🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چیز_کیک_میوه_ای
از:
semirayinlezzetgemisi
Yüce Rabbim edilen duaları, tutulan oruçları ve yapılan ebadetleri kabul eylesin inşallah❤️😌 Dm’den çok fazla sayıda msj aldığım, tarifini sabırsızlıkla beklediğiniz, çok istek alan #cheesecake tarifimle geldim👌💯💯
Görüntü,tat, herşeyiyle hayal ettiğimden daha da iyi bir Cheesecake oldu, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz👍 Defterlerinize kaydetmeyi unutmayın🙌
-200 gr ince çekilmiş bisküvi /tercihen petibör veya yulaflı bisküvi-100 gr eritilmiş tereyağı
Cheesecake Harcı için;-100 gr yumuşamış tereyağı-200 gr şeker /1 su bardağından az fazla-2 paket vanilya-4 adet yumurta-74 gr mısır nişastası / yarım su bardağından az fazla-1 kg tuzsuz süzme yoğurt, labne yada sürülebilir lor / Ben Quark %40 kullandım.-1 paket 200 gr süt kreması/ Sahne
Üzeri için;
-Yarım kase kadar mandalina-Yarım kase kadar frambuaz
Parlaması için;
NOT: Video çekiminde şimdi vereceğim ölçünün iki katını kullandım fakat fazla geldi.Yarısı yeterli olduğu için burada ölçüyü yarım olarak veriyorum, bu şekilde ölçü tam gelecektir.
-250 ml soğuk su
-2 yemek kaşığı şeker
-1 paket sade tart jölesi yada 1 yemek kaşığı mısır nişastası
*Kullandığım su bardağı ölçüsü : 170 ml
*Kullandığım kalıp: 19x29 cm
Hazırlanışı;
Öncelikle ince çekilmiş bisküvi ve eritilmiş yağ, güzelce harmanlanır.Karışım kullanılacak kalıbın dibine bir bardak yardımıyla sıkıştırılarak yayılır.
Isıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 8-10 dk pişirilir.
Ardından yumuşamış tereyağı ve şeker mikserle birlikte çırpılır.Üzerine 2 paket vanilya ve yumurtalar eklenerek tekrar çırpılır.Sonrasında süzme yoğurt/Quark ilave edilip, özleşene kadar çırpılma işlemine devam edilir.En son krema eklenir ve tekrar çok iyi bir şekilde çırpılır.
Karışım pişirilen bisküvi karışımının üzerine boşaltılır.Isıtılmış 175 derece fırında 55-60 dakika pişirilir.
Oda ısısına gelen Cheesecake’in üzerine videoda görüldüğü gibi sırasıyla meyveler dizilir.
Ardından küçük bir tencereye su, şeker, tart jölesi/mısır nişastası alınarak koyulaşana kadar pişirilir.Ve sıcak halde meyvelerin üzerine eşit bir şekilde yayılır.Bir gece buzdolabında dinlendirilip srvs edilir.
ترجمه از:
@mina_alzs
چیزکیک میوه ای
مواد لازم برای پایه:
💜 200 گرم بیسکوییت ریز خرد شده(ترجیحا پتی بور و یا بیسکوییت سبوس دار جو)
💜 100 گرم کره آب شده
مواد چیز کیک:
💜 100 گرم کره نرم شده
💜 200 گرم شکر(از 1 لیوان کمی بیشتر)
💜 2 پاکت وانیل شکری(10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 74 گرم نشاسته ذرت(از نصف لیوان کمی بیشتر)
💜 1 کیلوگرم ماست چکیده بی نمک، پنیر لبنه و یا پنیر لور نرم(من کوارک 40% استفاده کردم.)
💜 1 پاکت 200 گرمی خامه صبحانه
برای روی آن:
💜 نصف کاسه نارنگی
💜 نصف کاسه تمشک
برای برق شدن آن:
یادداشت: در ضبط ویدئو دو برابر موادی که الان ذکر میکنم را استفاده کردم ولی اضافه ماند. چون نصف آن کافیست اینجا اندازه مواد را نصف میدهم. در اینصورت اندازه ها درست خواهند بود.
💜 250 میلی لیتر آب سرد
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت ژله ساده تارت(دکتر اوکتر داره ولی نمیدونم ایران پیدا میشه یا نه) و یا 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
*اندازه لیوان مورد استفاده : 170 میلی لیتر
*اندازه قالب مورد استفاده : 19×29
سانتیمترمربع
طرز تهیه:
ابتدا بیسکویت ریز آسیاب شده و کره آب شده را خوب مخلوط کنید. مخلوط را کف قالبی که کاغذ روغنی انداخته شده به کمک لیوان با فشار دادن پهن کنید.
داخل فر 180 درجه گرم شده با حرارت از بالا و پایین ، بدون فن 8_10 دقیقه بپزید.
سپس کره نرم شده و شکر را با همزن برقی هم بزنید. 2 پاکت وانیل و تخم مرغ ها را اضافه کرده دوباره هم بزنید. سپس ماست چکیده(کوارک) را اضافه کرده، تا وقتی یکدست شود به هم زدن ادامه دهید. درآخر خامه را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.
مواد را روی مواد بیسکوییتی پخته شده بریزید. داخل فر 175 درجه گرم شده 55_60 دقیقه بپزید.
روی چیزکیکی که به دمای اتاق رسیده همانطور که در ویدئو مشاهده میکنید به ترتیب میوه ها را بچینید.
سپس داخل قابلمه کوچکی آب، شکر، ژله تارت(یا نشاسته ذرت) ریخته خوب هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم زده بپزید. و در حالتی که گرم است به طور یکسان روی میوه ها بریزید. یک شب داخل یخچال استراحت بدید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler
#چیز_کیک_میوه_ای
از:
semirayinlezzetgemisi
Yüce Rabbim edilen duaları, tutulan oruçları ve yapılan ebadetleri kabul eylesin inşallah❤️😌 Dm’den çok fazla sayıda msj aldığım, tarifini sabırsızlıkla beklediğiniz, çok istek alan #cheesecake tarifimle geldim👌💯💯
Görüntü,tat, herşeyiyle hayal ettiğimden daha da iyi bir Cheesecake oldu, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz👍 Defterlerinize kaydetmeyi unutmayın🙌
-200 gr ince çekilmiş bisküvi /tercihen petibör veya yulaflı bisküvi-100 gr eritilmiş tereyağı
Cheesecake Harcı için;-100 gr yumuşamış tereyağı-200 gr şeker /1 su bardağından az fazla-2 paket vanilya-4 adet yumurta-74 gr mısır nişastası / yarım su bardağından az fazla-1 kg tuzsuz süzme yoğurt, labne yada sürülebilir lor / Ben Quark %40 kullandım.-1 paket 200 gr süt kreması/ Sahne
Üzeri için;
-Yarım kase kadar mandalina-Yarım kase kadar frambuaz
Parlaması için;
NOT: Video çekiminde şimdi vereceğim ölçünün iki katını kullandım fakat fazla geldi.Yarısı yeterli olduğu için burada ölçüyü yarım olarak veriyorum, bu şekilde ölçü tam gelecektir.
-250 ml soğuk su
-2 yemek kaşığı şeker
-1 paket sade tart jölesi yada 1 yemek kaşığı mısır nişastası
*Kullandığım su bardağı ölçüsü : 170 ml
*Kullandığım kalıp: 19x29 cm
Hazırlanışı;
Öncelikle ince çekilmiş bisküvi ve eritilmiş yağ, güzelce harmanlanır.Karışım kullanılacak kalıbın dibine bir bardak yardımıyla sıkıştırılarak yayılır.
Isıtılmış 180 derece alt/üst ayar fansız fırında 8-10 dk pişirilir.
Ardından yumuşamış tereyağı ve şeker mikserle birlikte çırpılır.Üzerine 2 paket vanilya ve yumurtalar eklenerek tekrar çırpılır.Sonrasında süzme yoğurt/Quark ilave edilip, özleşene kadar çırpılma işlemine devam edilir.En son krema eklenir ve tekrar çok iyi bir şekilde çırpılır.
Karışım pişirilen bisküvi karışımının üzerine boşaltılır.Isıtılmış 175 derece fırında 55-60 dakika pişirilir.
Oda ısısına gelen Cheesecake’in üzerine videoda görüldüğü gibi sırasıyla meyveler dizilir.
Ardından küçük bir tencereye su, şeker, tart jölesi/mısır nişastası alınarak koyulaşana kadar pişirilir.Ve sıcak halde meyvelerin üzerine eşit bir şekilde yayılır.Bir gece buzdolabında dinlendirilip srvs edilir.
ترجمه از:
@mina_alzs
چیزکیک میوه ای
مواد لازم برای پایه:
💜 200 گرم بیسکوییت ریز خرد شده(ترجیحا پتی بور و یا بیسکوییت سبوس دار جو)
💜 100 گرم کره آب شده
مواد چیز کیک:
💜 100 گرم کره نرم شده
💜 200 گرم شکر(از 1 لیوان کمی بیشتر)
💜 2 پاکت وانیل شکری(10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
💜 4 عدد تخم مرغ
💜 74 گرم نشاسته ذرت(از نصف لیوان کمی بیشتر)
💜 1 کیلوگرم ماست چکیده بی نمک، پنیر لبنه و یا پنیر لور نرم(من کوارک 40% استفاده کردم.)
💜 1 پاکت 200 گرمی خامه صبحانه
برای روی آن:
💜 نصف کاسه نارنگی
💜 نصف کاسه تمشک
برای برق شدن آن:
یادداشت: در ضبط ویدئو دو برابر موادی که الان ذکر میکنم را استفاده کردم ولی اضافه ماند. چون نصف آن کافیست اینجا اندازه مواد را نصف میدهم. در اینصورت اندازه ها درست خواهند بود.
💜 250 میلی لیتر آب سرد
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت ژله ساده تارت(دکتر اوکتر داره ولی نمیدونم ایران پیدا میشه یا نه) و یا 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
*اندازه لیوان مورد استفاده : 170 میلی لیتر
*اندازه قالب مورد استفاده : 19×29
سانتیمترمربع
طرز تهیه:
ابتدا بیسکویت ریز آسیاب شده و کره آب شده را خوب مخلوط کنید. مخلوط را کف قالبی که کاغذ روغنی انداخته شده به کمک لیوان با فشار دادن پهن کنید.
داخل فر 180 درجه گرم شده با حرارت از بالا و پایین ، بدون فن 8_10 دقیقه بپزید.
سپس کره نرم شده و شکر را با همزن برقی هم بزنید. 2 پاکت وانیل و تخم مرغ ها را اضافه کرده دوباره هم بزنید. سپس ماست چکیده(کوارک) را اضافه کرده، تا وقتی یکدست شود به هم زدن ادامه دهید. درآخر خامه را اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید.
مواد را روی مواد بیسکوییتی پخته شده بریزید. داخل فر 175 درجه گرم شده 55_60 دقیقه بپزید.
روی چیزکیکی که به دمای اتاق رسیده همانطور که در ویدئو مشاهده میکنید به ترتیب میوه ها را بچینید.
سپس داخل قابلمه کوچکی آب، شکر، ژله تارت(یا نشاسته ذرت) ریخته خوب هم بزنید و روی اجاق تا وقتی که غلیظ شود مدام هم زده بپزید. و در حالتی که گرم است به طور یکسان روی میوه ها بریزید. یک شب داخل یخچال استراحت بدید و سرو کنید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler