🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_پرنسس
از:
semirayinlezzetgemisi
Hayırlı akşamlar💗 merakla beklediğiniz tarifim gelsin artık☺️Beğenilerinizi eksik etmezsiniz umarım🙏
💟Prenses Tatlısı💟
Kullandığım bardak ölçüsü 170 ml 💟Muhallebisi için gereken malzemeler;
💟1 litre süt
💟1 bardak dolusu un
💟1,5 bardak şeker 💟125 gr tereyağı veya margarin
💟 1 adet bütün yumurta(sarısı akı ayrılmadan)
💟1 paket vanilya 💟Çikolata Sosu için malzemeler;
💟2 yemek kaşığı margarin
💟2 yemek kaşığı dolusu şeker
💟4 yemek kaşığı kakao
💟 2 adet bütün yumurta 💟Yapılışı;
Muhallebisi için tencereye şeker ve yumurta alınır.Krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Ardından süt,un ve vanilya eklenerek ocağın altı yakılır.Sürekli karıştırarak pişmeye bırakılır.Koyulaşmaya başladığı anda yağı ilave edilir ve koyu bir muhallebi olup, göz göz oluncaya kadar pişirilir.
Sıcağıyla birlikte yaklaşık 5-10 dk mikserle çırpılır.Ardından servis edilecek kaplara paylaştırılır.
Çikolata sosu için küçük bir pişirme kabına yağ alınır ve ocağın altı yakılır.Yağ eridiğinde içerisine şeker ilave edilir.Şeker eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırılır ve ocaktan alınır.Kakao ilave edilir ve çırpılır.En son yumurta ilavesiyle çok seri bir şekilde çırpılır.(Bu esnada çok hızlı olmalısınız aksi taktirde yumurta pişebilir)
Sos hemen kuplardaki muhallebilerin üzerlerine paylaştırılır ve en az 3-4 saat,mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirilerek servis edilmelidir.
Ben üzerini çırpılmış krema,çikolata ve kiraz şekerlemesiyle süsledim..
Süslemek hayal gücünüze kalmış😊
Afiyet olsun💗
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی پرنسس
(اندازه لیوان مورد استفاده 170 میلی لیتر)
مواد لازم برای تهیه محلبی:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان پر آرد (100 گرم)
💜 1.5 لیوان شکر (262 گرم)
💜 125 گرم کره و یا مارگارین
💜 1 عدد تخم مرغ کامل (زرده و سفیده با هم)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
مواد لازم برای سس شکلاتی:
💜 2 قاشق غذاخوری مارگارین (کره هم میشه)
💜 2 قاشق غذاخوری سر پر شکر
💜 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 2 عدد تخم مرغ کامل
طرز تهیه:
برای محلبی، شکر و تخم مرغ را داخل قابلمه بریزید. تا وقتی به قوام خامه برسد هم بزنید. سپس شیر، آرد و وانیل را اضافه کرده هم بزنید و اجاق را روشن کنید. روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. لحظه ای که شروع به غلیظ شدن کرد کره را اضافه کنید و تا وقتی محلبی غلیظی شود و حباب بزند بپزید.
موقعی که گرم است حدود 5_10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس در ظرفهای سرو بریزید.
برای سس شکلاتی مارگارین را داخل قابلمه کوچکی بریزید و زیر اجاق را روشن کنید. وقتی مارگارین آب شد شکر را اضافه کنید. تا وقتی شکر آب شود روی حرارت کم هم بزنید و از روی اجاق بردارید. پودر کاکائو را اضافه کرده هم بزنید. درآخر با اضافه کردن تخم مرغ به صورت سریع هم بزنید. (در این مرحله باید خیلی سریع عمل کنید درغیر این صورت تخم مرغ میپزد)
بلافاصله سس را روی محلبی های داخل لیوان یا ظرف سرو بریزید و حداقل 3_4 ساعت، درصورت امکان یک شب داخل یخچال استراحت بدید و سرو کنید.
من روی آن را با خامه زده شده، شکلات کاکائویی و شکلات گیلاس تزئین کردم. تزئین بستگی به خلاقیت شما دارد😊
نوش جان 💗
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_پرنسس
از:
semirayinlezzetgemisi
Hayırlı akşamlar💗 merakla beklediğiniz tarifim gelsin artık☺️Beğenilerinizi eksik etmezsiniz umarım🙏
💟Prenses Tatlısı💟
Kullandığım bardak ölçüsü 170 ml 💟Muhallebisi için gereken malzemeler;
💟1 litre süt
💟1 bardak dolusu un
💟1,5 bardak şeker 💟125 gr tereyağı veya margarin
💟 1 adet bütün yumurta(sarısı akı ayrılmadan)
💟1 paket vanilya 💟Çikolata Sosu için malzemeler;
💟2 yemek kaşığı margarin
💟2 yemek kaşığı dolusu şeker
💟4 yemek kaşığı kakao
💟 2 adet bütün yumurta 💟Yapılışı;
Muhallebisi için tencereye şeker ve yumurta alınır.Krema kıvamına gelene kadar çırpılır.Ardından süt,un ve vanilya eklenerek ocağın altı yakılır.Sürekli karıştırarak pişmeye bırakılır.Koyulaşmaya başladığı anda yağı ilave edilir ve koyu bir muhallebi olup, göz göz oluncaya kadar pişirilir.
Sıcağıyla birlikte yaklaşık 5-10 dk mikserle çırpılır.Ardından servis edilecek kaplara paylaştırılır.
Çikolata sosu için küçük bir pişirme kabına yağ alınır ve ocağın altı yakılır.Yağ eridiğinde içerisine şeker ilave edilir.Şeker eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırılır ve ocaktan alınır.Kakao ilave edilir ve çırpılır.En son yumurta ilavesiyle çok seri bir şekilde çırpılır.(Bu esnada çok hızlı olmalısınız aksi taktirde yumurta pişebilir)
Sos hemen kuplardaki muhallebilerin üzerlerine paylaştırılır ve en az 3-4 saat,mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirilerek servis edilmelidir.
Ben üzerini çırpılmış krema,çikolata ve kiraz şekerlemesiyle süsledim..
Süslemek hayal gücünüze kalmış😊
Afiyet olsun💗
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی پرنسس
(اندازه لیوان مورد استفاده 170 میلی لیتر)
مواد لازم برای تهیه محلبی:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان پر آرد (100 گرم)
💜 1.5 لیوان شکر (262 گرم)
💜 125 گرم کره و یا مارگارین
💜 1 عدد تخم مرغ کامل (زرده و سفیده با هم)
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
مواد لازم برای سس شکلاتی:
💜 2 قاشق غذاخوری مارگارین (کره هم میشه)
💜 2 قاشق غذاخوری سر پر شکر
💜 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜 2 عدد تخم مرغ کامل
طرز تهیه:
برای محلبی، شکر و تخم مرغ را داخل قابلمه بریزید. تا وقتی به قوام خامه برسد هم بزنید. سپس شیر، آرد و وانیل را اضافه کرده هم بزنید و اجاق را روشن کنید. روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. لحظه ای که شروع به غلیظ شدن کرد کره را اضافه کنید و تا وقتی محلبی غلیظی شود و حباب بزند بپزید.
موقعی که گرم است حدود 5_10 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. سپس در ظرفهای سرو بریزید.
برای سس شکلاتی مارگارین را داخل قابلمه کوچکی بریزید و زیر اجاق را روشن کنید. وقتی مارگارین آب شد شکر را اضافه کنید. تا وقتی شکر آب شود روی حرارت کم هم بزنید و از روی اجاق بردارید. پودر کاکائو را اضافه کرده هم بزنید. درآخر با اضافه کردن تخم مرغ به صورت سریع هم بزنید. (در این مرحله باید خیلی سریع عمل کنید درغیر این صورت تخم مرغ میپزد)
بلافاصله سس را روی محلبی های داخل لیوان یا ظرف سرو بریزید و حداقل 3_4 ساعت، درصورت امکان یک شب داخل یخچال استراحت بدید و سرو کنید.
من روی آن را با خامه زده شده، شکلات کاکائویی و شکلات گیلاس تزئین کردم. تزئین بستگی به خلاقیت شما دارد😊
نوش جان 💗
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_پرنسس
از:
semirayinlezzetgemisi Çocukluğumun tatlısı, Prenses Tatlısı ❤️ Çok severim, ama eğer kıvamı bu şekilde sert ve buz gibi soğuk olursa 😇 Sevgili arkadaşlar baştan söyleyeyim bu tatlının kıvamı bu şekilde olmalı “sert olmuş” diyenleri duymayayım 🙈🤪😅 Ben gerçekten çok severim ve uzun zamandır yapmamıştım.Dün birden hızlı olabilecek tatlı arayışına girdiğimde aklıma geldi 😃
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml Muhallebisi için gereken malzemeler; ✔️1 litre süt
✔️1 su bardağı un
✔️1 buçuk su bardağı şeker
✔️125 gr tereyağı veya margarin
✔️1 adet bütün yumurta (Sarısı akı ayrılmadan)
✔️1 paket vanilya
Çikolata Sosu İçin Malzemeler;
✔️2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
✔️2 yemek kaşığı dolusu şeker
✔️4 yemek kaşığı kakao
✔️2 adet bütün yumurta
Hazırlanışı
Muhallebisi için tencereye yağ alınır ve eritilir. Üzerine un ilave edilerek bir miktar kavrulur.Ocaktan alınır.Üzerine yavaş süt ilavesiyle birlikte bir el çırpıcısıyla hızlı bir şekilde çırpılır, pütür kalmayacak şekilde..Bir bütün yumurta ilave edilir.Çırpılmaya devam edilir.Şeker ve vanilya eklenir.Tekrar ocağa alınır ve koyu bir kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
Göz göz olduğunda bir-iki dakika daha ocakta tutulur ve ocaktan alınır.Muhallebi sıcağıyla varsa bir süre mikserden geçirilip kuplara paylaştırılır.
Çikolata sosu için yağ eritilir.
Yağ eridiğinde içerisine şeker ilave edilir.
Şeker eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırılır ve ocaktan alınır. Kakao ilave edilir ve çırpılır.
En son yumurta ilavesiyle çok seri bir şekilde çırpılır. (Bu esnada çok hızlı olmalısınız aksi taktirde yumurta pişebilir)
Sos hemen kuplardaki muhallebilerin üzerlerine paylaştırılır ve en az 3-4 saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirilerek mutlaka soğuk servis edilmelidir.
Afiyet olsun..
تاتلی پرنسس
لیوان استفاده شده : 200 میلی
مواد لازم برای محلبی:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان آرد
💜 1 ونیم لیوان شکر
💜 125 گرم کره و یا مارگارین
💜 1 عدد تخم‌مرغ کامل(زرده و سفیده جدا نشود)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
مواد لازم برای سس شکلاتی:
💜 2 قاشق‌غذاخوری کره و یا مارگارین
💜 2 قاشق‌غذاخوری سر پر شکر
💜 4 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو
💜 2 عدد تخم‌مرغ کامل
طرز تهیه:
برای محلبی، کره را داخل قابلمه ریخته و آب کنید. آرد را اضافه کرده کمی تفت بدید. از روی اجاق بردارید. شیر را آهسته اضافه کنید و همزمان با همزن دستی سریع هم بزنید، بصورتیکه گلوله گلوله نماند. یک عدد تخم‌مرغ کامل را اضافه کنید و به هم‌زدن ادامه بدید. شکر و وانیل را اضافه کنید. دوباره روی اجاق بذارید و تا وقتی قوام غلیظی بگیرد مدام هم بزنید و بپزید.
وقتی شروع به حباب زدن کرد و جوشید یکی دو دقیقه دیگر روی اجاق نگه دارید سپس از روی اجاق بردارید. وقتی که محلبی هنوز گرم است کمی با همزن برقی هم بزنید سپس داخل لیوان‌های سرو بریزید.
برای سس شکلاتی کره را آب کنید. وقتی کره آب شد شکر را اضافه کنید. تا وقتی شکر آب شود روی حرارت کم هم بزنید و از روی اجاق بردارید. پودرکاکائو اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر با اضافه کردن تخم‌مرغ بصورت سریع هم بزنید. (در این مرحله باید خیلی سریع باشید درغیراینصورت امکان دارد تخم‌مرغ بپزد)
بلافاصله سس را روی محلبی داخل لیوان‌ها بریزید و حداقل 4_3 ساعت، درصورت امکان یک شب داخل یخچال نگه دارید. حتما باید بصورت سرد سرو شود.
نوش جان...
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_پرنسس
از:
semirayinlezzetgemisi Çocukluğumun tatlısı, Prenses Tatlısı ❤️ Çok severim, ama eğer kıvamı bu şekilde sert ve buz gibi soğuk olursa 😇 Sevgili arkadaşlar baştan söyleyeyim bu tatlının kıvamı bu şekilde olmalı “sert olmuş” diyenleri duymayayım 🙈🤪😅 Ben gerçekten çok severim ve uzun zamandır yapmamıştım.Dün birden hızlı olabilecek tatlı arayışına girdiğimde aklıma geldi 😃
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml Muhallebisi için gereken malzemeler; ✔️1 litre süt
✔️1 su bardağı un
✔️1 buçuk su bardağı şeker
✔️125 gr tereyağı veya margarin
✔️1 adet bütün yumurta (Sarısı akı ayrılmadan)
✔️1 paket vanilya
Çikolata Sosu İçin Malzemeler;
✔️2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
✔️2 yemek kaşığı dolusu şeker
✔️4 yemek kaşığı kakao
✔️2 adet bütün yumurta
Hazırlanışı
Muhallebisi için tencereye yağ alınır ve eritilir. Üzerine un ilave edilerek bir miktar kavrulur.Ocaktan alınır.Üzerine yavaş süt ilavesiyle birlikte bir el çırpıcısıyla hızlı bir şekilde çırpılır, pütür kalmayacak şekilde..Bir bütün yumurta ilave edilir.Çırpılmaya devam edilir.Şeker ve vanilya eklenir.Tekrar ocağa alınır ve koyu bir kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
Göz göz olduğunda bir-iki dakika daha ocakta tutulur ve ocaktan alınır.Muhallebi sıcağıyla varsa bir süre mikserden geçirilip kuplara paylaştırılır.
Çikolata sosu için yağ eritilir.
Yağ eridiğinde içerisine şeker ilave edilir.
Şeker eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırılır ve ocaktan alınır. Kakao ilave edilir ve çırpılır.
En son yumurta ilavesiyle çok seri bir şekilde çırpılır. (Bu esnada çok hızlı olmalısınız aksi taktirde yumurta pişebilir)
Sos hemen kuplardaki muhallebilerin üzerlerine paylaştırılır ve en az 3-4 saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirilerek mutlaka soğuk servis edilmelidir.
Afiyet olsun..
تاتلی پرنسس
لیوان استفاده شده : 200 میلی
مواد لازم برای محلبی:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان آرد
💜 1 ونیم لیوان شکر
💜 125 گرم کره و یا مارگارین
💜 1 عدد تخم‌مرغ کامل(زرده و سفیده جدا نشود)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
مواد لازم برای سس شکلاتی:
💜 2 قاشق‌غذاخوری کره و یا مارگارین
💜 2 قاشق‌غذاخوری سر پر شکر
💜 4 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو
💜 2 عدد تخم‌مرغ کامل
طرز تهیه:
برای محلبی، کره را داخل قابلمه ریخته و آب کنید. آرد را اضافه کرده کمی تفت بدید. از روی اجاق بردارید. شیر را آهسته اضافه کنید و همزمان با همزن دستی سریع هم بزنید، بصورتیکه گلوله گلوله نماند. یک عدد تخم‌مرغ کامل را اضافه کنید و به هم‌زدن ادامه بدید. شکر و وانیل را اضافه کنید. دوباره روی اجاق بذارید و تا وقتی قوام غلیظی بگیرد مدام هم بزنید و بپزید.
وقتی شروع به حباب زدن کرد و جوشید یکی دو دقیقه دیگر روی اجاق نگه دارید سپس از روی اجاق بردارید. وقتی که محلبی هنوز گرم است کمی با همزن برقی هم بزنید سپس داخل لیوان‌های سرو بریزید.
برای سس شکلاتی کره را آب کنید. وقتی کره آب شد شکر را اضافه کنید. تا وقتی شکر آب شود روی حرارت کم هم بزنید و از روی اجاق بردارید. پودرکاکائو اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر با اضافه کردن تخم‌مرغ بصورت سریع هم بزنید. (در این مرحله باید خیلی سریع باشید درغیراینصورت امکان دارد تخم‌مرغ بپزد)
بلافاصله سس را روی محلبی داخل لیوان‌ها بریزید و حداقل 4_3 ساعت، درصورت امکان یک شب داخل یخچال نگه دارید. حتما باید بصورت سرد سرو شود.
نوش جان...
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات