🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#براونی_پرتقالی
از:
Pacikanin_mutfagi
geceler ☺ Portakal sezonunu açtım 🍊 Portakallı tarifler isteyenler yoruma bir 🍊 bırakabilir 😅 Pazar günü evimi mis gibi kokutan portakallı brownie yaptım 😍 Üzerine ipek gibi dokusuyla magnolia puding hazırladım 😌 Birbirlerini çok iyi dengelediler gerçekten harika oldu 😋 Portakal çikolata uyumu zaten süper oluyor bir de böyle deneyin derim ❣
Portakallı brownie
4 adet yumurta
100 gr tereyağı
200-225 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı un
Bir tutam tuz
1 portakal kabuğu rendesi
Üzeri için magnolia (puding);
2 yumurta sarısı
2 su bardağından biraz fazla süt
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu süt kreması (200 ml)
Dekor için; 1 portakal kabuğu rendesi, küçük dilimlenmiş portakal
Yapılışı: Öncelikle tereyağı ve çikolatayı büyük bir kaseye alıp benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. Bu sırada şeker ve yumurtaları en az 6-7 dk çırpın. Rengi iyice açılana kadar. Sonra ılınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpın. Ardından diğer malzemeleri de eleyerek ekleyin ve çok az çırpın. En son portakal kabuğunu ejleyip karıştırın. Orta boy bir fırın kabını yağlayın ya da tabanına yağlı kağıt serin. Brownie karışımını döküp yayın.180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Brownie pişerken pudingi hazırlayın. Tereyağı vanilya krema hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp kalan malzemeleri ekleyin. Krema yavaş yavaş döküp karıştırın. Homojen bir karışım olduğunda bırakın. Browniyi dilimleyip üzerine 1 dolu kaşık puding koyun. Portakal kabuğu rendesi serpip minik bir portakal dilimi koyun afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜100 گرم کره
💜225_200 گرم شکلات تلخ
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜از نصف لیوان کمی بیشتر شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف لیوان آرد
💜یک پنس نمک
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال
برای مگنولیا روی کیک(پودینگ)
💜2 عدد تخم مرغ
💜از 2 لیوان کمی بیشتر شیر
💜1 پنس نمک
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜از نصف لیوان کمی بیشتر شکر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 قوطی خامه صبحانه(200 میلی)
برای تزیین:
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال ، برش های کوچک پرتقال
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را داخل کاسه بزرگی بریزید و به روش بن ماری آب کنید و کنار بذارید خنک شود. در این فاصله شکر و تخم مرغ را حداقل 7_6 دقیقه تا وقتی که کرم رنگ شود با همزن برقی هم بزنید . سپس کره و شکلات ولرم شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. سپس بقیه مواد را الک کرده اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. در آخر رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب سایز متوسط که چرب شده و یا کاغذ روغنی انداختید بریزید و داخل قالب پخش کنید. در فر 180 درجه تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. در زمانی که کیک میپزد پودینگ را آماده کنید. بجز کره ، وانیل و خامه بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و مدام هم زده بپزید. وقتی به قوام رسید اجاق را خاموش کنید و مواد باقیمانده را اضافه کنید و هم بزنید. خامه را آرام آرام بریزید و هم بزنید و وقتی حالت یکدستی پیدا کرد کنار بذارید. براونی را برش بزنید و 1 قاشق پر پودینگ را روی هر برش براونی بریزید. رنده پوست پرتقال بپاشید و یک برش کوچک پرتقال بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
#براونی_پرتقالی
از:
Pacikanin_mutfagi
geceler ☺ Portakal sezonunu açtım 🍊 Portakallı tarifler isteyenler yoruma bir 🍊 bırakabilir 😅 Pazar günü evimi mis gibi kokutan portakallı brownie yaptım 😍 Üzerine ipek gibi dokusuyla magnolia puding hazırladım 😌 Birbirlerini çok iyi dengelediler gerçekten harika oldu 😋 Portakal çikolata uyumu zaten süper oluyor bir de böyle deneyin derim ❣
Portakallı brownie
4 adet yumurta
100 gr tereyağı
200-225 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
1 paket vanilya
Yarım su bardağı un
Bir tutam tuz
1 portakal kabuğu rendesi
Üzeri için magnolia (puding);
2 yumurta sarısı
2 su bardağından biraz fazla süt
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kutu süt kreması (200 ml)
Dekor için; 1 portakal kabuğu rendesi, küçük dilimlenmiş portakal
Yapılışı: Öncelikle tereyağı ve çikolatayı büyük bir kaseye alıp benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın. Bu sırada şeker ve yumurtaları en az 6-7 dk çırpın. Rengi iyice açılana kadar. Sonra ılınmış tereyağlı çikolatayı ekleyip çırpın. Ardından diğer malzemeleri de eleyerek ekleyin ve çok az çırpın. En son portakal kabuğunu ejleyip karıştırın. Orta boy bir fırın kabını yağlayın ya da tabanına yağlı kağıt serin. Brownie karışımını döküp yayın.180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Brownie pişerken pudingi hazırlayın. Tereyağı vanilya krema hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatıp kalan malzemeleri ekleyin. Krema yavaş yavaş döküp karıştırın. Homojen bir karışım olduğunda bırakın. Browniyi dilimleyip üzerine 1 dolu kaşık puding koyun. Portakal kabuğu rendesi serpip minik bir portakal dilimi koyun afiyet olsun ☺
ترجمه از:
@mina_alzs
مواد لازم:
💜4 عدد تخم مرغ
💜100 گرم کره
💜225_200 گرم شکلات تلخ
💜1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜از نصف لیوان کمی بیشتر شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف لیوان آرد
💜یک پنس نمک
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال
برای مگنولیا روی کیک(پودینگ)
💜2 عدد تخم مرغ
💜از 2 لیوان کمی بیشتر شیر
💜1 پنس نمک
💜2 قاشق غذاخوری نشاسته
💜از نصف لیوان کمی بیشتر شکر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜1 قوطی خامه صبحانه(200 میلی)
برای تزیین:
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال ، برش های کوچک پرتقال
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکلات را داخل کاسه بزرگی بریزید و به روش بن ماری آب کنید و کنار بذارید خنک شود. در این فاصله شکر و تخم مرغ را حداقل 7_6 دقیقه تا وقتی که کرم رنگ شود با همزن برقی هم بزنید . سپس کره و شکلات ولرم شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. سپس بقیه مواد را الک کرده اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. در آخر رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب سایز متوسط که چرب شده و یا کاغذ روغنی انداختید بریزید و داخل قالب پخش کنید. در فر 180 درجه تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. در زمانی که کیک میپزد پودینگ را آماده کنید. بجز کره ، وانیل و خامه بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و مدام هم زده بپزید. وقتی به قوام رسید اجاق را خاموش کنید و مواد باقیمانده را اضافه کنید و هم بزنید. خامه را آرام آرام بریزید و هم بزنید و وقتی حالت یکدستی پیدا کرد کنار بذارید. براونی را برش بزنید و 1 قاشق پر پودینگ را روی هر برش براونی بریزید. رنده پوست پرتقال بپاشید و یک برش کوچک پرتقال بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی