🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_انگشتی_مغزدار
از:
Susluhayallermutfagi
#Herkese merhabaaa.🥰Sizlere az malzemeyle tam da iftara yakışacak enfes bir tatlı tarifiyle geldim.Yumuşacık yapısıyla baymayan şerbetiyle tam bir lezzet şöleni.Kaydetmeyi unutmayın.🥰
İÇİ DOLU PARMAK TATLISI
125 gram yumuşak margarin
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı irmik
Aldığı kadar un (3-4 çay bardağı kadar)
İçi için;
5 adet ceviz
1 çay bardağı fındık ya da badem
2 çorba kaşığı toz şeker
Biraz tarçın
Şerbeti için; • 2 su bardağı toz şeker • 2.5 su bardağı su • 2-3 damla limon suyu
En üstü için; • 1 su bardağı irmik
Hazırlanışı
İlk önce şerbeti hazırlayın.Kaynayan şerbete limon suyunu damlatın ve ocağı kısın 10 dakika kısık ateşte yoğunlaşsın.
Ocağı kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.
Hamur için, olan malzemeyi bir kaba alın ve iyice yoğurun.
Unu her zamanki gibi azar azar ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
15 dakika dinlendirin.
Ceviz ve fındığı robottan iri bir şekilde çekin ve içine şeker ve tarçını ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, içine fındıklı cevizli harçtan koyup elinizle hamuru düzelterek köfte şekli verin.
Bir tabağa az aza irmik koyun yaptığınız hamuru tabaktaki irmiğe bulayın.
Yağlanmış tepsiye dizin.180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Tatlının ilk sıcaklığının geçmesi için 5 dakika kadar bekleyin.
İyice soğumuş olan şerbeti üstlerine dökün.
Tatlı iyice soğuyunca servis yapın.
keşfetteyiz
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی انگشتی مغزدار
💜 125 گرم مارگارین نرم شده (یا کره)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 نصف استکان شکر (استکان کمرباریک ترک ، 35 گرم)
💜 2 قاشق سوپخوری روغن مایع
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 قاشق سوپخوری ایرمیک (آرد سمولینا)
💜 آرد به مقدار لازم (3 الی4 استکان)(استکان کمرباریک ترک ، یک استکان حدود 50 گرم آرد است)
برای داخل آن:
💜 5 عدد گردو
💜 1 استکان فندق و یا بادام
💜 2 قاشق سوپخوری شکر
💜 کمی دارچین
برای شربت:
💜 2 لیوان شکر
💜 2.5 لیوان آب
💜 2_3 قطره آب لیمو
برای روی آن:
💜 1 لیوان ایرمیک (آرد سمولینا)
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بجوشانید وقتی جوشید آب لیمو را اضافه کنید و زیر اجاق را کم کنید. 10 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید تا غلیظ شود. سپس اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید تا سرد شود.
برای خمیر، تمام مواد مورد نیاز را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را در آخر بریزید و ورز بدید.
آرد را مثل همیشه کم کم اضافه کنید و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده شود. روی خمیر را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت دهید.
گردو و فندق را بصورت درشت خرد کنید و شکر و دارچین را به گردو و فندق اضافه کنید.
از خمیر تکه هایی به بزرگی گردو جدا کنید خمیر را با دست باز کنید، از مواد فندقی گردویی داخل خمیر گذاشته با دست خمیر را به شکل کوفته درست کنید.
ایرمیک را داخل بشقاب بریزید . خمیری را که درست کرده اید به ایرمیک آغشته کنید و داخل سینی چرب شده بچینید. در فر 180درجه تا وقتی سرخ شود بپزید.
بعد از بیرون آوردن از فر برای اینکه تاتلی گرمای اولیه را از دست بدهد 5 دقیقه صبر کنید.
سپس شربتی را که کاملا سرد شده روی آنها بریزید.
وقتی تاتلی کاملا سرد شد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_انگشتی_مغزدار
از:
Susluhayallermutfagi
#Herkese merhabaaa.🥰Sizlere az malzemeyle tam da iftara yakışacak enfes bir tatlı tarifiyle geldim.Yumuşacık yapısıyla baymayan şerbetiyle tam bir lezzet şöleni.Kaydetmeyi unutmayın.🥰
İÇİ DOLU PARMAK TATLISI
125 gram yumuşak margarin
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı irmik
Aldığı kadar un (3-4 çay bardağı kadar)
İçi için;
5 adet ceviz
1 çay bardağı fındık ya da badem
2 çorba kaşığı toz şeker
Biraz tarçın
Şerbeti için; • 2 su bardağı toz şeker • 2.5 su bardağı su • 2-3 damla limon suyu
En üstü için; • 1 su bardağı irmik
Hazırlanışı
İlk önce şerbeti hazırlayın.Kaynayan şerbete limon suyunu damlatın ve ocağı kısın 10 dakika kısık ateşte yoğunlaşsın.
Ocağı kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.
Hamur için, olan malzemeyi bir kaba alın ve iyice yoğurun.
Unu her zamanki gibi azar azar ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
15 dakika dinlendirin.
Ceviz ve fındığı robottan iri bir şekilde çekin ve içine şeker ve tarçını ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, içine fındıklı cevizli harçtan koyup elinizle hamuru düzelterek köfte şekli verin.
Bir tabağa az aza irmik koyun yaptığınız hamuru tabaktaki irmiğe bulayın.
Yağlanmış tepsiye dizin.180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Tatlının ilk sıcaklığının geçmesi için 5 dakika kadar bekleyin.
İyice soğumuş olan şerbeti üstlerine dökün.
Tatlı iyice soğuyunca servis yapın.
keşfetteyiz
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی انگشتی مغزدار
💜 125 گرم مارگارین نرم شده (یا کره)
💜 1 عدد تخم مرغ
💜 نصف استکان شکر (استکان کمرباریک ترک ، 35 گرم)
💜 2 قاشق سوپخوری روغن مایع
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 قاشق سوپخوری ایرمیک (آرد سمولینا)
💜 آرد به مقدار لازم (3 الی4 استکان)(استکان کمرباریک ترک ، یک استکان حدود 50 گرم آرد است)
برای داخل آن:
💜 5 عدد گردو
💜 1 استکان فندق و یا بادام
💜 2 قاشق سوپخوری شکر
💜 کمی دارچین
برای شربت:
💜 2 لیوان شکر
💜 2.5 لیوان آب
💜 2_3 قطره آب لیمو
برای روی آن:
💜 1 لیوان ایرمیک (آرد سمولینا)
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بجوشانید وقتی جوشید آب لیمو را اضافه کنید و زیر اجاق را کم کنید. 10 دقیقه روی حرارت کم بجوشانید تا غلیظ شود. سپس اجاق را خاموش کنید و شربت را کنار بذارید تا سرد شود.
برای خمیر، تمام مواد مورد نیاز را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را در آخر بریزید و ورز بدید.
آرد را مثل همیشه کم کم اضافه کنید و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده شود. روی خمیر را بپوشانید و 15 دقیقه استراحت دهید.
گردو و فندق را بصورت درشت خرد کنید و شکر و دارچین را به گردو و فندق اضافه کنید.
از خمیر تکه هایی به بزرگی گردو جدا کنید خمیر را با دست باز کنید، از مواد فندقی گردویی داخل خمیر گذاشته با دست خمیر را به شکل کوفته درست کنید.
ایرمیک را داخل بشقاب بریزید . خمیری را که درست کرده اید به ایرمیک آغشته کنید و داخل سینی چرب شده بچینید. در فر 180درجه تا وقتی سرخ شود بپزید.
بعد از بیرون آوردن از فر برای اینکه تاتلی گرمای اولیه را از دست بدهد 5 دقیقه صبر کنید.
سپس شربتی را که کاملا سرد شده روی آنها بریزید.
وقتی تاتلی کاملا سرد شد سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات