#کوفته_مرغ_تابه_ای_پنیری
از:
Zubeydemutfakta
TAVUKLU KAŞARLI TEPSİ KÖFTE
Yarim kilo tavuk fileto
1 kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatli kasigi kekik
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi karabiber
2 yemek kasigi siviyag
1 su bardağına yakin galeta unu(veya çekilmiş bayat ekmek)
Arası için
Yarim demet ispanak
1 kuru soğan
Salça
Siviyag
Kaşar peyniri (Yaklasik 250 gr)
Öncelikle iç harci hazirlanir. İspanaklar ve soğan dogranir. Tavaya biraz siviyag konularak soğan sotelenir. Salça eklenir ardından ispanak konulur. Ve saldigi suyunu cekene kadar pişirilir. Ocaktan alinir.
Tavuk , soğan sarımsak iri iri doğranır. Robota konulur. Üzerine baharatlari ve tuzu eklenerek robot calistirilir. İyice parçalanınca karistirma kabina alinir. 2 yemek kaşigi siviyag ve galeta unu eklenerek 5 dakika yoğrulur. Üzeri kapatılarak 10 dakika dolapta dinlenmeye birakilir. Dinlenen etli harcimiz dolaptan alinir. ikiye bölünür. Yarisi az yağlanmış borcam ve tepsiye eşit şekilde döşenir. Üzerine ispanakli harç yayilir. Kasar dilimlenerek üzerine dizilir. Etli harcin yarisi bir posetin arasina alınarak tepsi büyüklüğünde acilir. Poşet yardimiyla üzerine konulur. En son uzerine 1-2 yemek kasigi siviyag veya tereyag surulur. Önceden isitilmis 220 derecelik firinda 25-30 dakika pisirilir. İndirmeye yakin uzerine istenirse az kasar rendelenir. Maydanoz serpilir. Afiyet olsun. Sukrunuz bol olsun💕
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
کوفته مرغ تابه ای پنیری
مواد لازم:
نیم کیلو فیله مرغ
1 عدد پیاز
2-3 حبه سیر
1 قاشق مرباخوری آویشن
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
نزدیک به 1 لیوان آرد سوخاری(و یا پودر نان خشک)
مواد داخل کوفته تابه ای
نصف بسته اسفناج( تقريبا 10 ساقه)
1 عدد پياز
رب
روغن مایع
پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگه 250 گرم)
طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل را حاضر میکنیم اسفناج و پیاز را خرد میکنیم پیاز را در ماهیتابه با کمی روغن تفت میدیم.رب و سپس اسفناج را اضافه میکنیم و تا کشیده شدن آب اسفناج میپزیم و از روی حرارت برمیداریم.
مرغ,پیاز,سیر را درشت خرد میکنیم و در غذاساز مخلوط میکنیم و در ظرفی ریخته 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و آرد سوخاری را اضافه کرده 5 دقیقه خوب ورز میدیم روی ظرف را پوشانده 10 دقیقه در یخچال میزاریم. موادمان را دو قسمت میکنیم نصف مواد را در ظرف بورجام که کمی چرب کرده ایم ریخته و به طور یکنواخت صاف میکنیم و مواد اسفناجی را روی مرغمون میریرم و سپس پنیر کاشار برش خورده را روی موادمون میچینیم. نصف موادمون رو داخل پلاستیک به اندازه ظرفمون باز میکنیم.و با کمک پلاستیک داخل ظرف برمیگردونیم.صاف کرده و روی مواد مرغی 1-2 قاشق غذاخوری روغن مایع و یا کره ریخته در فر 220 درجه از قبل گرم شده 30-25 دقیقه میپزیم. نزدیک به اتمام زمان پخت میتونین کمی پنیر کاشار بریزین. جعفری روی غذا ريخته ميشه . نوش جان
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
از:
Zubeydemutfakta
TAVUKLU KAŞARLI TEPSİ KÖFTE
Yarim kilo tavuk fileto
1 kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatli kasigi kekik
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi karabiber
2 yemek kasigi siviyag
1 su bardağına yakin galeta unu(veya çekilmiş bayat ekmek)
Arası için
Yarim demet ispanak
1 kuru soğan
Salça
Siviyag
Kaşar peyniri (Yaklasik 250 gr)
Öncelikle iç harci hazirlanir. İspanaklar ve soğan dogranir. Tavaya biraz siviyag konularak soğan sotelenir. Salça eklenir ardından ispanak konulur. Ve saldigi suyunu cekene kadar pişirilir. Ocaktan alinir.
Tavuk , soğan sarımsak iri iri doğranır. Robota konulur. Üzerine baharatlari ve tuzu eklenerek robot calistirilir. İyice parçalanınca karistirma kabina alinir. 2 yemek kaşigi siviyag ve galeta unu eklenerek 5 dakika yoğrulur. Üzeri kapatılarak 10 dakika dolapta dinlenmeye birakilir. Dinlenen etli harcimiz dolaptan alinir. ikiye bölünür. Yarisi az yağlanmış borcam ve tepsiye eşit şekilde döşenir. Üzerine ispanakli harç yayilir. Kasar dilimlenerek üzerine dizilir. Etli harcin yarisi bir posetin arasina alınarak tepsi büyüklüğünde acilir. Poşet yardimiyla üzerine konulur. En son uzerine 1-2 yemek kasigi siviyag veya tereyag surulur. Önceden isitilmis 220 derecelik firinda 25-30 dakika pisirilir. İndirmeye yakin uzerine istenirse az kasar rendelenir. Maydanoz serpilir. Afiyet olsun. Sukrunuz bol olsun💕
@Turkyemekler
ترجمه از: Tercuman
@mina_alzs
کوفته مرغ تابه ای پنیری
مواد لازم:
نیم کیلو فیله مرغ
1 عدد پیاز
2-3 حبه سیر
1 قاشق مرباخوری آویشن
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه
2 قاشق غذاخوری روغن مایع
نزدیک به 1 لیوان آرد سوخاری(و یا پودر نان خشک)
مواد داخل کوفته تابه ای
نصف بسته اسفناج( تقريبا 10 ساقه)
1 عدد پياز
رب
روغن مایع
پنیر کاشار(یا هر پنیر کشدار دیگه 250 گرم)
طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل را حاضر میکنیم اسفناج و پیاز را خرد میکنیم پیاز را در ماهیتابه با کمی روغن تفت میدیم.رب و سپس اسفناج را اضافه میکنیم و تا کشیده شدن آب اسفناج میپزیم و از روی حرارت برمیداریم.
مرغ,پیاز,سیر را درشت خرد میکنیم و در غذاساز مخلوط میکنیم و در ظرفی ریخته 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و آرد سوخاری را اضافه کرده 5 دقیقه خوب ورز میدیم روی ظرف را پوشانده 10 دقیقه در یخچال میزاریم. موادمان را دو قسمت میکنیم نصف مواد را در ظرف بورجام که کمی چرب کرده ایم ریخته و به طور یکنواخت صاف میکنیم و مواد اسفناجی را روی مرغمون میریرم و سپس پنیر کاشار برش خورده را روی موادمون میچینیم. نصف موادمون رو داخل پلاستیک به اندازه ظرفمون باز میکنیم.و با کمک پلاستیک داخل ظرف برمیگردونیم.صاف کرده و روی مواد مرغی 1-2 قاشق غذاخوری روغن مایع و یا کره ریخته در فر 220 درجه از قبل گرم شده 30-25 دقیقه میپزیم. نزدیک به اتمام زمان پخت میتونین کمی پنیر کاشار بریزین. جعفری روی غذا ريخته ميشه . نوش جان
@Turkyemekler
_______________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
#کوفته_مرغ_پنیری
از صفحه:
Enlezzetlitarifler
Nefis mozarellalı tavuk parçaları 😍😘
350 gr tavuk kıyma
1 çay k.tuz
1 çay k.karabiver
1 yemek k.barbekü sos
Mozarella peyniri
Galeta unu
Feslegen tozu
1 tane yumurta
Normal un
Yapımı;
Mozarella hariç bütün malzemeyi yogurun, mozarella peynirini küp küp doğrayıp yuvarlak şekil veridiğimiz köfteinn içine mozarella koyup yuvarlayın ardından una sonra yumurtaya sonrada fesleğenli galeta ununa batırıp fırın tepsisine dizin 170° de kızarana kadar pişirin çeşitli soslarla yiyebilirsiniz afiyet olsun😙
@Turkyemekler
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته مرغ پنیری
مواد لازم:
350 گرم گوشت مرغ چرخ شده
1قاشق چای خوری نمک
1قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق غذاخوری سس باربیکیو
پنیر موزارلا
آرد سوخاری
پودر ریحان
1 عدد تخم مرغ
آرد معمولی
طرز تهیه:
بجز پنیر موزارلا تمام مواد را با هم مخلوط کرده خوب ورز بدین . پنیر موزارلا را مربع خرد کنید از مواد کوفته برداشته با دست شکل بدهید و داخل کوفته پنیر موزارلا بذارین و گرد کنین سپس ابتدا در آرد معمولی و بعد در مخلوط آرد سوخاری و ریحان بزنین در سینی فر بذارین و در فر 170 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید .
میتوانید در روغن داغ هم سرخ کنید. میتوانید با سس های مختلف بخورید.
نوش جان
فيلم را ببينيد👇
@Turkyemekler
💟كپى بدون اجازه و ذكر منبع ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler
از صفحه:
Enlezzetlitarifler
Nefis mozarellalı tavuk parçaları 😍😘
350 gr tavuk kıyma
1 çay k.tuz
1 çay k.karabiver
1 yemek k.barbekü sos
Mozarella peyniri
Galeta unu
Feslegen tozu
1 tane yumurta
Normal un
Yapımı;
Mozarella hariç bütün malzemeyi yogurun, mozarella peynirini küp küp doğrayıp yuvarlak şekil veridiğimiz köfteinn içine mozarella koyup yuvarlayın ardından una sonra yumurtaya sonrada fesleğenli galeta ununa batırıp fırın tepsisine dizin 170° de kızarana kadar pişirin çeşitli soslarla yiyebilirsiniz afiyet olsun😙
@Turkyemekler
ترجمه از:
@mina_alzs
کوفته مرغ پنیری
مواد لازم:
350 گرم گوشت مرغ چرخ شده
1قاشق چای خوری نمک
1قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق غذاخوری سس باربیکیو
پنیر موزارلا
آرد سوخاری
پودر ریحان
1 عدد تخم مرغ
آرد معمولی
طرز تهیه:
بجز پنیر موزارلا تمام مواد را با هم مخلوط کرده خوب ورز بدین . پنیر موزارلا را مربع خرد کنید از مواد کوفته برداشته با دست شکل بدهید و داخل کوفته پنیر موزارلا بذارین و گرد کنین سپس ابتدا در آرد معمولی و بعد در مخلوط آرد سوخاری و ریحان بزنین در سینی فر بذارین و در فر 170 درجه تا وقتی که سرخ شود بپزید .
میتوانید در روغن داغ هم سرخ کنید. میتوانید با سس های مختلف بخورید.
نوش جان
فيلم را ببينيد👇
@Turkyemekler
💟كپى بدون اجازه و ذكر منبع ممنوع است.
_____________________________
💟اولين كانال ترجمه غذاهاي تركيه
👇به ما بپيونديد👇
@Turkyemekler