باسما کادایف
Credit : @Nerminyazilitas ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 250 میلی
سایز ظرف 40×27
مواد لازم:
600 گرم کادایف تازه و نرم
200 گرم کره
1 استکان روغن مایع
1 و نیم استکان پسته و یا گردو
برای شربت:
3 و نیم لیوان شکر
3 و نیم لیوان آب
1 برش لیمو
طرز تهیه:
کادایف را با چاقوی تیز ریز ریز خرد کنید. کره و روغن مایع را داخل قابلمه بریزید و کره را آب کنید.
مخلوط کره و روغن را روی کادایف بریزید و با دست مخلوط کنید تا روغن به تمام کادایف ها برسد. نصف کادایف را داخل ظرف بریزید و با دست خوب فشار دهید. پسته و یا گردو را روی کادایف بپاشید. بقیه کادایف را داخل ظرف بریزید و فشار داده صاف کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده حرارت بالا و پایین تا وقتی که سرخ شود بپزید.
برای شربت آب ، شکر و برش لیمو را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد تایم بگیرید و 15 دقیقه دیگر با حرارت کم بجوشانید سپس اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید ولرم شود.
کادایف داغ و شربت ولرم باشد. وقتی کادایف را از فر بیرون آوردید شربت ولرم را روی کادایف بریزید و 3_2 ساعت صبر کنید تا شربت را جذب کند. سپس برش زده سرو کنید. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @Nerminyazilitas ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 250 میلی
سایز ظرف 40×27
مواد لازم:
600 گرم کادایف تازه و نرم
200 گرم کره
1 استکان روغن مایع
1 و نیم استکان پسته و یا گردو
برای شربت:
3 و نیم لیوان شکر
3 و نیم لیوان آب
1 برش لیمو
طرز تهیه:
کادایف را با چاقوی تیز ریز ریز خرد کنید. کره و روغن مایع را داخل قابلمه بریزید و کره را آب کنید.
مخلوط کره و روغن را روی کادایف بریزید و با دست مخلوط کنید تا روغن به تمام کادایف ها برسد. نصف کادایف را داخل ظرف بریزید و با دست خوب فشار دهید. پسته و یا گردو را روی کادایف بپاشید. بقیه کادایف را داخل ظرف بریزید و فشار داده صاف کنید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده حرارت بالا و پایین تا وقتی که سرخ شود بپزید.
برای شربت آب ، شکر و برش لیمو را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید وقتی شروع به جوشیدن کرد تایم بگیرید و 15 دقیقه دیگر با حرارت کم بجوشانید سپس اجاق را خاموش کنید و کنار بذارید ولرم شود.
کادایف داغ و شربت ولرم باشد. وقتی کادایف را از فر بیرون آوردید شربت ولرم را روی کادایف بریزید و 3_2 ساعت صبر کنید تا شربت را جذب کند. سپس برش زده سرو کنید. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍29❤7👏5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
سلام همه ی عزیزای دل
دوستان قشنگم
قراره ۱۵،۱۶،۱۷ آذر ماه
در غرفه ی ۱۲
(" دقیقا وقتی وارد سالن میشید دست راست یه غرفه مونده به اتاق پرو")
درایونت زرین واقع در هتل پارسیان انقلاب در خدمت شما عزیزان باشم
نمایشگاه ویژه شب یلدا هست که من یکی از شرکت کنندگان این ایونت هستم
دوستانی که همیشه از دوری راه شکایت داشتید این
یه فرصت عالیه
با کلی مدل لباس و عطر و شاید آرایشی منتظر حضور سبزتون هستم
لطفا لایک کنید
و با دوستانتون به اشتراک بزارید
خیلی دوستتون دارم ممنون که هستید😍🥰
به این کانال سر بزنید 😍👇
https://t.me/joinchat/P99SjJSxArVh9K6l
دوستان قشنگم
قراره ۱۵،۱۶،۱۷ آذر ماه
در غرفه ی ۱۲
(" دقیقا وقتی وارد سالن میشید دست راست یه غرفه مونده به اتاق پرو")
درایونت زرین واقع در هتل پارسیان انقلاب در خدمت شما عزیزان باشم
نمایشگاه ویژه شب یلدا هست که من یکی از شرکت کنندگان این ایونت هستم
دوستانی که همیشه از دوری راه شکایت داشتید این
یه فرصت عالیه
با کلی مدل لباس و عطر و شاید آرایشی منتظر حضور سبزتون هستم
لطفا لایک کنید
و با دوستانتون به اشتراک بزارید
خیلی دوستتون دارم ممنون که هستید😍🥰
به این کانال سر بزنید 😍👇
https://t.me/joinchat/P99SjJSxArVh9K6l
👍20❤11
بیسکوییت چوکوپرنس
Credit : @1bayanchef ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
150 گرم مارگارین و یا کره
1 استکان روغن مایع (80 گرم)
1 استکان پودر قند (60 گرم)
1 عدد تخم مرغ
3 و نیم لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم 2.5 قاشق چای خوری )
برای وسط بیسکوییت:
شکلات صبحانه
طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق ، روغن مایع ، پودر قند و تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را با وردنه باز کنید و با قالب برش بزنید و با سیخ چوبی سوراخ هایی روی خمیر ایجاد کنید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر 180 درجه تا وقتی سرخ شود بپزید.
بعد از خنک شدن بیسکوییت ها وسط بیسکوییت ها شکلات بمالید و بیسکوییت ها را به هم بچسبانید. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @1bayanchef ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
150 گرم مارگارین و یا کره
1 استکان روغن مایع (80 گرم)
1 استکان پودر قند (60 گرم)
1 عدد تخم مرغ
3 و نیم لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر(10 گرم 2.5 قاشق چای خوری )
برای وسط بیسکوییت:
شکلات صبحانه
طرز تهیه:
کره نرم شده در دمای اتاق ، روغن مایع ، پودر قند و تخم مرغ را داخل ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم و با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را با وردنه باز کنید و با قالب برش بزنید و با سیخ چوبی سوراخ هایی روی خمیر ایجاد کنید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و در فر 180 درجه تا وقتی سرخ شود بپزید.
بعد از خنک شدن بیسکوییت ها وسط بیسکوییت ها شکلات بمالید و بیسکوییت ها را به هم بچسبانید. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
❤14👍10👏5
بورک موسکا با طعم پیتزا
Credit : @minenin.mutfagidan ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
2 عدد یوفکا
1 کاسه سوپ خوری پنیر پیتزای رنده شده
1 استکان سوجوک مکعبی خرد شده (از فرآورده های گوشتی میتوانید از سوسیس یا کالباس استفاده کنید )
2 عدد سوسیس بزرگ
1 عدد گوجه فرنگی خرد شده که دانه های گوجه را جدا کرده اید
نصف فلفل کاپیا
1 عدد فلفل سبز کوچک
نصف قاشق چای خوری آویشن
نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 پنس نمک
2_1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون یا روغن مایع
برای آغشته کردن بورک ها:
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان شیر
آرد سوخاری
طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل بورک را آماده کنید. سوجوک ، سوسیس ، فلفل و گوجه فرنگی خرد ریز خرد شده ، پنیر پیتزا و روغن را داخل ظرفی بریزید سپس نمک و ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید. یوفکا را به شکل نوار 5 سانتی ببرید. از مواد آماده شده در یک طرف یوفکا بذارید و مثل فیلم به شکل یکی به راست و یکی به چپ تا کنید و بپیچید. داخل ظرف گودی تخم مرغ و شیر بریزید و هم بزنید. ابتدا تمام قسمتهای بورک ها را به شیر آغشته کنید سپس در آرد سوخاری بغلتانید. بورک ها را داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. بورک های پخته شده را روی دستمال آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی گرفته شود. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @minenin.mutfagidan ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
2 عدد یوفکا
1 کاسه سوپ خوری پنیر پیتزای رنده شده
1 استکان سوجوک مکعبی خرد شده (از فرآورده های گوشتی میتوانید از سوسیس یا کالباس استفاده کنید )
2 عدد سوسیس بزرگ
1 عدد گوجه فرنگی خرد شده که دانه های گوجه را جدا کرده اید
نصف فلفل کاپیا
1 عدد فلفل سبز کوچک
نصف قاشق چای خوری آویشن
نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 پنس نمک
2_1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون یا روغن مایع
برای آغشته کردن بورک ها:
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان شیر
آرد سوخاری
طرز تهیه:
ابتدا مواد داخل بورک را آماده کنید. سوجوک ، سوسیس ، فلفل و گوجه فرنگی خرد ریز خرد شده ، پنیر پیتزا و روغن را داخل ظرفی بریزید سپس نمک و ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید. یوفکا را به شکل نوار 5 سانتی ببرید. از مواد آماده شده در یک طرف یوفکا بذارید و مثل فیلم به شکل یکی به راست و یکی به چپ تا کنید و بپیچید. داخل ظرف گودی تخم مرغ و شیر بریزید و هم بزنید. ابتدا تمام قسمتهای بورک ها را به شیر آغشته کنید سپس در آرد سوخاری بغلتانید. بورک ها را داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. بورک های پخته شده را روی دستمال آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی گرفته شود. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍26❤2
Forwarded from غذاهای ترکیه
😍بیا اینجا،همین الان 🏃♀🏃♀🏃♀🏃♀
🍪🍪کوکی های #کرینکل رو به صورت #رایگان با تمام نکات و قلق ها حرفه ای یاد بگیر، مثل هنرجویانمون زیبا و عالی درستشون کن و باهاش کسب درآمد کن،
بی معطلی وارد این گروه شو و بهترینها رو یاد بگیر👇👇
https://t.me/+gzs1Dwf0mlpjYmY0
🍪🍪کوکی های #کرینکل رو به صورت #رایگان با تمام نکات و قلق ها حرفه ای یاد بگیر، مثل هنرجویانمون زیبا و عالی درستشون کن و باهاش کسب درآمد کن،
بی معطلی وارد این گروه شو و بهترینها رو یاد بگیر👇👇
https://t.me/+gzs1Dwf0mlpjYmY0
👍9❤2
غذاهای ترکیه
😍بیا اینجا،همین الان 🏃♀🏃♀🏃♀🏃♀ 🍪🍪کوکی های #کرینکل رو به صورت #رایگان با تمام نکات و قلق ها حرفه ای یاد بگیر، مثل هنرجویانمون زیبا و عالی درستشون کن و باهاش کسب درآمد کن، بی معطلی وارد این گروه شو و بهترینها رو یاد بگیر👇👇 https://t.me/+gzs1Dwf0mlpjYmY0
عالی ترین و راحت ترین #کوکی_ترکدار رو با تمام نکاتش خانم تحتی به صورت رایگان آموزش داده. از دستش ندین برای یلدا عالیه👇
https://t.me/+gzs1Dwf0mlpjYmY0
https://t.me/+gzs1Dwf0mlpjYmY0
پوآچا صدفی
Credit : @ayseseymabektas ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
نصف لیوان شیر ولرم
نصف لیوان آب ولرم
نصف لیوان روغن مایع
نصف لیوان ماست
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 عدد تخم مرغ کامل
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
حدود 4 و نیم لیوان آرد
برای لابلای خمیر:
100 گرم کره
نصف استکان روغن مایع
کره را آب کنید و با روغن مایع مخلوط کنید
طرز تهیه:
آب ولرم ، خمیر مایه و شکر را داخل ظرفی بریزید و کمی هم بزنید (خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند) سپس شیر ولرم ، روغن مایع ، ماست ، و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و آرد را با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را حدود 10 دقیقه خوب ورز دهید. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت دهید. سپس خمیر را روی میزی که کمی چرب کردید بذارید و به 24 ثانیه کوچک تقسیم کنید. چانه ها را بصورت 6 تایی جدا کنید. روی میز کمی آرد بپاشید و چانه خمیر را به اندازه بشقاب کوچک باز کنید و روی خمیر کمی روغن بمالید و داخل بشقاب بذارید. پنج چانه دیگه را هم به این شکل باز کنید و روی همدیگر بذارید لابلای خمیرها روغن بزنید. روی لایه آخر روغن نزنید با سلفون بپوشانید و در یخچال بذارید . بقیه چانه ها هم را بصورت شش تایی به این شکل آماده کنید کلا 4 بشقاب میشود. (میتوانید به این شکل یک شب در یخچال نگه دارید) اولین بشقابی که در یخچال گذاشتید را بیرون آورید و روی میز که کمی آرد پاشیده اید بذارید و با وردنه نازک باز کنید. از روغن مانده به کناره های خمیر بمالید و رول کنید. به ضخامت یک یا دو انگشت برش بزنید. خمیری که برش زدید را باز کنید داخل خمیر کمی پنیر صبحانه بذارید و خمیر را ببندید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید بچینید. 20_10 دقیقه داخل سینی استراحت دهید سپس روی پوآچاها زرده تخم مرغ بمالید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی پوآچاها سرخ شود بپزید. نوش جان
نکته:
با این مقدار مواد یک و سینی پوآچا به دست آمد. تعداد پوآچاها با با توجه به اندازه پوآچا تغییر میکند
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @ayseseymabektas ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
نصف لیوان شیر ولرم
نصف لیوان آب ولرم
نصف لیوان روغن مایع
نصف لیوان ماست
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 عدد تخم مرغ کامل
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
حدود 4 و نیم لیوان آرد
برای لابلای خمیر:
100 گرم کره
نصف استکان روغن مایع
کره را آب کنید و با روغن مایع مخلوط کنید
طرز تهیه:
آب ولرم ، خمیر مایه و شکر را داخل ظرفی بریزید و کمی هم بزنید (خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند) سپس شیر ولرم ، روغن مایع ، ماست ، و تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و آرد را با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را حدود 10 دقیقه خوب ورز دهید. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت دهید. سپس خمیر را روی میزی که کمی چرب کردید بذارید و به 24 ثانیه کوچک تقسیم کنید. چانه ها را بصورت 6 تایی جدا کنید. روی میز کمی آرد بپاشید و چانه خمیر را به اندازه بشقاب کوچک باز کنید و روی خمیر کمی روغن بمالید و داخل بشقاب بذارید. پنج چانه دیگه را هم به این شکل باز کنید و روی همدیگر بذارید لابلای خمیرها روغن بزنید. روی لایه آخر روغن نزنید با سلفون بپوشانید و در یخچال بذارید . بقیه چانه ها هم را بصورت شش تایی به این شکل آماده کنید کلا 4 بشقاب میشود. (میتوانید به این شکل یک شب در یخچال نگه دارید) اولین بشقابی که در یخچال گذاشتید را بیرون آورید و روی میز که کمی آرد پاشیده اید بذارید و با وردنه نازک باز کنید. از روغن مانده به کناره های خمیر بمالید و رول کنید. به ضخامت یک یا دو انگشت برش بزنید. خمیری که برش زدید را باز کنید داخل خمیر کمی پنیر صبحانه بذارید و خمیر را ببندید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید بچینید. 20_10 دقیقه داخل سینی استراحت دهید سپس روی پوآچاها زرده تخم مرغ بمالید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که روی پوآچاها سرخ شود بپزید. نوش جان
نکته:
با این مقدار مواد یک و سینی پوآچا به دست آمد. تعداد پوآچاها با با توجه به اندازه پوآچا تغییر میکند
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍17❤16
Forwarded from غذاهای ترکیه
دوست داری از آشپزی پول دربیاری؟ 🤔
اگه اطرافیانتون شیفته دستپخت خوب شما هستن😋
و ساکن تهران هستی؛ می‌تونی یکی از مامان‌های پلتفرم مامان‌پز بشی!🤩 شما می‌تونید با آشپزی در منزل، ماهانه تا ۴۰ میلیون تومان درآمد داشته باشی.
مزایای همکاری با مامان پز:
💰 کسب درآمد از منزل
🧮 تسویه حساب روزانه و سریع
📦 انجام کامل پروسه ی فروش و ارسال غذا و پشتیبانی مشتریان توسط تیم مامان پز
برای همکاری با ما بر روی لینک زیر کلیک کرده و در سایت مامان پز ثبت نام کنید:
B2n.ir/x92896
اگه اطرافیانتون شیفته دستپخت خوب شما هستن😋
و ساکن تهران هستی؛ می‌تونی یکی از مامان‌های پلتفرم مامان‌پز بشی!🤩 شما می‌تونید با آشپزی در منزل، ماهانه تا ۴۰ میلیون تومان درآمد داشته باشی.
مزایای همکاری با مامان پز:
💰 کسب درآمد از منزل
🧮 تسویه حساب روزانه و سریع
📦 انجام کامل پروسه ی فروش و ارسال غذا و پشتیبانی مشتریان توسط تیم مامان پز
برای همکاری با ما بر روی لینک زیر کلیک کرده و در سایت مامان پز ثبت نام کنید:
B2n.ir/x92896
👍17