🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_بابا
#بابا_تاتلیسی
از:
Muhallebinindibi
Mutlu akşamlar 🌺 Az malzemeli, kolay, şerbetli olmasına rağmen hafif bu enfes tatlıyı mutlaka deneyin. Bir daha vazgeçemeyeceksiniz 😋
🎀 BABA TATLISI 🎀
♦️ Hamuru için:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
♦️ Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
♦️ Tatlının hamuru için önce sıvıyağ, yoğurt ve yumurta derin bir kap içerisinde karıştırılır. Kabartma tozu, vanilya ve unda eklenir. Yumuşak, ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
♦️ Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır. Küçük muffin kalıplarına yerleştirilir. Kalıplar fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden hafif ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirilir. ( Muffin kalıbı yerine hamuru yuvarlayıp yağlanmış tepsidede pişirebilirsiniz )
♦️ Şerbet için gerekli olan malzemeler yayvan bir kap içerisinde şeker eriyene kadar karıştırılır. ( Kaynatılmayacak )
♦️ Kızaran tatlılar fırından çıkınca hemen şerbet içerisine atılır. 2 dakika kadar bekletilir. Sonra çıkartılıp servis tabağına dizilir. Kalan şerbette üzerlerine gezdirilir. İçine çekmesi için dinlenmeye bırakılır. Israrla denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 💝
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی بابا
مواد لازم برای خمیر:
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 استکان ماست (84 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 لیوان آرد
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3 لیوان آب
💜3_2 قطره آبلیمو
طرز تهیه:
برای خمیر تاتلی ابتدا روغن مایع ، ماست و تخم مرغ را داخل ظرف گودی بریزید و هم بزنید. بکینگ پودر ، وانیل و آرد را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. (آرد را با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود)
از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. داخل قالب های کوچک مافین بذارید. قالب ها را داخل سینی فر بذارید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. (حدود 30_25 دقیقه ، به جای قالب مافین میتوانید خمیر را گرد کنید و داخل سینی چرب شده بچینید اگر داخل قالب مافین نذارید ممکن است کمی پهن شود)
برای شربت آب ، شکر و آبلیمو را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که شکر حل شود هم بزنید(روی اجاق گذاشته نمیشود و نمیجوشد)
تاتلی های سرخ شده را بلافاصله بعد از بیرون آوردن از فر داخل شربت بندازید. حدود 2 دقیقه داخل شربت نگه دارید. سپس از شربت بیرون آورید و داخل ظرف سرو بذارید. شربت باقیمانده را روی تاتلی بریزید و کمی صبر کنید تا شربت را جذب کند (اگر خیلی شربتی و خیس دوست ندلرید میتوانید تمام شربت را نریزید ). به شدت توصیه میکنم امتحان کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#تاتلی_بابا
#بابا_تاتلیسی
از:
Muhallebinindibi
Mutlu akşamlar 🌺 Az malzemeli, kolay, şerbetli olmasına rağmen hafif bu enfes tatlıyı mutlaka deneyin. Bir daha vazgeçemeyeceksiniz 😋
🎀 BABA TATLISI 🎀
♦️ Hamuru için:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
♦️ Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
♦️ Tatlının hamuru için önce sıvıyağ, yoğurt ve yumurta derin bir kap içerisinde karıştırılır. Kabartma tozu, vanilya ve unda eklenir. Yumuşak, ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
♦️ Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır. Küçük muffin kalıplarına yerleştirilir. Kalıplar fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden hafif ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirilir. ( Muffin kalıbı yerine hamuru yuvarlayıp yağlanmış tepsidede pişirebilirsiniz )
♦️ Şerbet için gerekli olan malzemeler yayvan bir kap içerisinde şeker eriyene kadar karıştırılır. ( Kaynatılmayacak )
♦️ Kızaran tatlılar fırından çıkınca hemen şerbet içerisine atılır. 2 dakika kadar bekletilir. Sonra çıkartılıp servis tabağına dizilir. Kalan şerbette üzerlerine gezdirilir. İçine çekmesi için dinlenmeye bırakılır. Israrla denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun 💝
ترجمه از:
@mina_alzs
تاتلی بابا
مواد لازم برای خمیر:
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 استکان ماست (84 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜2 لیوان آرد
برای شربت:
💜3 لیوان شکر
💜3 لیوان آب
💜3_2 قطره آبلیمو
طرز تهیه:
برای خمیر تاتلی ابتدا روغن مایع ، ماست و تخم مرغ را داخل ظرف گودی بریزید و هم بزنید. بکینگ پودر ، وانیل و آرد را اضافه کنید و هم بزنید. خمیر نرمی که به دست نمی چسبد آماده کنید. (آرد را با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود)
از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید. داخل قالب های کوچک مافین بذارید. قالب ها را داخل سینی فر بذارید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. (حدود 30_25 دقیقه ، به جای قالب مافین میتوانید خمیر را گرد کنید و داخل سینی چرب شده بچینید اگر داخل قالب مافین نذارید ممکن است کمی پهن شود)
برای شربت آب ، شکر و آبلیمو را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که شکر حل شود هم بزنید(روی اجاق گذاشته نمیشود و نمیجوشد)
تاتلی های سرخ شده را بلافاصله بعد از بیرون آوردن از فر داخل شربت بندازید. حدود 2 دقیقه داخل شربت نگه دارید. سپس از شربت بیرون آورید و داخل ظرف سرو بذارید. شربت باقیمانده را روی تاتلی بریزید و کمی صبر کنید تا شربت را جذب کند (اگر خیلی شربتی و خیس دوست ندلرید میتوانید تمام شربت را نریزید ). به شدت توصیه میکنم امتحان کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1