🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تیرامیسو_با_دو_لایه_کرم
از:
yelizin_tatli_mutfagi
ÇİFTE KREMALI PRATİK TREMİSU
KEKİ İÇİN
4 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao (25gr)
1.5 su bardağı un
KEKİ ISLATMAK İÇİN
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
KREMASI İÇİN
2 su bardağı soğuk süt
2 poşet toz kremşanti
2 yemek kaşığı krem çikolata
200 gr labne peyniri
ÜZERİ İÇİN
Kakao
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpın. Sıvı yağ ve ılık sütü ekleyip çırpmaya devam edin. kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edip çırptıktan sonra, yağlanmış dikdörtgen borcama eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirin. 1 su bardağı sıcak sütün içine granül kahve ve toz şekeri ilave edip, kahve ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. İlk sıcaklığı geçen kekin üzerine, kuru yer kalmayacak şekilde kaşık yardımıyla dökün ve sosu çekip, iyice soğumasını bekleyin. 2 su bardağı süt ile 2 poşet sade toz kremşantiyi iyice çırpın. Suyunu süzdürdüğünüz labne peynirini de ilave edip iyice çırptıktan sonra eşit şekilde ikiye bölün. Böldüğünüz kremanın bir tanesine 2 yemek kaşığı krem çikolata ekleyip çırpın. Soğuyan kekin üzerine eşit şekilde yayın. Diğer sade kremayı da üzerine eşit şekilde yayıp, iyice soğuması için en az 4 saat buzdolabına dinlendirin. Buzdolabından çıkartıp, üzerine kakao eleyip dilimleyerek servis edin.(Arzu ederseniz kakaoyu kalıp kullanarak da serpiştirebilirsiniz)Daha lezzetli olması açısından vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında dinlendirmenizi tavsiye ederim. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun❤❤❤
ترجمه از:
@mina_alzs
تیرامیسو با دو لایه کرم
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان روغن مایع (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شکر
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کاکائو (25 گرم)
💜1.5 لیوان آرد
برای خیس کردن کیک:
💜1 لیوان شیر
💜1 قاشق غذاخوری قهوه فوری
💜2 قاشق غذاخوری شکر
برای کرم:
💜2 لیوان شیر سرد
💜2 پاکت پودر کرم شانتی (پاکت 75 گرمی ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، میتوانید پودر خامه را از لوازم قنادی فروشی ها بخرید)
💜2 قاشق غذاخوری کرم شکلاتی (شکلات صبحانه)
💜200 گرم پنیر لبنه (پنیر ماسکارپونه هم میشه)
برای روی تیرامیسو:
💜پودر کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. پودر کاکائو ، وانیل ، بکینگ پودر و آرد را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و هم بزنید. و داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید. در فر 175 درجه با کنترل بپزید.(زمان پخت کیک را نگفته با خلال دندان پخت کیک را کنترل کنید) قهوه فوری و شکر را داخل 1 لیوان شیر گرم بریزید و تا وقتی که قهوه و شکر کاملا آب شود هم بزنید. بعد از اینکه کیک پخت و گرمای اولیه خود را از دست داد(ولرم شد) مخلوط شیر و قهوه و شکر را با قاشق روی تمام قسمتهای کیک بریزید تا جای خشکی نماند. و صبر کنید تا سس را جذب کند و سرد شود. 2 پاکت پودر کرم شانتی را با 2 لیوان شیر خوب هم بزنید تا فرم بگیرد. آب پنیر لبنه را بیرون بریزید و به کرم شانتی اضافه کنید و خوب هم بزنید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. به یکی از کرم ها 2 قاشق غذاخوری کرم شکلاتی اضافه کنید و هم بزنید و روی کیک سرد شده بریزید و در تمام قسمتها به طور یکسان بمالید. کرم ساده را روی روی کرم شکلاتی بمالید و 4 ساعت در یخچال بذارید تا کاملا سرد شود. بعد از بیرون آوردن از یخچال پودر کاکائو را روی کیک الک کنید و برش زده سرو کنید(میتوانید روی کیک قالب بذارید پودر کاکائو را داخل قالب بپاشید) توصیه میکنم برای اینکه خوشمزه تر شود 1 شب در یخچال بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تیرامیسو_با_دو_لایه_کرم
از:
yelizin_tatli_mutfagi
ÇİFTE KREMALI PRATİK TREMİSU
KEKİ İÇİN
4 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao (25gr)
1.5 su bardağı un
KEKİ ISLATMAK İÇİN
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
KREMASI İÇİN
2 su bardağı soğuk süt
2 poşet toz kremşanti
2 yemek kaşığı krem çikolata
200 gr labne peyniri
ÜZERİ İÇİN
Kakao
HAZIRLANIŞI
Yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpın. Sıvı yağ ve ılık sütü ekleyip çırpmaya devam edin. kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edip çırptıktan sonra, yağlanmış dikdörtgen borcama eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirin. 1 su bardağı sıcak sütün içine granül kahve ve toz şekeri ilave edip, kahve ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. İlk sıcaklığı geçen kekin üzerine, kuru yer kalmayacak şekilde kaşık yardımıyla dökün ve sosu çekip, iyice soğumasını bekleyin. 2 su bardağı süt ile 2 poşet sade toz kremşantiyi iyice çırpın. Suyunu süzdürdüğünüz labne peynirini de ilave edip iyice çırptıktan sonra eşit şekilde ikiye bölün. Böldüğünüz kremanın bir tanesine 2 yemek kaşığı krem çikolata ekleyip çırpın. Soğuyan kekin üzerine eşit şekilde yayın. Diğer sade kremayı da üzerine eşit şekilde yayıp, iyice soğuması için en az 4 saat buzdolabına dinlendirin. Buzdolabından çıkartıp, üzerine kakao eleyip dilimleyerek servis edin.(Arzu ederseniz kakaoyu kalıp kullanarak da serpiştirebilirsiniz)Daha lezzetli olması açısından vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında dinlendirmenizi tavsiye ederim. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun❤❤❤
ترجمه از:
@mina_alzs
تیرامیسو با دو لایه کرم
مواد لازم برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان روغن مایع (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان شکر
💜1 استکان شیر (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت پودر کاکائو (25 گرم)
💜1.5 لیوان آرد
برای خیس کردن کیک:
💜1 لیوان شیر
💜1 قاشق غذاخوری قهوه فوری
💜2 قاشق غذاخوری شکر
برای کرم:
💜2 لیوان شیر سرد
💜2 پاکت پودر کرم شانتی (پاکت 75 گرمی ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده ، میتوانید پودر خامه را از لوازم قنادی فروشی ها بخرید)
💜2 قاشق غذاخوری کرم شکلاتی (شکلات صبحانه)
💜200 گرم پنیر لبنه (پنیر ماسکارپونه هم میشه)
برای روی تیرامیسو:
💜پودر کاکائو
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید. پودر کاکائو ، وانیل ، بکینگ پودر و آرد را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و هم بزنید. و داخل قالب چرب شده بریزید و صاف کنید. در فر 175 درجه با کنترل بپزید.(زمان پخت کیک را نگفته با خلال دندان پخت کیک را کنترل کنید) قهوه فوری و شکر را داخل 1 لیوان شیر گرم بریزید و تا وقتی که قهوه و شکر کاملا آب شود هم بزنید. بعد از اینکه کیک پخت و گرمای اولیه خود را از دست داد(ولرم شد) مخلوط شیر و قهوه و شکر را با قاشق روی تمام قسمتهای کیک بریزید تا جای خشکی نماند. و صبر کنید تا سس را جذب کند و سرد شود. 2 پاکت پودر کرم شانتی را با 2 لیوان شیر خوب هم بزنید تا فرم بگیرد. آب پنیر لبنه را بیرون بریزید و به کرم شانتی اضافه کنید و خوب هم بزنید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. به یکی از کرم ها 2 قاشق غذاخوری کرم شکلاتی اضافه کنید و هم بزنید و روی کیک سرد شده بریزید و در تمام قسمتها به طور یکسان بمالید. کرم ساده را روی روی کرم شکلاتی بمالید و 4 ساعت در یخچال بذارید تا کاملا سرد شود. بعد از بیرون آوردن از یخچال پودر کاکائو را روی کیک الک کنید و برش زده سرو کنید(میتوانید روی کیک قالب بذارید پودر کاکائو را داخل قالب بپاشید) توصیه میکنم برای اینکه خوشمزه تر شود 1 شب در یخچال بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات