🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بورک_پنیری_ماهیتابه_ای
از:
suheylanintarifleri
Günaydın 🤗 kahvaltıya su böreği tadında tava böreği yaptim👌 tarif isteyenler çift tıklasın lütfen güzel beğenilerinizi beliyorum sevgiler.
PEYNIRLI TAVA BÖREĞİ
MALZEMELERİ
3 adet yufka
1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta
yatim çay bardağından az fazla sıvı yağ
1 şişe soda( madensuyu )
içi için
Kaşar peyniri
isteğe bağlı maydanoz
HAZIRLANIŞI
Teflon tavayı 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın.
Bir kasede yumurtaları alın çırpın. yoğurt, yağı ekleyin çırpın enson sodayı ekleyin . Sos hazır.
1. yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde tavaya serin. (En sonunda sarkan kısmı böreğin üzerine kapatacağız.)
2. yufkayı elinizle iri parçalar kopararak tavaya yarisini gelişi güzel koyun.
üzerine yoğurtlu sosdan gezdirin.
üzerine yarım yufkayida koyun ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini yayin.3. yufkanın yarısını üzerine koyun ,yoğurtlu sosun kalan yarısını boşaltın ve kalan yarım yufkayı da parçalayıp,üzerine koyun. Kenarlardan sarkan yufkayı böreğin üzerine kapatın.
Büyük ocağı iyice kısın ve tavayı ocağa koyun. 5-6 dakika sonra kenarından hafif kaldırarak kızarıp kızarmadığını kontrol edin.
Kızardığında tavanın üzerine büyük bir servis tabağı veya tepsi kapatıp alt üst ederek böreği servis tabağına alın.
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve böreği servis tabağından yavaşça sıyırarak tavaya koyun. Bu yüzü de kızardığında servis tabağına alın.
Ilındığında üçgen olarak dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ..
ترجمه از:
@mina_alzs
بورک پنیری ماهیتابه ای
مواد لازم:
💜3 عدد یوفکا (یوفکاهای ترکیه بزرگ است)
💜1 استکان ماست (استکان کمر باریک ترک ، 84 گرم)
💜2 عدد تخم مرغ
💜از نصف استکان کمی بیشتر روغن مایع (حدود 50 گرم)
💜1 شیشه سودا (آب معدنی گازدار، 200 میلی)
برای داخل بورک:
💜پنیر پیتزا
💜جعفری به دلخواه
طرز تهیه:
ماهیتابه تفلون را با 2_1 قاشق غذاخوری روغن مایع چرب کنید. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. ماست و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید سس آماده است.
یکی از یوفکاها را طوریکه کناره هایش از ماهیتابه بیرون میماند داخل ماهیتابه پهن کنید (در آخر با کناره های بیرون مانده روی بقیه یوفکا ها پوشانده میشود). یوفکای دوم را به تکه های بزرگ تقسیم کنید و نصف یوفکا را داخل ماهیتابه بذارید و نصف سس ماستی را روی یوفکا ها بریزید. نصف یوفکای دوم را داخل ماهیتابه روی یوفکاهایی که سس زدید بذارید و روی یوفکا پنیر پیتزا بریزید(در فیلم روی لایه اول که سس ریخته شده پنیر پیتزا گذاشته ، فرق نمیکند میتوانید پنیر پیتزا را روی سس بریزید یا یک ردیف یوفکا بذارید و پنیر بریزید) نصف یوفکای سوم که به تکه های بزرگ خرد شده را روی پنیر پیتزا بذارید و مجدد سس ماستی باقیمانده را بریزید و نصف یوفکای باقیمانده را روی سس بذارید. یوفکاهایی که در کناره های ماهیتابه مانده داخل ماهیتابه برگردانید. روی اجاق بزرگ که حرارت را خوب کم کردید بذارید. 6_5 بعد آرام کناره ها را بلند کنید و کنترل کنید سرخ شده یا نه. وقتی سرخ شد روی ماهیتابه بشقاب بزرگ یا سینی بذارید و برگردانید و بورک را داخل بشقاب بذارید. 1 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید بورک را آرام از داخل بشقاب داخل ماهیتابه بذارید. وقتی طرف دیگر سرخ شد داخل بشقاب سرو بذارید. وقتی ولرم شد مثلثی ببرید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#بورک_پنیری_ماهیتابه_ای
از:
suheylanintarifleri
Günaydın 🤗 kahvaltıya su böreği tadında tava böreği yaptim👌 tarif isteyenler çift tıklasın lütfen güzel beğenilerinizi beliyorum sevgiler.
PEYNIRLI TAVA BÖREĞİ
MALZEMELERİ
3 adet yufka
1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta
yatim çay bardağından az fazla sıvı yağ
1 şişe soda( madensuyu )
içi için
Kaşar peyniri
isteğe bağlı maydanoz
HAZIRLANIŞI
Teflon tavayı 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın.
Bir kasede yumurtaları alın çırpın. yoğurt, yağı ekleyin çırpın enson sodayı ekleyin . Sos hazır.
1. yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde tavaya serin. (En sonunda sarkan kısmı böreğin üzerine kapatacağız.)
2. yufkayı elinizle iri parçalar kopararak tavaya yarisini gelişi güzel koyun.
üzerine yoğurtlu sosdan gezdirin.
üzerine yarım yufkayida koyun ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini yayin.3. yufkanın yarısını üzerine koyun ,yoğurtlu sosun kalan yarısını boşaltın ve kalan yarım yufkayı da parçalayıp,üzerine koyun. Kenarlardan sarkan yufkayı böreğin üzerine kapatın.
Büyük ocağı iyice kısın ve tavayı ocağa koyun. 5-6 dakika sonra kenarından hafif kaldırarak kızarıp kızarmadığını kontrol edin.
Kızardığında tavanın üzerine büyük bir servis tabağı veya tepsi kapatıp alt üst ederek böreği servis tabağına alın.
Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve böreği servis tabağından yavaşça sıyırarak tavaya koyun. Bu yüzü de kızardığında servis tabağına alın.
Ilındığında üçgen olarak dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ..
ترجمه از:
@mina_alzs
بورک پنیری ماهیتابه ای
مواد لازم:
💜3 عدد یوفکا (یوفکاهای ترکیه بزرگ است)
💜1 استکان ماست (استکان کمر باریک ترک ، 84 گرم)
💜2 عدد تخم مرغ
💜از نصف استکان کمی بیشتر روغن مایع (حدود 50 گرم)
💜1 شیشه سودا (آب معدنی گازدار، 200 میلی)
برای داخل بورک:
💜پنیر پیتزا
💜جعفری به دلخواه
طرز تهیه:
ماهیتابه تفلون را با 2_1 قاشق غذاخوری روغن مایع چرب کنید. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. ماست و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید سس آماده است.
یکی از یوفکاها را طوریکه کناره هایش از ماهیتابه بیرون میماند داخل ماهیتابه پهن کنید (در آخر با کناره های بیرون مانده روی بقیه یوفکا ها پوشانده میشود). یوفکای دوم را به تکه های بزرگ تقسیم کنید و نصف یوفکا را داخل ماهیتابه بذارید و نصف سس ماستی را روی یوفکا ها بریزید. نصف یوفکای دوم را داخل ماهیتابه روی یوفکاهایی که سس زدید بذارید و روی یوفکا پنیر پیتزا بریزید(در فیلم روی لایه اول که سس ریخته شده پنیر پیتزا گذاشته ، فرق نمیکند میتوانید پنیر پیتزا را روی سس بریزید یا یک ردیف یوفکا بذارید و پنیر بریزید) نصف یوفکای سوم که به تکه های بزرگ خرد شده را روی پنیر پیتزا بذارید و مجدد سس ماستی باقیمانده را بریزید و نصف یوفکای باقیمانده را روی سس بذارید. یوفکاهایی که در کناره های ماهیتابه مانده داخل ماهیتابه برگردانید. روی اجاق بزرگ که حرارت را خوب کم کردید بذارید. 6_5 بعد آرام کناره ها را بلند کنید و کنترل کنید سرخ شده یا نه. وقتی سرخ شد روی ماهیتابه بشقاب بزرگ یا سینی بذارید و برگردانید و بورک را داخل بشقاب بذارید. 1 قاشق غذاخوری روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید بورک را آرام از داخل بشقاب داخل ماهیتابه بذارید. وقتی طرف دیگر سرخ شد داخل بشقاب سرو بذارید. وقتی ولرم شد مثلثی ببرید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات