А у вас бували смішні випадки в ресторанах у поїздках, коли ви неправильно назвали страви з меню? У мене так 😅, коли ньоки я прочитала як гноччі, а десерт каннолі я переплутала з макаронами канеллоні 🙃
Тому починаю рубрику #що_в_меню щоб в любому ресторані почувати себе впевнено 💪
Починаю з Італії 🇮🇹 і блюд, які можна зустріти в меню


1. Спагетті алла Карбонара (Spaghetti alla Carbonara) [спаґетті алла карбонара] - паста з кремовим соусом, приготованим з яєць, сиром Пекоріно Романо, панчеттою або ґванчале та чорним перцем. 🍳🥓

2. Різотто (Risotto) [різотто] - кремова рисова страва, яка готується на повільному вогні з додаванням бульйону. Може бути приготована з різноманітними інгредієнтами, як-от гриби, морепродукти або шафран. 🍚🍄🦐

3. Оссобуко (Ossobuco) [особуко] - тушковані телячі гомілки з кісткою, подаються традиційно з різотто або полентою. Блюдо, яке зігріває душу. 🍖🍛

4. Фокачча (Focaccia) [фока́ча] - пухка і ароматна плоска хлібина з оливковою олією, сіллю та різноманітними топінгами, такими як розмарин або помідори. Ідеальний супутник до будь-якої італійської трапези. 🍞🌿

5. Панна котта (Panna Cotta) [панна котта] - ніжний десерт на основі вершків, цукру та желатину, часто подається з соусом зі свіжих ягід або карамеллю. 🍓🍮

6. Капрезе (Caprese) [капрезе] - простий, але виразний салат із свіжих помідорів, моцарели, базиліка, оливкової олії та бальзамічного оцту. 🍅🧀🌿

7. Аранчіні (Arancini) [аранчіні] - смажені рисові кульки, наповнені раґу, моцарелою або іншими начинками, обваляні в панірувальних сухарях. Чудовий вибір для закуски або легкого обіду. 🍚🧀🍴

8. Желато (Gelato) [желато] - італійське морозиво, відоме своєю гладкістю, насиченістю смаку та нижчим вмістом жиру порівняно з традиційним морозивом. 🍨🍦

9. Аффогато (Affogato) [аффогато] - десерт, що поєднує в собі гаряче еспресо і холодне морозиво (зазвичай ванільне). Справжнє задоволення для кавових гурманів. ☕🍨

Продовження точно слідує😋. Дякую за ❤️

🌏 Pro Мандри ➡️ підписатися