🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#کرپ_بورک
از:
zubeydemutfakta
Iftar için hem börek hem yemek olacak bir tarif ister misiniz 😊 O zaman videoyu izleyin derim. Lezzet garantili👌
Tarifi isteyenler yoruma kalp alabilir miyim
➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #iftar#sahur#aksamyemegi#yemek #krep #borek
Tarifi
Krep için👇
3 yumurta
3 su bardağı süt
2,5 su bardagı un
1 tatli kasigi tuz
2 yemek kasıgı sıvıyağ
İç harcı için👇
400-500 gr kıyma
2 domates
2 yeşil biber
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber, kimyon
Beşamel Sos için👇
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz 🌸Hazırlanısı:
Öncelikle krepi hazirlayayim. Malzemeler çırpma kabına alalım. Un azar azar ilave edilerek krep hamuru iyice cırpalim. Yapısmaz tavaya az yağ dökelim (diğer krepleri icin yağ kullanmıyoruz. Sadece ilki için az kullanıyoruz) 1 kepceye yakın krep hamurundan dökelim. Tavayi sağlı sollu yaparak hamurun tavaya eşit yayılmasını sağlayalim. Arkali önlü çok kizartmadan pişirelim.
İç harci icin;
Kıymayi tavaya alalım. Sıvıyağ ekleyelim. Kendi suyunda kavuralim. Ufak doğradigimiz soğan ve biberi ekleyelim, sotelensin. Salcayi, sarımsağı ve domatesi de ekleyelim. Baharatlarida koyup biraz daha pişirelim. Domates az sulu ise yarim çay bardağı su da ekleyebilirsiniz.
Kıymalı harcimiz ilıdığında kreplerin arasına 1-2 kaşık koyarak rulo olarak saralim.
Beşamel sosu hazırlayalım. Malzemeleri tencereye alalım. Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Kreplerin üzerine Beşamel sosu dökelim. Ardından az pulbiber ve kaşari ekleyip fırında üzeri Kızarana kadar pişirelim (fırın ısısı 220 derece)
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم برای کرپ:
💜3 عدد تخم مرغ
💜3 لیوان شیر
💜2.5 لیوان آرد
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
مواد داخل:
💜500_400 گرم گوشت چرخ کرده
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜2 عدد فلفل سبز
💜1 عدد پیاز
💜1 قاشق غذاخوری رب
💜2 حبه سیر
💜روغن زیتون
💜نمک ، فلفل سیاه
برای سس بشامل:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 لیوان شیر
💜نمک
طرز تهیه:
ابتدا کرپ را آماده کنید. مواد کرپ بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید . آرد را کم کم اضافه کنید و همزمان هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه نچسب بریزید(فقط برای اولین کرپ روغن بریزید برای بقیه نیاز به روغن نیست) 1 ملاقه از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید. با تکان دادن ماهیتابه به راست و چپ مایه کرپ را داخل ماهیتابه به طور یکنواخت پخش کنید و پشت و رو خیلی کم بپزید.
برای مواد داخل گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید. روغن مایع اضافه کنید و در آب خودش تفت بدید. پیاز و فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. رب ، سیر و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. ادویه ها را اضافه کنید و کمی بپزید. اگر گوجه فرنگی کم آب است میتوانید نصف استکان آب اضافه کنید. وقتی مواد گوشتی ولرم شد 2_1 قاشق داخل کرپ بذارید و رول کنید و داخل ظرف بچینید. برای سس بشامل کره را روی اجاق آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس در حالیکه شیر را میریزید مدام هم بزنید و تا وقتی وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید. سس بشامل را روی کرپ ها بریزید. سپس کمی فلفل قرمز پرک شده و پنیر پیتزای رنده شده بریزید و در فر 200 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات
#کرپ_بورک
از:
zubeydemutfakta
Iftar için hem börek hem yemek olacak bir tarif ister misiniz 😊 O zaman videoyu izleyin derim. Lezzet garantili👌
Tarifi isteyenler yoruma kalp alabilir miyim
➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #iftar#sahur#aksamyemegi#yemek #krep #borek
Tarifi
Krep için👇
3 yumurta
3 su bardağı süt
2,5 su bardagı un
1 tatli kasigi tuz
2 yemek kasıgı sıvıyağ
İç harcı için👇
400-500 gr kıyma
2 domates
2 yeşil biber
1 kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz, Karabiber, kimyon
Beşamel Sos için👇
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz 🌸Hazırlanısı:
Öncelikle krepi hazirlayayim. Malzemeler çırpma kabına alalım. Un azar azar ilave edilerek krep hamuru iyice cırpalim. Yapısmaz tavaya az yağ dökelim (diğer krepleri icin yağ kullanmıyoruz. Sadece ilki için az kullanıyoruz) 1 kepceye yakın krep hamurundan dökelim. Tavayi sağlı sollu yaparak hamurun tavaya eşit yayılmasını sağlayalim. Arkali önlü çok kizartmadan pişirelim.
İç harci icin;
Kıymayi tavaya alalım. Sıvıyağ ekleyelim. Kendi suyunda kavuralim. Ufak doğradigimiz soğan ve biberi ekleyelim, sotelensin. Salcayi, sarımsağı ve domatesi de ekleyelim. Baharatlarida koyup biraz daha pişirelim. Domates az sulu ise yarim çay bardağı su da ekleyebilirsiniz.
Kıymalı harcimiz ilıdığında kreplerin arasına 1-2 kaşık koyarak rulo olarak saralim.
Beşamel sosu hazırlayalım. Malzemeleri tencereye alalım. Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Kreplerin üzerine Beşamel sosu dökelim. Ardından az pulbiber ve kaşari ekleyip fırında üzeri Kızarana kadar pişirelim (fırın ısısı 220 derece)
ترجمه از:
@mina_alzs
کرپ بورک
مواد لازم برای کرپ:
💜3 عدد تخم مرغ
💜3 لیوان شیر
💜2.5 لیوان آرد
💜1 قاشق مربا خوری نمک
💜2 قاشق غذاخوری روغن مایع
مواد داخل:
💜500_400 گرم گوشت چرخ کرده
💜2 عدد گوجه فرنگی
💜2 عدد فلفل سبز
💜1 عدد پیاز
💜1 قاشق غذاخوری رب
💜2 حبه سیر
💜روغن زیتون
💜نمک ، فلفل سیاه
برای سس بشامل:
💜2 قاشق غذاخوری کره
💜2 قاشق غذاخوری آرد
💜2 لیوان شیر
💜نمک
طرز تهیه:
ابتدا کرپ را آماده کنید. مواد کرپ بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید . آرد را کم کم اضافه کنید و همزمان هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه نچسب بریزید(فقط برای اولین کرپ روغن بریزید برای بقیه نیاز به روغن نیست) 1 ملاقه از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید. با تکان دادن ماهیتابه به راست و چپ مایه کرپ را داخل ماهیتابه به طور یکنواخت پخش کنید و پشت و رو خیلی کم بپزید.
برای مواد داخل گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید. روغن مایع اضافه کنید و در آب خودش تفت بدید. پیاز و فلفل ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. رب ، سیر و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. ادویه ها را اضافه کنید و کمی بپزید. اگر گوجه فرنگی کم آب است میتوانید نصف استکان آب اضافه کنید. وقتی مواد گوشتی ولرم شد 2_1 قاشق داخل کرپ بذارید و رول کنید و داخل ظرف بچینید. برای سس بشامل کره را روی اجاق آب کنید آرد را اضافه کنید و تفت بدید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس در حالیکه شیر را میریزید مدام هم بزنید و تا وقتی وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید. سس بشامل را روی کرپ ها بریزید. سپس کمی فلفل قرمز پرک شده و پنیر پیتزای رنده شده بریزید و در فر 200 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید.
🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک
✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات