История в тарелке 🍽
1.43K subscribers
376 photos
230 videos
1 file
157 links
🍽 История в тарелке — авторский ресторан
🏆 Открытие года 2025 по версии ресторанной премии Пумперникель
📖 Сеты с историей — каждую пт/суб/ вск
🥂 Кейтеринг и мероприятия

Птн. - Вск. 13:00 - 22:00
+7 (911) 2711911
Калининград, Литовский Вал, 21д
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😍12👍53🥰2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥16👍5🥰3❤‍🔥2
🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪🟪КАБАЧКОВ 🤣 которое можно пережить очень вкусно! Так вкусно, что даже не придется делиться с соседями, они сами придут к вам и за милую душу откушают. Погнали покажу, как это сделать 😉

Обожаю сезонные продукты, потому что из них можно готовить хоть каждый день и не надоест. Один из интересных рецептов открываю вам сегодня 👇🏻

КАБАЧКИ В ПИВНОМ КЛЯРЕ 🌾🫕

Нам с вами понадобятся
▫️Любимые кабачки

▫️ Для кляра
Яйцо 2 шт
Мука 200 г
Пиво 120 мл
Соль 3 г
Перец 1 г
Специи 1 г
Масло растительное 15 мл

▫️ Для соуса
Йогурт -150
Соус Ким чи 15 г
Зелень 3 г
Чеснок 2 г

Пошаговый файл оставляю для удобства в комментариях. Готовится быстро, легко и главное без заморочек. Пробуйте, готовьте как Вьюник и главное наслаждайтесь вкусными блюдами! Обнял всех, приподнял - с вас огонечки и обратка, как вам этот рецепт? Жду в комментах, полетели 🙌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥30🥰31👍1😎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вчера перед гастроужином произошёл пи$дец! Поэтому вот вам мемасный старт пятницы 🙌

Накидываем огни, и я расскажу, че было 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥54😁3👍1🥰1
Как думаете, что это такое? 😬
Anonymous Poll
11%
Огурец 🥒
4%
Капуста 🥬
4%
Банан 🍌
82%
Авокадо 🥑
🔥5🥰2
Мои золотые, всех с понедельником 🔔

Я активно погрузился в создание нового меню! Вам интересно наблюдать над процессом? Если да, то обязательно сниму вам контентище 🔥 🔥🔥

Чтобы контент был ещё круче, поддержите меня, у кого Premium подписка ✔️ Буду супер сторисы вам пилить! 👀

📌 Ссылка для голосования 📌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥17🥰32
Жесть какая 😱
Всем очень сочного вечера 😏
🔥13🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥24👍3🥰2
🔇🔉🔊 ХВАТИТ ЖДАТЬ ДОСТАВКУ 🙅🏼‍♂️
Пошли покажу, как быстро, вкусно и круто приготовить любимые крылья в панировке. И не просто, как в КФС, а домашние и в любом количестве 👌🏻 с обалденной хрустящей корочкой!

🔥🔥 ВИДЕО СМОТРИМ ТУТ 🔥🔥

Нам с вами сегодня понадобятся 👇🏻
▫️ крылья - 600 г
масло для жарки - 1 л
мука - 150 г
крахмал кукурузный - 50 г
соль - 5 г
свежемолотый перец - 2 г
кимчи соус - 15 г
вода для панировки - 300 мл

▫️ соус
йогурт - 120 г
помидор - 40 г
укроп - 5 г
соль - 2 г
чеснок - 3 г

Пошаговку оставляю вам файлом в комментариях! Аппетитные крылья в панировке уже готовы, и доставку ждать не надо! Зовите всех за стол, приятного аппетита! Готовьте, как Вьюник🤤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍23🔥95🤩3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ХХХХ ХХХХ ХХХ ХХХХХ 👀

Если сделать, мои хорошие, перерыв на обЭд, то только с пользой и то веселой 👁️👁️

Я чекаю разные тревел-шоу особенно по городам России - так оперативно могу всегда быть в курсах гастроновинок (ну кроме конечно же наших проф.сообществ 😜).

Короче, всем рекомендую посмотреть - программа 🦅Орел и Орел! Улетная подача, сочные места и рекомендации -то какие 🥄

Ой да, мы то свой понт ТОЖЕ ВЯЗЛИ ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍12❤‍🔥66🔥4🤩2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥15❤‍🔥5🥰3👍2😈1
Это надо со звуком 💯⤴️
Всем осеннего четверга!

Полетели в комментариях обсудим, что у вас вызывает желание здесь и сейчас поесть 🎃
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥2🤩2😱1
🕗🕙🕣 ЭТО НАСТОЯЩИЙ ОСЕННИЙ РЕЦЕПТ
Яркая осень 🍃 с яркими рецептами! Сегодня готовим с вами главную красотку этого сезона - 🎃 сахарную тыкву. Очень нежный, свежий и солнечный рецепт тыквенного крем-супа на кокосовом молоке.

🔇🔉🔊 В этот раз обратите особое внимание на пошаговый файл, в нем я оставил вам важные комментарии и рассказал, что еще можно сделать из тыквы, как использовать ее с максимальной пользой.

🎃 видео смотрим тут 🎃

Итак, на 4 порции нам с вами понадобятся 🏷
Тыква «сахарная» - 400 г
Масло оливковое - 30 г
Соль - 3 г
Кориандр молотый - 2 г
Имбирь свежий - 15 г
Мята свежая - 5 г
Лимон/ лайм (сок) - 5 мл
Кокосовое молоко - 700 мл

Кстати, ловите 📎 минутку полезной инфы - впервые тыквенный суп приготовили и полюбили этот деликатес во Франции, а затем в Англии и Италии. Готовьте просто, с наслаждением и красиво! Готовьте, как Вьюник 💕
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥21👏4👍2🥰1🆒1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍23🔥53🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Утра, мои золотые! Вы там как?
😁29🔥8🤣4🤩2🥴1
НОВЫЙ РЕЦЕПТ УЖЕ НА КАНАЛЕ 😏
Картофель - любимый многими овощ, с которым можно приготовить большое количество блюд! А что сделать необычного, сытного и очень быстрого? Погнали, покажу!

🔥 ВИДЕОРЕЦЕПТ СМОТРИМ ТУТ 🔥

Итак, нам с вами понадобятся 👇
Масло Сливочное - 7 г
Картофель - 300 г
Сливки - 130 г
Соль - 2 г
Перец - 1 г
Петрушка - 13 г
Бекон - 100 г
Сыр - 50 г

Приготовить можно, как на свежем воздухе, так и дома в духовке! Готовьте вкусно и быстро, а главное на всех хватит! Такое объеденье 🤤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2221🥰1🎉1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥20👍5🥰3👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СУПЕР ОСТРОЖНО 😱
Чебуречный вечерний сенсорд ☄️☄️☄️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥285🥰3👍2😁1
НОВЫЙ РЕЦЕПТ В СТУДИЮ 🍁
С осенней порой приходят не только холода, и я вам сегодня это докажу!

▫️ Делюсь полезным, уютным, а главное - простым и очень вкусным рецептом.

С тыквой разобрались. Время взяться за другую 🥬 барыню - капусту (вот так этот овощ прозвали в огороде). Видео смотрим 📎 по ссылке

Для рецепта запеченной капусты нам понадобятся 👇🏻
▫️ Капуста -1,2 кг
Фарш свинина говядина - 500 г
Масло оливковое - 50 мл
Соль 3 г
Перец 3 г
Кардамон 1 г
Паприка 2 г

▫️ Заправка:
Масло оливковое 20 мл
Томатная паста - 50 г
Зелень - 10 г
Томаты - 150 г
Чеснок - 3 г
Тимьян - 1 г
Сметана - 400 г
Лук репчатый - 150г

Пока капустка 🐿️ готовится,расскажу вам короткую и интересную историю про этот овощ.

▫️ По одной из легенд, дошедших до наших дней, считается, что капуста выросла из слез фракийского царя, которого бог виноделия наказал за то, что царь отказался признать его божеством. Вот так слезами горю не поможешь, а капустой можно.

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита 🍁🍁🍁🍁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15🔥84🤩2👏1