🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_دارچینی
از:
Mutfaktamimarvar
🔺HAVUÇLU TARÇINLI KEK🔺
3 yumurta
Yarım su bardağı normal şeker
Yarım su bardağı esmer şeker
2 su bardağı un
4'te 3 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 büyük havuç rendesi
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 mercimek kadar muskat rendesi
4-5 ceviz içi kırığı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
🔺🔺Kreması için
Yarım paket krem peynir ( pınar beyaz)
Yarım paket süt kreması
3yemek kaşığı pudra şekeri .
🔺🔺Yapılışı;
Şekerlerle yumurtayı karışımın rengi çok az açılana kadar çırpın. İçine sıvıyağ ve sütü ekleyin çok az çırpın. Daha sonra içine unu kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek spatulayla karıştırın. En son kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yağladığınız 28cmlik kare borcamınıza karışımı yayın ve 180 derecelik fırında 30-35 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kreması için tüm malzemeyi koyulaşıncaya kadar çırpın. Soğuyan kekin üzerine yayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsunn❤️
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج دارچینی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر معمولی(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان شکر قهوه ای
💜2 لیوان آرد
💜3/4 لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان شیر
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
💜2 عدد هویج بزرگ رنده شده
💜2 قاشق غذاخوری چیپس شکلاتی
💜اندازه 1 عدس ، جوز هندی رنده شده
💜5_4 عدد گردوی خرد شده
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و با وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پنس نمک
برای کرم:
💜نصف پاکت پنیر خامه ای(100 گرم)
💜نصف پاکت خامه صبحانه(100 میلی)
💜3 قاشق غذاخوری پودر قند
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر تا وقتی که رنگش کمی روشن شود هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. سپس آرد ، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. در آخر بقیه مواد باقیمانده را اضافه کنید و هم بزنید . داخل ظرف پیرکس مربع 28 سانتی چرب شده بریزید و صاف کنید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 35_30 بپزید.
برای کرم تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که غلیظ شود هم بزنید و روی کیک خنک شده بریزید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
#کیک_هویج_دارچینی
از:
Mutfaktamimarvar
🔺HAVUÇLU TARÇINLI KEK🔺
3 yumurta
Yarım su bardağı normal şeker
Yarım su bardağı esmer şeker
2 su bardağı un
4'te 3 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 büyük havuç rendesi
2 yemek kaşığı damla çikolata
1 mercimek kadar muskat rendesi
4-5 ceviz içi kırığı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
🔺🔺Kreması için
Yarım paket krem peynir ( pınar beyaz)
Yarım paket süt kreması
3yemek kaşığı pudra şekeri .
🔺🔺Yapılışı;
Şekerlerle yumurtayı karışımın rengi çok az açılana kadar çırpın. İçine sıvıyağ ve sütü ekleyin çok az çırpın. Daha sonra içine unu kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek spatulayla karıştırın. En son kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yağladığınız 28cmlik kare borcamınıza karışımı yayın ve 180 derecelik fırında 30-35 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kreması için tüm malzemeyi koyulaşıncaya kadar çırpın. Soğuyan kekin üzerine yayarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsunn❤️
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج دارچینی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ
💜نصف لیوان شکر معمولی(لیوان یا پیمانه قنادی)
💜نصف لیوان شکر قهوه ای
💜2 لیوان آرد
💜3/4 لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان شیر
💜1 قاشق مرباخوری دارچین
💜2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل
💜2 عدد هویج بزرگ رنده شده
💜2 قاشق غذاخوری چیپس شکلاتی
💜اندازه 1 عدس ، جوز هندی رنده شده
💜5_4 عدد گردوی خرد شده
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و با وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 پنس نمک
برای کرم:
💜نصف پاکت پنیر خامه ای(100 گرم)
💜نصف پاکت خامه صبحانه(100 میلی)
💜3 قاشق غذاخوری پودر قند
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر تا وقتی که رنگش کمی روشن شود هم بزنید. روغن مایع و شیر را اضافه کنید و خیلی کم هم بزنید. سپس آرد ، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. در آخر بقیه مواد باقیمانده را اضافه کنید و هم بزنید . داخل ظرف پیرکس مربع 28 سانتی چرب شده بریزید و صاف کنید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 35_30 بپزید.
برای کرم تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و تا وقتی که غلیظ شود هم بزنید و روی کیک خنک شده بریزید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
__________
🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_دارچینی_گردویی
از:
Chefzeytin
Dilim görmek isteyenlere gelsin ama ben de bekliyorum sizin dilim fotoğraflarınızı :) 😉👇👇
🥕🥕🥕
🥕🧡 HAVUÇLU TARÇINLI CEVİZLİ KEK 🧡🥕
🥕🥕🥕
👉 Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 dolu su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1,5 su bardağı havuç rendesi
2,5 su bardağı un
2-3 avuç ceviz kırığı
🥕🥕🥕
👉 Hazırlanışı:
Kek kalıbınızı katı yağ ile güzelce yağlayıp, unlayın ve unun fazlasını silkeleyerek hazırlayın. (Ben 27 cm çapında yuvarlak tepsi kullandım. )
Toz şeker hariç, diğer kuru malzemeleri (un-vanilya-kabartma tozu-karbonat, tarçın) bir elekten geçirin. Yoğurt ve sütü bir bardakta bir araya getirip, karıştırın.
Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin orta devri ile köpürene kadar kısa bir süre çırpın.
Toz şekeri ilave edin ve en yüksek devirde, yumurtalarla beraber en az 5-10 dakika arası iyice beyazlayana kadar çırpın.
Ardından mikser devrini düşürerek, yağı ekleyin, karışır karışmaz sütle yoğurdu ilave edin.
Karıştıktan sonra, elekten geçirdiğimiz kuru malzemeleri iki partide hamura ekleyin. Mikserin en düşük devri ile sadece karışmalarını sağlayacak kadar kısa bir süre hamuru aynı yönde karıştırıp mikseri kapatın.
Son aşamada havuç rendesini de ilave edin ve nazikçe karıştırın. Hazır olan hamuru kalıba aktarın, üzerine ceviz kırıklarını serpin ve önceden 175 dereceye ısınmış fırına verin.
İlk 30 dakika fırın kapağını açmayın ve kürdan/bıçak testi temiz çıkana kadar (yaklaşık 35-40 dakika) kekinizi pişirin.
Fırından çıkan keki ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.
Nefis havuçlu kekimiz sunuma hazırdır.
Afiyet olsun :) 🌷🎊💕🥧
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج دارچینی گردویی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
💜1 لیوان پر شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان شیر (در دمای اناق)
💜نصف لیوان ماست (در دمای اتاق)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
💜1.5 قاشق مرباخوری دارچین
💜1.5 لیوان هویج رنده شده
💜2.5 لیوان آرد
💜3_2 مشت گردوی خرد شده
طرز تهیه:
قالب کیک را با روغن جامد خوب چرب کنید سپس آرد بپاشید و قالب را برگردانید با دست کف قالب بزنید و آرد اضافی را بیرون بریزید.(من قالب گرد با قطر 27 سانتی متری استفاده کردم)
مواد خشک بجز شکر را (آرد ، وانیل ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، دارچین) داخل ظرفی الک کنید.
ماست و شیر را با هم مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را با دور متوسط همزن برقی تا وقتی که کف کند در زمان کمی هم بزنید. شکر را اضافه کنید و با بیشترین دور همزن برقی حداقل 10_5 دقیقه تا وقتی که سفید شود خوب هم بزنید. سپس دور همزن برقی را کم کنید روغن را اضافه کنید و بلافاصله مخلوط ماست و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد خشک الک شده در یک مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با دور کند همزن برقی فقط به اندازه ای که مخلوط شوند در زمان کمی و در یک جهت هم بزنید. در مرحله آخر هویج رنده شده را اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و گردوی خرد شده را روی کیک بپاشید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید. 30 دقیقه اول در فر را باز نکنید و تا زمانی که تست خلال دندان یا چاقو تمیز بیرون بیاد بپزید(خلال دندان را داخل کیک فرو ببرید اگر تمیز بیرون آمد یعنی پخته است ، زمان پخت حدود 40_35 دقیقه است)
بعد از بیرون آوردن کیک از فر وقتی ولرم شد از قالب بیرون آورید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_دارچینی_گردویی
از:
Chefzeytin
Dilim görmek isteyenlere gelsin ama ben de bekliyorum sizin dilim fotoğraflarınızı :) 😉👇👇
🥕🥕🥕
🥕🧡 HAVUÇLU TARÇINLI CEVİZLİ KEK 🧡🥕
🥕🥕🥕
👉 Malzemeler:
3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 dolu su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1/2 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1,5 su bardağı havuç rendesi
2,5 su bardağı un
2-3 avuç ceviz kırığı
🥕🥕🥕
👉 Hazırlanışı:
Kek kalıbınızı katı yağ ile güzelce yağlayıp, unlayın ve unun fazlasını silkeleyerek hazırlayın. (Ben 27 cm çapında yuvarlak tepsi kullandım. )
Toz şeker hariç, diğer kuru malzemeleri (un-vanilya-kabartma tozu-karbonat, tarçın) bir elekten geçirin. Yoğurt ve sütü bir bardakta bir araya getirip, karıştırın.
Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikserin orta devri ile köpürene kadar kısa bir süre çırpın.
Toz şekeri ilave edin ve en yüksek devirde, yumurtalarla beraber en az 5-10 dakika arası iyice beyazlayana kadar çırpın.
Ardından mikser devrini düşürerek, yağı ekleyin, karışır karışmaz sütle yoğurdu ilave edin.
Karıştıktan sonra, elekten geçirdiğimiz kuru malzemeleri iki partide hamura ekleyin. Mikserin en düşük devri ile sadece karışmalarını sağlayacak kadar kısa bir süre hamuru aynı yönde karıştırıp mikseri kapatın.
Son aşamada havuç rendesini de ilave edin ve nazikçe karıştırın. Hazır olan hamuru kalıba aktarın, üzerine ceviz kırıklarını serpin ve önceden 175 dereceye ısınmış fırına verin.
İlk 30 dakika fırın kapağını açmayın ve kürdan/bıçak testi temiz çıkana kadar (yaklaşık 35-40 dakika) kekinizi pişirin.
Fırından çıkan keki ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.
Nefis havuçlu kekimiz sunuma hazırdır.
Afiyet olsun :) 🌷🎊💕🥧
ترجمه از:
@mina_alzs
کیک هویج دارچینی گردویی
مواد لازم:
💜3 عدد تخم مرغ (در دمای اتاق)
💜1 لیوان پر شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان روغن مایع
💜نصف لیوان شیر (در دمای اناق)
💜نصف لیوان ماست (در دمای اتاق)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
💜1.5 قاشق مرباخوری دارچین
💜1.5 لیوان هویج رنده شده
💜2.5 لیوان آرد
💜3_2 مشت گردوی خرد شده
طرز تهیه:
قالب کیک را با روغن جامد خوب چرب کنید سپس آرد بپاشید و قالب را برگردانید با دست کف قالب بزنید و آرد اضافی را بیرون بریزید.(من قالب گرد با قطر 27 سانتی متری استفاده کردم)
مواد خشک بجز شکر را (آرد ، وانیل ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، دارچین) داخل ظرفی الک کنید.
ماست و شیر را با هم مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را با دور متوسط همزن برقی تا وقتی که کف کند در زمان کمی هم بزنید. شکر را اضافه کنید و با بیشترین دور همزن برقی حداقل 10_5 دقیقه تا وقتی که سفید شود خوب هم بزنید. سپس دور همزن برقی را کم کنید روغن را اضافه کنید و بلافاصله مخلوط ماست و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد خشک الک شده در یک مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با دور کند همزن برقی فقط به اندازه ای که مخلوط شوند در زمان کمی و در یک جهت هم بزنید. در مرحله آخر هویج رنده شده را اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و گردوی خرد شده را روی کیک بپاشید. در فر 175 درجه از قبل گرم شده بپزید. 30 دقیقه اول در فر را باز نکنید و تا زمانی که تست خلال دندان یا چاقو تمیز بیرون بیاد بپزید(خلال دندان را داخل کیک فرو ببرید اگر تمیز بیرون آمد یعنی پخته است ، زمان پخت حدود 40_35 دقیقه است)
بعد از بیرون آوردن کیک از فر وقتی ولرم شد از قالب بیرون آورید و سرو کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
❤1
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_دارچینی
از:
Hamurger Her zaman yaptığım tam tutan havuçlu kek🥰
Tarif isteyenler çift tıklasın hemen ekliyorum🤗
En sevdiğiniz keki yoruma yazın bakalım en çok ne'li kek seviliyor🙂
HAVUCLU TARCINLI CEVIZLI KEK
MALZEMELER:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 buçuk paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı süt
2 buçuk su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş havuç (2 büyük boy)
1 su bardağına yakın çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice köpürüp şeker eriyene dek çırpın.(mikserle)
Sonra sıvıları ekleyip karıştırın.
Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin karıştırın.
En son ceviz, havuç rendesi ve tarçını ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
170 derece sıcak fırına verin.
İlk 30 dk hiç açmayın fırını sonrasında kürdan testi yaparak pişmesini kontrol edersiniz..
کیک هویج دارچینی
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی ، یا چهار پنجم لیوان دسته دار)
1و نیم پاکت بکینگ پودر (15 گرم یا 3.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
1 لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
2 و نیم لیوان آرد
1 لیوان هویج رنده شده (2 عدد هویج بزرگ ، رنده ریز کنید و هویج را در یک جهت روی رنده بکشید که آب نیندازد)
نزدیک 1 لیوان گردوی خرد شده
1 قاشق مرباخوری دارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که شکر کاملا حل شود و کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در آخر گردو ، هویج رنده شده و دارچین را اضافه کنید و آرام آرام با لیسک هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید.(برای کیک هویج قالب تو خالی مناسب است) در فر 170 درجه از قبل گرم شده بذارید. 30 دقیقه اول در فر را باز نکنید. سپس با خلال دندان پخت کیک را کنترل کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_دارچینی
از:
Hamurger Her zaman yaptığım tam tutan havuçlu kek🥰
Tarif isteyenler çift tıklasın hemen ekliyorum🤗
En sevdiğiniz keki yoruma yazın bakalım en çok ne'li kek seviliyor🙂
HAVUCLU TARCINLI CEVIZLI KEK
MALZEMELER:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 buçuk paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı süt
2 buçuk su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş havuç (2 büyük boy)
1 su bardağına yakın çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri iyice köpürüp şeker eriyene dek çırpın.(mikserle)
Sonra sıvıları ekleyip karıştırın.
Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin karıştırın.
En son ceviz, havuç rendesi ve tarçını ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
170 derece sıcak fırına verin.
İlk 30 dk hiç açmayın fırını sonrasında kürdan testi yaparak pişmesini kontrol edersiniz..
کیک هویج دارچینی
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (لیوان 200 میلی ، یا چهار پنجم لیوان دسته دار)
1و نیم پاکت بکینگ پودر (15 گرم یا 3.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
1 لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
2 و نیم لیوان آرد
1 لیوان هویج رنده شده (2 عدد هویج بزرگ ، رنده ریز کنید و هویج را در یک جهت روی رنده بکشید که آب نیندازد)
نزدیک 1 لیوان گردوی خرد شده
1 قاشق مرباخوری دارچین
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را تا وقتی که شکر کاملا حل شود و کف کند با همزن برقی خوب هم بزنید. سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. در آخر گردو ، هویج رنده شده و دارچین را اضافه کنید و آرام آرام با لیسک هم بزنید. داخل قالب چرب شده بریزید.(برای کیک هویج قالب تو خالی مناسب است) در فر 170 درجه از قبل گرم شده بذارید. 30 دقیقه اول در فر را باز نکنید. سپس با خلال دندان پخت کیک را کنترل کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کیک_هویج_دارچینی
از:
_aslihan_kaya_
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Pasta
Malzemeleri
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağı
1,5 su bardağı havuç
1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kreması için
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
200 gram labne
1 yemek kaşığı tereyağı
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
3 adet yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvıyağ ve sütü de ekleyelim.
Rendelenmiş havuç, ceviz içi ve tarçını da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Kabartma tozu vanilya ve unu da katıp kıvamlı bi hale geldikten sonra margarinle yağlanmış kalıbımıza dökelim.
Önceden ısıtılmış 180°fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirelim.
Kremamızı yapalım labne vanilin ve terayağı hariç bütün malzemeleri karıştıralım kremamız göz göz olana kadar hemen ocaktan alıp vanilini tereyağını ekleyelim ve soğumaya bırakalım üzerine labneyide ekleyip çırpalım.
Fırından çıkan kekimizi dinlenmeye alalım.
Soğuyan keki 2 ye keselim ister ip ile ister bıçak ile tercihinize bağılı.
Arasına kremanın yarısını üstüne kremanın yarısını sürelim ve buzdolabında 3 saat dinlendirelim🙂
.
کیک هویج دارچینی گردویی
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 نصف لیوان شیر
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 و نیم لیوان هویج
💜 1 لیوان گردو
💜 1 قاشق‌مرباخوری دارچین
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 لیوان آرد
برای کرم:
💜 3 لیوان شیر
💜 4 قاشق‌غذاخوری آرد
💜 3 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت
💜 1 لیوان شکر
💜 1 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 200 گرم پنیر لبنه
💜 1 قاشق‌غذاخوری کره
طرز تهیه:
3 عدد تخم‌مرغ را با شکر هم بزنید تا خوب کف کند. روغن‌مایع و شیر را هم اضافه کنید کمی هم بزنید. هویج رنده شده، مغز گردو و دارچین را هم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
بکینگ‌پودر، وانیل و آرد را هم اضافه کرده هم بزنید.(میتوانید هویج و گردو را بعد از اضافه کردن آرد اضافه کنید و با لیسک در حد مخلوط،شدن هم بزنید) قالب را با کره یا مارگارین چرب کنید و مایه کیک را بریزید. حتما قبل از اینکه داخل فر بفرستید قالب را روی میز بکوبید تا حباب‌های آن خارج شود و کیکتان بصورت یکسان پف کند.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که اگر خلال دندان را داخل کیک فرو بردید تمیز خارج شد بپزید.
کرم را آماده کنید. شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و درحالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی قوام گرفت و شروع به حباب زدن کرد بلافاصله از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود و کنار بذارید سرد شود. پنیر لبنه را هم روی آن اضافه کرده هم بزنید. روی کرم گرم سلفون بکشید طوری که سلفون با سطح کرم در تماس باشد تا پوسته نبندد.
کیک از فر خارج شده را کنار بذارید تا استراحت کند.
کیک سرد شده را دو قسمت کنید یا با نخ ببرید یا با چاقو هرطور ترجیح میدهید.
نصف کرم را وسط آن و نصف دیگر را روی آن بمالید (میتونید مثل فیلم برش های کیک را داخل قالب کمربندی بذارید و کرم را روی کیک بزنید و بعد از سرد شدن قالب را بردارید)و 3 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کیک_هویج_دارچینی
از:
_aslihan_kaya_
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Pasta
Malzemeleri
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağı
1,5 su bardağı havuç
1 su bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kreması için
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
200 gram labne
1 yemek kaşığı tereyağı
Havuçlu Cevizli Tarçınlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
3 adet yumurta ile şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvıyağ ve sütü de ekleyelim.
Rendelenmiş havuç, ceviz içi ve tarçını da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Kabartma tozu vanilya ve unu da katıp kıvamlı bi hale geldikten sonra margarinle yağlanmış kalıbımıza dökelim.
Önceden ısıtılmış 180°fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirelim.
Kremamızı yapalım labne vanilin ve terayağı hariç bütün malzemeleri karıştıralım kremamız göz göz olana kadar hemen ocaktan alıp vanilini tereyağını ekleyelim ve soğumaya bırakalım üzerine labneyide ekleyip çırpalım.
Fırından çıkan kekimizi dinlenmeye alalım.
Soğuyan keki 2 ye keselim ister ip ile ister bıçak ile tercihinize bağılı.
Arasına kremanın yarısını üstüne kremanın yarısını sürelim ve buzdolabında 3 saat dinlendirelim🙂
.
کیک هویج دارچینی گردویی
مواد لازم:
💜 3 عدد تخم‌مرغ
💜 1 لیوان شکر(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
💜 نصف لیوان شیر
💜 1 لیوان روغن مایع
💜 1 و نیم لیوان هویج
💜 1 لیوان گردو
💜 1 قاشق‌مرباخوری دارچین
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜 2 لیوان آرد
برای کرم:
💜 3 لیوان شیر
💜 4 قاشق‌غذاخوری آرد
💜 3 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت
💜 1 لیوان شکر
💜 1 عدد زرده تخم‌مرغ
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 200 گرم پنیر لبنه
💜 1 قاشق‌غذاخوری کره
طرز تهیه:
3 عدد تخم‌مرغ را با شکر هم بزنید تا خوب کف کند. روغن‌مایع و شیر را هم اضافه کنید کمی هم بزنید. هویج رنده شده، مغز گردو و دارچین را هم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
بکینگ‌پودر، وانیل و آرد را هم اضافه کرده هم بزنید.(میتوانید هویج و گردو را بعد از اضافه کردن آرد اضافه کنید و با لیسک در حد مخلوط،شدن هم بزنید) قالب را با کره یا مارگارین چرب کنید و مایه کیک را بریزید. حتما قبل از اینکه داخل فر بفرستید قالب را روی میز بکوبید تا حباب‌های آن خارج شود و کیکتان بصورت یکسان پف کند.
داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که اگر خلال دندان را داخل کیک فرو بردید تمیز خارج شد بپزید.
کرم را آماده کنید. شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و درحالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی قوام گرفت و شروع به حباب زدن کرد بلافاصله از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود و کنار بذارید سرد شود. پنیر لبنه را هم روی آن اضافه کرده هم بزنید. روی کرم گرم سلفون بکشید طوری که سلفون با سطح کرم در تماس باشد تا پوسته نبندد.
کیک از فر خارج شده را کنار بذارید تا استراحت کند.
کیک سرد شده را دو قسمت کنید یا با نخ ببرید یا با چاقو هرطور ترجیح میدهید.
نصف کرم را وسط آن و نصف دیگر را روی آن بمالید (میتونید مثل فیلم برش های کیک را داخل قالب کمربندی بذارید و کرم را روی کیک بزنید و بعد از سرد شدن قالب را بردارید)و 3 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1