غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#باقلوا_گل_پیچی

از:
Esinleharikalezzetler
🍃🌼BURMAGÜL BAKLAVA(5dakikada)
Malzemeler
Baklavalık yufka
Yarım çay bardağı sıvı yağ(arası için)
3 yemek kaşığı tereyağı(üzeri için)
Antep fıstığı, ceviz, fındık (hangisi istenilirse yapılabilir)
Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Hazırlanışı
Önce şerbetini yapalım. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak. Şeker ve suyu tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırarak pişirelim. Şeker eridikten sonra karıştırmayı bırakalım. 15 dk kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Baklavalık yufkalardan birini alıp serelim. Tüm yüzeyine fırçayla sıvı yağ sürüp fıstık serpelim. Ceviz fındık istediğiniz iç ile yapabilirsiniz. Daha sonra şiş ile saralım. Büzelim ve şişten çıkaralım. Dolayıp gül şekli verelim tepsiye dizelim. Üzeri için tereyağ eritelim üzerlerine sürelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Üzerine şerbet döküp 15-20 dk şerbetini çekmesini bekleyelim. Daha sonra servis yapabiliriz. Harika bir baklava. Çokta pratik. Mutlaka denemenizi öneririm😍 deneyeceklerin şimdiden ellerine sağlık🙋

ترجمه از:
@mina_alzs

باقلوا گل پیچی
مواد لازم:
💜یوفکای باقلوا
💜نصف استکان روغن مایع(برای روی یوفکا)
💜3 قاشق غذاخوری کره(برای روی باقلوا)
💜پسته ، گردو ، فندق(با هر کدام که میخواهید درست کنید)
مواد لازم برای شربت:
💜1 لیوان شکر
💜2 لیوان آب
طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید باید شربت سرد و باقلوا گرم باشد. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که شکر آب شود هم بزنید و بپزید. وقتی شکر آب شد دیگه هم نزنید و 15 دقیقه بجوشانید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید خنک شود.
یکی از خمیرهای یوفکا را باز کنید و با فرچه روی تمام قسمتهای یوفکا روغن مایع بزنید و پسته بپاشید(و یا گردو یا فندق)سپس با سیخ یوفکا را رول کرده و جمع کنید و از سیخ بیرون آورید. دور خودش بپیچید و شکل گل بدید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. کره را آب کنید و روی باقلواها بزنید. در فر 175 درجه تا وقتی که روی باقلوا سرخ شود بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر داخل ظرف دیگری بذارید(حدود 5 دقیقه صبر کنید)و شربت را روی باقلواها بریزید و 20_15 دقیقه صبر کنید تا شربت را جذب کند. سپس میتوانید سرو کنید. خیلی راحت است توصیه میکنم حتما امتحان کنید😍

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1