🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بورک_پنیری_سودا_با_طعم_سوبورک
از:
Rabianin.mutfagi
Hayırlı cumalar😊 su böreği tadında, pratik ve nefis bir tarif..
Sodalı Peynirli Börek
6 yufka
2 yumurta
2 su b. Süt
1 su b. Sıvıyağ
Üzerine; 1 şişe maden suyu
İç harç : peynir (beyaz peynir ve lor karışık kullandım)
1 tutam kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı; yumurta, süt ve sıvıyağ derin bir kase içinde karıştırılır. İlk yufka yağlanmış tepsiye kuru olarak serilir. Diğer yufkalar iri parçalara bölünerek hazırlanan karışıma daldırılır ve tepsiye serilir orta katına peynirli iç harç koyulur. Son yufka da kuru olarak olarak serilir ve dilimlenir. Kalan sos ve 1 şişe soda üzerine dökülür en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirilir (vaktiniz varsa bir gece önceden dinlendirin👍) 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.
ترجمه از:
@mina_alzs
بورک پنیری سودا با طعم سوبورک
مواد لازم:
💜6 عدد یوفکا(یوفکای ایرانی کوچک است مقدار زیادی لازم میشود)
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان شیر
💜1 لیوان روغن مایع
💜برای روی بورک 1 شیشه آب معدنی گازدار(سودا)
برای داخل بورک:
💜پنیر (مخلوط پنیر سفید و لور استفاده کردم)
💜1 مشت جعفری خرد شده
طرز تهیه:
برای سس بورک تخم مرغ ، شیر و روغن مایع را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. یوفکای اول را داخل سینی چرب شده پهن کنید و اضافه های یوفکا را به بیرون سینی بندازید در آخر داخل سینی تا میکنید روی یوفکای اول چیزی زده نمیشود. یک عدد یوفکا را برای روی بورک کنار بذارید و بقیه یوفکاها را تیکه های بزرگ خرد کنید و داخل سس آماده شده بریزید و هم بزنید و کمی از یوفکاها را داخل سینی بریزید مواد داخل را روی یوفکا بریزید و بقیه یوفکا ها را روی مواد بریزید یک عدد یوفکا هم به صورت خشک روی مواد بذارید(به صورت چروک بذارید) و کناره های یوفکای اول را داخل سینی برگردانید و برش بزنید سس باقیمانده و 1 شیشه سودا را روی بورک بریزید و حداقل 2_1 ساعت در یخچال بذارید(اگر وقت دارید یک شب در یخچال بذارید) در فر 180 درجه تا وقتی که زیر و روی بورک سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️طبق توضیحات پروفایل کانال ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی
#بورک_پنیری_سودا_با_طعم_سوبورک
از:
Rabianin.mutfagi
Hayırlı cumalar😊 su böreği tadında, pratik ve nefis bir tarif..
Sodalı Peynirli Börek
6 yufka
2 yumurta
2 su b. Süt
1 su b. Sıvıyağ
Üzerine; 1 şişe maden suyu
İç harç : peynir (beyaz peynir ve lor karışık kullandım)
1 tutam kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı; yumurta, süt ve sıvıyağ derin bir kase içinde karıştırılır. İlk yufka yağlanmış tepsiye kuru olarak serilir. Diğer yufkalar iri parçalara bölünerek hazırlanan karışıma daldırılır ve tepsiye serilir orta katına peynirli iç harç koyulur. Son yufka da kuru olarak olarak serilir ve dilimlenir. Kalan sos ve 1 şişe soda üzerine dökülür en az 1-2 saat buzdolabında dinlendirilir (vaktiniz varsa bir gece önceden dinlendirin👍) 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.
ترجمه از:
@mina_alzs
بورک پنیری سودا با طعم سوبورک
مواد لازم:
💜6 عدد یوفکا(یوفکای ایرانی کوچک است مقدار زیادی لازم میشود)
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان شیر
💜1 لیوان روغن مایع
💜برای روی بورک 1 شیشه آب معدنی گازدار(سودا)
برای داخل بورک:
💜پنیر (مخلوط پنیر سفید و لور استفاده کردم)
💜1 مشت جعفری خرد شده
طرز تهیه:
برای سس بورک تخم مرغ ، شیر و روغن مایع را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. یوفکای اول را داخل سینی چرب شده پهن کنید و اضافه های یوفکا را به بیرون سینی بندازید در آخر داخل سینی تا میکنید روی یوفکای اول چیزی زده نمیشود. یک عدد یوفکا را برای روی بورک کنار بذارید و بقیه یوفکاها را تیکه های بزرگ خرد کنید و داخل سس آماده شده بریزید و هم بزنید و کمی از یوفکاها را داخل سینی بریزید مواد داخل را روی یوفکا بریزید و بقیه یوفکا ها را روی مواد بریزید یک عدد یوفکا هم به صورت خشک روی مواد بذارید(به صورت چروک بذارید) و کناره های یوفکای اول را داخل سینی برگردانید و برش بزنید سس باقیمانده و 1 شیشه سودا را روی بورک بریزید و حداقل 2_1 ساعت در یخچال بذارید(اگر وقت دارید یک شب در یخچال بذارید) در فر 180 درجه تا وقتی که زیر و روی بورک سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️طبق توضیحات پروفایل کانال ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________
🎥 @Turk_yemeklerim 👈 کلیپ آشپزی