غذاهای ترکیه
28.5K subscribers
9.38K photos
3.53K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 پلو گوجه فرنگی

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
telegram.me/turkyemekler/37961

@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_طرحدار

از:
haticemazi
Güzel bir hafta diliyorumAlmanyada hava buz gibi,sabah -10 dereceydiSicak havayi cok özledim🤗bir an önce artik yaz gelsin🌞
Tarifimize gelecek olursak yapimi cok zevkli lezzetide enfes bir kurabiyedir👌👍.Detayli tarifin videosu Youtubedeki kanalimda izliyebilirsiniz.#haticemazikurabiye #kurabiye
Desenli Kurabiye tarifi ve Malzemeler :

125 gr. oda ısısında yumuşamış tereyağı ya da margarin.
1 tane yumurta
1 çay bardağı seker
1 tane vanilya
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı nişasta
Yaklaşık 2 buçuk su bardağı un
Süslerken batırmak için kakao çikolata marmelat
Hazırlanışı :

Un hariç malzemeyi kaba alalım elinizle birkaç dk. karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayın tepsiye dizin. El çırpıcınızı kakaoya batırıp yuvarlak hamura bastırın. Şekli böylelikle ortaya çıkıyor.
İsterseniz sadece una batırın sade şekil verin.
190 derecede alt üst ayarda önceden ısınmış fırında yaklaşık 15-20 dk. kurabiyeyi pişirin.
Soğuduğu zaman sade yaptıklarınıza çikolatayla süsleyebilirsiniz ya da tam ortaya marmelat koyun. Her türlü lezzet görüntü muazzam olur.
Kapalı kapta birkaç ay dayanır bayatlamıyor.

Afiyet olsun.

ترجمه از:
@mina_alzs

قرابیه طرحدار

مواد لازم:
💜125 گرم کره و یا مارگارین نرم شده در دمای اتاق
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
💜1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜نصف استکان روغن مایع (40 گرم)
💜1 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
💜حدود 2.5 لیوان آرد
💜پودر کاکائو ، شکلات و مارمالاد برای تزیین

طرز تهیه:
تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و چند دقیقه با دست هم بزنید. آرد را کم کم بریزید و ورز بدید. آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد من 2.5 لیوان آرد ریختم. از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بذارید. همزن دستی را در پودر کاکائو بزنید و در قسمت وسط قرابیه بذارید و فشار بدید. میتوانید همزن دستی را در آرد بزنید و شکل ساده بدید. در فر 190 درجه از قبل گرم شده حدود 20_15 دقیقه بپزید کمی زیر و روی قرابیه طلایی شود کافی است. بعد از بیرون آوردن از فر تا وقتیکه قرابیه ها سرد نشده دست نزنید. بعد از سرد شدن در قسمت های گود قرابیه هایی که با آرد طرحدار کردید شکلات آب شده به روش بنماری بریزید. میتوانید شکلات را فقط در وسط قرابیه بریزید و روی شکلات یک عدد فندق بذارید یا در قسمت وسط مارمالاد بریزید. میتوانید این قرابیه ها را داخل ظرف در دار یک ، دو ماه نگه دارید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم قرابیه طرحدار از

Haticemazi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم قرابیه طرحدار از یوتیوب

Haticemazi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 قرابیه چرخ و فلک

🎀ارسالی از بانو منیژه از مرند با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/82277

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 پوآچا اسفناجی داخل قالب تارت

🎀ارسالی از بانو شبنم با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/88862

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 برش های لوکوم پرتقالی (با کافی میکس)

🎀ارسالی از بانو سایه با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/90067

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
Forwarded from کارهای ارسالی اعضا کانال
🎀 قرابیه رولی

🎀ارسالی از بانو مریم با دستور کانال

🎀 طرز تهیه در لینک زیر👇
https://t.me/turkyemekler/19296

ممنون از اعتمادتون🙏

@Turkyemekler 💜
🔴 لطفا قبل از فرستادن عکس کارهای خودتون توضیحاتی که در لینک زیر نوشتم رو بخونید و طبق شرایطی که گفتم عکس را به #آی_دی_مربوطه بفرستید🙏

@Turkyemeklerr 👈👈توضیحات رو بخونید

آی دی جهت ارسال عکس
@akse_karha
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تاتلی_نوزینه

از:
serapsultanmutfagi

🌸🌸🌸 Güzel bir günden herkese selamlar... 🙋🏻‍♀Yeni gelen arkadaşlar sizlerde sayfama hoşgeldiniz, sefalar getirdiniz.
Bana göre en basit tatlılardan bir tanesi, tadı ise muhteşem olan 👌🏻Nevzine tatlımızın yapılış aşamasını paylaşmıştım sizlerle...
Bu güzel tatlının tarifinide bırakıyorum sizlere, 🤗kaydetmeyi unutmayın.💁🏼‍♀
ERİŞİM ENGELİMİN KALKMASI İÇİN YORUMLARINIZI VE BEGENİLERİNİZİ
ESİRGEMEYİN LÜTFEN! 😔❤️. • 🌸🌸NEVZİNE TATLISI 🌸🌸
200 gr yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı tahin
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz (ben yarım su bardağı ceviz, yarım su bardağı fındık kullandım.)
3,5 su bardağı un

ŞERBETİ İÇİN
3 su bardağı su
2.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı pekmez
4-5 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI
Öncelikle bir tencereye şerbeti için şeker ve su ocağa alınır. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyu eklenip, 10-15 dakika kaynatıp ılımaya bırakılır. Ilıyan şerbete pekmez ilave edilir ve karıştırılır.
Tahin ceviz hariç diğer malzemeler sırasıyla eklenip yumuşak hamur elde edilir.
Ceviz ve tahin eklenip tekrar yoğurulur.
Yağlanmış dikdörtgen borcamın her yerine eşit şekilde bastırarak döşenir.
Üzerine çatal ile çizgiler çekilir. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında kontrollü şekilde pişirilir.
Soğumuş tatlımıza, soğumuş şerbetimizi ekleyip çekmesi beklenir. Arzu ettiğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz . •
🌸🌸🌸AFİYET OLSUN!🌸🌸🌸

ترجمه از:
@mina_alzs

تاتلی نوزینه
مواد لازم:
💜200 گرم مارگارین نرم شده در دمای اتاق(کره هم میشه)
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 لیوان شیر (لیوان یا پیمانه قنادی)
💜1 لیوان ارده
💜1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
💜2 قاشق غذاخوری سرکه (سیب یا انگور)
💜1 لیوان گردوی درشت خرد شده (من نصف لیوان گردو و نصف فندق استفاده کردم)
💜3.5 لیوان آرد

برای شربت:
💜3 لیوان آب
💜2.5 لیوان شکر
💜1 استکان شیره انگور
💜5_4 قطره آبلیمو

طرز تهیه:
ابتدا برای شربت شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد آبلیمو را اضافه کنید و 15_10 دقیقه دیگر با حرارت ملایم بجوشانید و سپس کنار بذارید ولرم شود. شیره انگور را به شربت ولرم اضافه کنید و هم بزنید.
برای خمیر تاتلی ، تمام مواد بجز ارده و گردو را به ترتیب داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و خمیر نرمی آماده کنید. (آرد را با کنترل بریزید که خمیر مثل فیلم نرم باشد اضافه کردن ارده را هم در نظر بگیرید) ارده و گردو را اضافه کنید و مجدد ورز بدید. تمام قسمتهای ظرف پیرکس مستطیل شکل را چرب کنید و خمیر تاتلی را به طور یکنواخت داخل قالب فشار داده صاف کنید. با چنگال روی خمیر خط هایی بندازید و در فر 190_180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود با کنترل بپزید.
شربت سرد را روی تاتلی سرد بریزید (اینجا تاتلی و شربت هر دو سرد گفته شده ، در اکثر دستورات تاتلی را بعد از اینکه از فر بیرون آوردن حدود 5 دقیقه بعد شربت سرد را روی تاتلی گرم میریزین ). به دلخواه تزیین کرده سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 تاتلی نوزینه از

Serapsultanmutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 فیلم تاتلی نوزینه از

Serapsultanmutfagi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خداونداخانه امیدم را
به یادت بربلندترین
قله دلم بنا میکنم
ای آرام جان امشب
تمام دوستانم را آرامشی
ازجنس خودت ارزانی ده
#شبتون_پراز_آرامش


@Turkyemekler 💜
چه لطیف است نسیم سحری🌸🍃
و چه زیباست گل افشانی مهر
دیدن رقص گل از پنجره‌ای رو به خدا
می‌توان دید ز عمق شب تاریک و سیاه
رویش صبح سپید
و در این صبحدم پاک و قشنگ🌸🍃
نفسی تازه کشید🌸🍃

🌸سـلام صبح بخیر
🍃امروزتـون مملو از
🌸شـادی و آرامش و مـهر

@Turkyemekler 💜
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#سالاد_زیتون

از:
denizintadi
HATAY'ımızın ZEYTİN SALATASI hafta sonu kahvaltılarımızın olmazsa olmazıdır 👍Bugün ben arkadaşımın kahvaltı misafirleri için yaptım umarım beğenirler 🌸daha önce paylaşmış olmama rağmen sayfaya yeni katılan arkadaşlarım için yapmışken onunla 🙋🏻‍♀️GÜNAYDIN 🙋🏻‍♀️diyeyim dedim
MALZEMELER
1 büyük kase Hatay yeşil zeytini
1 ufak kuru soğan veya 4-5 dal taze soğan
Bir tutam maydonoz
Taze kekik(derin dondurucudan)
2 adet domates
2 yemek kaşığı narekşisi
1 kahve fincanı zeytinyağı
Pulbiber
Kimyon
YAPILIŞI
Çekirdeklerini ayıkladığımız zeytini diğer malzemelerle karıştırıp mükemmel lezzete kavuşabiliriz hepsi bu kadar🤷🏻‍♀️arzuya göre ceviz de ilave edip lezzeti katlayabilirsiniz

ترجمه از:
@mina_alzs

سالاد زیتون

مواد لازم:
💜1 کاسه بزرگ زیتون سبز
💜1 عدد پیاز کوچک و یا 5_4 ساقه پیازچه
💜یک مشت جعفری خرد شده
💜آویشن تازه خرد شده (از فریزر )
💜2 عدد گوجه فرنگی خرد شده
💜2 قاشق غذاخوری سس انار (از رب اناران رقیق تر است)
💜1 فنجان قهوه خوری روغن زیتون
💜فلفل قرمز پرک شده ، زیره

طرز تهیه:
هسته های زیتون را جدا کنید و تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید. به دلخواه میتوانید گردو هم اضافه کنید و خوشمزه تر کنید.

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات