🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پیشی_بالن
#پیشی
از:
suheyla_mutfakta
Hayırlı akşamlar sevgili takipcilerim ❣ kahvaltıların vaz gecilmezi puf ,puf pişiler yapmak istermisiniz 🤗 tarif isteyenler yorumlara bir emoji bıraka bilirmi ❤ teşekkür ederim............ ☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 .......puf puf yağ çekmeyen balon pişi.......
................malzemeler 👇
1 su bardağı ılık süt
yarim su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı sıvıyaği
1 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya veya yarın paket yaş maya 21 gr.
4 _ 4,5 su bardağı un
kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
ılık süt, su ,şeker, maya karıştırılır 10 dakika kabarması için bekletilir. diger malzemeleri ekleyip, unu azar ,azar ekliyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp mayalanması için 30 dakika bekletin . Mayalanan hamuru ikiye bölüp un serpilmiş tezgâh üzerinde açıp, kalipla veya çay bardağı ike yuvarlak kesilir isteğe bağlı ortasını bir küçük kalipla çıkarta bilirsiniz veya bıçakla kare karede yapa bilirsiniz. Bugün birazınıda hamurdan cevizden büyük parca kopartıp merdane ile ovel açıp, içine kasar koydum . Daha pu puf olması için tekrar üzerini bir bez veya stec filmle kapatıp 20 dakika bekletin ve bol kızgın yağda önlü arkalı kazartin. pişirirken videodaki gibi üzrine yağ atın kaşıkla daha kabarık puf pişileriniz olur. afiyet şifa olsun........ yuvarlak ve halka onları sıcakla toz şeker ve tarcın karışımına buladım.
ترجمه از:
@mina_alzs
پیشی بالن
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر ولرم
💜نصف لیوان آب ولرم
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک و یا نصف پاکت خمیر مایه خیس (21 گرم)
💜4 الی 4.5 لیوان آرد
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
شیر و آب ولرم ، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و حدود 10 دقیقه صبر کنید خمیر مایه کف کند. بقیه مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید ورز بدید آرد به اندازه ای بریزید که خمیری مثل نرمی گوش نرم باشد و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت بدید. خمیر استراحت کرده را به دو قسمت تقسیم کنید و روی میز آرد پاشی شده باز کنید. با قالب یا با استکان به شکل گرد برش بزنید ، به دلخواه میتوانید وسط خمیر را با قالب کوچک برش بزنید و بیرون آورید و یا میتوانید با چاقو به شکل مربع ببرید. من امروز مقداری از خمیر را در اندازه بزرگتر از گردو برداشتم و با وردنه به شکل بیضی باز کردم و داخل خمیر پنیر پیتزا گذاشتم و بستم. برای اینکه بیشتر پف کند بعد از برش زدن و شکل دادن خمیر روی خمیر ها را با دستمال بپوشانید و 20 دقیقه به این شکل استراحت بدید سپس داخل روغن فراوان و داغ پشت و رو سرخ کنید. مثل فیلم موقع پخت با قاشق روی پیشی ها روغن بریزید با اینکار بیشتر پف میکند. نوش جان.
❣نکته:
میتوانید بعد از پخت پیشی های گرد و حلقه ای را در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#پیشی_بالن
#پیشی
از:
suheyla_mutfakta
Hayırlı akşamlar sevgili takipcilerim ❣ kahvaltıların vaz gecilmezi puf ,puf pişiler yapmak istermisiniz 🤗 tarif isteyenler yorumlara bir emoji bıraka bilirmi ❤ teşekkür ederim............ ☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘☘🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 .......puf puf yağ çekmeyen balon pişi.......
................malzemeler 👇
1 su bardağı ılık süt
yarim su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı sıvıyaği
1 yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya veya yarın paket yaş maya 21 gr.
4 _ 4,5 su bardağı un
kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
ılık süt, su ,şeker, maya karıştırılır 10 dakika kabarması için bekletilir. diger malzemeleri ekleyip, unu azar ,azar ekliyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp mayalanması için 30 dakika bekletin . Mayalanan hamuru ikiye bölüp un serpilmiş tezgâh üzerinde açıp, kalipla veya çay bardağı ike yuvarlak kesilir isteğe bağlı ortasını bir küçük kalipla çıkarta bilirsiniz veya bıçakla kare karede yapa bilirsiniz. Bugün birazınıda hamurdan cevizden büyük parca kopartıp merdane ile ovel açıp, içine kasar koydum . Daha pu puf olması için tekrar üzerini bir bez veya stec filmle kapatıp 20 dakika bekletin ve bol kızgın yağda önlü arkalı kazartin. pişirirken videodaki gibi üzrine yağ atın kaşıkla daha kabarık puf pişileriniz olur. afiyet şifa olsun........ yuvarlak ve halka onları sıcakla toz şeker ve tarcın karışımına buladım.
ترجمه از:
@mina_alzs
پیشی بالن
مواد لازم:
💜1 لیوان شیر ولرم
💜نصف لیوان آب ولرم
💜3 قاشق غذاخوری روغن مایع
💜1 عدد تخم مرغ
💜1 قاشق غذاخوری شکر
💜1 قاشق مرباخوری نمک
💜1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک و یا نصف پاکت خمیر مایه خیس (21 گرم)
💜4 الی 4.5 لیوان آرد
💜روغن مایع برای سرخ کردن
طرز تهیه:
شیر و آب ولرم ، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و حدود 10 دقیقه صبر کنید خمیر مایه کف کند. بقیه مواد را هم اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید ورز بدید آرد به اندازه ای بریزید که خمیری مثل نرمی گوش نرم باشد و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت بدید. خمیر استراحت کرده را به دو قسمت تقسیم کنید و روی میز آرد پاشی شده باز کنید. با قالب یا با استکان به شکل گرد برش بزنید ، به دلخواه میتوانید وسط خمیر را با قالب کوچک برش بزنید و بیرون آورید و یا میتوانید با چاقو به شکل مربع ببرید. من امروز مقداری از خمیر را در اندازه بزرگتر از گردو برداشتم و با وردنه به شکل بیضی باز کردم و داخل خمیر پنیر پیتزا گذاشتم و بستم. برای اینکه بیشتر پف کند بعد از برش زدن و شکل دادن خمیر روی خمیر ها را با دستمال بپوشانید و 20 دقیقه به این شکل استراحت بدید سپس داخل روغن فراوان و داغ پشت و رو سرخ کنید. مثل فیلم موقع پخت با قاشق روی پیشی ها روغن بریزید با اینکار بیشتر پف میکند. نوش جان.
❣نکته:
میتوانید بعد از پخت پیشی های گرد و حلقه ای را در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات