Credit : @ikusun_kitvhen ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
دسر شیری دو رنگ
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته
مواد لازم:
1 لیتر شیر
2 قاشق غذاخوری آرد (30 گرم)
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ( 35 گرم)
1 لیوان شکر ( 180 گرم)
1 عدد زرده تخم مرغ
برای بعد پخت:
1 پاکت خامه مایع (یا خامه صبحانه)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
دیگر مواد:
100 گرم شکلات تلخ
حدود 120 گرم بیسکوییت پودر شده
2_1 عدد موز
طرز تهیه:
آرد ، نشاسته ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه مناسبی بریزید شیر را کم کم بریزید و همزمان با همزن دستی هم بزنید تا گلوله گلوله نشود. روی اجاق بذارید و تا زمانیکه به نقطه جوش برسد مدام هم بزنید. وقتی شروع به حباب زدن کرد وانیل را اضافه کنید و خیلی کم به پختن ادامه دهید. سپس کنار بذارید و 10_5 دقیقه صبر کنید ولرم شود گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد. خامه را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید سپس نصف کرم را جدا کنید و به یکی شکلات خرد شده اضافه کنید و تا وقتی شکلات آب شود هم بزنید. اگر شکلات را خرد کنید با گرمای کرم آب می‌شود اگر دیدید شکلات آب نشد روی اجاق با حرارت کم کمی گرم کنید.
در نهایت داخل ظرف سروابتدا کرم سفید بریزید سپس بیسکوییت بریزید و با قاشق صاف کنید و روی بیسکوییت 4_3 برش موز بذارید و در آخر کرم شکلاتی را بریزید. میتوانید روی کرم پودر کاکائو بپاشید و یا با شکلات تزئین کنید. 2 ساعت در یخچال بداریدسپس سرو کنید. نوش جان
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
دسر شیری دو رنگ
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته
مواد لازم:
1 لیتر شیر
2 قاشق غذاخوری آرد (30 گرم)
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ( 35 گرم)
1 لیوان شکر ( 180 گرم)
1 عدد زرده تخم مرغ
برای بعد پخت:
1 پاکت خامه مایع (یا خامه صبحانه)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
دیگر مواد:
100 گرم شکلات تلخ
حدود 120 گرم بیسکوییت پودر شده
2_1 عدد موز
طرز تهیه:
آرد ، نشاسته ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه مناسبی بریزید شیر را کم کم بریزید و همزمان با همزن دستی هم بزنید تا گلوله گلوله نشود. روی اجاق بذارید و تا زمانیکه به نقطه جوش برسد مدام هم بزنید. وقتی شروع به حباب زدن کرد وانیل را اضافه کنید و خیلی کم به پختن ادامه دهید. سپس کنار بذارید و 10_5 دقیقه صبر کنید ولرم شود گاهی هم بزنید تا پوسته نبندد. خامه را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید سپس نصف کرم را جدا کنید و به یکی شکلات خرد شده اضافه کنید و تا وقتی شکلات آب شود هم بزنید. اگر شکلات را خرد کنید با گرمای کرم آب می‌شود اگر دیدید شکلات آب نشد روی اجاق با حرارت کم کمی گرم کنید.
در نهایت داخل ظرف سروابتدا کرم سفید بریزید سپس بیسکوییت بریزید و با قاشق صاف کنید و روی بیسکوییت 4_3 برش موز بذارید و در آخر کرم شکلاتی را بریزید. میتوانید روی کرم پودر کاکائو بپاشید و یا با شکلات تزئین کنید. 2 ساعت در یخچال بداریدسپس سرو کنید. نوش جان
👍18😍5❤1
Credit : @doughykitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
توپک تیرامیسو
مواد لازم:
300 گرم بیسکوییت لیدی فینگر
250 گرم پنیر ماسکارپونه یا پنیر لبنه
2 قاشق غذاخوری پودر قند
نصف استکان اسپرسو یا قهوه
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
برای داخل توپک :
300 میلی شیر (با لیوان دسته دار 1 لیوان + یک چهارم لیوان)
1 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق مرباخوری نشاسته ذرت (و یا گندم)
1 عدد زرده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری پنیر لبنه
پودر کاکائو براری روی توپک
طرز تهیه:
برای داخل توپک بجز پنیر لبنه بقیه مواد را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد از روی اجاق بردارید و کنار بذارید. وقتی خنک شد پنیر لبنه را اضافه کنید و هم بزنید.
بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کنید. ماسکارپونه ، پودر قند، وانیل ، قهوه و بیسکوییت پودر شده داخل ظرفی بریزید و خوب ورز دهید. از خمیر آماده شده تکه هایی اندازه نارنگی بردارید و گرد کنید. وسط هر توپک را با انگشت باز کنید و گودی ایجاد کنید. از پودینگ آماده شده داخل توپک بریزید و ببندید و مجدد گرد کنید. روی توپک پودرکاکائو بپاشید و حدود 1 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید.
Dm for credit / removal plz
توپک تیرامیسو
مواد لازم:
300 گرم بیسکوییت لیدی فینگر
250 گرم پنیر ماسکارپونه یا پنیر لبنه
2 قاشق غذاخوری پودر قند
نصف استکان اسپرسو یا قهوه
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
برای داخل توپک :
300 میلی شیر (با لیوان دسته دار 1 لیوان + یک چهارم لیوان)
1 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق مرباخوری نشاسته ذرت (و یا گندم)
1 عدد زرده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری پنیر لبنه
پودر کاکائو براری روی توپک
طرز تهیه:
برای داخل توپک بجز پنیر لبنه بقیه مواد را داخل قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق مدام هم بزنید و بپزید. وقتی شروع به حباب زدن کرد از روی اجاق بردارید و کنار بذارید. وقتی خنک شد پنیر لبنه را اضافه کنید و هم بزنید.
بیسکوییت ها را در غذاساز پودر کنید. ماسکارپونه ، پودر قند، وانیل ، قهوه و بیسکوییت پودر شده داخل ظرفی بریزید و خوب ورز دهید. از خمیر آماده شده تکه هایی اندازه نارنگی بردارید و گرد کنید. وسط هر توپک را با انگشت باز کنید و گودی ایجاد کنید. از پودینگ آماده شده داخل توپک بریزید و ببندید و مجدد گرد کنید. روی توپک پودرکاکائو بپاشید و حدود 1 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید.
👍18❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Credit : @myfoodchannell ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
میان وعده عالی و خوشمزه😍
مواد لازم:
1 عدد فلفل دلمه ای قرمز
1 عدد فلفل دلمه ای سبز
1 عدد فلفل دلمه ای زرد
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
500 گرم سینه مرغ
3_2 ساقه شوید
3_2 ساقه جعفری
3_2 ساقه گشنیز
3 قاشق غذاخوری سس کچاپ
3 قاشق غذاخوری سس مایونز
6 عدد نان لواش
نمک ، فلفل ، زردچوبه طبق ذائقه
روغن‌مایع برلی سرخ کردن
طرز تهیه:
فلفل های دلمه ای ، پیاز ، سیر و مرغ را ورقه ای نازک خرد کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید و پیاز و فلفل ها را به اندازه ای که نرم شوند تفت دهید. سیر خرد شده ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید هم بزنید و از داخل ماهیتابه بردارید. مرغ را داخل همان ماهیتابه تا وقتی که آبش کشیده شود تفت دهید نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و مرغ پخته شده را به سبزیجات پخته شده اضافه کنید سس کچاپ ، سس مایونز ، جعفری ، شوید و گشنیز خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط آماده شده داخل نان بذارید به دلخواه میتوانید پنیر پیتزا بذارید و تا کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید
@Turkyemekler
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
میان وعده عالی و خوشمزه😍
مواد لازم:
1 عدد فلفل دلمه ای قرمز
1 عدد فلفل دلمه ای سبز
1 عدد فلفل دلمه ای زرد
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
500 گرم سینه مرغ
3_2 ساقه شوید
3_2 ساقه جعفری
3_2 ساقه گشنیز
3 قاشق غذاخوری سس کچاپ
3 قاشق غذاخوری سس مایونز
6 عدد نان لواش
نمک ، فلفل ، زردچوبه طبق ذائقه
روغن‌مایع برلی سرخ کردن
طرز تهیه:
فلفل های دلمه ای ، پیاز ، سیر و مرغ را ورقه ای نازک خرد کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید و پیاز و فلفل ها را به اندازه ای که نرم شوند تفت دهید. سیر خرد شده ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید هم بزنید و از داخل ماهیتابه بردارید. مرغ را داخل همان ماهیتابه تا وقتی که آبش کشیده شود تفت دهید نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و مرغ پخته شده را به سبزیجات پخته شده اضافه کنید سس کچاپ ، سس مایونز ، جعفری ، شوید و گشنیز خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط آماده شده داخل نان بذارید به دلخواه میتوانید پنیر پیتزا بذارید و تا کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید
@Turkyemekler
👍61❤28🥰8😍2
Credit : @birenfeslezzet ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
اندازه قالب 36×26 سانت سایز بزرگ
کیک شنی
مواد لازم:
4 عدد تخم‌مرغ(اگر تخم‌مرغ‌ها سایز کوچک باشند میتوانید 5 عدد استفاده کنید)
1 لیوان شکر
نصف لیوان شیر
نصف لیوان روغن‌مایع
3 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو
1ونیم لیوان آرد
1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشقچای‌خوری)
1 لیوان شیر سرد برای خیس کردن کیک
برای کرم:
1 لیتر شیر
1 لیوان کنی سرخالی شکر
2 قاشق‌غذاخوری آرد(سر پر)
3 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت
3 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم)
100 گرم شکلات شیری
برای روی آن:
1 پاکت بیسکوییت کاکائویی
طرز تهیه:
تخم‌مرغ و شکر را تا وقتی کف کند و رنگش سفید شود هم بزنید. شیر و روغن‌مایع، پودرکاکائو، وانیل را اضافه کرده هم بزنید. آرد و بکینگ‌پودر را اضافه کرده تا وقتی یکدست شوند هم بزنید.
مواد را داخل قالب چرب شده بریزید.
داخل فر 160 درجه 59_45 دقیقه بپزید. (دمای پخت هر فر متفاوت می‌باشد شما با امتحان کردن میتوانید درجه درست را پیدا کنید)
وقتی کیک خنک شد 1 لیوان شیر را روی تمام سطح کیک بریزید.
برای کرم؛ تمام مواد بجز شکلات را داخل قابلمه ریخته باوهمزن دستی خوب هم بزنید و روی اجاق تا وقتی قوام بگیرد مدام هم زده بپزید. وقتی قوام گرفت و غلیظ شد اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس بصورت گرم روی کیک بریزید.
وقتی کرم خنک شد، بیسکوییت آسیاب شده را روی آن بپاشید.
5_4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید سپس سرو کنید.
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
اندازه قالب 36×26 سانت سایز بزرگ
کیک شنی
مواد لازم:
4 عدد تخم‌مرغ(اگر تخم‌مرغ‌ها سایز کوچک باشند میتوانید 5 عدد استفاده کنید)
1 لیوان شکر
نصف لیوان شیر
نصف لیوان روغن‌مایع
3 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو
1ونیم لیوان آرد
1 پاکت بکینگ‌پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشقچای‌خوری)
1 لیوان شیر سرد برای خیس کردن کیک
برای کرم:
1 لیتر شیر
1 لیوان کنی سرخالی شکر
2 قاشق‌غذاخوری آرد(سر پر)
3 قاشق‌غذاخوری نشاسته ذرت
3 قاشق‌غذاخوری پودرکاکائو
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم)
100 گرم شکلات شیری
برای روی آن:
1 پاکت بیسکوییت کاکائویی
طرز تهیه:
تخم‌مرغ و شکر را تا وقتی کف کند و رنگش سفید شود هم بزنید. شیر و روغن‌مایع، پودرکاکائو، وانیل را اضافه کرده هم بزنید. آرد و بکینگ‌پودر را اضافه کرده تا وقتی یکدست شوند هم بزنید.
مواد را داخل قالب چرب شده بریزید.
داخل فر 160 درجه 59_45 دقیقه بپزید. (دمای پخت هر فر متفاوت می‌باشد شما با امتحان کردن میتوانید درجه درست را پیدا کنید)
وقتی کیک خنک شد 1 لیوان شیر را روی تمام سطح کیک بریزید.
برای کرم؛ تمام مواد بجز شکلات را داخل قابلمه ریخته باوهمزن دستی خوب هم بزنید و روی اجاق تا وقتی قوام بگیرد مدام هم زده بپزید. وقتی قوام گرفت و غلیظ شد اجاق را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود. سپس بصورت گرم روی کیک بریزید.
وقتی کرم خنک شد، بیسکوییت آسیاب شده را روی آن بپاشید.
5_4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید سپس سرو کنید.
❤25👍18🤯1
Credit : @ayseseymabektas ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
لاهماجون بورک
مواد لازم:
3 عدد یوفکا
برای داخل بورک:
300 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز
5_4 عدد فلفل سبز
1 عدد گوجه فرنگی بزرگ
1 مشت جعفری خرد شده
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نصف استکان مایع
نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر ، پاپریکا
برای سس:
1 عدد تخم‌مرغ
نصف استکان روغن مایع
1 استکان شیر
1 پنس نمک
طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل را آماده کنید. پیاز ، فلفل ، گوجه فرنگی و جعفری را ریز خرد کنید. اگر داخل غذاساز خرد میکنید آبش را بگیرید. گوشت چرخ کرده ، سبزیجات خرد شده ، سیر رنده شده ، رب و ادویه ها را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
برای سس تخم مرغ ، شیر ، روغن و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. روی کاغذ یک عدد یوفکا پهن کنید طوری که از کناره ها بیرون سینی باشد روی تمام قسمتهای یوفکا سس بمالید. یوفکای دوم را به شکل چروکیده روی یوفکای اول بذارید و مجدد سس را تو تمام قسمتهای یوفکا بمالید. یوفکای سوم هم به همان شکل داخل سینی پهن کنید و سس باقیمانده را روی یوفکا بمالید. یوفکاهایی که بیرون سینی مانده به داخل تا کنید. از مواد داخل روی تمام قسمتهای یوفکا پخش کنید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 45_40 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر چند دقیقه صبر کنید سپس کیپ رول کنید. با چاقو برش بزنید ماست و پول بیبر که داخل روغن داغ کردید بریزید و سرو کنید. نوش جان
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
لاهماجون بورک
مواد لازم:
3 عدد یوفکا
برای داخل بورک:
300 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز
5_4 عدد فلفل سبز
1 عدد گوجه فرنگی بزرگ
1 مشت جعفری خرد شده
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نصف استکان مایع
نمک ، فلفل سیاه ، پول بیبر ، پاپریکا
برای سس:
1 عدد تخم‌مرغ
نصف استکان روغن مایع
1 استکان شیر
1 پنس نمک
طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل را آماده کنید. پیاز ، فلفل ، گوجه فرنگی و جعفری را ریز خرد کنید. اگر داخل غذاساز خرد میکنید آبش را بگیرید. گوشت چرخ کرده ، سبزیجات خرد شده ، سیر رنده شده ، رب و ادویه ها را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
برای سس تخم مرغ ، شیر ، روغن و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.
کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. روی کاغذ یک عدد یوفکا پهن کنید طوری که از کناره ها بیرون سینی باشد روی تمام قسمتهای یوفکا سس بمالید. یوفکای دوم را به شکل چروکیده روی یوفکای اول بذارید و مجدد سس را تو تمام قسمتهای یوفکا بمالید. یوفکای سوم هم به همان شکل داخل سینی پهن کنید و سس باقیمانده را روی یوفکا بمالید. یوفکاهایی که بیرون سینی مانده به داخل تا کنید. از مواد داخل روی تمام قسمتهای یوفکا پخش کنید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده 45_40 دقیقه بپزید. بعد از بیرون آوردن از فر چند دقیقه صبر کنید سپس کیپ رول کنید. با چاقو برش بزنید ماست و پول بیبر که داخل روغن داغ کردید بریزید و سرو کنید. نوش جان
👍28❤11🔥5
Credit : ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
کونفه چیز کیک
قالب کمربندی 22_20 سانتی
مواد لازم برای پایه:
200 گرم کادایف خشک (میتوانید کادایف نرم را تفت دهید ، کادایف را خرد کنید با کمی روغن مایع (حدود دو قاشق) داخل ماهیتابه تفلون مدام هم بزنید و تفت دهید)
2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری عسل
1 استکان پسته خرد شده
4_3 قاشق غذاخوری کره پسته
برای کرم:
500 گرم پنیر ماسکارپونه
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای‌خوری )
200 گرم شکلات سفید آب شده به روش بنماری
برای گاناش:
100 گرم شکلات
100 میلی خامه صبحانه
کره پسته برای تزیین
طرز تهیه:
کره را داخل ماهیتابه آب کنید کادایف ریز تفت داده شده را داخل ماهیتابه بریزید. کره پسته ، عسل و پسته خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. و داخل قالب کمربندی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و با پشت لیوان فشار دهید و صاف کنید. قالب را داخل یخچال بذارید.
برای کرم، شکلات سفید را به روش بنماری آب کنید و 15 دقیقه کنار بذارید خنک شود. ماسکارپونه ، وانیل و شکلات آب شده را داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید. داخل قالب بریزید و بطور یکنواخت داخل قالب صاف کنید و مجدد در یخچال بذارید.
برای گاناش خامه را روی اجاق گرم کنید (نجوشد) شکلات ریز خرد شده را به خامه اضافه کنید و با حرارت کم هم بزنید تا شکلات آب شود. نیم ساعت در دمای اتاق نگه دارید خنک شود و روی چیزکیک بریزید . کره پسته را با کمی روغن مایع رقیق کنید و روی چیزکیک را تزیین کنید. حداقل 7_6 ساعت در یخچال استراحت دهید سپس سرو کنید نوش جان
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
کونفه چیز کیک
قالب کمربندی 22_20 سانتی
مواد لازم برای پایه:
200 گرم کادایف خشک (میتوانید کادایف نرم را تفت دهید ، کادایف را خرد کنید با کمی روغن مایع (حدود دو قاشق) داخل ماهیتابه تفلون مدام هم بزنید و تفت دهید)
2 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری عسل
1 استکان پسته خرد شده
4_3 قاشق غذاخوری کره پسته
برای کرم:
500 گرم پنیر ماسکارپونه
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای‌خوری )
200 گرم شکلات سفید آب شده به روش بنماری
برای گاناش:
100 گرم شکلات
100 میلی خامه صبحانه
کره پسته برای تزیین
طرز تهیه:
کره را داخل ماهیتابه آب کنید کادایف ریز تفت داده شده را داخل ماهیتابه بریزید. کره پسته ، عسل و پسته خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید. و داخل قالب کمربندی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و با پشت لیوان فشار دهید و صاف کنید. قالب را داخل یخچال بذارید.
برای کرم، شکلات سفید را به روش بنماری آب کنید و 15 دقیقه کنار بذارید خنک شود. ماسکارپونه ، وانیل و شکلات آب شده را داخل کاسه ای بریزید و خوب هم بزنید. داخل قالب بریزید و بطور یکنواخت داخل قالب صاف کنید و مجدد در یخچال بذارید.
برای گاناش خامه را روی اجاق گرم کنید (نجوشد) شکلات ریز خرد شده را به خامه اضافه کنید و با حرارت کم هم بزنید تا شکلات آب شود. نیم ساعت در دمای اتاق نگه دارید خنک شود و روی چیزکیک بریزید . کره پسته را با کمی روغن مایع رقیق کنید و روی چیزکیک را تزیین کنید. حداقل 7_6 ساعت در یخچال استراحت دهید سپس سرو کنید نوش جان
👍27❤5👎1
Credit : @sevdenurkaya ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
از اونی که فکر می کنید خوشمزه تر میشه😍
دسر بیسکوییتی
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید)
مواد لازم برای پایه:
24 عدد بیسکوییت کاکائویی کرمدار
50 گرم کره
بیسکوییت را خرد کنید کره آب شده را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف بریزید و با کمک لیوان خوب فشار دهید و صاف کنید
برای کرم:
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
1لیوان آرد
1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری کره
12 عدد بیسکوییت کاکائویی کرمدار
آرد را داخل قابلمه بریزید و تا وقتی بوی خامی آرد گرفته شود تفت دهید اما دقت کنید رنگ آرد تغییر نکند. شیر ، شکر ، نشاسته و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و تا وقتیکه بجوشد مدام هم بزنید. وقتی جوشید و قوام گرفت اجاق را خاموش کنید کره را اضافه کنید و مجدد هم بزنید کره حل شود.
بیسکوییت ها را درشت خرد کنید و به کرم اضافه کنید و هم بزنید. کرم را داخل ظرف بریزید.
برای گاناش:
200 میلی خامه صبحانه
120 گرم شکلات تلخ
80 گرم شکلات شیری
خامه را گرم کنید (نجوشد) اجاق را خاموش کنید شکلات را اضافه کنید و تا وقتی شکلات آب شود هم بزنید و روی کرم بریزید
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda
از اونی که فکر می کنید خوشمزه تر میشه😍
دسر بیسکوییتی
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار (لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید)
مواد لازم برای پایه:
24 عدد بیسکوییت کاکائویی کرمدار
50 گرم کره
بیسکوییت را خرد کنید کره آب شده را اضافه کنید و هم بزنید و داخل ظرف بریزید و با کمک لیوان خوب فشار دهید و صاف کنید
برای کرم:
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
1لیوان آرد
1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری کره
12 عدد بیسکوییت کاکائویی کرمدار
آرد را داخل قابلمه بریزید و تا وقتی بوی خامی آرد گرفته شود تفت دهید اما دقت کنید رنگ آرد تغییر نکند. شیر ، شکر ، نشاسته و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و تا وقتیکه بجوشد مدام هم بزنید. وقتی جوشید و قوام گرفت اجاق را خاموش کنید کره را اضافه کنید و مجدد هم بزنید کره حل شود.
بیسکوییت ها را درشت خرد کنید و به کرم اضافه کنید و هم بزنید. کرم را داخل ظرف بریزید.
برای گاناش:
200 میلی خامه صبحانه
120 گرم شکلات تلخ
80 گرم شکلات شیری
خامه را گرم کنید (نجوشد) اجاق را خاموش کنید شکلات را اضافه کنید و تا وقتی شکلات آب شود هم بزنید و روی کرم بریزید
👍28👏5❤4👎1