🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#توپک_سیب_زمینی_و_شوید
از:
Yildizvm
Canlarım Nuriye ablamın dereotlu patates topları..
DEREOTLU PATATES TOPLARI
▪1 demet dereotu▪6 adet orta boy patates▪150 gr kaşar ▪2 çorba kaşığı tereyağ▪büyük bir kase yoğurt yada mayonez▪ 2 diş sarımsak▪tuz
Süslemek için:
▪pulbiber▪Salatalık turşusu
▪1 tane havuc
yapılışı;
patatesleri haşlayın ve sıcakken soyup derince bir kaba koyun (sıcak olması önemli kaşarı eritmesi için.) rendelediğiniz kaşarı, tereyağını, tuzu sıcak patateslere ekleyeyin ve eziciyle ılıyıncaya kadar karıştırın. elinizi değebileceğiniz hale geldiğinde hamur gibi yoğurun kaşarla homojen olması ve tamamen pürüzsüz bir yapıya sahip olması önemli olduğu için bunu sağlayana kadar ezerek yoğurun
ve bir yarım saat kadar dinlendirin.
daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. ince ince kıydığınız dereotuna bulayın ve işaret parmağınızla içinde boşluk açın küçük bir kase gibi düşünün. yaptığınız minik patates kaselerini servis tabağına dizin ve yoğurdun su salmaması için yemeden yarım saat önce sarımsaklı yoğurdu içlerine doldurun...yada mayonezli de yapabilirsiniz...
süs olarak havuc ve salatalık turşusunu koyabilirsiniz..afiyet olsun..
ترجمه از:
@mina_alzs
توپک سیپ زمینی و شوید
مواد لازم:
💜1 بسته شوید
💜6 عدد سیب زمینی متوسط
💜150 گرم پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگر)
💜2 قاشق سوپ خوری کره
💜یک کاسه بزرگ ماست یا سس مایونز
💜2 حبه سیر
💜نمک
برای تزئین:
💜فلفل قرمز پرک شده
💜خیار شور
💜1عدد هویج
طرز تهیه:
سیب زمینی هارا آبپز کنید وقتی گرم است پوستش را بکنید داخل یک کاسه بریزید(گرم بودن سیب زمینی مهم است تا پنیر کاشار آب شود) داخل سیب زمینی داغ پنیر کاشار ، کره ، نمک تا زمانیکه ولرم شود خوب له کنید و هم بزنید زمانی که ولرم شد و توانستید دست بزنید مثل خمیر ورز بدید تا پنیر ها کاملا مخلوط شود و حالت یکدستی پیدا کند. داخل یخچال نیم ساعت استراحت بدید سپس به اندازه گردو از مواد بردارید و گرد کنید و در شوید ریز خرد شده بغلتانید با انگشت وسطش را گود کنید و داخل ظرف سرو بچینید برای اینکه ماست آب نیندازد ماست سیر دار را نیم ساعت قبل سرو داخل گودی ها بریزید یابا سس مایونز پر کنید برای تزئین میتونید از خیار شور و هویج استفاده کنید .نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#توپک_سیب_زمینی_و_شوید
از:
Yildizvm
Canlarım Nuriye ablamın dereotlu patates topları..
DEREOTLU PATATES TOPLARI
▪1 demet dereotu▪6 adet orta boy patates▪150 gr kaşar ▪2 çorba kaşığı tereyağ▪büyük bir kase yoğurt yada mayonez▪ 2 diş sarımsak▪tuz
Süslemek için:
▪pulbiber▪Salatalık turşusu
▪1 tane havuc
yapılışı;
patatesleri haşlayın ve sıcakken soyup derince bir kaba koyun (sıcak olması önemli kaşarı eritmesi için.) rendelediğiniz kaşarı, tereyağını, tuzu sıcak patateslere ekleyeyin ve eziciyle ılıyıncaya kadar karıştırın. elinizi değebileceğiniz hale geldiğinde hamur gibi yoğurun kaşarla homojen olması ve tamamen pürüzsüz bir yapıya sahip olması önemli olduğu için bunu sağlayana kadar ezerek yoğurun
ve bir yarım saat kadar dinlendirin.
daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. ince ince kıydığınız dereotuna bulayın ve işaret parmağınızla içinde boşluk açın küçük bir kase gibi düşünün. yaptığınız minik patates kaselerini servis tabağına dizin ve yoğurdun su salmaması için yemeden yarım saat önce sarımsaklı yoğurdu içlerine doldurun...yada mayonezli de yapabilirsiniz...
süs olarak havuc ve salatalık turşusunu koyabilirsiniz..afiyet olsun..
ترجمه از:
@mina_alzs
توپک سیپ زمینی و شوید
مواد لازم:
💜1 بسته شوید
💜6 عدد سیب زمینی متوسط
💜150 گرم پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگر)
💜2 قاشق سوپ خوری کره
💜یک کاسه بزرگ ماست یا سس مایونز
💜2 حبه سیر
💜نمک
برای تزئین:
💜فلفل قرمز پرک شده
💜خیار شور
💜1عدد هویج
طرز تهیه:
سیب زمینی هارا آبپز کنید وقتی گرم است پوستش را بکنید داخل یک کاسه بریزید(گرم بودن سیب زمینی مهم است تا پنیر کاشار آب شود) داخل سیب زمینی داغ پنیر کاشار ، کره ، نمک تا زمانیکه ولرم شود خوب له کنید و هم بزنید زمانی که ولرم شد و توانستید دست بزنید مثل خمیر ورز بدید تا پنیر ها کاملا مخلوط شود و حالت یکدستی پیدا کند. داخل یخچال نیم ساعت استراحت بدید سپس به اندازه گردو از مواد بردارید و گرد کنید و در شوید ریز خرد شده بغلتانید با انگشت وسطش را گود کنید و داخل ظرف سرو بچینید برای اینکه ماست آب نیندازد ماست سیر دار را نیم ساعت قبل سرو داخل گودی ها بریزید یابا سس مایونز پر کنید برای تزئین میتونید از خیار شور و هویج استفاده کنید .نوش جان
🎀کپی در کانالها و سایتها ممنوع است.
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸