غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#ترافل_با_روکش_شکلاتی

از:
hamurluellerim
Hayırlı Huzurlu Sabahlar Arkadaşlar 🌺🌺
Çikolata Kaplı Trufflar Tadanlardan Tam Not Aldı Havuçlu ve Cevizli kekten Oluşan alt kısmı ve Üstünün Çikolatayla Birlikte Muhteşem Uyumu mmm Nefisti Tarifi Birazdan Ekliyorum 👈 Unutmayın ...
Çikolata Kaplı Truf

Malzemeler:
7 _8 dilim kek hazır veya ev yapımı(ben hazır kullanmadım)
Yarım çay bardağı krema
Yarım su bardağı fındık içi (iri kırılmış)
1 çay kaşığı tarçın
2 paket bitter veya sütlü çikolata (80 grlık)
Yapılışı:öncelikle ben evde kendi yaptığım havuçlu cevizli kek kullandığımı belirtmek isterim sizin tercihinize kalmış hazırda kullanabilirsiniz benim dilimler biraz kalın olduğu için 6 dilim kullandım keki derin bir kapta iyice elimizle iyice ufalıyoruz bunu rondoylada yapabilirsiniz daha sonra kremayı ve tarçını ilave edip karıştırıyoruz daha sonra cevizi koyup karıştırıyoruz tekrar sonra istediğiniz bir silikon kalıba kaşık vaya elimizle paylaştırıyoruz buz dolabında 3 veya 4 saat iyice donmasını bekliyoruz çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz donan truffları kalıptan çıkarıyoruz kalıbımızı yıkayıp kuruluyoruz erimiş çikolatadan silikon kalıpların içine 2 şer tatlı kaşığı paylaştırıyoruz donmuş haldeki truffları çikolatalı kalıba tekrar yerleştiriyoruz dolabın buzluk kısmında 30 dk bekletiyoruz Çikolatalar donana kadar trufflarımızı kalıptan çıkarıp servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

ترجمه از:
@mina_alzs

ترافل با روکش شکلاتی

مواد لازم:
💜 7_8 برش از کیک حاضری و یا خانگی (من حاضری استفاده کردم)
💜 نصف استکان خامه
💜 نصف لیوان مغز فندق (درشت خرد شده)
💜 1 قاشق چایخوری دارچین
💜 2 پاکت شکلات تلخ و یا شیری (80 گرمی)

طرز تهیه:
ابتدا توضیح بدهم که من کیک هویج و گردویی که خودم درست کرده بودم را استفاده کردم، به ترجیح خودتان بستگی دارد میتوانید حاضری هم استفاده کنید. چون برش های من کمی کلفت بود 6 برش استفاده کردم.
کیک را داخل ظرف گودی با دستتان خوب ورز داده خرد کنید. این کار را میتوانید با غذاساز نیز انجام دهید. سپس خامه و دارچین را اضافه کرده مخلوط کنید سپس گردو را ریخته دوباره هم بزنید. سپس با قاشق و یا با دست داخل قالب سیلیکونی مورد دلخواهتان بریزید. داخل یخچال 3 و یا 4 ساعت بذارید و صبر کنید خوب سرد شود.
شکلات ها را به روش بنماری آب کنید. ترافل های سرد شده را از قالب خارج کنید. قالب را شسته خشک کنید. از شکلات آب شده داخل قالب سیلیکونی به هر کدام 2 قاشق مرباخوری بریزید. ترافل های یخ زده را دوباره داخل قالب شکلاتی قرار دهید. داخل فریزر 30 دقیقه نگه دارید تا وقتیکه شکلاتها سفت شوند. ترافل ها را از قالب درآورده میتوانید سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات