غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#بورک_تره_فرنگی_و_گوشت

از:
Lezzeti_ask
Son zamanlarda yaptıgım en lezzetli börek tarifi diyebilirim💜Hazır yufkadan su böreği tadında mutlaka deneyin derim😍 Tamda mevsiminde pırasalı kıymalı..Tabi istediğiniz iç malzemeylede yapabilirsiniz. Akşamdan dolaba atıp ertesi günde pişirebilirsiniz. Fırın tepsisinde yaptım..Tarif isteyenler burdamı 😙

Pırasalı kıymalı tepsi böreği

5 yufka

Sos için:
1 yumurta
1 su bardagı yogurt
Yarım su bardagı su
Yarım su bardagı sıvıyag

Hepsini çırpıcıyla karıstıralım.. İç harc:
250 gr kıymayı 1 2 kadık yagda pişirip, 1 klo kadar saplarından ayırdıgımız pırasaları ibce dograyıp içine ekleyelim..tuz karabiber pulbiber ekleyip 5 dakika kadar daha pişirelim.. Fırın tepsisini ysglayıp videodaki gibi yufkaların arasına sos döküp araya kıymalı karısımı ekleyelim. en son uzerine 1 kasık yogurt ve 1 yumurta sarısını karıstırarak sürelim.180 derecede pişirelim. Afiyet olsun

ترجمه از:
@mina_alzs

بورک تره فرنگی و گوشت
طعم این بورک عالیه با یوفکا درست میشه و طعم سوبورک رو میده. البته میتوانید برای داخل بورک هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید. میتوانید از شب قبل آماده کنید و در یخچال بذارید و روز بعد بپزید.
مواد لازم:
💜5 عدد یوفکا

برای سس:
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان ماست
💜نصف لیوان آب
💜نصف لیوان روغن مایع
تمام مواد سس را با هم مخلوط کنید

برای داخل بورک:
💜250 گرم گوشت چرخ کرده
💜2_1 قاشق روغن مایع
💜1 کیلو تره فرنگی تمیز شده
💜نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده
طرز تهیه:
گوشت چرخ کرده را همراه با روغن تفت بدید تره فرنگی خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز پرک شده را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت بدید. مثل فیلم یک عدد یوفکا را داخل سینی پهن کنید و و یوفکای دیگر را به حالت چروک داخل سینی بذارید کمی سی بریزید و مواد گوشتی را روی یوفکا بریزید و دوباره یک عدد یوفکا را روی مواد بذارید و از سس روی یوفکا بریزید و یوفکاهای کناری را به داخل تا کنید و در آخر 1 قاشق ماست را با 1 عدد زرده تخم مرغ مخلوط کنید و روی یوفکا بزنید و در فر 180 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات