🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تورتا_سبب

از:
Nerminyazilitas
Herkese iyi akşamlar diliyorum 🥰
Ağızda dağılan kıyır kıyır nefis turta tarifi.
Turta sevmeyen yoktur heralde hele de elmalı olunca😍
Büyük bir tepsi.
Bu tarif ile Elmalı kurabiye de yapabilirsiniz 🤗

Sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz

Su bardağı 250 ml
Çay bardağı 125 ml

Elmalı turta
Malzemeler:
200 gram tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4,5 su bardağı un

6 adet elma
6 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
3-4 yemek kaşığı ceviz içi

yapılışı:
ilk önce içini hazırlayalım. Elmaları soyup rendeleyelim bir tavaya alalım, üzerine toz şeker ve tarçını ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım. Ocaktan alıp soğutalım.

Hamur için tüm malzemeyi yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olsun.
Hamuru 3 te 1 lik kısmını dondurucuya atalım.
Geri kalanını fırın kabına yayalım.
Soğuyan elmalı harcı üzerine yayalım üzerine 3-4 yemek kaşığı kadar ceviz serpelim.
Dolapta sertleşmiş hamuruda elmaların üzerine rendeleyelim.
Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda kızarana kadar pişirelim yaklaşık 40-45 dakika.
fırından çıkan tartın üzerine pudra şekeri eleyelim. Afiyet olsun
تورتا سیب

لیوان استفاده شده 250 میلی (همان پیمانه قنادی)
استکان استفاده شده 125 میلی معادل نصف پیمانه قنادی

مواد لازم:
200 گرم کره نرم شده در دمای محیط(مارگارین هم میشه)
💜 1 استکان روغن مایع
💜 1 استکان شکر
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 2 قاشق غذاخوری ماست
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 4 الی 5 لیوان آرد

💜 6 عدد سیب
💜 6 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 قاشق مرباخوری دارچین
💜 4_3 قاشق غذاخوری گردو

طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل را آماده کنید. سیب ها را پوست کنده و رنده کنید و داخل ماهیتابه بریزید. شکر و دارچین را اضافه کنید و روی اجاق تا وقتی که آب سیب کشیده شود تفت دهید. سپس کنار بذارید خنک شود.

برای خمیر ، کره ، تخم مرغ ، روغن مایع ، شکر ، وانیل ، بکینگ پودر ، و ماست را داخل ظرفی بریزید و در حد مخلوط شدن ورز بدید. آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.(خمیر را زیاد ورز ندید به اندازه ای ورز بدید که خمیر صاف و یکدستی شود) یک سوم خمیر را جدا کنید با سلفون بپوشانید و داخل فریزر بذارید.(تا زمانی که خمیر سفت و قابل رنده کردن شود) خمیر باقیمانده را کف قالب پهن کنید.(اندازه قالب 28×38 ، نیاز به چرب کردن قالب نیست) مخلوط سیب خنک شده را روی خمیر پخش کنید و 4_3 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را روی تارت بپاشید. خمیری که در فریزر سفت شده را بیرون آورید و روی سیب رنده کنید. در فر 170 درجه حرارت از بالا و پایین از قبل گرم شده بذارید و تا وقتی که سرخ شود حدود 45_40 دقیقه بپزید.(اگر فر شما حرارت بالا و پایین همزمان روشن نمیشود فقط حرارت پایین فر را روشن کنید و اگر روی تارت خوب سرخ نشد چند دقیقه آخر پخت حرارت بالای فر را روشن کنید.) بعد از بیرون آوردن از فر روی تارت پودر قند بپاشید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات