🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#تاتلی_کادایف_گردویی
از:
Semadanlezzetler
Merhaba 💕🌷bu fotoyuda yayınlamadan yapamadım ... (: CEVİZLİ KADAYIF TATLISI . 🌷.750 gr tel kadayıf 🌷1paket tereyag (250gr) veya margarin
400 gr ceviz (fındık veyaantepfıstıgı )
💕💕şerbeti için):
4su bardağı toz şeker
3bardak su
2-3 damla limon suyu .
.
.
Taze kadayıfı uygun bir kaba alıp elimizle iyice açıyoruz. Tel tel açılmasını sağlıyoruz, kabartıyoruz. Tereyağın (150gr ) tepsiyi güzelce yaglıyoruz (tepsım 800grlık)Elimizle iyice yediriyoruz..geri kalan tereyagını ve yarım caybardagı sıvı yag ile eritiyor kadayıflarımızı harmanlıyalım ..kadayıfın yarsını eşit şekilde tepsiye dağıtıyoruz. Elimizle iyice bastırıyoruz. Ortasına çok ince çekilmemiş cevizleri her yerine eşit şekilde döküyoruz. Cevizin üzerine kalan kadayıfın katıyoruz. Uygun bir tepsi ile üzerine iyice bastırıyoruz. Tüm gücümüzle bastırıp kalıp gibi oturtuyoruz. ( çok iyi bastırın ben damacanayla bastırdım (:)Üzeri iyice düzeldikten sonra 200 derece de nar gibi kızartıyoruz. Kızardıktan sonra ben kadayıfı ters çevirdim alt kızmı daha düzgün ..fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti yavaş yavaş gezdirerek her yerine döküyoruz. Cos cos diye sesler gelmeli(:şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun 😊
Not: yapım aşamaları hikayemde mevcut
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی کادایف گردویی
مواد لازم:
💜750گرم کادایف
💜1پاکت کره (250 گرم) یا مارگارین
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜400 گرم گردو( فندق یا پسته)
برای شربت:
💜 4لیوان شکر
💜3لیوان آب
💜2-3 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
آب و شکر را بجوشانید و موقع خاموش کردن(شربت خیلی غلیظ نمیشود) اجاق آبلیمو را بریزید و کنار بذارید خنک شود.
کاداییف تازه را داخل یک کاسه بریزید و با دست از هم باز کنیدتا رشته ها از هم باز شود .داخل سینی فر را با 150 گرم کره چرب کنید کره باقیمانده را با نصف استکان روغن مایع(40 گرم) آب کنید و با کادایف ها مخلوط کنید نصف کادایف را داخل سینی به طور یکنواخت پخش کنید و با دست فشار بدید و گردوی خیلی ریز خرد شده را به طور مساوی روی کادایف بریزید بقیه کادایف هارا روی گردوها بریزید و با سینی کوچکتر یا هر وسیله دیگری روی کاداییف ها فشار بدید باید خوب فشرده شود سپس داخل فر 200 درجه تا زمانیکه سرخ شود بپزید و سپس بیرون آورده برگردانید چون طرف دیگر صاف تراست . بلافاصله بعد از اینکه از فر بیرون آوردید شربت سرد را روی کادایف بریزید بعد از اینکه شربت را جذب کرد میتوانید سرو کنید.
🎀 کپی ⛔️ممنوع⛔️ است ✔️فوروارد کنید.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#تاتلی_کادایف_گردویی
از:
Semadanlezzetler
Merhaba 💕🌷bu fotoyuda yayınlamadan yapamadım ... (: CEVİZLİ KADAYIF TATLISI . 🌷.750 gr tel kadayıf 🌷1paket tereyag (250gr) veya margarin
400 gr ceviz (fındık veyaantepfıstıgı )
💕💕şerbeti için):
4su bardağı toz şeker
3bardak su
2-3 damla limon suyu .
.
.
Taze kadayıfı uygun bir kaba alıp elimizle iyice açıyoruz. Tel tel açılmasını sağlıyoruz, kabartıyoruz. Tereyağın (150gr ) tepsiyi güzelce yaglıyoruz (tepsım 800grlık)Elimizle iyice yediriyoruz..geri kalan tereyagını ve yarım caybardagı sıvı yag ile eritiyor kadayıflarımızı harmanlıyalım ..kadayıfın yarsını eşit şekilde tepsiye dağıtıyoruz. Elimizle iyice bastırıyoruz. Ortasına çok ince çekilmemiş cevizleri her yerine eşit şekilde döküyoruz. Cevizin üzerine kalan kadayıfın katıyoruz. Uygun bir tepsi ile üzerine iyice bastırıyoruz. Tüm gücümüzle bastırıp kalıp gibi oturtuyoruz. ( çok iyi bastırın ben damacanayla bastırdım (:)Üzeri iyice düzeldikten sonra 200 derece de nar gibi kızartıyoruz. Kızardıktan sonra ben kadayıfı ters çevirdim alt kızmı daha düzgün ..fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti yavaş yavaş gezdirerek her yerine döküyoruz. Cos cos diye sesler gelmeli(:şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun 😊
Not: yapım aşamaları hikayemde mevcut
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی کادایف گردویی
مواد لازم:
💜750گرم کادایف
💜1پاکت کره (250 گرم) یا مارگارین
💜نصف استکان روغن مایع(40 گرم)
💜400 گرم گردو( فندق یا پسته)
برای شربت:
💜 4لیوان شکر
💜3لیوان آب
💜2-3 قطره آب لیمو
طرز تهیه:
آب و شکر را بجوشانید و موقع خاموش کردن(شربت خیلی غلیظ نمیشود) اجاق آبلیمو را بریزید و کنار بذارید خنک شود.
کاداییف تازه را داخل یک کاسه بریزید و با دست از هم باز کنیدتا رشته ها از هم باز شود .داخل سینی فر را با 150 گرم کره چرب کنید کره باقیمانده را با نصف استکان روغن مایع(40 گرم) آب کنید و با کادایف ها مخلوط کنید نصف کادایف را داخل سینی به طور یکنواخت پخش کنید و با دست فشار بدید و گردوی خیلی ریز خرد شده را به طور مساوی روی کادایف بریزید بقیه کادایف هارا روی گردوها بریزید و با سینی کوچکتر یا هر وسیله دیگری روی کاداییف ها فشار بدید باید خوب فشرده شود سپس داخل فر 200 درجه تا زمانیکه سرخ شود بپزید و سپس بیرون آورده برگردانید چون طرف دیگر صاف تراست . بلافاصله بعد از اینکه از فر بیرون آوردید شربت سرد را روی کادایف بریزید بعد از اینکه شربت را جذب کرد میتوانید سرو کنید.
🎀 کپی ⛔️ممنوع⛔️ است ✔️فوروارد کنید.
@Turkyemekler 💜
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺