🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#دسر_به (Ayva tatlısı)

از:
Nerminyazilitas
Herkese hayırlı akşamlar ❤️
Tam mevsimi gelmişken ayva tatlısı üzerindeki kaymak veya kremşanti ile şık bir sunum oluşturacağınız ayva tatlısı.Az bir malzeme ile ortaya nefis bir lezzet. 😍

Sola kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz

Ayva tatlısı

Malzemeler:
4 adet ayva
Her bir yarım ayva için 2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı hibiskus / nar çiçeği kurusu oluyor
2 adet kabuk tarçın
Ayvanın kabukları ve çekirdeği

Üzeri için
Kaymak
Fıstık

Yapılışı:
Ayvaları yıkayıp , ikiye bölelim kabuklarını soyun içini temizleyin ve limonlu su dolu kaba koyalım.
Ayvaların kabuklarını ve çekirdeklerini pişireceğimiz tencerenin tabanına koyalım.
üzerine yarım ayvaları dizelim.
Her bir yarım ayvanın içine 2 yemek kaşığı şeker koyalım üzerine renk vermesi için 3 yemek kaşığı hibiskus koyalım üzerine 1 su bardağı su ve tarçın koyup tencerenin kapağını kapatalım.
Su kaynanana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe pişirelim.
Ayvalar 10-15 dakika piştikten sonra ayvaları ters çevirelim 6-8 dakika sonra tekrar çevirelim.
Pişip pişmediğini anlamak için çatalı ortasına batırarak kontrol edebilirsiniz.
Yumuşayan ayvaları ocaktan alıp tencerede soğumasını bekleyin.
Biraz soğuduktan sonra servis tabağına alalım.
İç kısmına birer tatlı kaşığı sosundan koyup iyice soğumasını bekleyelim.
Servis öncesi ortasına kaymak koyup fıstık ile süsleyelim. Afiyet olsun 😋

مواد لازم:
💜 4 عدد به
💜 برای هر نصف به 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 لیوان آب
💜 3 قاشق غذاخوری هیبیسکوس(همون چای ترش از عطاری بخرید برای رنگ دهی است ، برای رنگ دهی میتوانید دانه های یک عدد انار را روی به ها بریزید)
💜 2 عدد چوب دارچین
💜 پوست و هسته به

برای روی دسر:
💜 سرشیر و پسته

طرز تهیه:
داخل کاسه ای آب بریزید آب نصف لیمو را داخل آب بریزید.
به ها را شسته نصف کنید. پوست به را بکنید و داخل به را تمیز کنید و داخل ظرف آب بذارید.(اینکار از سیاه شدن به جلوگیری میکند)
پوست و هسته به را کف قابلمه بذارید و روی آنها به ها را که نصف کردید بچینید. روی هر نصف به 2 قاشق غذاخوری شکر بریزید. گل انار خشک را روی به ها بریزید. چوب دارچین و آب را بریزید و در قابلمه را بذارید. با حرارت زیاد تا وقتی که آب بجوشد بپزید سپس حرارت را کم کنید. بعد از 15_10 دقیقه به ها را برگردانید 8_6 دقیقه دیگر بپزید. میتوانید چنگال را وسط به فرو کنید و پختن به را کنترل کنید. بعد از اینکه پخت از روی اجاق بردارید و صبر کنید تا داخل قابلمه سرد شود. کمی که سرد شد داخل بشقاب سرو بذارید. یک قاشق مرباخوری از سس به در قسمت وسط به بریزید و صبر کنید تا کاملا سرد شود. قبل از سرو در وسط به سرشیر بذارید و با پودر پسته تزیین کنید.(با بستنی هم خوشمزه میشه) نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 دسر به از

Nerminyazilitas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 دسر به از

Nerminyazilitas

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

پاپیون

@Turkyemekler

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#چی_بورک

از:
Yemek_kelebegi
İster kahvaltıya ister ana menü için hazırlayabileceğiniz çıtır çıtır bi börek tarifi bırakıyorum sizlere.Asla yağ çekmiyor.Mutlaka deneyin👌

فارسی دستور پخت در قسمت نظرات موجود است👇🏻

English of the recipe is in the comment section👇🏻

♨️Çiğ Börek

İç malzemesini ben ıspanaklı peynırlı hazırladım.Siz dilediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.

Malzemeler;
-1,5 su bardağı ılık su
-1 yemek kaşığı sirke
-1 tatlı kaşığı tuz
-Yaklaşık 4 su bardağı un(kontrollü)
İç harcı için;
-Yarım kg ıspanak
-1 adet soğan
-peynir
-tuz,pul biber
Yapılışı;
Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım.Çok yumuşak bi hamur olmayacak.
İç malzemesi için ıspanaklarımızı güzelce yıkayıp doğrayalım.Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alıp küp küp doğranmış soğanlarımızı ekleyelim.Pembeleşinceye kadar kavurup ıspanakları ilave edelim.Ispanaklar suyunu salıp tekrar çekince tuz ve pul biberi ekleyip tekrar karıştırıp ocaktan alalım.Soğumaya bırakalım.Soğuyan ıspanaklara peynır ilave edelim.
Hamuru küçük bezelere ayırıp unlayıp merdaneyle açalım.Soğuyan iç harçtan hamurun orta kısmına yerleştırıp hamuru kapatalım.Aparat yada bıçak yardımıyla kenarlarını kesip hamuru yağda kızartalım.Afiyet olsun..

چی بورک

اینجا برای مواد داخل از اسفناج استفاده شده شما میتوانید برای مواد داخل از هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید مثل گوشت چرخ کرده یا سیب زمینی
مواد لازم:
💜 1و نیم لیوان آب ولرم
💜 1 قاشق غذاخوری سرکه
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 حدود 4 لیوان آرد (با کنترل اضافه کنید)

مواد داخل:
💜 نیم کیلو اسفناج
💜 1 عدد پیاز
💜 پنیر(هر نوع پنیر صبحانه ، پنیر پیتزا هم میشه)
💜 نمک و فلفل قرمز پرک شده

طرز تهیه:
آب ، سرکه و نمک را داخل ظرفی بریزید آرد را کم کم بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر خیلی نرمی نشود(ولی خیلی سفت هم نشود)
برای مواد داخل اسفناج را خوب شسته و خرد کنید. 3 قاشق روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید پیاز نگینی خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که طلایی شود تفت بدید. اسفناج را اضافه کنید و تا وقتی که آب اسفناج کشیده شود تفت بدید سپس نمک و فلفل قرمز پرک شده را اضافه کنید و مجدد هم بزنید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید خنک شود. پنیر را به اسفناج سرد شده اضافه کنید.
از خمیر چانه های کوچکی بردارید زیر و روی چانه آرد بپاشید و با وردنه باز کنید. از مواد داخل در یک طرف خمیر بذارید و خمیر را ببندید. با چاقو یا پیتزا بر کناره های خمیر را ببرید و داخل روغن داغ پشت و رو بپزید. نوش جان

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 چی بورک از

Yemek_kelebegi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 چی بورک از

Yemek_kelebegi

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#قرابیه_شکل_قارچ

از:
Misss_lezzetler
Selamlar
1 hamurdan iki çeşit kurabiye🤞
Çikolatalı ve mantar kurabiye😋😋
1 kalp birakmayi unutmayin . Bende hemen tarifi ekliyorum
Tüm detayları ile YouTube kanalimda izleyebilir, ucretsiz abone olabilirsiniz 💛💛💛💛
MANTAR KURABİYE
MALZEMELER
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
250 gr margarin
1 su bardağı nişasta
1 çay bardagi sıvıyağ
3 su bardağı un
1 tatli kasigi sirke
1 vanilya
1 tatli kasigi kabartma tozu

Hamuru iki parçaya ayırıp 2 yemek jasigi kakao ile yoğurun. Videodaki gibi şekil verin.

Afiyet olsun

.
سلام دوستان❤️
.
كاری از:
Gorsel sahibi👉 @misss_lazzetler
ترجمه:
@turkyemekler
.
قرابیه شکل قارچ

مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
1 لیوان پودر قند
250 گرم مارگارین نرم شده در دمای اتاق(کره هم میشه)
1 لیوان نشاسته (ذرت یا گندم)
1 استکان روغن مایع (80 گرم )
3 لیوان آرد
1 قاشق مرباخوری سرکه انگور (باعث ترد شدن قرابیه میشود)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:
مارگارین ، پودر قند ، تخم مرغ ، روغن مایع و نشاسته را داخل ظرفی بریزید و با دست ورز بدید تا مخلوط شوند. سرکه را اضافه کنید و مجدد کمی ورز بدید. وانیل ، بکینگ پودر و مقداری از آرد( حدود 2 لیوان) را اضافه کنید و ورز بدید. بقیه آرد را کم کم و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. خمیر را دو قسمت کنید به یکی از خمیرها 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید. از خمیر تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی پهن کردید بچینید. برای شکل دادن خمیرهای سفید سر بطری را در پودر کاکائو بزنید و روی خمیرهای قرابیه فشار بدید تا شکل قارچ بگیرد.(با در بطری هم میشه) قرابیه های کاکائویی را هم مثل فیلم شکل بدید. در فر 170 درجه بپزید. (زمان پخت حدود 20 دقیقه ، قرابیه داخل فر نرم است و بعد از خنک شدن سفت تر میشود دقت کنید که زمان پخت زیاد نشود که قرابیه سفت و خشک میشود) بعد از پخت در قسمتهای تو خالی قرابیه کاکائویی شکلات آب شده بریزید و با خطهای شکلات تزیین کنید.

🎵 Sibel Can : kuyu

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه شکل قارچ از

Misss_lezzetler

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀 قرابیه شکل قارچ از

Misss_lezzetler

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#محلبی_شکلاتی

از:
sema_s_kitchen
İyi akşamlar
cikolatasoslumuhallebitarifi
Malzemeler
Bir litre süt
Üç yemek kaşığı tepeleme un
İki yemek kaşığı tepeleme nişasta unu (ikisi aynı bardaktaydı)
Bir su bardağı şeker
Bir yemek kaşığı tereyağ
Bir paket vanilya şekeri
Hazır çikolata sosu
İki tane muz
Üzeri için kakao

1 liter milk
1glass of sugar
3 tablespoons of flour
2 tablespoons of heaping starch flour
1 tablespoon of butter
a pack of vanilla sugar
three bananas
chocolate sauce for topping
milk flour starch

Yapılışı
Tencereye süt un nişasta unu ve şekeri döküp çırpma teli ile karıştırın sonra ocağı açın kontrollü göz göz olana kadar karıştırarak pişirin ocağın altını kaynamaya yakın kısın
Kıvam alınca vanilya şekeri ve tereyağ ekleyıp karıştırın tereyağ eriyene kadar sonra borcama dökün yada sunum bardaklara dökebilirsiniz
Çikolata sosunu 400 ml süt ile pişirin
Soğuyan Muhallebinin üzerine muzları dilimleyip yerleştirin sonra sıcak çikolata sosunu dökün üç dört saat buz dolabında bekletıp servis edebilirsiniz afiyet olsun çok hafif herzamanki gibi 😊


محلبی شکلاتی

مواد لازم:
💜 1 لیتر شیر (با لیوان دسته دار 4 لیوان)
💜 3 قاشق غذاخوری سرپر آرد
💜 2 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته (ذرت یا گندم ، در فیلم آرد و نشاسته هر دو در یک لیوان بودند)
💜 1 لیوان شکر
💜 1 قاشق غذاخوری کره
💜 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
💜 سس شکلاتی آماده
💜 2 عدد موز
💜 پودر کاکائو برای روی دسر

طرز تهیه:
شیر، آرد ، نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که حباب بزند مدام هم بزنید و بپزید. نزدیک به زمان جوشیدن حرارت اجاق را کم کنید و به هم زدن ادامه دهید و وقتی قوام گرفت اجاق را خاموش کنید وانیل و کره را اضافه کنید و تا وقتی که کره حل شود هم بزنید. داخل ظرف بزرگ یا داخل ظرفهای کوچک تک نفری بریزید و کنار بذارید سرد شود.
پودر سس شکلاتی را داخل 400 میلی شیر بریزید و روی اجاق تا وقتی که بجوشد مدام هم بزنید و بپزید.(میتوانید به جای سس شکلاتی با خامه و شکلات گاناش درست کنید 200 میلی خامه را گرم کنید 180 گرم(کمتر هم میشه) شکلات را اضافه کنید و هم بزنید) برش های موز را روی محلبی سرد شده بچینید و سس شکلاتی گرم را موزها بریزید و 4_3 ساعت در یخچال بذارید. بعد از بیرون آوردن از یخچال روی دسر پودر کاکائو بپاشید و سپس سرو کنید. نوش جان

🎵 Serdar ortac : Ismin Silinir

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀محلبی شکلاتی از

Sema_s_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸

🎀محلبی شکلاتی از

Sema_s_kitchen

http://telegram.me/joinchat/Ah7wRzvapGChDGz-2uc9pA
💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸🍁🌸
#پوآچا_شکلاتی

از:
Pastalimpus
Söz verdiğim gibi denedim ve çok beğendim🤗 tarifi yazıyorum ben çikolatalı yaptım ama aynı hamurla isterseniz sade isterseniz tuzlu bi iç harçla yapabilirsiniz🤗
Daha fazlası için beni takip edebilirsiniz👇🏻👇🏻
@pastalimpus
@pastalimpus
👆🏻👆🏻
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket maya
5 su bardağı un

Hazırlanışı
Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım unu ekleyelim önce 4 su bardağı ekleyip yoğuralım sonra azar azar 5inci bardağı ekleyip yoğuralım elimizi temizleyip hamurun üzerine sıvıyap gezdirip toparlayalım ve mayalandıralım mayalandırdığımız hamuru kalıbımızın boyunda dikdörtgen formda açalım istediğimiz iç harcımızı koyup hamurun yarısına şerit şerit keselim ve videodaki gibi rulo yapalım yağladığımız kalıbımıza koyup mayalandıralım 2 katıba çıkınca 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim ben üzeri kızarında üst fırını kapatıp sadece altı çalıştırdım içinde güzel pişsin diye çok güzel pişti deneyen herkese afiyet olsun🤗❤️ beğenmeyi kaydetmeyi ve arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın

پوآچا شکلاتی

اندازه لیوان 200 میلی است معادل چهار پنجم پیمانه (میتوانید تمام مواد را با پیمانه اندازه بگیرید)

مواد لازم:
💜 1 لیوان شیر ولرم
💜 1 لیوان آب ولرم
💜 نصف لیوان روغن مایع
💜 1 قاشق مرباخوری نمک
💜 2 قاشق غذاخوری شکر
💜 1 پاکت خمیر مایه خشک فوری(10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری سرپر)
💜 حدود 5 لیوان آرد

طرز تهیه:
شیر ، آب، روغن مایع ، نمک ، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید.(خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید مستقیم به مواد اضافه کنید اما اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید ابتدا خمیر مایه و 1 قاشق شکر را داخل آب ولرم(ولرم نزدیک به گرم) بریزید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس همراه بقیه مواد داخل ظرف بریزید و هم بزنید) آرد را اضافه کنید. ابتدا 4 لیوان آرد اضافه کنید و ورز بدید سپس بقیه آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود(اگر خمیر کمی به دست چسبید اشکال ندارد) دستتان را تمیز کنید کمی روغن مایع(در حد یک دو قاشق) روی خمیر بریزید و خمیر را کمی ورز داده و جمع کنید. روی خمیر را بپوشانید و حدود 45_40 دقیقه استراحت بدید. خمیر عمل آمده را کمی ورز بدید تا هوای خمیر گرفته شود. خمیر را به اندازه قالب و به شکل مستطیل باز کنید. نصف خمیر را مثل فیلم برش های باریک بزنید.در نصف دیگر خمیر شکلات صبحانه بمالید.( میتوانید مواد دلخواهتان را بذارید یا بدون مواد درست کنید) خمیر را رول کنید و داخل قالب چرب شده و دوباره داخل قالب تا وقتی که حجمش دو برابر شود استراحت بدید (حدود 20_15 دقیقه ، روی قالب را بپوشانید) سپس در فر 180 درجه حرارت بالا و پایین از قبل گرم شده تا وقتی که روی نان سرخ شود بپزید. وقتی روی نان سرخ شد حرارت بالا را خاموش کنید و فقط با حرارت پایین بپزید تا داخل نان هم خوب بپزد.(حدود 30_25 دقیقه اگر فر شما حرارت بالا و پایین همزمان روشن نمیشود فقط حرارت بالا را روشن کنید و چند دقیقه آخر پخت حرارت بالا را روشن کنید تا روی نان سرخ شود) نوش جان

🎵 Sibel Can : Elveda Olsun

🎀 کپی⛔️ممنوع⛔️است✔️با لینک فوروارد کنید.

💜 @Turkyemekler 👈کیلیـــک

✍ @fehresteturkyemekler 👈 فهرست دستورات