غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_ایرمیک_بیسکوییتی_پرتقالی

از:
Betulun_mutfak_aski
Bisküvi tabanlı portakallı irmikli tatlı 👌👌
TARİF 👇👇👇
MALZEMELER:
TABAN KISMI:
3 pkt yulaflı bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı süt
1 bardak çekilmiş fındık
MUHALLEBİ:
5 su bardağı süt
9 yemek kaşığı irmik
12 yemek şaşığı şeker
1 vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
EN ÜSTÜ:
1 pkt çikolata sosu
2 buçuk çay bardağı süt
40 gr çikolata
YAPILIŞI: Öncelikle taban kısmı için bisküvileri robotta çekelim. Fındığı ekleyelim ve robot çalılırken sütü ve yavaş yavaş erittiğimiz yağı ilave edelim ve karısınca kapatalım. Orta boy borcamın dibine yayalım ve bir bardak yardımı ile bastırarak sıkıstırıp düzeltelim. Önceden ısıtrığımız 190 derece fırına atıp 6_7 dk kadar fırında tutalım(dikkat edelim kızarmasın. Kokusu çıktığında fırından alalım)
Vanilya hariç tüm muhallebi malzemelerini pilirelim. Kaynamaya başlayınca vanilyayı atıp karıstıralım ve taban kısmının üzerine dökelim. Çikolata sosunu süt ile pişirelim ve altını kapatınca içine çikolatayı arıp iyice karıstıralım. Muhallebinin üzerine döküp 1 gece dolapta bekletelim.

ترجمه از:
@mina_alzs

تاتلی ایرمیک بیسکوییتی پرتقالی
مواد لازم برای پایه:
💜3 پاکت بیسکوییت سبوس دار جو
💜3 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غذاخوری شیر
💜1 لیوان فندق خرد شده
مواد لازم برای محلبی:
💜5 لیوان شیر
💜9 قاشق غذاخوری ایرمیک(آرد سمولینا)
💜12 قاشق غذاخوری شکر
💜1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜رنده پوست 1 عدد پرتقال
برای لایه آخر:
💜1 پاکت سس شکلاتی
💜2.5 استکان شیر(250 گرم)
💜 40 گرم شکلات
طرز تهیه:
ابتدا برای پایه بیسکوییت ها را در غداساز خرد کنید و فندق را اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید. شیر و آرام آرام کره را اضافه کنید و هم بزنید و سپس خاموش کنید. داخل ظرف پیرکس سایز متوسط بریزید و با کمک لیوان فشار بدید و صاف کنید. در فر 190 درجه حدود 7_6 دقیقه بپزید(دقت کنید سرخ نشود وقتی بویش بلند شد از فر بیرون آورید) برای محلبی تمام مواد بجز وانیل را داخل قابلمه ای بریزید و در حالی که هم میزنید بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد و به قوام رسید وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و روی پایه بیسکوییتی بریزید. سس شکلاتی را با شیر بپزید و وقتی اجاق را خاموش کردید شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود. روی محلبی بریزید و 1 شب در یخچال بذارید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
______________

🎥 @food_clips 👈 کلیپ آشپزی
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_ایرمیک_بیسکوییتی

از:
Suheyla_mutfakta
Hayırlı akşamlar sevgili takipçilerim 💕bugün sizler için nefsi mis gibi görüntüsü kadar lezzetli yerinde olan bisküvili irmik tatlısı yaptım 👌
@suheylanintarifleri #suheylanıntarifleri *bisküvili irmik tatlısı
Malzemeler
1 litre süt
1su bardağı toz şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1paket kakaolu petibör bisküvi
Hazırlanışı
tencereye sütü ,şekeri,irmigi alıp karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dakika daha pişiriyoruz. En son Vanilyayı ekleyıp tekrar karıştırıyoruz.ıslatılmış silikon kalıba irmik tatlımızı boşaltıyoruz. Videoda gördüğünüz gibi bisküvileri kalıba yanyana diziyoruz. Oda ısısını da tamamen soyduktan sonra dolapta 1_2 saat beklettikten sonra kalıptan tatlımızı çıkartıyoruz üzerine benmarı usulü eritilmiş çikolata ile süslüyoruz. Istediginiz meyveler ile ikram ede bılirsınız harıka bir tarıfım mutlaka deneyın hem görüntüsü hem lezzetli muhteşem 🍓👌

ترجمه از:
@mina_alzs

تاتلی ایرمیک بیسکوییتی
مواد لازم:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان شکر
💜9 قاشق غذاخوری ایرمیک (آرد سمولینا)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜1 پاکت بیسکوییت کاکائویی

طرز تهیه:
شیر ، شکر و ایرمیک را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق در حالیکه هم میزنید بپزید. وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید. در آخر وانیل را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.
تاتلی ایرمیک را داخل قالب سیلیکونی خیس شده بریزید. مثل فیلم بیسکوییت ها را کنار هم بچینید. وقتی در دمای اتاق کاملا سرد شد 2_1 ساعت داخل یخچال بذارید و سپس از داخل قالب بیرون آورید و با شکلات آب شده به روش بنماری تزیین کنید. میتوانید همرا با میوه هایی که دوست دارید از مهمان پذیرایی کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_ایرمیک_بیسکوییتی

از:
nefisyemektarifleri👉🏻👉🏻 @elifatalar ’dan İrmikli Sütlü Kolay Tatlı 💕😘 @koroplasthayatikolaylastirir 🙏🏻❤️
Diğer tatlıları ağır bulup hafif bir lezzet arayanlar için listenin en üstlerinde yerini alacak irmikli sütlü tatlımın tarifi gelsin o zaman. Sütlü tatlıların en lezzetli ve en gösterişlisi sayılabilecek bu tatlının yapımı oldukça da kolay. Herhangi bir risk taşımadan, mutfağa giren herkes başarılı sonuç alabilir. 7'den 70'e herkesin severek tüketeceği, içinizi ferahlatacak ve pratik tarifler arayanlar içinde ilk adres olacak sütlü irmikli tatlıyı sizlerde denemelisiniz. Beğeneceğinize eminim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :) Malzemeler
1 lt süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
Arasına koymak için
Kakaolu petibör bisküvi (yaklaşık 12 tane)
Hazırlanışı
İlk olarak tatlımızın muhallebisini hazırlayalım. Süt, şeker, irmik ve hindistan cevizini uygun bir tencereye alalım ve karıştırarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.
Pişen tatlıya vanilya ekleyerek güzelce karıştıralım. Dilerseniz limon kabuğu rendesi kullanabilirsiniz çok yakışacaktır.
Muhallebinin ilk sıcağının çıkması için 10 dakika kadar bekletelim.
Baton kek kalıbının içini streç film ile kaplayalım. Tatlının rahat bir şekilde kalıptan çıkması için streç film kullanmanızı tavsiye ederim.
Hazırladığımız muhallebinin tamamını baton kalıba dökelim ve üzerini düzeltelim.
Kakaolu bisküvileri videoda ve resimlerde göründüğü şekilde yerleştirelim.
Son olarak tatlının üzerini de streç film ile kapatarak soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra da buzdolabında 1-2 saat dinlendirmenizi tavsiye ederim.
Oldukça kolay, bulaşık çıkartmayan, uğraştırmayan bu güzel tatlıyı deneyeceklere afiyet olsun :)

ترجمه از:
@mina_alzs

تاتلی ایرمیک بیسکوییتی
مواد لازم:
💜1 لیتر شیر
💜1 لیوان ایرمیک (سمولینا)
💜1 لیوان شکر
💜1 لیوان پودر نارگیل
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کنی)
💜بیسکوییت پتی بور کاکائویی (حدود 12 عدد)

طرز تهیه:
شیر ، شکر ، ایرمیک و پودر نارگیل را داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و در حالیکه هم میزنید تا وقتی که غلیظ شود و بجوشد بپزید. سپس وانیل را اضافه کنید و هم بزنید و از روی اجاق بردارید. میتوانید رنده پوست لیمو هم اضافه کنید خیلی خوب میشود. 10 دقیقه صبر کنید تا ولرم شود. داخل قالب لوف سلفون بکشید. برای اینکه راحت از قالب بیرون بیاد توصیه میکنم از سلفون استفاده کنید. مواد پخته شده را داخل قالب بریزید و صاف کنید. بیسکوییت کاکائویی را مثل فیلم داخل تاتلی بذارید. سپس با سلفون روی تاتلی را بپوشانید و کنار بذارید سرد شود. بعد از سرد شدن 2_1 ساعت در یخچال بذارید سپس برش بزنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_ایرمیک_بیسکوییتی

از:
lezzeti_ask En sevdiğim şeylerden biride tencerede pasta yapmaktır, yakından takip eden takipçilerim bilir😅 Pastayı tencerede yapmamın nedeni elinde kelepçeli kalıp olmayanlarda bu şekilde kalıp gibi pastalar yapabilir..Bir deneyin çok lezzetli oluyor😍
Tarif isteyenler kalp bırakabilirmi
.
Bisküvili irmik tatlısı
.
Tabanı için:
1 paket kakaolu petibör bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağ
1 portakal kabuğu rendesi
Yapılışı:
2 yemek kaşığı tereyapını eritip rondodan geçirdiğimiz bisküvilere karıştıralım..içine 1 portakal kabuğu rendeleyip strec film serdiğimiz kenarları düz bir tencereye yayıp bastıralım..
.
1.5 litre süt
1.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı irmik
Hepsini tencereye koyup fokurdayana kadar karııştırarak pişirelim..
Ocağın altını kspattıktan sonra:
1 dolu yemek kaşığı tereyağ ve 1 paket vanilya ekleyip telle çırpalım..
Muhallebiden 4-5 yemek kaşığı ayırıp kalanı tencereye dökelim..
Videodaki gibi bisküvileri batırıp ayırdığımız muhallebiyi ekleyip üzerini düzleştirelim..
.
Dolapra en az 4-5 saat dinlenmesi gerekiyor..
Çikolatalı sos:
1 kutu kremayı ısıtıp altını kapatalım
160 gr kadar çikolatayı kremaya karıştırıp eritelim..sos haline gelinceye kadar karıştıralım(sütlü ve bitter karışık kullandım)
Çikolata sos basta akışkan durdukça kıvamlanıyor..hemen üzerine dökmeyelim yoksa hemen pastadan akar..
.
En son üzerine rondodan geçirdiğim bisküvileri süzgecle serptim..
Afiyet olsun

تاتلی ایرمیک بیسکوییتی

مواد لازم برای پایه:
💜 1 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی (175 گرم)
💜 2 قاشق غذاخوری کره
💜 پوست رنده شده 1 عدد پرتقال (به دلخواه)
بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کنید. کره را آب کنید و همراه با پوست رنده شده پرتقال به بیسکوییت اضافه کنید و هم بزنید. کف قابلمه یا هر قالبی دیگری با سایز 24_26 سلفون بندازید و مخلوط بیسکوییتی را داخل قالب بریزید و با کف لیوان سطح بیسکوییت را فشار بدید و صاف کنید. سپس تا آماده شدن مواد تاتلی در یخچال بذارید.

برای لایه رویی:
💜 1 و نیم لیتر شیر
💜 1 و نیم لیوان شکر (لیوان 200 میلی)
💜 1 و نیم لیوان ایرمیک (سمولینا ، از لوازم قنادی فروشی بخرید . هشتگ ایرمیک هم سرچ کنید بعضی پیج ها ایرمیک ترکیه میفروشند)
💜 1 قاشق غذاخوری سرپر کره
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)


شکر ، ایرمیک و شیر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید. سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که حباب بزند مدام هم بزنید و بپزید. وقتی حباب زد کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا کره آب شود. مقداری از محلبی را نگه دارید و بقیه را داخل قالب روی مواد بیسکوییتی بریزید و صاف کنید. وقتی که هنوز گرم است چند تا بیسکوییت داخل محلبی بذارید اگر بیسکوییت بزرگ بود در اندازه ای که داخل محلبی بماند ببرید. محلبی که کنار گذاشته بودید چون کره دارد سفت میشود دو سه قاشق شیر اضافه کنید و روی اجاق گرم کنید(نیاز به جوشیدن ندارد فقط گرم شود) و داخل قالب روی بیسکوییت ها بریزید و صاف کنید. 5_4 ساعت در یخچال بذارید.

برای سس شکلاتی:
💜 1 قوطی خامه صبحانه
💜 160 گرم شکلات (میتوانید مخلوط شکلات تلخ و شیری استفاده کنید)

برای سس شکلاتی 1 قوطی خامه را روی اجاق گرم کنید(نجوشد)سپس از روی اجاق بردارید 160 گرم شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. کنار بذارید تا سرد شود.
تاتلی ایرمیک را از یخچال بیرون آوردید و داخل ظرف سرو بذارید و سس شکلاتی سرد شده را روی آن بریزید. میتوانید روی سس شکلاتی بیسکوییت پودر شده بپاشید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1