🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#باقلوا_با_خمیر_یوفکا
از:
hayatmutfagm
💕Hikayede paylastigim Havuç dilimi baklavaya gösterdiğiniz ilgi için çok tşk ederim 😍 Buyrun tarifi 🧡 HAVUÇ DİLİMİ BAKLAVA 🧡
800 gr baklavalık Axu marka baklavalık hazır yufkadan bir büyük bir küçük borcam çıktı. İçinde 44 adet yufka var, 25 yufkayı büyük tepsiye, 15 adet yufkayı küçük tepsiye kullandım 🤗 ⭐️1 yuvarlak borcam için küçük tepsi için ölçüyü azaltıp yapabilirsiniz veya 470 gramlık yufka kullanırsanız 1 yuvarlak borcam çıkıyor arzunuza kalmis 🤗
🧡1 yuvarlak borcam için ölçüler (32 cm)lik
🌿25 adet baklavalik yufka 🌿250 gr tereyağı 🌿Yarim çay bardağı sıvı yağ 🌿1 şu bardağı ceviz 🧡Şerbeti 🌿2.5 su bardağı şeker 🌿2.5 su bardağı su 🌿1 dilim limon 🧡Yapılışı: Önce tereyağını eritip sıvı yağı da koyup yufkaları tezgaha serip borcam tepsiye göre etrafından kesip ortadaki yuvarlağın yufkalarını 2ye ayırıyoruz. borcamin altini fircayla yaglayip sonra ayırdığımız yufkanın yarısını tepsinin altına döşeyip 4/5 yaprak fırça yardımı veya kaşığın ucuyla tereyağ sürüyoruz kenarlardan cikan artan yaprakları da 2 ye ayirip tepsiye döşüyoruz. Sonra cevizini döküp 2 ye ayirdigimiz arta kalan yufkaları da döşeyip arasına yağını döküp yuvarlak kestiğimiz düzgün yufkaları en üste 4/5 yaprakta yağlayarak bitiriyoruz.
Önce artı şeklinde kesip sonra aralardan tekrar kesip 16 dilim havuç şekli veriyoruz kalan yagida uzerine boşaltıp 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz 💕
Şerbetini kaynatıp göz göz olunca odaktan alıp biraz sıcaklığı çıkınca soğumuş tepsinin üzerine döküyoruz
2 saat dinlendirip üzerini süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun 😘
Not :Kullandığım yufkayı Şok marketten bulabilirsiniz ☺️
ترجمه از:
@mina_alzs
باقلوا با خمیر یوفکا
با 800 گرم یوفکای باقلوا یک ظرف بزرگ پیرکس و یک ظرف کوچک پیرکس باقلوا آماده شد، 44 عدد یوفکا بود که 25 عدد را برای ظرف بزرگ و 15 عدد را برای ظرف کوچک استفاده کردم. شما میتوانید مقدار را برای ظرف کوچک کم کنید و یا یوفکای 470 گرمی استفاده کنید که 1 عدد ظرف پیرکس باقلوا میشود.
مواد لازم برای ظرف پیرکس گرد (32 سانتی متر):
💜25 عدد یوفکا ی باقلوا (از لوازم قنادی فروشی ها و یا اگر در شهرتان باقلوا فروشی هست از اونا بپرسین)
💜250 گرم کره
💜نصف استکان روغن مایع
💜1 لیوان گردوی خرد شده
مواد لازم برای شربت:
💜2.5 لیوان شکر
💜2.5 لیوان آب
💜1 برش لیمو (یا چند قطره آبلیمو)
طرز تهیه:
ابتدا کره را آب کنید و روغن مایع را به کره اضافه کنید . یوفکاها را روی میز بذارید و به اندازه ظرف پیرکس ببرید. یوفکاهای گرد برش زده را به 2 قسمت تقسیم کنید. کف ظرف را با فرچه چرب کنید سپس نصف یوفکا ی جدا کرده را داخل ظرف پیرکس بذارید. با فرچه و یا با نوک قاشق روی یوفکاها روغن بریزید. 5_4 برگ از یوفکاهای کناری که موقع برش زدن اضافه مانده را از وسط نصف کنید و داخل ظرف بچینید و مجدد کمی روغن بریزید. سپس گردو را روی یوفکا بریزید و یوفکا های دوم که جدا کرده بودید حدود نصفش را داخل ظرف بذارید از یوفکاهای اضافه مانده کناری بذارید و روغن بریزید و بقیه یوفکا ها را داخل ظرف بذارید 5_4 تا از یوفکاهای گرد کامل بالایی را چرب کنید و داخل ظرف بذارید. ابتدا به شکل بعلاوه برش بزنید سپس از وسط هر کدام را برش بزنید و به 16 قسمت تقسیم کنید. روغن باقیمانده را روی یوفکا ها بریزید و در فر 170 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
آب و شکر و آبلیمو را روی اجاق بجوشانید وقتی که حباب حباب زد از روی اجاق بردارید و کمی که از گرمای اولیه افتاد داخل سینی سرد شده بریزید. 2 ساعت استراحت بدید و سپس تزیین کرده سرو کنی . نوش جان
❣برای باقلوا ها باید شربت و یا باقلوا یکی گرم و یکی سرد باشد یا شربت سرد را روی باقلوای گرم بریزید و یا شربت گرم را روی باقلوای سرد بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#باقلوا_با_خمیر_یوفکا
از:
hayatmutfagm
💕Hikayede paylastigim Havuç dilimi baklavaya gösterdiğiniz ilgi için çok tşk ederim 😍 Buyrun tarifi 🧡 HAVUÇ DİLİMİ BAKLAVA 🧡
800 gr baklavalık Axu marka baklavalık hazır yufkadan bir büyük bir küçük borcam çıktı. İçinde 44 adet yufka var, 25 yufkayı büyük tepsiye, 15 adet yufkayı küçük tepsiye kullandım 🤗 ⭐️1 yuvarlak borcam için küçük tepsi için ölçüyü azaltıp yapabilirsiniz veya 470 gramlık yufka kullanırsanız 1 yuvarlak borcam çıkıyor arzunuza kalmis 🤗
🧡1 yuvarlak borcam için ölçüler (32 cm)lik
🌿25 adet baklavalik yufka 🌿250 gr tereyağı 🌿Yarim çay bardağı sıvı yağ 🌿1 şu bardağı ceviz 🧡Şerbeti 🌿2.5 su bardağı şeker 🌿2.5 su bardağı su 🌿1 dilim limon 🧡Yapılışı: Önce tereyağını eritip sıvı yağı da koyup yufkaları tezgaha serip borcam tepsiye göre etrafından kesip ortadaki yuvarlağın yufkalarını 2ye ayırıyoruz. borcamin altini fircayla yaglayip sonra ayırdığımız yufkanın yarısını tepsinin altına döşeyip 4/5 yaprak fırça yardımı veya kaşığın ucuyla tereyağ sürüyoruz kenarlardan cikan artan yaprakları da 2 ye ayirip tepsiye döşüyoruz. Sonra cevizini döküp 2 ye ayirdigimiz arta kalan yufkaları da döşeyip arasına yağını döküp yuvarlak kestiğimiz düzgün yufkaları en üste 4/5 yaprakta yağlayarak bitiriyoruz.
Önce artı şeklinde kesip sonra aralardan tekrar kesip 16 dilim havuç şekli veriyoruz kalan yagida uzerine boşaltıp 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz 💕
Şerbetini kaynatıp göz göz olunca odaktan alıp biraz sıcaklığı çıkınca soğumuş tepsinin üzerine döküyoruz
2 saat dinlendirip üzerini süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun 😘
Not :Kullandığım yufkayı Şok marketten bulabilirsiniz ☺️
ترجمه از:
@mina_alzs
باقلوا با خمیر یوفکا
با 800 گرم یوفکای باقلوا یک ظرف بزرگ پیرکس و یک ظرف کوچک پیرکس باقلوا آماده شد، 44 عدد یوفکا بود که 25 عدد را برای ظرف بزرگ و 15 عدد را برای ظرف کوچک استفاده کردم. شما میتوانید مقدار را برای ظرف کوچک کم کنید و یا یوفکای 470 گرمی استفاده کنید که 1 عدد ظرف پیرکس باقلوا میشود.
مواد لازم برای ظرف پیرکس گرد (32 سانتی متر):
💜25 عدد یوفکا ی باقلوا (از لوازم قنادی فروشی ها و یا اگر در شهرتان باقلوا فروشی هست از اونا بپرسین)
💜250 گرم کره
💜نصف استکان روغن مایع
💜1 لیوان گردوی خرد شده
مواد لازم برای شربت:
💜2.5 لیوان شکر
💜2.5 لیوان آب
💜1 برش لیمو (یا چند قطره آبلیمو)
طرز تهیه:
ابتدا کره را آب کنید و روغن مایع را به کره اضافه کنید . یوفکاها را روی میز بذارید و به اندازه ظرف پیرکس ببرید. یوفکاهای گرد برش زده را به 2 قسمت تقسیم کنید. کف ظرف را با فرچه چرب کنید سپس نصف یوفکا ی جدا کرده را داخل ظرف پیرکس بذارید. با فرچه و یا با نوک قاشق روی یوفکاها روغن بریزید. 5_4 برگ از یوفکاهای کناری که موقع برش زدن اضافه مانده را از وسط نصف کنید و داخل ظرف بچینید و مجدد کمی روغن بریزید. سپس گردو را روی یوفکا بریزید و یوفکا های دوم که جدا کرده بودید حدود نصفش را داخل ظرف بذارید از یوفکاهای اضافه مانده کناری بذارید و روغن بریزید و بقیه یوفکا ها را داخل ظرف بذارید 5_4 تا از یوفکاهای گرد کامل بالایی را چرب کنید و داخل ظرف بذارید. ابتدا به شکل بعلاوه برش بزنید سپس از وسط هر کدام را برش بزنید و به 16 قسمت تقسیم کنید. روغن باقیمانده را روی یوفکا ها بریزید و در فر 170 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
آب و شکر و آبلیمو را روی اجاق بجوشانید وقتی که حباب حباب زد از روی اجاق بردارید و کمی که از گرمای اولیه افتاد داخل سینی سرد شده بریزید. 2 ساعت استراحت بدید و سپس تزیین کرده سرو کنی . نوش جان
❣برای باقلوا ها باید شربت و یا باقلوا یکی گرم و یکی سرد باشد یا شربت سرد را روی باقلوای گرم بریزید و یا شربت گرم را روی باقلوای سرد بریزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍2