Forwarded from لیلا
🔴🔴🔴شروع ثبت نام آموزش آنلاین کامل و جامع شیرینی ماکارون فرانسوی
✅✅آیتم های اموزشی:
✳️نحوه صحیح پودر کردن بادام
✳️نحوه صحیح فرم دادن سفیده تخم مرغ
✳️نحوه صحیح رنگ کردن ماکارون
✳️آموزش ماکارون کیک
✳️آموزش ماکارون به شکل همبرگر
✳️آموزش ماکارون پاپس
✳️آموزش ماکارون خرسی
✳️آموزش ۲ فیلینگ پرطرفدار و ۳ رسپی برای فیلینگ
این کلاس صفرتاصد با فیلم است و ریزترین نکات هم گفته شده در ضمن در این کلاس از سیلپد های گرون قیمت هم استفاده نمیکنیم😍😍
برای اطلاع از شهریه کلاس و اطلاعات بیشتر به آیدی زیر پیام بدید:
@lilicakeee
✅✅آیتم های اموزشی:
✳️نحوه صحیح پودر کردن بادام
✳️نحوه صحیح فرم دادن سفیده تخم مرغ
✳️نحوه صحیح رنگ کردن ماکارون
✳️آموزش ماکارون کیک
✳️آموزش ماکارون به شکل همبرگر
✳️آموزش ماکارون پاپس
✳️آموزش ماکارون خرسی
✳️آموزش ۲ فیلینگ پرطرفدار و ۳ رسپی برای فیلینگ
این کلاس صفرتاصد با فیلم است و ریزترین نکات هم گفته شده در ضمن در این کلاس از سیلپد های گرون قیمت هم استفاده نمیکنیم😍😍
برای اطلاع از شهریه کلاس و اطلاعات بیشتر به آیدی زیر پیام بدید:
@lilicakeee
👍10❤5
کیک هلو
Credit : @tazetad ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
6_5 عدد هلو
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (200 گرم)
1 لیوان روغن مایع (200 میلی)
1 لیوان ماست (200 گرم)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
2 لیوان آرد (300 گرم)
برای روی کیک :
40 گرم کره سرد
3 قاشق غذاخوری شکر
60 گرم آرد
طرز تهیه:
پوست هلو ها را جدا کرده و خرد کنید.
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کف کنند و رنگش سفید شود. روغن مایع ، ماست و وانیل را اضافه کنید و تا وقتی با هم مخلوط شدند هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. داخل قالب چرب شده (38×26 ) بریزید. هلوها را روی مایه کیک بذارید. برای روی کیک کره سرد ، شکر و آرد را با دست مخلوط کنید و روی هلو ها بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 35_30 دقیقه بپزید. بعد از خنک شدن روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید.
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @tazetad ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
6_5 عدد هلو
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (200 گرم)
1 لیوان روغن مایع (200 میلی)
1 لیوان ماست (200 گرم)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
2 لیوان آرد (300 گرم)
برای روی کیک :
40 گرم کره سرد
3 قاشق غذاخوری شکر
60 گرم آرد
طرز تهیه:
پوست هلو ها را جدا کرده و خرد کنید.
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا کف کنند و رنگش سفید شود. روغن مایع ، ماست و وانیل را اضافه کنید و تا وقتی با هم مخلوط شدند هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. داخل قالب چرب شده (38×26 ) بریزید. هلوها را روی مایه کیک بذارید. برای روی کیک کره سرد ، شکر و آرد را با دست مخلوط کنید و روی هلو ها بریزید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده 35_30 دقیقه بپزید. بعد از خنک شدن روی کیک پودر قند بپاشید و سرو کنید.
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
❤24👍6
سوپانگل
Credit : @ayseseymabektas ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
3 لیوان شیر
1 لیوان شکر (میتوانید کمتر بریزید)
2 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
نصف لیوان نشاسته ذرت
1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
بعد از پخت:
80 گرم شکلات شیری
یک چهارم استکان آب یخ
طرز تهیه:
شیر ، شکر ، نشاسته ، پودر کاکائو و خامه را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق با همزن دستی مدام هم بزنید و بپزید. وقتی حباب زد و قوام گرفت اجاق را خاموش کنید شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود. سپس داخل ظرف دیگری بریزید و آب سرد را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. اندازه استکان ها متفاوت است آب را با کنترل اضافه کنید و پشت قاشق را به سوپانگل بزنید اگر از قاشق نریخت یعنی قوامش خوب است.
سوپانگل را داخل ظرف دیگر بریزید یا داخل همان ظرف گاهی هم بزنید تا کاملا سرد شود. برای اینکه روی سوپانگل پوسته نبندد تا وقتی کاملا سرد نشده داخل کاسه ها نریزید.
سپس داخل کاسه ها ریخته سرو کنید یا میتوانید در یخچال بذارید و یک شب استراحت دهید خیلی عالی میشود. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @ayseseymabektas ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
مواد لازم:
3 لیوان شیر
1 لیوان شکر (میتوانید کمتر بریزید)
2 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
نصف لیوان نشاسته ذرت
1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
بعد از پخت:
80 گرم شکلات شیری
یک چهارم استکان آب یخ
طرز تهیه:
شیر ، شکر ، نشاسته ، پودر کاکائو و خامه را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق با همزن دستی مدام هم بزنید و بپزید. وقتی حباب زد و قوام گرفت اجاق را خاموش کنید شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات حل شود. سپس داخل ظرف دیگری بریزید و آب سرد را اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید. اندازه استکان ها متفاوت است آب را با کنترل اضافه کنید و پشت قاشق را به سوپانگل بزنید اگر از قاشق نریخت یعنی قوامش خوب است.
سوپانگل را داخل ظرف دیگر بریزید یا داخل همان ظرف گاهی هم بزنید تا کاملا سرد شود. برای اینکه روی سوپانگل پوسته نبندد تا وقتی کاملا سرد نشده داخل کاسه ها نریزید.
سپس داخل کاسه ها ریخته سرو کنید یا میتوانید در یخچال بذارید و یک شب استراحت دهید خیلی عالی میشود. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍20❤10
Forwarded from فهرست آموزشهای آنلاین حمیده تختی
📣📣📣📣ثبت نام پکیج بینظیر و فوق العاده خاص دمنوش ها و سردنوش ها شامل تاپ ترین دستورات سنتی و مدرن با جنبه های سرو برای دورهمی ها و استفاده از خواص مفید آنها و درمان انواع بیماری و مشکلات جسمی و روحی
👌👌این پکیج به درخواست شما عزیزان برگرفته از پکیج جامع شماره ۹۶ است و به صورت مجزا ارائه شده است
🍀مدرس: حمیده تختی با بیش از ۱۳ سال آموزش مجازی در زمینه آشپزی و قنادی و ارائه نود و هفت پکیج آموزشی
❇️ این کلاس هم در سایت آنی لاین و هم در تلگرام ارائه میشود.
♦️♦️شهریه با تخفیف ویژه ۱۲۰ هزار تومان به مدت محدود (شهریه اصلی ۲۵۰ هزار تومان خواهد بود)
🟥🟥🟥🟥🟥اسامی دمنوش ها و سردنوشها شامل نود آیتم بینظیر و تخصصی زیر نظر متخصص و مشاور داخلی و با استفاده از منابع داخلی و خارجی معتبر:
🍀دمنوش مناسب برای تقویت سیستم ایمنی
🍀دمنوش ضد سرطان
🍀دمنوش ضد کلسترول
🍀دمنوش کاهش چربی خون
🍀دمنوش کاهش فشار خون
🍀دمنوش سلامتی و ضد آنفولانزا
🍀دمنوش معجزه ضد کرونا
🍀دمنوش کنترل دیابت
🍀دمنوش برطرف کننده سنگ کلیه
🍀دمنوش برطرف کننده انواع عفونت
🍀دمنوش تسکین گلو درد
🍀دمنوش ضد سرفه
🍀دمنوش کبد چرب
🍀دمنوش آرامبخش (شامل ۳ ترکیب)
🍀دمنوش پیشگیری و درمان سرماخوردگی
🍀دمنوش افزایش باروری بانوان و دهها خواص دیگر
🍀دمنوش ویتامین سی برای سرماخوردگی
🍀دمنوش ضد نفخ (شامل ۳ ترکیب)
🍀دمنوش خواب آور (شامل ۳ ترکیب)
🍀دمنوش نشاط آور و انرژی زا
🍀دمنوش تقویت حافظه
🍀دمنوش تقویت مغز (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش کیست تخمدان (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش پیشگیری از یائسگی زودرس (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش ضد سوزش ویژه بانوان
🍀دمنوش ضد سودا
🍀دمنوش ضد افسردگی (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش تقویت دستگاه گوارش (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش مناسب در شرایط آلودگی هوا
🍀دمنوش ضد اسهال (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش ملین و ضد یبوست (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش تصفیه خون (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش دفع سموم و پاکسازی بدن
🍀دمنوش برطرف کننده انواع سردرد (شامل ۴ ترکیب)
🍀دمنوش چای و میوه
🍀دمنوش میوه ای معطر
🍀دمنوش رفع خستگی
🍀دمنوش خواب راحت
🍀دمنوش ختمی بری
🍀دمنوش نعناع گل
🍀دمنوش باغ طلایی پاییزی
🍀دمنوش سیب
🍀دمنوش سیب و به
🍀دمنوش بهاری اولانگ
🍀دمنوش و سردنوش با آلبالو (شامل ۳ ترکیب)
🍀دمنوش و سردنوش نارگیل
🍀سردنوش آیس تی
🍀سردنوش توت فرنگی
🍀سردنوش آفتابی تابستانه
🍀سردنوش چای سبز و نعناع فلفلی
🍀سردنوش زنجبیل و لیموناد
🍀سردنوش سیب و زنجبیل
🍀سردنوش چای خیار
🍀و ۲۱ آیتم دیگر از انواع سردنوش و دمنوش
این کلاس باز است و آیتمهای بیشتری در آینده اضافه خواهد شد
❌از پذیرش عزیزانی که قصد برگزاری هر گونه کلاسی از روی این آموزش دارند، معذورم و مورد رضایت من نیست❌❌
🌸🌸برای این پکیج عزیزانی که در سایت ثبت نام میکنند، میتوانند لینک تلگرام را نیز دریافت کنند.
🔷🔷شماره کارت جهت واریز شهریه
6037991823947217
به نام حمیده تختی
برای ثبت نام و مشاوره به آی دی زیر در تلگرام پیام دهید 👇
@htakhti
سایت آنی لاین
aniline.ir/takhti
کانال فهرست آموزشهای آنلاین👇
https://t.me/+AZoKzBqgaiVhYzM8
کانال آموزشهای رایگان👇
@ashpazi_hamideh
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
👌👌این پکیج به درخواست شما عزیزان برگرفته از پکیج جامع شماره ۹۶ است و به صورت مجزا ارائه شده است
🍀مدرس: حمیده تختی با بیش از ۱۳ سال آموزش مجازی در زمینه آشپزی و قنادی و ارائه نود و هفت پکیج آموزشی
❇️ این کلاس هم در سایت آنی لاین و هم در تلگرام ارائه میشود.
♦️♦️شهریه با تخفیف ویژه ۱۲۰ هزار تومان به مدت محدود (شهریه اصلی ۲۵۰ هزار تومان خواهد بود)
🟥🟥🟥🟥🟥اسامی دمنوش ها و سردنوشها شامل نود آیتم بینظیر و تخصصی زیر نظر متخصص و مشاور داخلی و با استفاده از منابع داخلی و خارجی معتبر:
🍀دمنوش مناسب برای تقویت سیستم ایمنی
🍀دمنوش ضد سرطان
🍀دمنوش ضد کلسترول
🍀دمنوش کاهش چربی خون
🍀دمنوش کاهش فشار خون
🍀دمنوش سلامتی و ضد آنفولانزا
🍀دمنوش معجزه ضد کرونا
🍀دمنوش کنترل دیابت
🍀دمنوش برطرف کننده سنگ کلیه
🍀دمنوش برطرف کننده انواع عفونت
🍀دمنوش تسکین گلو درد
🍀دمنوش ضد سرفه
🍀دمنوش کبد چرب
🍀دمنوش آرامبخش (شامل ۳ ترکیب)
🍀دمنوش پیشگیری و درمان سرماخوردگی
🍀دمنوش افزایش باروری بانوان و دهها خواص دیگر
🍀دمنوش ویتامین سی برای سرماخوردگی
🍀دمنوش ضد نفخ (شامل ۳ ترکیب)
🍀دمنوش خواب آور (شامل ۳ ترکیب)
🍀دمنوش نشاط آور و انرژی زا
🍀دمنوش تقویت حافظه
🍀دمنوش تقویت مغز (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش کیست تخمدان (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش پیشگیری از یائسگی زودرس (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش ضد سوزش ویژه بانوان
🍀دمنوش ضد سودا
🍀دمنوش ضد افسردگی (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش تقویت دستگاه گوارش (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش مناسب در شرایط آلودگی هوا
🍀دمنوش ضد اسهال (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش ملین و ضد یبوست (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش تصفیه خون (شامل ۲ ترکیب)
🍀دمنوش دفع سموم و پاکسازی بدن
🍀دمنوش برطرف کننده انواع سردرد (شامل ۴ ترکیب)
🍀دمنوش چای و میوه
🍀دمنوش میوه ای معطر
🍀دمنوش رفع خستگی
🍀دمنوش خواب راحت
🍀دمنوش ختمی بری
🍀دمنوش نعناع گل
🍀دمنوش باغ طلایی پاییزی
🍀دمنوش سیب
🍀دمنوش سیب و به
🍀دمنوش بهاری اولانگ
🍀دمنوش و سردنوش با آلبالو (شامل ۳ ترکیب)
🍀دمنوش و سردنوش نارگیل
🍀سردنوش آیس تی
🍀سردنوش توت فرنگی
🍀سردنوش آفتابی تابستانه
🍀سردنوش چای سبز و نعناع فلفلی
🍀سردنوش زنجبیل و لیموناد
🍀سردنوش سیب و زنجبیل
🍀سردنوش چای خیار
🍀و ۲۱ آیتم دیگر از انواع سردنوش و دمنوش
این کلاس باز است و آیتمهای بیشتری در آینده اضافه خواهد شد
❌از پذیرش عزیزانی که قصد برگزاری هر گونه کلاسی از روی این آموزش دارند، معذورم و مورد رضایت من نیست❌❌
🌸🌸برای این پکیج عزیزانی که در سایت ثبت نام میکنند، میتوانند لینک تلگرام را نیز دریافت کنند.
🔷🔷شماره کارت جهت واریز شهریه
6037991823947217
به نام حمیده تختی
برای ثبت نام و مشاوره به آی دی زیر در تلگرام پیام دهید 👇
@htakhti
سایت آنی لاین
aniline.ir/takhti
کانال فهرست آموزشهای آنلاین👇
https://t.me/+AZoKzBqgaiVhYzM8
کانال آموزشهای رایگان👇
@ashpazi_hamideh
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Telegram
attach 📎
👍16❤1
رول کرپ با سس بشامل
Credit : @burcunun___ellerinden ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
250 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
1 عدد فلفل
2 عدد گوجه فرنگی
کنسرو لوبیا و ذرت (به دلخواه)
1 قاشق مرباخوری رب
1 استکان آب
پنیر پیتزا
برای کرپ:
2 لیوان شیر (لیوان 200 میلی)
3 عدد تخم مرغ
نصف استکان روغن مایع
2 لیوان آرد
برای سس بشامل:
1 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
3 لیوان شیر
جوز هندی رنده شده (نوک قاشق)
نمک
طرز تهیه:
کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید پیاز ، سیر و فلفل خرد شده را کمی تفت دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید 3_2 دقیقه تفت دهید. رب و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. کنسرو ، ادویه ها و آب را اضافه کنید 4_3 دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید.
برای کرپ تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. یک ملاقه از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید و پخش کنید و پشت و رو بپزید.
برای سس بشامل کره را داخل ماهیتابه آب کنید آرد را اضافه کنید 2_1 دقیقه تفت دهید. شیر و ادویه ها و نمک را اضافه کنید و تا وقتی که قوام بگیرد با همزن دستی هم بزنید و بپزید.
داخل کرپ ابتدا مواد گوشتی بذارید ، سپس سس بشامل و پنیر پیتزا اضافه کنید و رول کنید. داخل ظرف بذارید و سس بشامل باقیمانده را روی رول های کرپ بریزید و پنیر پیتزا بپاشید. در فر 200 درجه حرارت بالا و پایین تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @burcunun___ellerinden ❤️
Dm for credit / removal plz
مواد لازم:
250 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
1 عدد فلفل
2 عدد گوجه فرنگی
کنسرو لوبیا و ذرت (به دلخواه)
1 قاشق مرباخوری رب
1 استکان آب
پنیر پیتزا
برای کرپ:
2 لیوان شیر (لیوان 200 میلی)
3 عدد تخم مرغ
نصف استکان روغن مایع
2 لیوان آرد
برای سس بشامل:
1 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
3 لیوان شیر
جوز هندی رنده شده (نوک قاشق)
نمک
طرز تهیه:
کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید پیاز ، سیر و فلفل خرد شده را کمی تفت دهید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید 3_2 دقیقه تفت دهید. رب و گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. کنسرو ، ادویه ها و آب را اضافه کنید 4_3 دقیقه بپزید و از روی اجاق بردارید.
برای کرپ تمام مواد را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید. یک ملاقه از مایه کرپ داخل ماهیتابه بریزید و پخش کنید و پشت و رو بپزید.
برای سس بشامل کره را داخل ماهیتابه آب کنید آرد را اضافه کنید 2_1 دقیقه تفت دهید. شیر و ادویه ها و نمک را اضافه کنید و تا وقتی که قوام بگیرد با همزن دستی هم بزنید و بپزید.
داخل کرپ ابتدا مواد گوشتی بذارید ، سپس سس بشامل و پنیر پیتزا اضافه کنید و رول کنید. داخل ظرف بذارید و سس بشامل باقیمانده را روی رول های کرپ بریزید و پنیر پیتزا بپاشید. در فر 200 درجه حرارت بالا و پایین تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍23❤7
کیک دو رنگ
Credit : @lezzeti_mutfak_ ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار(یعنی لیوان دسته دار کمی سرخالی)
استکان استفاده شده 100 میلی معادل دو پنجم لیوان دسته دار (یعنی از نصف لیوان دسته دار کمی کمتر)
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
1 استکان روغن مایع
1 استکان آب
2 و نیم لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
برای قسمت کاکائویی:
1 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
حدود 3 قاشق غذاخوری شیر
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا مثل خامه شود. سپس روغن مایع ، شیر و آب را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. قالب کیک را با مارگارین یا کره چرب کنید. از کمی از نصف بیشتر مایه کیک را داخل قالب بریزید. پودر کاکائو را به مایه کیک باقیمانده اضافه کرده هم بزنید. وقتی پودر کاکائو اضافه کردید مایه کیک غلیظ میشود برای همین حدود 3 قاشق غذاخوری شیر اضافه کرده مجدد هم بزنید. باید قوام مایه سفید و کاکائویی یکی باشد. مایه کاکائویی را روی مایه سفید بریزید و با چاقو مثل فیلم شکل دهید. سپس در فر 170 درجه حدود نیم ساعت بپزید. پخت کیک را با خلال چوبی تست کنید. بعد از پخت از فر بیرون آورید و وقتی ولرم شد برش بزنید و سرو کنید
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
Credit : @lezzeti_mutfak_ ❤️
Dm for credit / removal plz
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار(یعنی لیوان دسته دار کمی سرخالی)
استکان استفاده شده 100 میلی معادل دو پنجم لیوان دسته دار (یعنی از نصف لیوان دسته دار کمی کمتر)
مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
1 استکان روغن مایع
1 استکان آب
2 و نیم لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
برای قسمت کاکائویی:
1 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو
حدود 3 قاشق غذاخوری شیر
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا مثل خامه شود. سپس روغن مایع ، شیر و آب را اضافه کنید و هم بزنید. آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. قالب کیک را با مارگارین یا کره چرب کنید. از کمی از نصف بیشتر مایه کیک را داخل قالب بریزید. پودر کاکائو را به مایه کیک باقیمانده اضافه کرده هم بزنید. وقتی پودر کاکائو اضافه کردید مایه کیک غلیظ میشود برای همین حدود 3 قاشق غذاخوری شیر اضافه کرده مجدد هم بزنید. باید قوام مایه سفید و کاکائویی یکی باشد. مایه کاکائویی را روی مایه سفید بریزید و با چاقو مثل فیلم شکل دهید. سپس در فر 170 درجه حدود نیم ساعت بپزید. پخت کیک را با خلال چوبی تست کنید. بعد از پخت از فر بیرون آورید و وقتی ولرم شد برش بزنید و سرو کنید
❌کپی ترجمه برای ادمین پیج ها ممنوع است
👍21❤7