🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#حلوا_آرد
از:
Zeynepinlezzetleri
Nefiss bir helva tarifi 👌Şekil vermeklede uğraşmayacaksınız kalıplarla bu iş çok mu çok kolay 😄
Tarif için 👉 @zeynepinlezzetleri
~~~ 🌸 Un helvası 🌸 ~~~
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
2,5 su bardağı tozşeker
2,5 su bardağı su
Tarif için 👉 @zeynepinlezzetleri
Öncelikle su ve şekeri tencereye alıyoruz ve şeker eriyince altını kapatıyoruz.. Başka bir tencereye sıvıyağını koyuyoruz ve yağ kızınca unu ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırıyoruz.. Yaklaşık 40-45 dk kadarcık.. Helva sabır işi ne de olsa ☺️ Muhakkak kısık ateşte olmalı ve sürekli karıştırmalısınız.. Rengi değişip sütlü kahve olduğunda şerbetini ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.. Burda asla korkmayın sulu gibi olacak kıvam bu sizi korkutmasın siz karıştırmaya devam edin.. Şerbetini çekicek bir müddet sonra..
Tarif için 👉 @zeynepinlezzetleri
Şerbetini iyice çektikten sonra 6-7 dk da öyle kavurup altını kapatıyoruz.. Biraz dinlendikten sonra servise hazır.. Tadı mı nefiss 👌 Yapın pişman olmayacaksınız benden söylemesi..Afiyetler olsun 😘
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد
مواد لازم:
💜1 لیوان روغن مایع
💜2.5 لیوان آرد
💜2.5 لیوان شکر
💜2.5 لیوان آب
طرز تهیه:
ابتدا شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شکر آب شد اجاق را خاموش کنید. روغن مایع را داخل قابلمه دیگری بریزید و وقتی روغن گرم شد آرد را اضافه کنید و با حرارت کم مدام هم بزنید. حدود 45_40 دقیقه تفت بدید. حتما حرارت کم باشد و مدام هم بزنید. وقتی رنگش تغییر کرد و مثل شیر قهوه شد شربت را بریزید و سریع هم بزنید. در این مرحله شل میشود اصلا نترسید وقتی به هم زدن ادامه دهید شربت را جذب میکند. وقتی شربت را جذب کرد 7_6 دقیقه به همان صورت تفت بدید و اجاق را خاموش کنید. کمی صبر کنید سپس برای سرو حاضر است. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
_____________________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکیه
#حلوا_آرد
از:
Zeynepinlezzetleri
Nefiss bir helva tarifi 👌Şekil vermeklede uğraşmayacaksınız kalıplarla bu iş çok mu çok kolay 😄
Tarif için 👉 @zeynepinlezzetleri
~~~ 🌸 Un helvası 🌸 ~~~
1 su bardağı sıvıyağ
2,5 su bardağı un
2,5 su bardağı tozşeker
2,5 su bardağı su
Tarif için 👉 @zeynepinlezzetleri
Öncelikle su ve şekeri tencereye alıyoruz ve şeker eriyince altını kapatıyoruz.. Başka bir tencereye sıvıyağını koyuyoruz ve yağ kızınca unu ilave edip kısık ateşte sürekli karıştırıyoruz.. Yaklaşık 40-45 dk kadarcık.. Helva sabır işi ne de olsa ☺️ Muhakkak kısık ateşte olmalı ve sürekli karıştırmalısınız.. Rengi değişip sütlü kahve olduğunda şerbetini ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.. Burda asla korkmayın sulu gibi olacak kıvam bu sizi korkutmasın siz karıştırmaya devam edin.. Şerbetini çekicek bir müddet sonra..
Tarif için 👉 @zeynepinlezzetleri
Şerbetini iyice çektikten sonra 6-7 dk da öyle kavurup altını kapatıyoruz.. Biraz dinlendikten sonra servise hazır.. Tadı mı nefiss 👌 Yapın pişman olmayacaksınız benden söylemesi..Afiyetler olsun 😘
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد
مواد لازم:
💜1 لیوان روغن مایع
💜2.5 لیوان آرد
💜2.5 لیوان شکر
💜2.5 لیوان آب
طرز تهیه:
ابتدا شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شکر آب شد اجاق را خاموش کنید. روغن مایع را داخل قابلمه دیگری بریزید و وقتی روغن گرم شد آرد را اضافه کنید و با حرارت کم مدام هم بزنید. حدود 45_40 دقیقه تفت بدید. حتما حرارت کم باشد و مدام هم بزنید. وقتی رنگش تغییر کرد و مثل شیر قهوه شد شربت را بریزید و سریع هم بزنید. در این مرحله شل میشود اصلا نترسید وقتی به هم زدن ادامه دهید شربت را جذب میکند. وقتی شربت را جذب کرد 7_6 دقیقه به همان صورت تفت بدید و اجاق را خاموش کنید. کمی صبر کنید سپس برای سرو حاضر است. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
_____________________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی ترکیه
❤1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#حلوا_آرد_ارده_ای
از:
Yesilsalata
TAHİNLİ UN HELVASI ;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 çay bardağı tahin
ŞERBET İÇİN ;
1buçuk su bardağı tozşeker
1 buçuk su bardağı su
2 yemek kaşığı pekmez (ben üzüm pekmezi kullandım)
YAPILIŞI
Tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.
İçine pekmezi ilave edip karıştıralım
Şeker iyice eriyene kadar şerbeti 5 dakika kaynatalım. Tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritelim. Üzerine unu ilave edip kavuralım. Unun kokusu çıkmaya başlayınca içine tahini ilave edip topaklanmaması için hızlı hızlı karıştıralım.
Sonra azar azar içine karıştırarak ilk sıcaklığı çıkan şerbeti ilave edip iyice yedirelim.
Bu şekilde 3-4 dakika daha karıştıralım..
Helvamız hafif ılıyınca kaşıkla ya da kalıpla istediğimiz gibi şekillendirip servis yapalım.😋😋😋
✔Ben kullanmadım ama içerisine ceviz yada fındık kullanabilirsiniz
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوای آرد ارده ای
مواد لازم:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 استکان روغن مایع(80 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜1 استکان ارده(حدود 100 گرم)
برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
💜2 قاشق غذاخوری شیره انگور
طرز تهیه:
برای شربت شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و بجوشانید شیره انگور را اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی شکر کاملا حل شود حدود 5 دقیقه بجوشانید. روغن مایع و کره را داخل ماهیتابه بریزید و آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت بدید. وقتی بوی آرد بلند شد ارده را اضافه کنید و سریع هم بزنید که گلوله گلوله نشود. سپس در حالیکه هم میزنید شربت ولرم را کم کم بریزید و خوب هم بزنید به این شکل 4_3 دقیقه دیگر هم بزنید و اجاق را خاموش کنید. بعد از اینکه حلوا ولرم شد با قاشق داخل ظرف سرو بذارید و یا داخل قالب بریزید و برگردانید و به دلخواه تزیین کرده و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#حلوا_آرد_ارده_ای
از:
Yesilsalata
TAHİNLİ UN HELVASI ;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 çay bardağı tahin
ŞERBET İÇİN ;
1buçuk su bardağı tozşeker
1 buçuk su bardağı su
2 yemek kaşığı pekmez (ben üzüm pekmezi kullandım)
YAPILIŞI
Tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım.
İçine pekmezi ilave edip karıştıralım
Şeker iyice eriyene kadar şerbeti 5 dakika kaynatalım. Tavaya sıvı yağı ve tereyağını koyup eritelim. Üzerine unu ilave edip kavuralım. Unun kokusu çıkmaya başlayınca içine tahini ilave edip topaklanmaması için hızlı hızlı karıştıralım.
Sonra azar azar içine karıştırarak ilk sıcaklığı çıkan şerbeti ilave edip iyice yedirelim.
Bu şekilde 3-4 dakika daha karıştıralım..
Helvamız hafif ılıyınca kaşıkla ya da kalıpla istediğimiz gibi şekillendirip servis yapalım.😋😋😋
✔Ben kullanmadım ama içerisine ceviz yada fındık kullanabilirsiniz
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوای آرد ارده ای
مواد لازم:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 استکان روغن مایع(80 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜1 استکان ارده(حدود 100 گرم)
برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
💜2 قاشق غذاخوری شیره انگور
طرز تهیه:
برای شربت شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و بجوشانید شیره انگور را اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی شکر کاملا حل شود حدود 5 دقیقه بجوشانید. روغن مایع و کره را داخل ماهیتابه بریزید و آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت بدید. وقتی بوی آرد بلند شد ارده را اضافه کنید و سریع هم بزنید که گلوله گلوله نشود. سپس در حالیکه هم میزنید شربت ولرم را کم کم بریزید و خوب هم بزنید به این شکل 4_3 دقیقه دیگر هم بزنید و اجاق را خاموش کنید. بعد از اینکه حلوا ولرم شد با قاشق داخل ظرف سرو بذارید و یا داخل قالب بریزید و برگردانید و به دلخواه تزیین کرده و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#حلوا_آرد_ارده_ای
از:
Lezzeti_ask
Tahinli un helvası
100 gr tereyag
1 cay bardagı sıvıyag
2 su bardagı un
2 3 yemek kasıgı tahin
Şetbet için:
1.5 su bardagı seker
1.5 su bardagı su
Yapılışı: öncelikle seker ve suyu 3 dakika kadar kaynatalım..Ardınsan yagları eritip unu ekleyelim kısık ateste rengi dönene kadar sürekli kavuralım.Bu işlem 10 15 dakika sürebilir. serbeti katıp sürekli karıstıralım. ardından tahin ekleyelim.bende kavrulmus tahinde vardı 2 ceşit tahin ekledim.ocakta 2 3 dakija kadar daha tutup küçük bir tepsiye döküp üzerini düzeltelim.. Çikolata sos:
100 ml kremayı ısıtıp 100 gr çikolatayı içine ekleyelim eriyene kadar karıstırıp helvanın uzerine dökelim.En son fıstıkla süsledim.dolapta 2 3 saat tuttuktxn sonra dilimleyip servis yapabiliriz.Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد ارده ای
مواد لازم:
💜100 گرم کره
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜3_2 قاشق غذاخوری ارده
مواد لازم برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
طرز تهیه:
ابتدا شکر و آب را حدود 3 دقیقه بجوشانید. سپس کره و روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق کره را آب کنید. آرد را اضافه کنید و با حرارت کم تا وقتی که رنگ آرد تغییر کنید مدام هم زده تفت بدید. اینکار 10 الی 15 دقیقه طول میکشد. شربت را بریزید و مدام هم بزنید. سپس ارده را اضافه کنید من ارده ساده و بوداده داشتم از هر دو استفاده کردم . حدود 3_2 دقیقه روی اجاق نگه دارید سپس داخل سینی کوچک بریزید و صاف کنید.
برای سس شکلاتی: 100 گرم خامه صبحانه را روی اجاق گرم کنید سپس از روی اجاق بردارید و 100 گرم شکلات اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید و روی حلوا بریزید. در آخر با پسته تزیین کنید. 3_2 ساعت در یخچال نگه دارید سپس برش زده سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#حلوا_آرد_ارده_ای
از:
Lezzeti_ask
Tahinli un helvası
100 gr tereyag
1 cay bardagı sıvıyag
2 su bardagı un
2 3 yemek kasıgı tahin
Şetbet için:
1.5 su bardagı seker
1.5 su bardagı su
Yapılışı: öncelikle seker ve suyu 3 dakika kadar kaynatalım..Ardınsan yagları eritip unu ekleyelim kısık ateste rengi dönene kadar sürekli kavuralım.Bu işlem 10 15 dakika sürebilir. serbeti katıp sürekli karıstıralım. ardından tahin ekleyelim.bende kavrulmus tahinde vardı 2 ceşit tahin ekledim.ocakta 2 3 dakija kadar daha tutup küçük bir tepsiye döküp üzerini düzeltelim.. Çikolata sos:
100 ml kremayı ısıtıp 100 gr çikolatayı içine ekleyelim eriyene kadar karıstırıp helvanın uzerine dökelim.En son fıstıkla süsledim.dolapta 2 3 saat tuttuktxn sonra dilimleyip servis yapabiliriz.Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد ارده ای
مواد لازم:
💜100 گرم کره
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک 80 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜3_2 قاشق غذاخوری ارده
مواد لازم برای شربت:
💜1.5 لیوان شکر
💜1.5 لیوان آب
طرز تهیه:
ابتدا شکر و آب را حدود 3 دقیقه بجوشانید. سپس کره و روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق کره را آب کنید. آرد را اضافه کنید و با حرارت کم تا وقتی که رنگ آرد تغییر کنید مدام هم زده تفت بدید. اینکار 10 الی 15 دقیقه طول میکشد. شربت را بریزید و مدام هم بزنید. سپس ارده را اضافه کنید من ارده ساده و بوداده داشتم از هر دو استفاده کردم . حدود 3_2 دقیقه روی اجاق نگه دارید سپس داخل سینی کوچک بریزید و صاف کنید.
برای سس شکلاتی: 100 گرم خامه صبحانه را روی اجاق گرم کنید سپس از روی اجاق بردارید و 100 گرم شکلات اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود هم بزنید و روی حلوا بریزید. در آخر با پسته تزیین کنید. 3_2 ساعت در یخچال نگه دارید سپس برش زده سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#حلوا_آرد_با_شیره_انگور
از:
haticemazi
Hayirli Kandiller🙇♀️❤Un helvasini cok severim bide icinde pekmez ve ceviz olunca enfes bir lezzet ortaya cikiyor.Denemek istiyenler bu tarifi uyguluyabilir.Youtubeden tarifin videosuna detayli olarak bakabilirsiniz.#haticemaziserbetlitatli
Pekmezli cevizli un helvasınin yapilisi
Malzemeler
2 su bardagi dolusu un
125 gr. Tereyagi
1 cay bardagi siviyag
Serbeti icin gerekenler
2 bucuk su bardagi su(soguk su kullanin)
1 bucuk su bardagi seker(cok tatli sevmiyorsaniz sekerini biraz azaltabilirsiniz)
Yarim su bardagi pekmez(üzüm)
Isterseniz ceviz badem yada findik bir avuc koyun.Ben ceviz ekledim.
Hazirlanisi
İlk basta su seker ve pekmezi bir kabin icinde karistirarak sekeri eritelim.Serbeti hazir kenara alin..Derin ve genis bir tava yada tencereye tereyagimizi koyalim eriyince siviyagi ekleyin.Ardindan unu ilave edelim.ve orta ateste sürekli karistirarak unu kavuralim.rengi dönmesi lazim ve kokusu ciksin.Serbeti koymaya yakin ceviz koyacaksaniz ekleyin 3 dakika daha kavurun.Asla ocagin basindan ayrilmayin.yoksa aninda yanar unumuz.Daha sonra yavasca serbeti dökelim ama iyice karistiralim yoksa topak topak olur.Devamli karistirarak kivamini veriyoruz. tencerenin kapagini kapatip 5 dakika dinlendirin.artik sekil verebilirsiniz
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد با شیره انگور
مواد لازم:
💜2 لیوان پر آرد
💜125 گرم کره
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
مواد لازم برای شربت:
💜2.5 لیوان آب (آب سرد استفاده کنید)
💜1.5 لیوان شکر (اگر خیلی شیرین دوست ندارید میتوانید کمی مقدار شکر را کم کنید)
💜نصف لیوان شیره انگور (اگر دوست ندارید میتوانید شکر اضافه کنید)
💜میتوانید یک مشت گردو ، بادام و یا فندق بریزید. من گردو اضافه کردم
طرز تهیه:
ابتدا آب ، شکر و شیره انگور را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید تا شکر آب شود. شربت را کنار بذارید. کره را داخل ماهیتابه گود و بزرگ و یا داخل قابلمه بریزید و روی اجاق آب کنید وقتی کره آب شد روغن مایع را اضافه کنید. سپس آرد اضافه کنید و با شعله متوسط در حالیکه مدام هم میزنید تفت بدید. لازم است که رنگ آرد تغییر کند و بوی خامی آرد گرفته شود. نزدیک به زمان ریختن شربت گردو را اضافه کنید(من گردو را با چاقو خرد کردم ، شما هم با دستگاه خرد نکنید چون خیلی ریز میشود) و 3 دقیقه تفت بدید. به هیچ وجه از کنار اجاق دور نشوید چون آرد میسوزد. سپس آرام آرام شربت را بریزید و خوب هم بزنید وگرنه گلوله گلوله میشود. مدام هم بزنید و شربت را به خورد حلوا بدید تا به قوام مورد نظر برسد. اجاق را خاموش کنید و در ماهیتابه را بذارید و حدود 5 دقیقه استراحت بدید. سپس با قاشق شکل بدید و یا به هر شکل که دوست دارید سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#حلوا_آرد_با_شیره_انگور
از:
haticemazi
Hayirli Kandiller🙇♀️❤Un helvasini cok severim bide icinde pekmez ve ceviz olunca enfes bir lezzet ortaya cikiyor.Denemek istiyenler bu tarifi uyguluyabilir.Youtubeden tarifin videosuna detayli olarak bakabilirsiniz.#haticemaziserbetlitatli
Pekmezli cevizli un helvasınin yapilisi
Malzemeler
2 su bardagi dolusu un
125 gr. Tereyagi
1 cay bardagi siviyag
Serbeti icin gerekenler
2 bucuk su bardagi su(soguk su kullanin)
1 bucuk su bardagi seker(cok tatli sevmiyorsaniz sekerini biraz azaltabilirsiniz)
Yarim su bardagi pekmez(üzüm)
Isterseniz ceviz badem yada findik bir avuc koyun.Ben ceviz ekledim.
Hazirlanisi
İlk basta su seker ve pekmezi bir kabin icinde karistirarak sekeri eritelim.Serbeti hazir kenara alin..Derin ve genis bir tava yada tencereye tereyagimizi koyalim eriyince siviyagi ekleyin.Ardindan unu ilave edelim.ve orta ateste sürekli karistirarak unu kavuralim.rengi dönmesi lazim ve kokusu ciksin.Serbeti koymaya yakin ceviz koyacaksaniz ekleyin 3 dakika daha kavurun.Asla ocagin basindan ayrilmayin.yoksa aninda yanar unumuz.Daha sonra yavasca serbeti dökelim ama iyice karistiralim yoksa topak topak olur.Devamli karistirarak kivamini veriyoruz. tencerenin kapagini kapatip 5 dakika dinlendirin.artik sekil verebilirsiniz
Afiyet olsun
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد با شیره انگور
مواد لازم:
💜2 لیوان پر آرد
💜125 گرم کره
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
مواد لازم برای شربت:
💜2.5 لیوان آب (آب سرد استفاده کنید)
💜1.5 لیوان شکر (اگر خیلی شیرین دوست ندارید میتوانید کمی مقدار شکر را کم کنید)
💜نصف لیوان شیره انگور (اگر دوست ندارید میتوانید شکر اضافه کنید)
💜میتوانید یک مشت گردو ، بادام و یا فندق بریزید. من گردو اضافه کردم
طرز تهیه:
ابتدا آب ، شکر و شیره انگور را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید تا شکر آب شود. شربت را کنار بذارید. کره را داخل ماهیتابه گود و بزرگ و یا داخل قابلمه بریزید و روی اجاق آب کنید وقتی کره آب شد روغن مایع را اضافه کنید. سپس آرد اضافه کنید و با شعله متوسط در حالیکه مدام هم میزنید تفت بدید. لازم است که رنگ آرد تغییر کند و بوی خامی آرد گرفته شود. نزدیک به زمان ریختن شربت گردو را اضافه کنید(من گردو را با چاقو خرد کردم ، شما هم با دستگاه خرد نکنید چون خیلی ریز میشود) و 3 دقیقه تفت بدید. به هیچ وجه از کنار اجاق دور نشوید چون آرد میسوزد. سپس آرام آرام شربت را بریزید و خوب هم بزنید وگرنه گلوله گلوله میشود. مدام هم بزنید و شربت را به خورد حلوا بدید تا به قوام مورد نظر برسد. اجاق را خاموش کنید و در ماهیتابه را بذارید و حدود 5 دقیقه استراحت بدید. سپس با قاشق شکل بدید و یا به هر شکل که دوست دارید سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#حلوا_آرد_با_کرم_شیری
از:
Haticeli_tatlar55
22-11-2017 ÇARŞAMBA
Harikaa Kremalı Helvam Tadında
Taptatlı Akşamlarınız Olsun
Kesinlikle Süper Bir Lezzet👌👍
🍃KREMALI SÜTLÜ UN HELVASI🍃
Malzemeler:
🌹1 paket tereyağı 250gr
🌹2 su bardağı un
🌹2.5 su bardağı şeker 🌹3 su bardağı süt 🍃KREMA için🍃
🌹2 su bardağı süte 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı şeker ve 1 paket vanilya ekleyip devamlı karıştırarak pişirip altı kapatılır.
🌹40 gr beyaz çikolata yı ekleyip güzelce pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılır.
🍃HELVA hazırlanışı🍃
🌹Önce teflon tavada tereyağını eritip üzerine un ilave edilir.
🌹Ardından kısık ateşte silikon spatula yada silikon el çırpıcısı ile 25-30 dakika rengi dönünceye ve macun kıvamına gelinceye kadar devamlı karıştırılır.
🌹Unu kavurma esnasında bir yandan şerbet hazırlanır.
🌹Tencereye sütü ve şekeri ilave edip bir taşım kaynatılır.
🌹Şerbeti kavrulmuş unun üzerine dökülür.
🌹El çırpıcısı ile hızlı bir şekilde topaklanmadan karştırıp ocağın altı kapatılır.
🌹İlk sıcaklığı çıktıktan sonra streç folyo serilmiş 28 cm lik tart kalıba boşaltılır.
🌹Her tarafı eşit bir şekilde güzelce bastırılır.
🌹1-2 saat bekledikten sonra servis tabağımıza ters çevirerek hazırlanan sıcak krema helvanın orta kısmına yayılır.
🍃Ardından arzuya göre fındık ceviz badem ile süslenir.
🍃Beğenmeniz dileği ile
🍃Sevgiyle mutlulukla kalın
🍃Lütfen göz👀hakkınızı helal ediniz
🍃Özellikle anne adaylarımızdan rica ediyorum🙈🙈🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد با کرم شیری
مواد لازم:
💜1 پاکت کره 250 گرم
💜2 لیوان آرد
💜2.5 لیوان شکر
💜3 لیوان شیر
برای کرم:
💜2 لیوان شیر
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜3 قاشق غذاخوری شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜40 گرم شکلات سفید
طرز تهیه:
برای کرم ، شیر ، آرد ، نشاسته، شکر و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود.
برای حلوا ابتدا کره را داخل ماهیتابه تفلون آب کنید سپس آرد را اضافه کنید و با شعله کم با لیسک سیلیکونی یا با همزن دستی سیلیکونی حدود 30_25 دقیقه تا وقتی که رنگش تغییر کند و مثل معجون شود مدام هم بزنید. در حین تفت دادن آرد شربت را آماده کنید. شیر و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و یک جوش بجوشانید. شربت را روی آرد تفت داده شده بریزید و با همزن دستی سریع هم بزنید تا گلوله گلوله نشود و اجاق را خاموش کنید.
وقتی که گرمای اولیه خود را از دست داد داخل قالب 28 سانتی متری تارت که کف قالب سلفون کشیدید بریزید و تمام قسمتها را به طور یکنواخت فشار بدید و صاف کنید. 2_1 ساعت صبر کنید سپس قالب را داخل ظرف سرو برگردانید و کرم گرم را در قسمت وسط حلوا بریزید و صاف کنید. سپس به دلخواه با فندق ، گردو و بادام تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#حلوا_آرد_با_کرم_شیری
از:
Haticeli_tatlar55
22-11-2017 ÇARŞAMBA
Harikaa Kremalı Helvam Tadında
Taptatlı Akşamlarınız Olsun
Kesinlikle Süper Bir Lezzet👌👍
🍃KREMALI SÜTLÜ UN HELVASI🍃
Malzemeler:
🌹1 paket tereyağı 250gr
🌹2 su bardağı un
🌹2.5 su bardağı şeker 🌹3 su bardağı süt 🍃KREMA için🍃
🌹2 su bardağı süte 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 3 yemek kaşığı şeker ve 1 paket vanilya ekleyip devamlı karıştırarak pişirip altı kapatılır.
🌹40 gr beyaz çikolata yı ekleyip güzelce pürüzsüz oluncaya kadar karıştırılır.
🍃HELVA hazırlanışı🍃
🌹Önce teflon tavada tereyağını eritip üzerine un ilave edilir.
🌹Ardından kısık ateşte silikon spatula yada silikon el çırpıcısı ile 25-30 dakika rengi dönünceye ve macun kıvamına gelinceye kadar devamlı karıştırılır.
🌹Unu kavurma esnasında bir yandan şerbet hazırlanır.
🌹Tencereye sütü ve şekeri ilave edip bir taşım kaynatılır.
🌹Şerbeti kavrulmuş unun üzerine dökülür.
🌹El çırpıcısı ile hızlı bir şekilde topaklanmadan karştırıp ocağın altı kapatılır.
🌹İlk sıcaklığı çıktıktan sonra streç folyo serilmiş 28 cm lik tart kalıba boşaltılır.
🌹Her tarafı eşit bir şekilde güzelce bastırılır.
🌹1-2 saat bekledikten sonra servis tabağımıza ters çevirerek hazırlanan sıcak krema helvanın orta kısmına yayılır.
🍃Ardından arzuya göre fındık ceviz badem ile süslenir.
🍃Beğenmeniz dileği ile
🍃Sevgiyle mutlulukla kalın
🍃Lütfen göz👀hakkınızı helal ediniz
🍃Özellikle anne adaylarımızdan rica ediyorum🙈🙈🙈
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد با کرم شیری
مواد لازم:
💜1 پاکت کره 250 گرم
💜2 لیوان آرد
💜2.5 لیوان شکر
💜3 لیوان شیر
برای کرم:
💜2 لیوان شیر
💜1 قاشق غذاخوری آرد
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜3 قاشق غذاخوری شکر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜40 گرم شکلات سفید
طرز تهیه:
برای کرم ، شیر ، آرد ، نشاسته، شکر و وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا قوام بگیرد سپس اجاق را خاموش کنید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود.
برای حلوا ابتدا کره را داخل ماهیتابه تفلون آب کنید سپس آرد را اضافه کنید و با شعله کم با لیسک سیلیکونی یا با همزن دستی سیلیکونی حدود 30_25 دقیقه تا وقتی که رنگش تغییر کند و مثل معجون شود مدام هم بزنید. در حین تفت دادن آرد شربت را آماده کنید. شیر و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و یک جوش بجوشانید. شربت را روی آرد تفت داده شده بریزید و با همزن دستی سریع هم بزنید تا گلوله گلوله نشود و اجاق را خاموش کنید.
وقتی که گرمای اولیه خود را از دست داد داخل قالب 28 سانتی متری تارت که کف قالب سلفون کشیدید بریزید و تمام قسمتها را به طور یکنواخت فشار بدید و صاف کنید. 2_1 ساعت صبر کنید سپس قالب را داخل ظرف سرو برگردانید و کرم گرم را در قسمت وسط حلوا بریزید و صاف کنید. سپس به دلخواه با فندق ، گردو و بادام تزیین کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#حلوا_آرد_با_طعم_براونی
از:
ikosun_mutfagi Brownie tadında Un helvası
Hayırlı kandiller🌺
Un helvasısın yeri ayrıdır bende. Bugünde kakao ekleyip nefis bir tatlı çıktı ortaya. Brownıe tadında tatlı krizlerine bire bir çözüm. İşin sırrı un helvasını uzun uzun, orta ateşte, sabırla kavurmakta saklı.
Dilerseniz un helvanın şerbetini su ve şekerle hazırlayabilirsiniz. Veya benim gibi sütle.
Kullandığım su bardak 200ml /// cay bardağı 125ml
Şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
Helva malzemeleri:
2 dolu dolu yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
2 bardak un
2 yemek kaşığı kakao ( dolu dolu değıl)
Hazırlaması:
Öncelikle Şerbeti için süt ve şeker iyice karıştırılır ve bir kenarda bekletilir.
Helvası için uygun bir tavaya siviyağ ve tereyağ alınır eritilir.
Un eklenir. Kısık ateşte sürekli tahta bir kaşıkla karıştırılarak unun kokusu çıkıp ve rengi biraz dönene kadar kavrulur. Bu işlem biraz uzun sürüyor ama sabırla kavurun. Yağı hafif kendini saldığında topak topak olan un karışımı bir bütün olur (resimdeki gibi) renginde değiştiğinde süt şerbeti ilave edilir ve aynı anda karıştırılır ve son olarak kakao ilave edilir.
Hala Kısık ateşte olan ocakta sürekli karıştırılarak helvanın şerbeti tamamen çekmesi sağlanır. Ocaktan alınır ve ılığıdında şekil vererek servise edilir. Deneyecek olanlara Afiyet olsun
حلوا آرد با طعم براونی
رمز کار در این است که حلوای آرد را به مدت زیاد، روی حرارت متوسط، با صبر تفت دهید.
درصورت دلخواه میتوانید شربت حلوای آرد را با آب و شکر حاضر کنید. و یا همانند دستور با شیر آماده کنید.
لیوان مور استفاده 200 میلی لیتر(چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه)
استکان 125 میلی لیتر
مواد لازم برای شربت:
💜 یک و نیم لیوان شکر
💜 3 لیوان شیر
مواد لازم برای حلوا:
💜 2 قاشق غذاخوری سر پر کره
💜 از نصف استکان کمی بیشتر روغن مایع
💜 2 لیوان آرد
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو(سر پر نباشد)
طرز تهیه:
ابتدا برای شربت، شیر و شکر را خوب مخلوط کنید و کنار بذارید.(نمی جوشد)
برای حلوا روغن مایع و کره را داخل ماهیتابه مناسبی ریخته آب کنید.
آرد را اضافه کنید. با حرارت کم و با قاشق چوبی بصورت مداوم هم بزنید تا وقتی که بوی خامی آرد گرفته شود و رنگش کمی تغییر کند تفت بدید. این مرحله کمی طول میکشد اما با صبر تفت بدید. وقتی کمی روغن انداخت مخلوط آردی که گلوله گلوله شده بود یکپارچه میشود(همانند تصویر) وقتی رنگش هم تغییر کرد شربت شیر را اضافه کنید و در حالیکه شیر را می ریزید همزمان با همزن دستی هم بزنید و در آخر پودرکاکائو اضافه کنید.
با حرارت کم اجاق مدام هم بزنید تا شربت کاملا جذب حلوا شود. وقتی شربت را جذب کرد از روی اجاق بردارید و وقتی ولرم شد شکل داده سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#حلوا_آرد_با_طعم_براونی
از:
ikosun_mutfagi Brownie tadında Un helvası
Hayırlı kandiller🌺
Un helvasısın yeri ayrıdır bende. Bugünde kakao ekleyip nefis bir tatlı çıktı ortaya. Brownıe tadında tatlı krizlerine bire bir çözüm. İşin sırrı un helvasını uzun uzun, orta ateşte, sabırla kavurmakta saklı.
Dilerseniz un helvanın şerbetini su ve şekerle hazırlayabilirsiniz. Veya benim gibi sütle.
Kullandığım su bardak 200ml /// cay bardağı 125ml
Şerbeti için:
1,5 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
Helva malzemeleri:
2 dolu dolu yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
2 bardak un
2 yemek kaşığı kakao ( dolu dolu değıl)
Hazırlaması:
Öncelikle Şerbeti için süt ve şeker iyice karıştırılır ve bir kenarda bekletilir.
Helvası için uygun bir tavaya siviyağ ve tereyağ alınır eritilir.
Un eklenir. Kısık ateşte sürekli tahta bir kaşıkla karıştırılarak unun kokusu çıkıp ve rengi biraz dönene kadar kavrulur. Bu işlem biraz uzun sürüyor ama sabırla kavurun. Yağı hafif kendini saldığında topak topak olan un karışımı bir bütün olur (resimdeki gibi) renginde değiştiğinde süt şerbeti ilave edilir ve aynı anda karıştırılır ve son olarak kakao ilave edilir.
Hala Kısık ateşte olan ocakta sürekli karıştırılarak helvanın şerbeti tamamen çekmesi sağlanır. Ocaktan alınır ve ılığıdında şekil vererek servise edilir. Deneyecek olanlara Afiyet olsun
حلوا آرد با طعم براونی
رمز کار در این است که حلوای آرد را به مدت زیاد، روی حرارت متوسط، با صبر تفت دهید.
درصورت دلخواه میتوانید شربت حلوای آرد را با آب و شکر حاضر کنید. و یا همانند دستور با شیر آماده کنید.
لیوان مور استفاده 200 میلی لیتر(چهار پنجم لیوان دسته دار فرانسه)
استکان 125 میلی لیتر
مواد لازم برای شربت:
💜 یک و نیم لیوان شکر
💜 3 لیوان شیر
مواد لازم برای حلوا:
💜 2 قاشق غذاخوری سر پر کره
💜 از نصف استکان کمی بیشتر روغن مایع
💜 2 لیوان آرد
💜 2 قاشق غذاخوری پودرکاکائو(سر پر نباشد)
طرز تهیه:
ابتدا برای شربت، شیر و شکر را خوب مخلوط کنید و کنار بذارید.(نمی جوشد)
برای حلوا روغن مایع و کره را داخل ماهیتابه مناسبی ریخته آب کنید.
آرد را اضافه کنید. با حرارت کم و با قاشق چوبی بصورت مداوم هم بزنید تا وقتی که بوی خامی آرد گرفته شود و رنگش کمی تغییر کند تفت بدید. این مرحله کمی طول میکشد اما با صبر تفت بدید. وقتی کمی روغن انداخت مخلوط آردی که گلوله گلوله شده بود یکپارچه میشود(همانند تصویر) وقتی رنگش هم تغییر کرد شربت شیر را اضافه کنید و در حالیکه شیر را می ریزید همزمان با همزن دستی هم بزنید و در آخر پودرکاکائو اضافه کنید.
با حرارت کم اجاق مدام هم بزنید تا شربت کاملا جذب حلوا شود. وقتی شربت را جذب کرد از روی اجاق بردارید و وقتی ولرم شد شکل داده سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#حلوا_آرد
از:
Nerminin_enfes_migration
Selamlar 😍duydumki mis gibi helva çekmiş canınız hemde tahinli süt şerbeti ile ozman hemen tarif gelsinmi bayılacaksınız 😍bir kalp alayim tarif isteyenler burdaysa hemen yazicam 😍
Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
125 g tereyağı
Yarim çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarim çay bardağı tahin (isteğe bağlı)
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
Yağları eritin. Unu ekleyin ve kısık ateşte tahta kaşıkla kavurmaya başlayın.Bu biraz sabır gerektiren bir aşama. Kavurmaya devam ettiğinizde, bir süre sonra unlu karışım tahinin koyu hali gibi bir hale dönüşecektir yaklaşık olarak 35 40 dakika kavurdum sabırla iyice rengi dönene kadar 🙈 Diğer tarafta cezvede süt ve vanilyayı karıştırın ve bu arada una yavaşça tozşekeri de ekleyin kısık ateşte karıştırmaya devam edin en son sütlü vanilya karışımını ilave edin ve karıştirin koyu bir kıvam alana dek .Kaşığa yapışmayacak kıvama gelince olmuş demektir. Ocaktan alıp 10 dk dinlendirin. Sonrasında ılık servis yapıp süsleyin. Bu lezzet şahane mükemmel ve pratik kesinlikle denemenizi tavsiye ederim 😋😋Rabbime emenetsiniz hayırlı güzel günlerde güzel tariflerle görüşmek üzere cansınız 💗
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد
مواد لازم:
💜125 گرم کره
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜1 لیوان شکر
💜نصف استکان ارده (50 گرم ، به دلخواه)
💜2 لیوان شیر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق آب کنید روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید . آرد را اضافه کنید و با قاشق چوبی و شعله کم شروع به تفت دادن آرد کنید. اینکار نیاز به صبر دارد. بعد از مدتی تفت دادن قوام مخلوط آردی مثل ارده غلیظ میشود من حدود 40_35 دقیقه تفت دادم با صبر و حوصله تا وقتی که رنگش خوب تغییر کند تفت بدید. در طرف دیگر شیر و وانیل را با هم مخلوط کنید. شکر را آرام به آرد اضافه کنید و با شعله کم به هم زدن ادامه بدید و در صورت دلخواه ارده را اضافه کنید و هم بزنید سپس مخلوط شیر و وانیل را اضافه کنید و تا وقتی که قوام غلیظی بگیرد هم بزنید. وقتی به قاشق نچسبید یعنی آماده است. از روی اجاق بردارید و 10 دقیقه استراحت بدید. سپس با قاشق بستنی شکل بدید و یا داخل ظرف بریزید و با پودر پسته تزیین کرده ولرم سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#حلوا_آرد
از:
Nerminin_enfes_migration
Selamlar 😍duydumki mis gibi helva çekmiş canınız hemde tahinli süt şerbeti ile ozman hemen tarif gelsinmi bayılacaksınız 😍bir kalp alayim tarif isteyenler burdaysa hemen yazicam 😍
Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
125 g tereyağı
Yarim çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarim çay bardağı tahin (isteğe bağlı)
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
Yağları eritin. Unu ekleyin ve kısık ateşte tahta kaşıkla kavurmaya başlayın.Bu biraz sabır gerektiren bir aşama. Kavurmaya devam ettiğinizde, bir süre sonra unlu karışım tahinin koyu hali gibi bir hale dönüşecektir yaklaşık olarak 35 40 dakika kavurdum sabırla iyice rengi dönene kadar 🙈 Diğer tarafta cezvede süt ve vanilyayı karıştırın ve bu arada una yavaşça tozşekeri de ekleyin kısık ateşte karıştırmaya devam edin en son sütlü vanilya karışımını ilave edin ve karıştirin koyu bir kıvam alana dek .Kaşığa yapışmayacak kıvama gelince olmuş demektir. Ocaktan alıp 10 dk dinlendirin. Sonrasında ılık servis yapıp süsleyin. Bu lezzet şahane mükemmel ve pratik kesinlikle denemenizi tavsiye ederim 😋😋Rabbime emenetsiniz hayırlı güzel günlerde güzel tariflerle görüşmek üzere cansınız 💗
ترجمه از:
@mina_alzs
حلوا آرد
مواد لازم:
💜125 گرم کره
💜نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم)
💜2 لیوان آرد
💜1 لیوان شکر
💜نصف استکان ارده (50 گرم ، به دلخواه)
💜2 لیوان شیر
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
طرز تهیه:
کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق آب کنید روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید . آرد را اضافه کنید و با قاشق چوبی و شعله کم شروع به تفت دادن آرد کنید. اینکار نیاز به صبر دارد. بعد از مدتی تفت دادن قوام مخلوط آردی مثل ارده غلیظ میشود من حدود 40_35 دقیقه تفت دادم با صبر و حوصله تا وقتی که رنگش خوب تغییر کند تفت بدید. در طرف دیگر شیر و وانیل را با هم مخلوط کنید. شکر را آرام به آرد اضافه کنید و با شعله کم به هم زدن ادامه بدید و در صورت دلخواه ارده را اضافه کنید و هم بزنید سپس مخلوط شیر و وانیل را اضافه کنید و تا وقتی که قوام غلیظی بگیرد هم بزنید. وقتی به قاشق نچسبید یعنی آماده است. از روی اجاق بردارید و 10 دقیقه استراحت بدید. سپس با قاشق بستنی شکل بدید و یا داخل ظرف بریزید و با پودر پسته تزیین کرده ولرم سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
❤2👍1