها و گوجه فرنگی ها نمک بزنید. داخل فلفل و گوجه ها را پر کنید (خیلی فشار ندید ) و داخل سینی فر بذارید. 1 قاشق غذاخوری رب را در آب گرم حل کنید مقدار آب به اندازه ای باشد که تا نصف دلمه ها برسد. آب و رب را داخل سینی بریزید (میتونید رب را در کمی روغن تفت بدیرسپس حدود دو سه لیوان آب گرم بریزید و هم بزنید و داخل ظرف بریزید با این روش خوشمزه تر میشود). کاغذ روغنی را خیس کنید و آب کاغذ را بگیرید و روی ظرف بکشید (میتوانید فویل بکشید)
در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی فلفل ها سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات