Forwarded from Mari
💥 کیفیت همیشه مهمتره
به جرات میگم با این پودر کیک های نیمه آماده فاقد مواد نگهدارنده میتونی کیک های عالی و خوشمزه برای خودت و خانواده درست کنید
سالم و ساده ❤️
آدرس کانال ما
@maryam_sweety
https://t.me/maryam_sweety
حتما به کانال تشریف بیارید دنیای قشنگیه
به جرات میگم با این پودر کیک های نیمه آماده فاقد مواد نگهدارنده میتونی کیک های عالی و خوشمزه برای خودت و خانواده درست کنید
سالم و ساده ❤️
آدرس کانال ما
@maryam_sweety
https://t.me/maryam_sweety
حتما به کانال تشریف بیارید دنیای قشنگیه
👍5❤1
کادایف گردویی قالبی
Credit : @nimetli_lezzetler ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
450 گرم کادایف نرم
200 گرم کره آب شده و سرد
گردو برای داخل کادایف
برای شربت:
3 لیوان شکر
3 لیوان آب
یک برش نازک لیمو
لیوان استفاده شده 220 میلی
طرز تهیه:
ابتدا آب ، شکر و برش لیمو را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید. وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت اجاق را روی متوسط بذارید و 20_18 دقیقه بجوشانید سپس کنار بذارید سرد شود. کادایف ها را طوریکه خیلی ریز نشوند خرد کنید و رشته ها را از هم جدا کنید و کره آب شده را روی کادایف ها بریزید و با دست هم بزنید تا کره به تمام کادایف ها برسد. قالب مافین را چرب کنید و تا نصف قالب کادایف بذارید و با لیوان خوب فشار دهید. روی کادایف گردو بذارید و با کادایف روی گردوها را بپوشانید مجدد با لیوان فشار دهید. در فر 190 درجه حرارت بالا و پایین حدود 45 دقیقه تا وقتی که خوب سرخ شودبپزید (حرارت فرها متفاوت است ممکن است زمان پخت تغییر کند) بعد از بیرون آوردن از فر دو دقیقه صبر کنید و شربت سرد را روی کادایف بریزید. 2_1 ساعت بعد میتوانید سرو کنید. اگر دوست دارید ترد شود روی کادایف ها را نپوشانید.
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @nimetli_lezzetler ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
450 گرم کادایف نرم
200 گرم کره آب شده و سرد
گردو برای داخل کادایف
برای شربت:
3 لیوان شکر
3 لیوان آب
یک برش نازک لیمو
لیوان استفاده شده 220 میلی
طرز تهیه:
ابتدا آب ، شکر و برش لیمو را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید. وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت اجاق را روی متوسط بذارید و 20_18 دقیقه بجوشانید سپس کنار بذارید سرد شود. کادایف ها را طوریکه خیلی ریز نشوند خرد کنید و رشته ها را از هم جدا کنید و کره آب شده را روی کادایف ها بریزید و با دست هم بزنید تا کره به تمام کادایف ها برسد. قالب مافین را چرب کنید و تا نصف قالب کادایف بذارید و با لیوان خوب فشار دهید. روی کادایف گردو بذارید و با کادایف روی گردوها را بپوشانید مجدد با لیوان فشار دهید. در فر 190 درجه حرارت بالا و پایین حدود 45 دقیقه تا وقتی که خوب سرخ شودبپزید (حرارت فرها متفاوت است ممکن است زمان پخت تغییر کند) بعد از بیرون آوردن از فر دو دقیقه صبر کنید و شربت سرد را روی کادایف بریزید. 2_1 ساعت بعد میتوانید سرو کنید. اگر دوست دارید ترد شود روی کادایف ها را نپوشانید.
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍21❤6👏3
پوآچا به سبک قنادی
Credit : @zeynolu_tatlar ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
1 لیوان آب ولرم
از نصف لیوان کمی بیشتر روغن مایع
نصف لیوان ماست
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
1 قاشق مرباخوری نمک
1 عدد تخم مرغ
2 و نیم قاشق غذاخوری شکر
2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم معادل 5 قاشق چای خوری)
5 و نیم الی 6 لیوان آرد (با دقت اضافه کنید و اگر نیاز بود میتوانید بیشتر اضافه کنید)
برای داخل پوآچا:
هر نوع پنیر صبحانه و جعفری
برای روی پوآچا:
2 عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه:
آب ، شکر ، بکینگ پودر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید تا خمیر مایه حل شود (خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و یک قاشق شکر را داخل آب ولرم بریزید و حدود ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید ) روغن مایع ، ماست ، تخم مرغ و کره را اضافه کنید. کره را با دست خوب له کنید و هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید و و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرم شود و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت دهید. سپس خمیر را مجدد ورز دهید و چانه هایی از خمیر آماده کنید. چانه ها را با دست باز کنید و مخلوط پنیر و جعفری بذارید و هر شکلی دوست دارید بدید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. روی سینی را بپوشانید و نیم ساعت داخل سینی استراحت دهید. سپس زرده تخم مرغ را به آرامی روی خمیر بزنید تا پف خمیر نخوابد و با چنگال شکل بدید و در فر 180 سرد (از قبل گرم نشود) بذارید و تا وقتی که سرخ شود بپزید.
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @zeynolu_tatlar ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
125 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
1 لیوان آب ولرم
از نصف لیوان کمی بیشتر روغن مایع
نصف لیوان ماست
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
1 قاشق مرباخوری نمک
1 عدد تخم مرغ
2 و نیم قاشق غذاخوری شکر
2 پاکت بکینگ پودر (20 گرم معادل 5 قاشق چای خوری)
5 و نیم الی 6 لیوان آرد (با دقت اضافه کنید و اگر نیاز بود میتوانید بیشتر اضافه کنید)
برای داخل پوآچا:
هر نوع پنیر صبحانه و جعفری
برای روی پوآچا:
2 عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه:
آب ، شکر ، بکینگ پودر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید تا خمیر مایه حل شود (خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و یک قاشق شکر را داخل آب ولرم بریزید و حدود ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس بقیه مواد را اضافه کنید ) روغن مایع ، ماست ، تخم مرغ و کره را اضافه کنید. کره را با دست خوب له کنید و هم بزنید. آرد را کم کم اضافه کنید و و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرم شود و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت دهید. سپس خمیر را مجدد ورز دهید و چانه هایی از خمیر آماده کنید. چانه ها را با دست باز کنید و مخلوط پنیر و جعفری بذارید و هر شکلی دوست دارید بدید. داخل سینی که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. روی سینی را بپوشانید و نیم ساعت داخل سینی استراحت دهید. سپس زرده تخم مرغ را به آرامی روی خمیر بزنید تا پف خمیر نخوابد و با چنگال شکل بدید و در فر 180 سرد (از قبل گرم نشود) بذارید و تا وقتی که سرخ شود بپزید.
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍20❤7👏3
Forwarded from غذاهای ترکیه
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
خرید از بهترین برند های دنیا
تحویل در کمترین زمان ممکن
با ما از قلب استانبول و اروپا خرید کنید
تخفیفات گروهی و حراجی ها
سفارش
@setareh_brand
https://t.me/joinchat/P99SjJSxArVh9K6l
تحویل در کمترین زمان ممکن
با ما از قلب استانبول و اروپا خرید کنید
تخفیفات گروهی و حراجی ها
سفارش
@setareh_brand
https://t.me/joinchat/P99SjJSxArVh9K6l
👍3❤1
کباب مرغ
Credit : @bynusieba ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم
2 عدد پیاز ریز خرد شده
1 عدد فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد شده
گشنیز تازه خرد شده
1 قاشق غذاخوری رب
سیر له شده
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
نمک
فلفل سیاه
پودر زنجبیل
پودر سیر
فلفل قرمز
2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری
2 کیلو سینه مرغ چرخ کرده
1 عدد تخم مرغ
طرز تهیه:
تمام مواد را با خوب ورز دهید و 2 ساعت استراحت دهید.
به شکل دایره های کوچک در آورید داخل روغن به مدت 10 تا 12 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید و کنار بذارید. پس از سرخ شدن زغال داغ را داخل داخل ظرف کباب بذارید و روی ظرف را با فویل بپوشانید و 15 دقیقه به این شکل نگه دارید تا کباب های مرغ طعم دودی بگیرد
با سس ماست سرو کنید و نوش جان کنید
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @bynusieba ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم
2 عدد پیاز ریز خرد شده
1 عدد فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد شده
گشنیز تازه خرد شده
1 قاشق غذاخوری رب
سیر له شده
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
نمک
فلفل سیاه
پودر زنجبیل
پودر سیر
فلفل قرمز
2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری
2 کیلو سینه مرغ چرخ کرده
1 عدد تخم مرغ
طرز تهیه:
تمام مواد را با خوب ورز دهید و 2 ساعت استراحت دهید.
به شکل دایره های کوچک در آورید داخل روغن به مدت 10 تا 12 دقیقه با حرارت متوسط سرخ کنید و کنار بذارید. پس از سرخ شدن زغال داغ را داخل داخل ظرف کباب بذارید و روی ظرف را با فویل بپوشانید و 15 دقیقه به این شکل نگه دارید تا کباب های مرغ طعم دودی بگیرد
با سس ماست سرو کنید و نوش جان کنید
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍25❤4