🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_رولی_فندقی

از:
nerminyazilitas 
Hayırlı akşamlar herkese 🤗
fındıklı rulo tatlı sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz ben tarifi ekliyorum 🥰
#fındıklıtatlı #rulopasta #tatlı #lezzet #lezzetlitariflervesunumlar #nerminyazılıtashamurişi #kahvekeyfi
Fındıklı Rulo tatlısı
Malzemeleri
Hamuru için
1 su bardağı ılık süt /250 ml
yarım çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yumurta beyazı sarısı üzeri için ayrılacak
yarım paket yaş maya
yarım su bardağı tereyağı ve sıvı yağ karışımı
3 su bardağı un /250 ml .

iç harcı:
1 su bardağı toz fındık
1 su bardağı iri çekilmiş fındık
bir çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı süt
bir çay bardağına yakın tereyağı sıvı yağ karışımı .
piştikten sonra üzerine sürmek için
sosu
1 su bardağı pudra şekeri
2,5 yemek kaşığı su
yapılışı
karıştırma kabına 1 yumurta beyazı eritilmiş yağ ılık süt yarım paket yaş maya ekleyip güzelce karıştıralım yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. üzerini kapatıp bir saat mayalandıralım. iç Malzeme için
1 su bardağı toz fındık 1 su bardağı iri çekilmiş fındık eritilmiş yağ şeker ve süt karıştıralım iç harcımız hazır.
hamurumuzu tezgahda alalım çok ince olmayacak şekilde büyükçe oklava ile kare şekilde açıyoruz.
Kare hamurumuzun her tarafına fındıklı iç malzemeyi sürüp rulo yapıyoruz.
Rulo el ile bir kaç kez ileri geri oynatılarak inceltiliyoruz.
iki parmak genişliğinde kesip tam ortasına spatula sapıyla bastırıyoruz yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziliyor.
15 dakika tepsi mayası gelmesi için bekletiyoruz. üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarda fırına veriliyor kızarana kadar pişiriyoruz.
biraz ılıyan tatlıların üzerine sürmek için 1 su bardağı pudra şekerine 2,5 yemek kaşığı su ekleyip karıştırın ve üzerine sürüyoruz . Afiyet olsun bu tarif için @ps_backpardies çok teşekkür ederim
22 tane rulo fındıklı tatlı çıkıyor 😋

تاتلی رول فندقی

مواد لازم برای خمیر:
💜 1 لیوان شیر ولرم/لیوان 250 میلی یا لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی
💜 نصف استکان شکر(استکان کمرباریک ترک ، 35 گرم)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 عدد سفیده تخم مرغ(زرده برای رومال جدا میشود)
💜 نصف پاکت خمیرمایه خیس (یا 1 قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک)
💜 نصف لیوان مخلوط کره و روغن مایع
💜 3 لیوان آرد

مواد داخل :
💜 1 لیوان فندق پودر شده
💜 1 لیوان فندق درشت خرد شده(فیلم را ببینید خیلی درشت نباشد)
💜 1 استکان شکر(70 گرم)
💜 نصف استکان شیر(50 گرم)
💜 حدود 1 استکان ترکیب کره و روغن مایع

سس برای بعد از پخت:
💜 1 لیوان پودرقند
💜 2.5 قاشق غذاخوری آب

طرز تهیه:
1 عدد سفیده تخم مرغ، روغن آب شده، شیر ولرم، نصف پاکت خمیر مایه خیس و شکر را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید(اگر خمیر مایه خشک استفاده میکنید خمیر مایه و شکر را داخل شیر ولرم بریزید و حدود ده دقیقه صبر کنید خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید). وانیل و آرد را کم کم و با کنترل اضافه کرده ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد(مثل نرمی گوش باشد). روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت بدید. برای مواد داخل فندق پودر شده، فندق درشت خرد شده، روغن آب شده، شکر و شیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. خمیر استراحت کرده را کمی ورز بدید خمیر را نصف کنید سپس یکی یکی روی میز با وردنه بصورتیکه خیلی نازک نشود به شکل مربع باز کنید.
از مخلوط فندقی روی تمام قسمتهای خمیر بمالید و رول کنید.
رول را چند بار با دست عقب و جلو کنید نازکتر شود.
رول را به پهنای 2 انگشت ببرید درست وسط آن با دسته لیسک فشار بدید. با فاصله داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید. 15 دقیقه داخل سینی استراحت بدید. روی آن زرده تخم مرغ بمالید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت پایین و بالا بذارید و تا وقتی که سرخ شود بپزید.(اگر فر شما حالت حرارت بالا و پایین را همزمان ندارد فقط شعله پایین را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت شعله بالا را روشن کنید)
1 لیوان پودر قند و 2.5 قاشق غذاخوری آب را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و روی تاتلی های ولرم شده بمالید. نوش جان
22 عدد تاتلی رول فندقی بدست می آید😋

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_ایرمیک

از:
nefisyemektarifleri Malzemeler •1 litre süt •1 su bardağı şeker •9 yemek kaşığı irmik (tepeleme)
•1 paket vanilya
•1 paket kakaolu bisküvi

Üzeri İçin:
•Hindistan cevizi
Tarif detayları için:
https://www.nefisyemektarifleri.com/irmik-tatlisi-tarifi/

Uygulamamızı ücretsiz indirin;
nefisyt.com/app

Hazırlanışı
1. Uygun bir tencereye sütü alalım üzerine şeker ve irmiği ilave edelim.
2. Muhallebimiz koyu bir kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
3. Kıvamı koyulaşıp göz göz olduktan sonra vanilyayı ekleyelim güzelce karıştıralım ve ocaktan alalım.
4. Tatlımızın önce yarısını kalıbımıza dökelim.
5. Spatula yardımıyla tatlıyı yayalım ve üzerini düzeltelim.
6. Üzerine kakaolu bisküvilerden bir sıra dizelim ardından kalan irmikli muhallebiyi de bisküvilerin üzerine dökerek düzgün bir şekilde yayalım.
7. İrmikli tatlımız soğuduktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirelim.
8. Buzdolabından aldığımız tatlımızı keselim ve hindistan cevizi ile süsleyelim.
9. Tatlımızı meyve, çikolata sosu veya fıstıkla dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)

تاتلی ایرمیک

مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر
💜 1 لیوان شکر
💜 9 قاشق غذاخوری سر پر ایرمیک(سمولینا ، از لوازم قنادی فروش ها بخرید)
💜 1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 1 پاکت بیسکوییت پتی بور کاکائویی(175 گرم)

برای روی آن:
💜 پودر نارگیل

طرز تهیه:
1. شیر را داخل قابلمه مناسبی بریزید. شکر و ایرمیک را اضافه کنید.
2. تا وقتی که محلبی قوام غلیظی بگیرد روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید.
3. وقتی قوام آن غلیظ شده و حباب زد وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
4. ابتدا نصف تاتلی را داخل قالب بریزید.
5. به کمک لیسک پهن کنید و سطح آن را صاف کنید.
6. یک ردیف بیسکوییت کاکائویی روی آن بچینید سپس بقیه محلبی ایرمیک را هم روی بیسکوییت ها بریزید بصورت صاف و یکدست پهن کنید.
7. بعد از اینکه تاتلی ایرمیک سرد شد چند ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
8. تاتلی خارج شده از یخچال را ببرید و با پودر نارگیل تزئین کنید.
9. تاتلی را با میوه، سس شکلاتی و یا پسته بصورت دلخواه میتوانید تزئین کرده سرو کنید. نوش جان :)

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات