کباب علی نازیک
(kıymalı alinazik kebabı)
Credit : @buyrun_dunyama ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
3 عدد بادمجان متوسط
1 کاسه بزرگ ماست چکیده (500_400 گرم)
3_2 حبه سیر
برای سس گوشتی:
250 گرم گوشت چرخ کرده
5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نمک
فلفل سیاه
پول بیبر(فلفل قرمز پرک شده )
طرز تهیه:
بادمجان ها را کبابی کنید (روی آتش، داخل فر ، داخل ایرفرایر یا روی اجاق) من بادمجان ها را از چند جا با چاقو سوراخ کردم و روی اجاق کبابی کردم. پوست بادمجان کبابی شده را جدا کنید و با چاقو خرد کنید (من درشت خرد کردم تا با چنگال بردارم اما حالت نرمال ریز خرد میکنند)
سیر را رنده کنید و داخل ماست بریزید نمک بریزید و هم بزنید و روی بادمجان های خرد شده بریزید و با قاشق هم بزنید. گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید نمک بپاشید و تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود. سپس روغن و رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید فلفل سیاه و فلفل پرک شده را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. مخلوط بادمجان ماستی را داخل ظرف سرو بریزید و گوشت چرخ کرده را روی آن بریزید. با فلفل و گوجه فرنگی کبابی سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
(kıymalı alinazik kebabı)
Credit : @buyrun_dunyama ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
3 عدد بادمجان متوسط
1 کاسه بزرگ ماست چکیده (500_400 گرم)
3_2 حبه سیر
برای سس گوشتی:
250 گرم گوشت چرخ کرده
5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نمک
فلفل سیاه
پول بیبر(فلفل قرمز پرک شده )
طرز تهیه:
بادمجان ها را کبابی کنید (روی آتش، داخل فر ، داخل ایرفرایر یا روی اجاق) من بادمجان ها را از چند جا با چاقو سوراخ کردم و روی اجاق کبابی کردم. پوست بادمجان کبابی شده را جدا کنید و با چاقو خرد کنید (من درشت خرد کردم تا با چنگال بردارم اما حالت نرمال ریز خرد میکنند)
سیر را رنده کنید و داخل ماست بریزید نمک بریزید و هم بزنید و روی بادمجان های خرد شده بریزید و با قاشق هم بزنید. گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید نمک بپاشید و تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود. سپس روغن و رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید فلفل سیاه و فلفل پرک شده را اضافه کنید و مجدد هم بزنید. مخلوط بادمجان ماستی را داخل ظرف سرو بریزید و گوشت چرخ کرده را روی آن بریزید. با فلفل و گوجه فرنگی کبابی سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
❤17👍16🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خمیر هزارلا را شکل قلب بدید و تو فر ۱۸۰ درجه بپزید سپس شکلات بمالید و میوه های دلخواهتون رو بذارید و نوش جان کنید😋
@Turkyemekler
@Turkyemekler
❤43👍16😍5🤔2😱1
تاتلی محلبی کادایف (muhallebili kadayıf tatlısı)
Credit : @ayseseymabektas ❤️
Dm for credit / removak plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
250 گرم کادایف خشک
5 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری کره
3_2 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 استکان گردوی خرد شده
برای محلبی :
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی)
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
4 قاشق غذاخوری آرد
بعد از پخت:
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
طرز تهیه:
کره و روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق بذارید کره آب شود. کادایفخرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید. شکر و گردو را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید و از روی اجاق بردارید.
برای محلبی شیر ، شکر ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و مدام هم بزنید. وقتی قوام گرفت و حباب زد یک دو دقیقه دیگر بپزید و از روی اجاق بردارید و داخل ظرف دیگری بریزید و گاهی هم بزنید تا ولرم شود و پوسته نبندد. سپس وانیل و خامه صبحانه را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. نصف کادایف را داخل ظرف بزرگ بریزید تمام محلبی را روی کادایف بریزید و صاف کنید و کادایف باقیمانده را روی محلبی بپاشید، اگر میخواهید یک شب در یخچال نگه دارید کادایف لایه آخر را نریزید چون کادایف نرم میشود قبل از سرو بریزید. و اگر همان روز میخواهید سرو کنید 4_3 ساعت در یخچال نگه دارید میتوانید سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
Credit : @ayseseymabektas ❤️
Dm for credit / removak plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda
مواد لازم:
250 گرم کادایف خشک
5 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری کره
3_2 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 استکان گردوی خرد شده
برای محلبی :
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی)
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
4 قاشق غذاخوری آرد
بعد از پخت:
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
طرز تهیه:
کره و روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق بذارید کره آب شود. کادایفخرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید. شکر و گردو را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید و از روی اجاق بردارید.
برای محلبی شیر ، شکر ، نشاسته و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و مدام هم بزنید. وقتی قوام گرفت و حباب زد یک دو دقیقه دیگر بپزید و از روی اجاق بردارید و داخل ظرف دیگری بریزید و گاهی هم بزنید تا ولرم شود و پوسته نبندد. سپس وانیل و خامه صبحانه را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. نصف کادایف را داخل ظرف بزرگ بریزید تمام محلبی را روی کادایف بریزید و صاف کنید و کادایف باقیمانده را روی محلبی بپاشید، اگر میخواهید یک شب در یخچال نگه دارید کادایف لایه آخر را نریزید چون کادایف نرم میشود قبل از سرو بریزید. و اگر همان روز میخواهید سرو کنید 4_3 ساعت در یخچال نگه دارید میتوانید سرو کنید. نوش جان
❌کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است
@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍23❤4