غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.34K photos
3.49K videos
71 files
1.98K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارت_خرمایی

از:
gonul_mutfakta
Herkese merhaba 😊 misafirlerim için hurmalı tart yaptım 😋👌 yiyenlerden tam not aldı 😇😇 denemek isterseniz 😍 buyrun tarife 👇👇 Hurmalı tart
Malzemeler
🎀 100 gram tereyağı ( oda sıcaklığında )
🎀 1 çay bardağı pudra şekeri
🎀 1 tane yumurta
🎀 2 su bardağı un
🎀 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üst malzeme için gerekenler
🎀 1 paket çiğ krema
🎀 2 yemek kaşığı bal
🎀 2 su bardağı minik minik doğranmış hurma
🎀 yarım çay kaşığı tarçın 🎀 üzerini kaplayacak kadar fındık ve ceviz
Yapılışı 👉👉 hamur için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurun. Tart kalıbınızı yağlamaya gerek yok ( yağlı bir hamur ) rahatlıkla kalıptan çıkıyor. Hamuru elinizle bastırarak kalıbın şeklini almasını sağlayın.Hamurun üzerinde çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 15 dakika pişirin. Çok kabarırsa fırını açıp bir kaç kez daha çatalla delikler açın. Pişirmeye devam edin. Hurmalarınız sert ise beş dakika sıcak suda bekletip öyle doğrayın. Hurmaları minik minik doğrayın. Krema , bal , tarçın ve hurmayı bir kapta karıştırın. Fırındaki tart hamurunun üzerine dökün. En üst kısmına ise bol miktarda ceviz ve fındık kırıkları serpin. Tekrar fırına vererek 15 dakika daha pişirin. Nefis tartınız hazır 👌👌 afiyetle 😋😋

ترجمه از:
@mina_alzs

تارت خرمایی
مواد لازم:
💜100 گرم کره (در دمای اتاق)
💜1 استکان پودر شکر (استکان کمر باریک ترک ، 50 گرم)
💜1 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان آرد
💜1قاشق مربا خوری بکینگ پودر
مواد لازم برای داخل تارت:
💜1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
💜2 قاشق غذاخوری عسل
💜2لیوان خرمای ریز خرد شده
💜نصف قاشق چایخوری دارچین
💜تا حدی که روی تارت را بپوشاند گردو و فندق
طرز تهیه:
برای خمیر تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و ورز بدید (آرد با کنترل ریخته شود تا خمیر نرمی شود) قالب تارت نیازی به چرب کردن ندارد (خمیر پر چربی است) به راحتی از داخل قالب بیرون میاد. خمیر را بافشار دست داخل قالب پهن کنید تا شکل قالب را بگیرد. روی خمیر با کمک چنگال سوراخ هایی ایجاد کنید داخل فر 165درجه از قبل گرم شده 15دقیقه بپزید اگر زیاد پف کرد در فر را باز کنید و با چنگال سوراخ های دیگری ایجاد کنید و به پختن ادامه دهید اگر خرمای سفتی دارید پنج دقیقه داخل آب گرم نگه دارید و خرد کنید خامه ، عسل ، دارچین و خرما را داخل یک ظرف هم بزنید روی تارتی که داخل فر قرار دارد بریزید روی تارت را با گردو یا فندق فراوان بپوشانید دوباره داخل فر 15دقیقه دیگر بپزید. نوش جان
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#تارت_سیب

از:
Meryemcesunmlar
Mutlu musmuttluuu haftalar geçirmeniz dileğiylehafif ama lezzetli tatlar sevenlere gelsin bu tarif👌🤗
🍎Elmalı Tart🍏
🔅100 gr oda ısısında tereyağı 🔅1 çay bardağı sıvı yağ 🔅1 çay bardağı yoğurt 🔅1 çay k.vanilya 🔅1 çay k.kabartma tozu
🔅Aldığı kadar un(kulak memesi kıvamında olucak) 🍎İç harcı için🍏 🔅4 tane elma 🔅4 yemek k.şeker 🔅1 çay bardağı ceviz 🍎Üzeri için🍏 🔅Pudra şekeri 🍎Hazırlanışı🍏
👉Elmaları rendeliyoruz üzerine şekeri ekliyoruz ve pişiriyoruz olduktan sonra içine 1 çay bardağı cevizi ekliyoruz.
🍎Hamurunu ise;🍏
👉Malzemelrin hepsini bir kabın içinde karıştırıyoruz daha sonra hamurun sert olmaması için unu yavaş yavaş ekliyoruz.
Hamurun birazını kaldırıp buzluğa atıyoruz diğer kalanı ise kullanacağımız kabın tabanına seriyoruz üstüne elmayı ekliyoruz buzluga attığımız hamuru alıp üzerine rendeliyoruz 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.en son üzerine pudra şekeri serpip servise hazır. (Fazla isteyenler ölçüyü yarim şu bardağı yapabilirsiniz)
Şimdiden afiyetler olsun🤗

ترجمه از:
@mina_alzs

تارت سیب
مواد لازم:
💜100 گرم کره در دمای اتاق
💜1 استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 80 گرم)
💜1 استکان ماست (84 گرم)
💜1 قاشق چای خوری وانیل شکری
💜1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
💜آرد به مقدار لازم (خمیری که مثل نرمی گوش باشد و به دست نچسبد)

برای داخل تارت:
💜4 عدد سیب
💜4 قاشق غذاخوری شکر
💜1 استکان گردو

💜پودر قند برای روی تارت

طرز تهیه:
پوست سیب ها را کنده و رنده کنید شکر را به سیب اضافه کنید و بپزید. وقتی آب سیب کشیده شد گردوی خرد شده را اضافه کنید و از روی اجاق بردارید (برای داخل تارت کمی دارچین هم بریزید خوبه)
برای خمیر تارت تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و کم کم بریزید و ورز بدید. آرد به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. مقداری از خمیر را بردارید با سلفون بپوشانید و داخل فریزر بذارید خمیر باقیمانده را کف قالب پهن کنید و مخلوط سیب را روی خمیر بریزید. خمیری که در فریزر گذاشتید و سفت شده را بیرون آورید و روی سیبها رنده کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.(تا وقتی که روی تارت کمی طلایی شود حدود نیم ساعت) بعد از پخت پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

@fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات