#تاتلی_بادام_و_عسل

از:
Cihan koca
BAL BADEM TATLISI
250 gr oda sıcaklığında margarin/tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
2 Pkt kabartma tozu
1 su bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı ince çekilmiş badem veya fındık,ceviz
3,5 su bardağı kadar un
1 su bardağı irmik
💐💐💐
Şerbeti:
3,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
💐💐💐
•İrmik haricindeki diğer malzeme iyice yoğrulur.
•Hamurdan bezeler alınarak tezgah üzerinde rulo şeklinde yuvarlanır.
•Tezgah üzerine irmik yayılır .Üzerinde hamur yuvarlanarak,her tarafına irmik bulaşması sağlanır.
•iki parmak kalınlığında kesilip tepsiye dizilir.180* fırında hafif pembeleşene kadar,yaklaşık 30 dk pişirilir.
•Bir tencerede şerbet malzemesi,kaynamaya başladıktan sonra 10 dk kaynatılır ve ocaktan alınır.
•Soğumuş olan tatlının üzerine,ilk sıcaklığı geçmiş olan şerbet dökülür.
Afiyet olsun...👌🏻👌🏻
@Turkyemekler
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs

تاتلی بادام و عسل
مواد لازم:
250 گرم مارگارین یا کره به دمای محیط رسیده
1 استکان روغن مایع(80 گرم)
2 عدد تخم مرغ
2 پاکت بکینگ پودر(20 گرم)
1 لیوان نشاسته گندم
1 استکان بادام ریز خرد شده و یا فندق و گردو
حدود 3.5 لیوان آرد
1 لیوان ایرمیک(آرد سمولينا)

برای شربت:
3.5 لیوان شکر
3.5 لیوان آب
چند قطره آب لیمو

طرز تهیه:
بجز ایرمیک بقیه مواد را خوب با هم مخلوط کنید(آرد را در آخر با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود) از خمیر تیکه هایی برداشته روی میز رول کنید روی میز ایرمیک بپاشید و خمیر را در حالی که رول میکنید به ایرمیک آغشته کنید. به اندازه دو انگشت برش بزنید و در سینی فر بچینید .در فر180 درجه تا وقتی که کمی طلایی شود حدود 30 دقیقه بپزید .
در قابلمه ای مواد شربت را بریزید و بجوشانید بعد از این که شروع به جوشیدن کرد 10 دقیقه دیگر جوشانده و از روی اجاق بردارید .
روی تاتلی خنک شده شربت ولرم بریزید .
نوش جان
@Turkyemekler
💟كپى ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇

@Turkyemekler