غذاهای ترکیه
28.6K subscribers
9.37K photos
3.52K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سیب_زمینی_شکم_پر

از:
Muhallebinindibi
Herkese merhaba 🌹 Akşam yemeği hazırlıkları başladı mı ? Size harika bir ana yemek önerisiyle geldim. #patateskarnıyarık en az patlıcanlı olanı kadar lezzetli 😋
5 adet orta boy patates
Kızartmak için sıvıyağ
400 gr kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı biber, 1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet orta boy domates rendesi
Bir avuç maydonoz
Tuz, karabiber, kimyon
Zeytinyağ
Patatesleri ikiye bölün. İçlerini yemek kaşığı yardımıyla oyup arkalı önlü kızartın.
Kıymayla soğanı az yağda kavurun. Salçalarını ilave edip 1-2 dakika daha kavurun. Domates rendesinı ve baharatları da ekleyin. 5 dakikada bu şekilde kavurduktan sonra ocağın altını kapatın. Kıyılmış maydonozları ilave edip karıştırın.
Patatesleri borcama dizip içlerini kıymalı harçla doldurun. Üzerini domates ve biberle süsleyin.
Az zeytinyağında 1 tatlı kaşığı biber ve 1 yemek kaşığı domates salçasını kavurun. Üzerine bir su bardağı su ekleyip 1-2 taşım kaynatın. Sosu borcama patateslerin arasına yayın. 200° fırında üzerindeki biber ve domatesler kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🌸

سیب زمینی شکم پر (سیب زمینی شکم پاره ، قارنی یاریخ سیب زمینی)

مواد لازم:
💜 5 عدد سیب زمینی متوسط
💜 روغن مایع برای سرخ کردن
💜 400 گرم گوشت چرخ کرده
💜 1 عدد پیاز
💜 1 قاشق مرباخوری رب فلفل
💜 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
💜 2 عدد گوجه فرنگی متوسط
💜 1 مشت جعفری خرد شده
💜 نمک، فلفل سیاه ، زیره
💜 روغن زیتون

طرز تهیه:
سیب زمینی را نصف کنید. با قاشق داخل سیب زمینی را خالی کنید. داخل روغن پشت و رو سرخ کنید. گوشت چرخ کرده و پیاز را همراه با کمی روغن تفت بدید. رب ها را اضافه کنید2_1 دقیقه تفت بدید. گوجه فرنگی رنده شده و ادویه ها را اضافه کنید 5 دقیقه به این شکل تفت بدید. سپس اجاق را خاموش کنید. جعفری خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی ها را داخل ظرف مناسب فر بچینید و داخل سیب زمینی را با مواد گوشتی پر کنید. با گوجه فرنگی و فلفل تزیین کنید.
1 قاشق مرباخوری رب فلفل و 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را با کمی روغن زیتون تفت بدید. 1 لیوان آب بریزید 2_1 قل بجوشانید. سس را داخل ظرف و لابلای سیب زمینی ها بریزید. در فر 200 درجه تا وقتی که فلفل و گوجه فرنگی روی مواد سرخ شود بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1