История в тарелке 🍽
1.43K subscribers
376 photos
230 videos
1 file
157 links
🍽 История в тарелке — авторский ресторан
🏆 Открытие года 2025 по версии ресторанной премии Пумперникель
📖 Сеты с историей — каждую пт/суб/ вск
🥂 Кейтеринг и мероприятия

Птн. - Вск. 13:00 - 22:00
+7 (911) 2711911
Калининград, Литовский Вал, 21д
Download Telegram
Давайте стартанем с классики - как блог? нравится?
Anonymous Poll
77%
Да, все в зачете
21%
Да, но мне не хватает ништяков кое-каких
2%
Я хочу только прое еду!
🥰6🔥2
состояние у многих тут, как мне кажется - я пришел сюда покушац 😬
🥰18😁15🔥6👍1🤩1
Из контента, самое важное вам тут
Anonymous Poll
17%
Про рецепты
11%
Про внутрянку общепита
6%
Про личное
66%
Миксуй
🥰7🔥622
Кто здесь из общепита, жмем кнопочку "эт я"
Anonymous Poll
16%
Эт я
84%
Эт не я
👍72🔥2🥰2
Время потирать ладони, разминать пальцы и вкусно готовить! Сегодня четверг, а значит время нового рецепта - я собрал любимое ваше трио. И мясо, и мангал, и овощи - да и все это еще на свяжем воздухе да для любимых и родных 😌👌🏻
Готовим с вами сегодня курочку в афганском казане 🤤

🔥 ВИДЕО СМОТРИМ ТУТ 🔥

Итак, нам с вами понадобятся 👇
Курица домашняя 2,5 кг
Лук репчатый 500 г
Перец сладкий -700 г
Баклажан - 400 г
Спаржа - 150 г
Лук порей - 400 г
Свежая зелень - 40 г
Чеснок - 40 г
Пиво - 0,5 л
Масло оливковое 50 гр

Специи
Соль - 10 г
Перец свежемолотый - 3 г
Кориандр - 3 г
Мускатный орех - 3 г

От души еще хочу поделиться с вами атмосферным 📍 местечком, где меня вдохновило как раз на создание этих сочных рецептов. Укатить на пару дней, насладиться тет-а-тет с семьей, погулять и послушать природу это к ребятам из Краснолесье Точка

Готовьте вкусно ☺️ с удовольствием, готовьте, как Вьюник 🤘🏻🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥317👍2🥰2💯2
Вечер добрый, мои золотые! Как ваше воскресенье? 😊
Кто, где? 😼
👍2011🔥5🥰4😁1
Вот и новая ступень! 👌💪
От призёров до судейства - квалификация федерального судьи ФРиО кулинарных соревнований по системе WACS 🏆
🔥51🥰43👏3🎉2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем доброе утро, мои золотые! Отличной недели от меня и этого мехового пройдохи 😂😼
🔥30🥰85👍5😁4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥25🥰4😁3👏2
Кто знал о таком красавчике?😏😏😏
😁22🔥103🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Про гриб рассказал вот тут 😜
👍18🔥10👏3
Ну и соответственно, уже придумал, как его вкусно подать 😌👌
#готовькаквьюник
👍16🔥74🥰2👏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥11🤩3👍21
8🤩7🍓2🔥1
🔥 СКОРЕЕ СМОТРИМ, ВЕДЬ ЭТО НОВЫЙ РЕЦЕПТ 🔥
Что еще интересного и вкусного можно приготовить на свежем воздухе, кроме как шашлычок? И на этот случай я приготовил для вас оригинальный рецепт. Мы готовим с вами сегодня нежную, хрустящую спаржу в беконе на огне 🔥

РЕЦЕПТ СМОТРИМ ТУТ 🌟

Спаржу называют цветной именно по оттенкам ее окраски, ведь она бывает зеленая, белая и фиолетовая. Кроме вкуса, что еще эта лямпопуля нам дает. А дает следующее, загибаем пальцы
👉🏻 небольшая калорийность ( примерно 22ккал на 100г)
👉🏻 клетчатка
👉🏻 витаминчики B9, K, A, C, Е, а еще калий и фосфор

Ну что, убедил вас в пользе предстоящего ужина? Тогда погнали готовить, ведь нам с вами понадобятся 👇🏻
Спаржа 180 г
Бекон 250 г

Для соуса:
Соль 1 г
Сливки 70 мл
Сметана 30 г
Чеснок 5 г
Лук зеленый 3 г

Готовьте вкусно, #готовькаквьюник ! С нетерпением жду ваши фото - делитесь вкусными моментами 😉 Приятного аппетита 😺
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2252🥰1🍓1
Вчера был новый рецепт, а что же сегодня??? Как думаете, что за сюрприз? 😄😄😄
🔥29🤩52🍓2
Мои золотые, вам показываю и рассказываю самым первым и именно тут! 😻
Мы создали для вас суперский кото-мерч! И только посмотрите, кто в главной роли 😹

Ну как я вам в ролик котана? 😸😸😸
34👍16❤‍🔥7🍾43