غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.5K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#براونی_قرابیه_کره_بادام_زمینی

از:
Pacikanin_mutfagi
Hayırlı geceler 🙌 Çok güzel bir tarifim var 😌 Fıstık ezmeli kurabiye topları ve brownie 😍 Çok lezzetli iki tarif bir arada 😁 Hem de ikisi de el değmeden sadece çırpılarak hazırlanıyor gayet kolay ve nefis bir tarif 👌
Fıstık ezmeli kurabiye brownie

Kurabiye için;
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
1.5-2 su bardağı un
3 yemek kaşığı fıstık ezmesi

Yapılışı: Yumuşamış tereyağını çırpalım. Şekeri ekleyip iyice çırpalım. Yumurtayı ekleyip çok az çırpalım. Fıstık ezmesini ekleyip çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Un miktarını azar azar dökerek belirleyin. Brownie yi hazırlayana kadar buzdolabında beklesin.

Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı şeker
150 gr bitter çikolata
75 gr tereyağ
1 su bardağı un
1 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Bir tutam tuz

Yapılışı: Öncelikle çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip ılınmaya bırakalım. Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ilınmış çikolatalı tereyağını koyup çırpmaya devam edelim. Geri kalan kuru malzemeleri de ekleyelim.

Orta boy bir fırın kabına yağlı kağıt serip üzerine brownie karışımını dökün. Üzerine fıstık ezmeli kurabiye hamurundan dondurma kaşığıyla top top koyun. 180 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Çıktığından üzerine çikolata sos döküp servis edebilirsiniz. İsterseniz ılıkken yanında vanilyalı dondurmayla servis edin ya da soğuk olarak afiyetle tüketin

ترجمه از:
@mina_alzs

براونی قرابیه کره بادام زمینی
مواد لازم برای قرابیه:
💜125 گرم کره به دمای محیط رسیده
💜نصف لیوان شکر
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 قاشق چای خوری جوش شیرین
💜1 پنس نمک
💜2_1.5 لیوان آرد
💜3 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
طرز تهیه قرابیه:
کره نرم شده را هم بزنید. شکر را اضافه کرده خوب هم بزنید.تخم مرغ را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. بقیه مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید. کانال غذای ترکیه، آرد را کم کم بریزید تا خمیر نرمی آماده شود. تا وقتی که براونی را آماده میکنید خمیر قرابیه را داخل یخچال بذارید.

برای کیک:
💜4 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شکر(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜150 گرم شکلات تلخ
💜75 گرم کره
💜1 لیوان آرد
💜1 قاشق غداخوری پر پودر کاکائو
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پنس نمک
طرز تهیه:
شکلات و کره را با روش بن ماری آب کنید و کنار بذارید ولرم شود. تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی خوب هم بزنید. کره و شکلات ولرم شده را به تخم مرغ اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. مواد خشک باقیمانده را بریزید و هم بزنید.
داخل قالب سایز متوسط کاغذ روغنی بندازید و مایه براونی را داخل قالب بریزید. با قاشق بستنی از خمیر قرابیه بردارید و به شکل توپ داخل مایه کیک بذارید. در فر 180 درجه تا وقتی که خلال چوبی تمیز بیرون بیاد بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر میتوانید با سس شکلاتی تزیین کرده سرو کنید. میتوانید به صورت ولرم همراه با بستنی وانیلی سرو کنید و یا بصورت خنک سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜