🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#پیشی_بدون_خمیر_مایه (نوعی نان)
از:
Cahide_sultan
Sabah-ı şerifleriniz hayrolsun dostlar 🌷
Kahvaltıyı geç yapanlardansanız, bu nefis pişiyi tavsiye ederim. İster İçli, ister içsiz, her türlüsü güzel oluyor. ~PİŞİ~
MALZEMELER
(Hamur malzemeleri)
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 çay bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 silme çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı kadar un
İÇİ İÇİN
İstediğiniz bir iç malzemesi
KIZARTMAK İÇİN
Yeteri kadar zeytinyağı
MAYASIZ PİŞİNİN YAPILIŞI
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
Hamuru iki parçaya bölün
Her parçayı üç yufka kalınlığında açın, karelere kesin
Her parçanın içine biraz içten koyup kapatın
Kenarlarını çatal yardımıyla sıkıca kapatın.
Kızgın yağda orta ateşte kızartın.
Afiyet şifa olsun. Şükrünüz bol olsun 🌷
ترجمه از:
@mina_alzs
پیشی بدون خمیر مایه
مواد لازم:
(مواد خمیر )
💜1 لیوان ماست
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 استکان آب(استکان کمر باریک ترک100 گرم)
💜1 استکان روغن زیتون
💜1 قاشق چای خوری سر صاف جوش شیرین
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 قاشق غذاخوری سرکه(انگور یا سیب)
💜1قاشق مربا خوری نمک
💜5.5 لیوان آرد
💜 برای داخل پیشی هر چیزی که دوست دارید
💜برای سرخ کردن روغن زیتون به مقدار لازم
طرز تهیه:
تمام مواد خمیر را با هم مخلوط کنید آرد را در آخر و کم کم بریزید تا خمیر نرمی به دست بیاد. خمیر را نصف کنیدهر تکه را به ضخامت سه عدد یوفکا باز کنید و برش های مربعی شکل بزنید داخل هر تیکه خمیر از مواد داخل(هر چیزی که دوست دارید) بذارید کناره هارا با چنگال محکم ببندید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
#پیشی_بدون_خمیر_مایه (نوعی نان)
از:
Cahide_sultan
Sabah-ı şerifleriniz hayrolsun dostlar 🌷
Kahvaltıyı geç yapanlardansanız, bu nefis pişiyi tavsiye ederim. İster İçli, ister içsiz, her türlüsü güzel oluyor. ~PİŞİ~
MALZEMELER
(Hamur malzemeleri)
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 çay bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 silme çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı kadar un
İÇİ İÇİN
İstediğiniz bir iç malzemesi
KIZARTMAK İÇİN
Yeteri kadar zeytinyağı
MAYASIZ PİŞİNİN YAPILIŞI
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın.
Hamuru iki parçaya bölün
Her parçayı üç yufka kalınlığında açın, karelere kesin
Her parçanın içine biraz içten koyup kapatın
Kenarlarını çatal yardımıyla sıkıca kapatın.
Kızgın yağda orta ateşte kızartın.
Afiyet şifa olsun. Şükrünüz bol olsun 🌷
ترجمه از:
@mina_alzs
پیشی بدون خمیر مایه
مواد لازم:
(مواد خمیر )
💜1 لیوان ماست
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 استکان آب(استکان کمر باریک ترک100 گرم)
💜1 استکان روغن زیتون
💜1 قاشق چای خوری سر صاف جوش شیرین
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜1 قاشق غذاخوری سرکه(انگور یا سیب)
💜1قاشق مربا خوری نمک
💜5.5 لیوان آرد
💜 برای داخل پیشی هر چیزی که دوست دارید
💜برای سرخ کردن روغن زیتون به مقدار لازم
طرز تهیه:
تمام مواد خمیر را با هم مخلوط کنید آرد را در آخر و کم کم بریزید تا خمیر نرمی به دست بیاد. خمیر را نصف کنیدهر تکه را به ضخامت سه عدد یوفکا باز کنید و برش های مربعی شکل بزنید داخل هر تیکه خمیر از مواد داخل(هر چیزی که دوست دارید) بذارید کناره هارا با چنگال محکم ببندید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️فوروارد کنید.
🎀 لینک عضویت در کانال غذاهای ترکیه👇
https://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیشی_بدون_خمیر_مایه
از:
lezzeti_ask
Hayırlı akşamlar,hamur işi severmisiniz arkadaşlar☝️Yağ çekmeyen,mayasız, kabartma tozuyla yaptıgım çok iyi bir pişi tarifim var😍 Maya bekleme süresi yok yogurup hemen hazırlayabilirsiniz. Peynirli ve sade olarak yaptım. Gercekten harika oluyor sürekli mayalı hamurla yapan arkadaslar birde böyle deneyin👌💕 Siz videoyu izlerken ben tarifi düzenleyip ekliyorum 😙
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Ele yapışmayan yuusak bir hamur yoguralım.. hamuru acıp yarım cm kalınlığında keselim.kızgın yagda pişirelim. Afiyet olsun..
ترجمه از:
@mina_alzs
پیشی بدون خمیر مایه
مواد لازم:
💜2.5 لیوان آرد
💜1 استکان ماست
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد آماده شود. خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کنید. و با قالب برش بزنید. داخل روغن داغ سرخ کنید. میتوانید داخل خمیر پنیر و جعفری و یا هر چیزی که دوست دارید بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پیشی_بدون_خمیر_مایه
از:
lezzeti_ask
Hayırlı akşamlar,hamur işi severmisiniz arkadaşlar☝️Yağ çekmeyen,mayasız, kabartma tozuyla yaptıgım çok iyi bir pişi tarifim var😍 Maya bekleme süresi yok yogurup hemen hazırlayabilirsiniz. Peynirli ve sade olarak yaptım. Gercekten harika oluyor sürekli mayalı hamurla yapan arkadaslar birde böyle deneyin👌💕 Siz videoyu izlerken ben tarifi düzenleyip ekliyorum 😙
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Ele yapışmayan yuusak bir hamur yoguralım.. hamuru acıp yarım cm kalınlığında keselim.kızgın yagda pişirelim. Afiyet olsun..
ترجمه از:
@mina_alzs
پیشی بدون خمیر مایه
مواد لازم:
💜2.5 لیوان آرد
💜1 استکان ماست
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری)
طرز تهیه:
تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد آماده شود. خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کنید. و با قالب برش بزنید. داخل روغن داغ سرخ کنید. میتوانید داخل خمیر پنیر و جعفری و یا هر چیزی که دوست دارید بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیشی_بدون_خمیر_مایه
از:
yldizkoc
MAYASIZ PİŞİ 🎀Malzemeler
2 adet yumurta
1 sb süt
3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 adet kabartma tozu
1çay kaşığı karbonat
1tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (4 sb un)
İçi için: maydonoz ve beyaz peynir
Kızartmak için 1,5 sb sıvı yağ
🎀Yapılışı
Yumurta, süt, yoğurdu bir kapta karıştırın.Tuzu, hamur kabartma tozunu,karbonatı ve unu azar, azar ilave edip yumuşak bir hamur yoğurunuz. Hamur sert olursa pişiniz güzel olmaz.15 eşit parçaya bölerek, bezeler yapın.Bezelerin büyüklüğünü isterseniz kendi istediğiniz büyüklükte ayarlaya bilirsiniz.sonra tezgahta tatlı tabağı büyüklüğünde ( O şeklinde yuvarlak) açınız.Yarısına beyaz peynirli maydonoz karışımı koyunuz.Boş olan yarısını üstüne kapatınız.Uçlarını çatalın ucu ile bastırarak yapışmasını sağlayınız. Kenarların daha düzgün olmasını istiyorsanız bir tabağın kenarlarını kulanarak kesebilirsiniz.Isıtığınız yağda önlü arkalı kızartınız. Afiyet olsun .
ترجمه از:
@mina_alzs
پیشی بدون خمیر مایه
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر
💜3 قاشق غذاخوری پر ماست
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 قاشق چای خوری جوش شیرین
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜آرد به مقدار لازم (حدود 4 لیوان)
مواد داخل پیشی:
💜جعفری و پنیر سفید (هر نوع پنیر صبحانه ، پنیر لیقوان بهتر است)
💜1.5 لیوان روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تخم مرغ ، شیر و ماست را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. نمک ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و آرد را کم کم بریزید ورز بدید و خمیر نرمی به دست آورید. اگر خمیر سفت باشد پیشی خوب نمیشود (آرد را با کنترل بریزید) خمیر را به 15 قسمت مساوی تقسیم کنید. اگر دوست دارید چانه ها بزرگ باشد میتوانید اندازه چانه را بزرگ بردارید. سپس خمیر را به اندازه بشقاب کوچک به شکل گرد باز کنید. در نصف خمیر مخلوط پنیر و جعفری بذارید و قسمتی که خالی مانده را روی پنیر و جعفری بیاورید و ببندید. سر خمیر را با چنگال فشار بدید بچسبد. بعد از این مرحله اگر دوست دارید کناره های خمیر صاف باشد میتوانید کناره های خمیر را کمی برش بزنید. داخل روغن پشت و رو سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پیشی_بدون_خمیر_مایه
از:
yldizkoc
MAYASIZ PİŞİ 🎀Malzemeler
2 adet yumurta
1 sb süt
3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 adet kabartma tozu
1çay kaşığı karbonat
1tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (4 sb un)
İçi için: maydonoz ve beyaz peynir
Kızartmak için 1,5 sb sıvı yağ
🎀Yapılışı
Yumurta, süt, yoğurdu bir kapta karıştırın.Tuzu, hamur kabartma tozunu,karbonatı ve unu azar, azar ilave edip yumuşak bir hamur yoğurunuz. Hamur sert olursa pişiniz güzel olmaz.15 eşit parçaya bölerek, bezeler yapın.Bezelerin büyüklüğünü isterseniz kendi istediğiniz büyüklükte ayarlaya bilirsiniz.sonra tezgahta tatlı tabağı büyüklüğünde ( O şeklinde yuvarlak) açınız.Yarısına beyaz peynirli maydonoz karışımı koyunuz.Boş olan yarısını üstüne kapatınız.Uçlarını çatalın ucu ile bastırarak yapışmasını sağlayınız. Kenarların daha düzgün olmasını istiyorsanız bir tabağın kenarlarını kulanarak kesebilirsiniz.Isıtığınız yağda önlü arkalı kızartınız. Afiyet olsun .
ترجمه از:
@mina_alzs
پیشی بدون خمیر مایه
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 لیوان شیر
💜3 قاشق غذاخوری پر ماست
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
💜1 قاشق چای خوری جوش شیرین
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜آرد به مقدار لازم (حدود 4 لیوان)
مواد داخل پیشی:
💜جعفری و پنیر سفید (هر نوع پنیر صبحانه ، پنیر لیقوان بهتر است)
💜1.5 لیوان روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تخم مرغ ، شیر و ماست را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. نمک ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و آرد را کم کم بریزید ورز بدید و خمیر نرمی به دست آورید. اگر خمیر سفت باشد پیشی خوب نمیشود (آرد را با کنترل بریزید) خمیر را به 15 قسمت مساوی تقسیم کنید. اگر دوست دارید چانه ها بزرگ باشد میتوانید اندازه چانه را بزرگ بردارید. سپس خمیر را به اندازه بشقاب کوچک به شکل گرد باز کنید. در نصف خمیر مخلوط پنیر و جعفری بذارید و قسمتی که خالی مانده را روی پنیر و جعفری بیاورید و ببندید. سر خمیر را با چنگال فشار بدید بچسبد. بعد از این مرحله اگر دوست دارید کناره های خمیر صاف باشد میتوانید کناره های خمیر را کمی برش بزنید. داخل روغن پشت و رو سرخ کنید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیشی (بدون خمیر مایه)
از:
Neslinin_mutfagi
Haftasonu kahvaltısına en beğenilen pişi'lerimle geldim😋 Beğenmeden geçmeyin❤
-----------------------------------------------------------
.
Tarifim nasıl muhteşem resimden de belli dimi😙Gerçekten tastamam ölçülüdür emin olabilirsiniz, bu lezzeti başka yediğim hiçbir pişide bulamadım😋 Fazlası ile denenmiş çoooook beğenilmiş tastamam bu missss tarifimi alamayan denemeyen kaldı ise buyrun 👇 😙👌
.
.
.
🌺 SİZDEN TEK RİCAM👉TARİFLERİMİN DAHA FAZLA KİŞİYE ULAŞMASI ERİŞİM ENGELİ ALMAMAK İÇİN 1 RESME BEĞENİ YAPMADAN GEÇMEYİN❤❤❤ BUYRUN 👇👇👇
.
.
. -
💛💛 MAYASIZ MUHTEŞEM PİŞİ YAPIMI 💛💛
.
Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su veya yoğurt suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
.
.
Hazırlanışı
Yoğurma kabına yumurta, yoğurt, su veya varsa yoğurt suyu ( veya toplamda 1 su bardağı sulu yoğurt daha da iyi olur )ve tuz konulur ve pürüzsüz olana kadar çırpıcı ile çırpılır.Un eklemesi yapılmaya başlanır. Unla birlikte karbonat (veya kabartma tozu) eklenir. Annelerimizin yaptığı gibi tadına doyulmaz pişiler karbonat ile daha güzel oluyor.Bardak bardak un eklenir ve çırpıcı ile çırpılır. 3. Bardaktan sonra el ile yoğurmaya başlanır ve hamur toparlanmaya başlayınca eller yıkanır kurulanır ve temiz el ile tekrar hamura un serperek girişilir. Bu püf noktasını hep veririm. Temiz el ile toparlamak daha kolay olur ve hamur tam istenilen kıvamda ve yumuşaklıkta olur. Hamurlu elle fazla un eklemesi yapabilir ve sert olabilir.4 bardaktan sonra hala hafif yapışıklık varsa elimizle un serperek toparlanır. Ele yapışan hamur olsun. Tezgaha bol un serpilir hamur unla açılır (daha kolay açılır ve bol ıunla açınca yumuşacık olur). Bardak ile yada istenilen şekilde kesilir.Biraz kesilmiş şekilde dinlendirilir. Ve bol derin iyice kızgın yağda arkalı önlü kızartılır ve servis tabağına alınır. 😋👌
AFİYET OLSUN
پیشی بدون خمیر مایه
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 استکان ماست (استکان کمر باریک ترک ، 84 گرم)
💜1 استکان آب یا آب ماست (100 گرم)
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق چای خوری جوش شیرین و یا 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4 لیوان آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ ، ماست ، آب و یا آب ماست (و یا به جای ماست و آب کلا 1 لیوان ماست آب دار بریزید بهتر هم است ) و نمک را داخل کاسه ای بریزید و تا وقتی که صاف و یکدست شود با همزن دستی هم بزنید. سپس آرد را اضافه کنید. همراه آرد جوش شیرین (و یا بکینگ پودر ، با جوش شیرین خیلی بهتر میشود) را اضافه کنید و هم بزنید.آرد را لیوان لیوان بریزید و هم بزنید بعد از لیوان سوم با دست ورز بدید و وقتی خمیر شروع به شکل گرفتن کرد دستتان را بشویید و خشک کنید و مجدد آرد بپاشید و با دست تمیز خمیر را جمع کنید. این نکته مهم هست با دست تمیز راحت تر میتوانید خمیر را با قوام و نرمی که میخواهید آماده کنید. اگر دستتان را تمیز نکنید ممکن است به خاطر چسبیدن خمیر به دستتان آرد بیشتری بریزید و خمیر شما سفت شود. اگر بعد از لیوان چهارم کمی به دست چسبید با دست آرد بپاشید و خمیر را جمع کنید . خمیری که کمی به دست می چسبد آماده کنید. روی میز آرد فراوان بپاشید و خمیر را با کمک آرد باز کنید.(با این کار خمیر راحت باز میشود و وقتی با آرد فراوان باز شود نرم میشود) با لیوان و یا با هر قالبی که دوست دارید ببرید. بعد برش کمی استراحت بدید (حدود 20_15 دقیقه)و سپس داخل روغن فراوان و داغ پشت و رو سرخ کنید و داخل ظرف سرو بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پیشی (بدون خمیر مایه)
از:
Neslinin_mutfagi
Haftasonu kahvaltısına en beğenilen pişi'lerimle geldim😋 Beğenmeden geçmeyin❤
-----------------------------------------------------------
.
Tarifim nasıl muhteşem resimden de belli dimi😙Gerçekten tastamam ölçülüdür emin olabilirsiniz, bu lezzeti başka yediğim hiçbir pişide bulamadım😋 Fazlası ile denenmiş çoooook beğenilmiş tastamam bu missss tarifimi alamayan denemeyen kaldı ise buyrun 👇 😙👌
.
.
.
🌺 SİZDEN TEK RİCAM👉TARİFLERİMİN DAHA FAZLA KİŞİYE ULAŞMASI ERİŞİM ENGELİ ALMAMAK İÇİN 1 RESME BEĞENİ YAPMADAN GEÇMEYİN❤❤❤ BUYRUN 👇👇👇
.
.
. -
💛💛 MAYASIZ MUHTEŞEM PİŞİ YAPIMI 💛💛
.
Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su veya yoğurt suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
.
.
Hazırlanışı
Yoğurma kabına yumurta, yoğurt, su veya varsa yoğurt suyu ( veya toplamda 1 su bardağı sulu yoğurt daha da iyi olur )ve tuz konulur ve pürüzsüz olana kadar çırpıcı ile çırpılır.Un eklemesi yapılmaya başlanır. Unla birlikte karbonat (veya kabartma tozu) eklenir. Annelerimizin yaptığı gibi tadına doyulmaz pişiler karbonat ile daha güzel oluyor.Bardak bardak un eklenir ve çırpıcı ile çırpılır. 3. Bardaktan sonra el ile yoğurmaya başlanır ve hamur toparlanmaya başlayınca eller yıkanır kurulanır ve temiz el ile tekrar hamura un serperek girişilir. Bu püf noktasını hep veririm. Temiz el ile toparlamak daha kolay olur ve hamur tam istenilen kıvamda ve yumuşaklıkta olur. Hamurlu elle fazla un eklemesi yapabilir ve sert olabilir.4 bardaktan sonra hala hafif yapışıklık varsa elimizle un serperek toparlanır. Ele yapışan hamur olsun. Tezgaha bol un serpilir hamur unla açılır (daha kolay açılır ve bol ıunla açınca yumuşacık olur). Bardak ile yada istenilen şekilde kesilir.Biraz kesilmiş şekilde dinlendirilir. Ve bol derin iyice kızgın yağda arkalı önlü kızartılır ve servis tabağına alınır. 😋👌
AFİYET OLSUN
پیشی بدون خمیر مایه
مواد لازم:
💜2 عدد تخم مرغ
💜1 استکان ماست (استکان کمر باریک ترک ، 84 گرم)
💜1 استکان آب یا آب ماست (100 گرم)
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق چای خوری جوش شیرین و یا 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜4 لیوان آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ ، ماست ، آب و یا آب ماست (و یا به جای ماست و آب کلا 1 لیوان ماست آب دار بریزید بهتر هم است ) و نمک را داخل کاسه ای بریزید و تا وقتی که صاف و یکدست شود با همزن دستی هم بزنید. سپس آرد را اضافه کنید. همراه آرد جوش شیرین (و یا بکینگ پودر ، با جوش شیرین خیلی بهتر میشود) را اضافه کنید و هم بزنید.آرد را لیوان لیوان بریزید و هم بزنید بعد از لیوان سوم با دست ورز بدید و وقتی خمیر شروع به شکل گرفتن کرد دستتان را بشویید و خشک کنید و مجدد آرد بپاشید و با دست تمیز خمیر را جمع کنید. این نکته مهم هست با دست تمیز راحت تر میتوانید خمیر را با قوام و نرمی که میخواهید آماده کنید. اگر دستتان را تمیز نکنید ممکن است به خاطر چسبیدن خمیر به دستتان آرد بیشتری بریزید و خمیر شما سفت شود. اگر بعد از لیوان چهارم کمی به دست چسبید با دست آرد بپاشید و خمیر را جمع کنید . خمیری که کمی به دست می چسبد آماده کنید. روی میز آرد فراوان بپاشید و خمیر را با کمک آرد باز کنید.(با این کار خمیر راحت باز میشود و وقتی با آرد فراوان باز شود نرم میشود) با لیوان و یا با هر قالبی که دوست دارید ببرید. بعد برش کمی استراحت بدید (حدود 20_15 دقیقه)و سپس داخل روغن فراوان و داغ پشت و رو سرخ کنید و داخل ظرف سرو بذارید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
👍1