کوفته مرغ در فر

مواد لازم:
2 تکه سینه مرغ
1 عدد پیاز (پیاز را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید)
‌1 عدد تخم مرغ
2 عدد فلفل کاپیا رنده شده(فلفل ترکیه ای یا 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز و با سبز هم میشه)
نصف استکان نان خشک پودر شده یا آرد سوخاری
1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده
1 قاشق مرباخوری رب
2 حبه سیر رنده شده
1 مشت جعفری خرد شده
نمک
فلفل سیاه ، زیره ، آویشن

طرز تهیه:
سینه مرغ را در غذاساز یا چرخ گوشت چرخ کنید و داخل ظرفی بریزید. تخم مرغ ، پیاز ، سیر رنده شده ، فلفل ، پنیر پیتزا ، جعفری ، رب ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و ورز بدید. کوفته ها را شکل بدید و با فرچه روی کوفته ها روغن بزنید. میتوانید کف ظرف سیب زمینی خرد شده بریزید به سیب زمینی ها کمی روغن نمک و ادویه های دلخواه بزنید و کوفته ها را روی سیب زمینی ها بچینید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده بپزید.

#کوفته_مرغ #کوفته_مرغ_در_فر

@Turkyemekler