غذاهای ترکیه
28.7K subscribers
9.37K photos
3.51K videos
71 files
1.99K links
🔴ادمین
@mina_alzs


🔴کپی درکانالها،سایتها،اینستاحتی باذکرمنبع ممنوع است

🔴پیج اینستا
https://instagram.com/turkyemekler

https://instagram.com/turk.yemekler
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سیمیت پوآچا پنیری
@Turkyemekler
🥰30👍7👏5😍43
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍2
Forwarded from غذاهای ترکیه
💥فروشگاه مجازی‌معتبر بندرعباس(سامروک)💥
👩‍💻با مدیریت  فاطمه محرمی گرگری( کارشناس ارشد نرم افزار(دبیر رسمی کامپیوتر)
ارسال محصولات سنتی بندرعباس و کالاهای خارجی وارد شده از دوبی
👌نمونه کالاهای ارسالی
💊قرص های مکمل وارد شده از  دبی
(هیرتامین بلوتامین،کوکونات کلیژن و..)
💋لوازم آرایشی اصل و کمیاب(مارکهای اصل اروپا و آمریکا وارد شده از دبی)
🍋 ترشی انبه و سس انبه
🌴انواع خرما(پیارم،خاصویی،مرداسنگ و.. )
انواع  چای ماسالا و چای کرک
انواع چای های سیاه خارجی (چکش سبز،امینت،امپریا و..)
🌶انواع ادویه ها ی جنوب
🍜انواع مواد غذایی خارجی

👇👇لینک  های سامروک

💫گروه واتس آپ
https://chat.whatsapp.com/GWKjmw9kRb9IDcs5Ay7t4o
💫گروه تلگرام
https://t.me/samrukir

💫پیج اینستا
https://instagram.com/samruk.ir?igshid=YmMyMTA2M2Y=
💫پیامک یا تماس با شماره زیر
📞09171792391
🙏🏻ممنون میشم از کانال و  پیجم دیدن  کنید و درصورت تمایل به دیگران معرفی کنید.🌹
👍8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سالاد بروکلی ماستی


Credit : @tatli_tuzlu_eksi_lezzetler ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

مواد لازم:
500_400 گرم بروکلی
1 عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای قرمز
3 عدد هویج

برای سس:
7_6 قاشق غذاخوری ماست
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 حبه سیر (له شده یا رنده شده)
نمک به مقدار لازم

برای روی سالاد:
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 مشت گردوی درشت خرد شده

طرز تهیه:
گل های بروکلی را جدا کنید و 5 دقیقه داخل آب جوش یا در بخار بپزید. برای اینکه رنگ بروکلی سبز بماند مدت زیاد نپزید و بلافاصله بعد از پخت داخل آب یخ بریزید و سپس آبکش کنید. فلفل را به شکل رشته ای خرد کنید و با یک قاشق روغن تفت دهید و کنار بذارید. هویج را رنده کنید و با یک قاشق روغن تفت دهید و کنار بذارید سرد شود. تمام سبزیجات را داخل ظرفی بریزید. مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و روی سبزیجات بریزید و هم بزنید. برای روی سالاد روغن زیتون ، ‌فلفل و گردو را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید و گرم کنید سپس روی سالاد بریزید. نوش جان

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@turkyemekler
@turk.yemekler
👍13👌94
سالاد بروکلی ماستی
@Turkyemekler
👍231
کیک قاشقی

Credit : @zeynebin_mutfagiii ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
125 گرم کره
1 لیوان آرد
1 لیوان شکر
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چایخوری )
1 لیتر شیر

برای سس شکلاتی:
3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ( گندم هم میشه)
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 استکان شکر (معادل نصف لیوان دسته دار)
3 لیوان شیر
1 قاشق مرباخوری کره

3 پاکت بیسکوییت سبوس دار جو

برای خیس کردن بیسکوییت : 1 استکان شیر
برای روی کیک : ‌1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:
کره را آب کنید آرد را اضافه کنید و 3_2 دقیقه تفت دهید سپس شیر را اضافه کنید و مدام هم زده بپزید وقتی قوام گرفت شکر را اضافه کنید 3_2 دقیقه دیگر بپزید و از روی اجاق بردارید.
برای سس شکلاتی شیر ، نشاسته ، پودر کاکائو و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که قوام بگیرد مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت کره را اضافه کنید هم بزنید و از روی اجاق بردارید. کرم سفید و سس شکلاتی را با همزن برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس مثل فیلم بیسکوییت را داخل ظرف بچینید و با شیر خیس کنید کرم سفید را روی بیسکوییت بریزید و مجدد بیسکوییت بچینید و با شیر خیس کنید و باز کرم سفید بریزید سپس بیسکوییت بچینید با شیر خیس کنید و سس شکلاتی را روی بیسکوییت ها بریزید و در یخچال بذارید تا خنک شود. زمان سرو پودر کاکائو بپاشید و به هر شکل که دوست دارید تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍2013👏5😐1
کیک قاشقی
@Turkyemekler
👍2913😐1
بیسکوییت کرم فندقی

Credit : @sevdeyemek ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

لیوان استفاده شده 200 میلی معادلچهار پنجم لیوان دسته دار(یعنی لیوان دسته دار را کمی سرخالی پر کنید)

مواد لازم:
250 گرم کره یا مارگارین
نصف لیوان پودر قند
1 لیوان پودر نشاسته گندم
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
3 لیوان آرد
1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
کره فندق

مواد لازم:
کره و پودر قند را کمی با همزن برقی هم بزنید تا قوامش مثل کرم شود. وانیل و نشاسته را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد.
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید به یکی از خمیرها پودر کاکائو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن پودر کاکائو ورز دهید. هر خمیر را به اندازه 28×24 باز کنید.  با چنگال روی خمیر بکشید و در سراسر خمیر فرورفتگی عمیق ایجاد کنید. با کاتر مربع خمیر را برش بزنید و داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید و 30 دقیقه داخل یخچال بذارید. در فر 160 درجه از قبل گرم شده حدود 15 دقیقه و یا تا زمانیکه کناره های بیسکوییت کمی سرخ شود بپزید. بعد از سرد شدن روی بیسکوییت کره فندق بمالید و بیسکوییت دیگر را روی آن بذارید.

نکته:
اگر کاتر ندارید میتوانید با خط کش اندازه گرفته و با چاقو برش بزنید.
لطفا آرد را یکدفعه اضافه نکنید برای اینکه خمیر به قوام مورد نظر برسد آرد را کم کم اضافه کنید. اگر آرد را یکجا بریزید و خمیر خرد شود جمع کردنش سخت میشود

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍206
بیسکوییت کرم فندقی
@Turkyemeklr
22👍11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
از هر کدوم فقط یک قاشق بریز و از خوردنش لذت ببر🤩

Credit : @hayatimmutfak ❤️
Dm for credit / removal plz
🇹🇷Türkce tarif yorumlarda

چوربا یایلا ( yaylaçorbası)

غمواد لازم:
1 قاشق غذاخوری دال عدس
1 قاشق غذاخوری عدس سبز
1 قاشق غذاخوری برنج
1 قاشق غذاخوری بلغور

1 لیوان ماست
1 قاشق غذاخوری آرد
1 عدد تخم مرغ
آب نصف لیمو

برای روی چوربا:
1 عدد پیاز
روغن مایع
فلفل قرمز پرک شده

طرز تهیه:
عدس ها ، برنج و بلغور را شسته داخل قابلمه بریزید 6 لیوان آب داغ بریزید و روی اجاق بذارید بجوشد. در این فاصله ماست ، آرد ، تخم مرغ و آب لیمو را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود. پیاز را خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید نعناع و فلفل را اضافه کنید هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
وقتی عدس و برنج پخت مخلوط،ماست را داخل قابلمه بریزید و همزمان هم بزنید. تا وقتیکه بجوشید مدام هم بزنید تا ماست نبرد. نمک را هم اضافه کنید وقتی جوشید پیاز سرخ شده را اضافه کنید و هم بزنید. نوش جان

کپی برای ادمین پیج ها ممنوع است

@Turkyemekler
@Turk.yemekler
👍2714
چوربا یایلا ( yaylaçorbası)
@Turkyemekler
👍252